ARGO

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海鮮方面係新鮮👍鴨肝薯蓉ok，甜品ok ，水果新鮮👍熱食方面叉燒和牛仔肉係好食😆⋯⋯去到最尾有雪糕杯送上。環境服務好👍👍👍⋯⋯不過食物方面種類較少😫，價錢平日係$490+10%service charge ……唔算貴

初試lunch平常心對待，亦非高期望，沒有太失望，反而環境加了很多分數，冷熱食品看似不多，但實際上足夠家享用，高級酒店也會有其優勢，冷海鮮解凍及處理在細節上比很多地方更用心，常見的青口會有脆口感覺，琵琶蝦也爽脆。熱食不多，而喇沙最出色，悠閒午餐時間亦不知不覺下流走，試試無妨。

2022年2月疫情開始嚴峻，本已定落的三月份一年一會的朋友終於要押後到五月才能再見，定於5月18日早早三星期的訂位已經作了（後備），幸好在日子來臨前兩天,訂了的枱終於被確實，實在太感謝了。。。自助餐是平日HK$490.未連加一(每位).準時12時正開門，職員禮貌週週地帶領入場，位置剛好是餐廳差不多盡頭的一角房，更顯私隱～當日的食物分別有《沙律/煙三文魚/刺身方面選擇性不多只有兩款，壽司只有一款，熱葷方面西式會有pizza/雜菜/國際大雜燴的熱食我這樣稱呼應該可以包攬多款食物身上，例如會有中式點心蝦餃/燒賣/牛肉，鵝肝煎pancake/韓式烤豬肋骨/XO醬洋蔥炒澳洲鴨胸/牛鬆金粟豆腐羹/香茅忌廉雞湯配蟹肉/叉燒/白切雞/凍肉/西班牙火腿/凍海鮮/當然不能少便是有甜品和雪糕供應》～簡單總括一下我覺得當日的感受,海鮮類不是太出眾，最差可以算是用鵝肝來配搭pancake，最要好自己覺得是廚師即切即有的牛肉，《麻辣蝦餃》創意之餘也不失好吃，刺身和壽司在此處是比較少的,喜歡食甜品這裏應該做得唔錯，影片內的馬卡龍自己也食了兩件，總括而言（平均）～由於出出入入加上和朋友傾談，所以沒有拍攝美食照，相反影

今天5月22號星期日 ，去咗中環四季酒店Argo 食中午自助餐，12點開始，一入到去以為都冇乜嘢食，原來發覺又唔係，生蠔好厚身 又肥，長腳蟹就差少少，因為好幼身，雖然已幫客人開了殻 容易取出肉來食，黑毛豬肉質好味 ，魚生一般，鐵板牛柳好味，龍蝦湯就鹹少少，甜品不過不失，某啲就甜 某啲可以，都係配什麼材料製造，🤔淥油麵 就好好味，因為我用喇沙湯底，不過就差少少，因為比錯油麵配搭給我， 因為我要芽菜 他給了通菜和魚蛋，點解見到我都唔換返，👍因為即時炮製的食品 ，不需要客人等，炮製好之後直接送上客人坐的地方，只係提供坐枱Number就可以，所以我不換 因為衛生問題 ，只好我自己夾開不食，但所有員工都有禮貌，大約食2個半小時，實質上所有嘢都不過不失都幾好味今次自助餐我就覺得幾好，但都係個人口味不同， 可以試一試就知道 大約每人750 元 。食品只能放12張相片。當然不是這麼少食品。還有好多不同種類

ARGO經裝修後環境超靚🥳古典設計加上落地玻璃望維港景，好有格調🥰不得先讚其Menu，會根據雞尾酒的酒精濃度排列，使客人可按喜好選擇😆我地就揀咗兩款較低濃度的酒試試…🍸Bark, Leaf & Love -$150Barr Hill Honey gin + Longan shell & ivy leaf tea + preserved strawberries + split cream + sandalwood本地提煉的蜜糖加上清新水果，味道帶甜容易入口;而且酒精味不嗆喉，整體混合度高🤗🍸Green & gold spritz -$150Avallen calvados + fermented apple pulp + granola+ eucalyptus + Eric Bordelet apple cider不同層次的蘋果混合，微微甜酸; 雞尾酒亦帶有清新木味，整體味道比上一款更醒神🤩*每枱均會附送酸蘿蔔及小食*平日都要等兩小時先入座，勸大家早啲來排隊

朋友話一直都想試Argo因為俾佢既設計吸引。好似話booking都係要等成1-2個月。我地今次次等左一個月到。Argo入面個設計真係好華麗，個bar area條大柱好壯觀加d bling bling既燈泡。我地俾安排坐係入面既蝴蝶房，打卡好靚，請睇相。佢地個假日lunch buffet係貴既連加一要$7xx一個人。佢貴既原因係生蠔任食，如果出邊無晒，你問waiter講要幾多隻佢地就會係廚房拎出黎送上你枱。生蠔既味道係好淡，我鐘意有海水味既蠔。主食款式小但食物水準中上。好多人拎燒乳豬，皮係做到脆卜卜，但發現有幾款食物唔太入味。呢個價錢主要係生蠔任食，甜品鍾類ok ，打卡環境好靚同服務態度好。再讚多次，服務態度係非常非常好，一流。

想來呢度好耐，但係由於疫情關係，佢哋閂咗門好耐。終於等到4月21號呢個大日子，可以慕名嚟到呢間酒吧餐廳。至於餐廳裝修，吧枱位置走型格路線，但係佢哋有一個類似雀籠咁嘅區域，入邊有少少花花elegant路線，而進入位置間房，就以粉紅加綠色帶出少女感覺。一坐低就俾咗兩杯welcome drinks，olives，同埋nuts。Welcome drink係champagne放入一個gummy bear。呢度嘅Cocktail Menu係由light到strong咁排列，方便大家隨着自己嘅喜好選擇。如果大家喺Menu搵唔到自己想飲嘅嘢，可以叫佢哋嘅Canvas，意思係嗰個月Bartender特製嘅Cocktail，耐唔耐就會轉一次， keep住新鮮感。如果Joy唔啱口味，直程可以叫Bartender tailor made杯獨一無二嘅俾你👏🏻👏🏻👏🏻 經過師兄推介，我哋叫咗”Argo Martini”，”Bark, Leaf&Love”。前者非常差，好適合男士，後者味道清新及甜，非常適合女士。呢度無論waitress或者Bartender都好friendly，好有耐性咁問你會鍾意大概啲咩味道，

四季洒店自助午餐原來得過名， 食物質素有如普通放題， 淨係得個環境比較好！ 龍蝦和長腳蟹完全冇味， 重點海鮮失手到咁，勁失望， 真係冇味㗎！燒牛肉竟然有腥味， 食物選擇非常少， 連普通撈好嘅沙律都沒有！ 佢有鵝肝pancake， 通常要等大約20分鐘！ 每人一杯haagen dazs雪糕！ 今次湯類有南瓜湯和酸辣湯！ 刺身我只食了兩片三文魚刺身及兩隻甜蝦就已經停手喇！ 點心類就稍為正常D！ 熟食真係大件事， 菜都冇條，沒有蒸魚只得細隻炸魚， 有一碟係海鮮細雜碎白汁撈淋D多士！ 我都唔知食咗D咩！最後我嗌咗碗淨雲吞！ 唔知係咪畀分低得滯，相片上傳唔到

Buffet table 就係張bar 抬，一堆人排隊攞野食，已經笑左，D海鮮全部無味，refill個待應用一隻放咖啡杯嗰隻碟refill就知勁賴嘢，點都唔夠，熱盤10款，已經包咗飯同薯蓉，沙律五款， 個碟細過超級市場salad bowl, 湯兩款，未試過食自助餐係會俾全個大阪燒你，驚你唔飽，冇錯因為真係冇嘢食! 講好服務，侍應唔差，但detail位做得差，例如食物個夾係唔夠食物大，即係點夾都夾唔到😤甜品唔差但係嗰杯同四季酒店咁高水平嘅Movenpick雪糕係要配給. 放題都無限食啦😡Blacklist la, 仲想訂呢間brunch , 我建議你千祈唔好. D youtuber 收曬錢！

a new bar and restaurant opened at Four season hotel 🌟 fancy, elegant and pretty. Very nice interior design, a lot of ppl came for taking photos. Food and drinks also very special very yummy burger, better than a lot of burger places Drinks are nice as well but not the green one:This one is very bad, like bad seaweed. Almost vomited 🤮

Staycation食早餐buffet所以一早7點幾起身8點就落樓食😂一行入去就有熱葷，炒麵、麥皮，旁邊有幾款一籠一粒既點心跟住就係冷盤，果汁，yogurt, cereals, museli tart，牛角包🥐再行入啲就有應節食物蘿蔔糕、年糕，有廚師係到整湯粉食物選擇唔算多，感覺生冷野多啲，對啲腸胃早上比較會唔舒服既人黎講就會少咗好多選擇西京燒salmon煮得幾好食😋Museli都好食炒麵有啲overcooked點心有啲凍🙊期間酒店知道我地係慶祝周年黎，送咗2杯酒俾我地依到既服務真係好好，如果食物質素同選擇可以再好啲就好啦😆

ARGO 是位於香港四季酒店的超人氣餐廳 🏆。今次的自助早餐是Staycation 包括的。 睡醒後，九點鐘落去食早餐， 大約等10分鐘就可以入座了, 如果唔想等位， 就要早少少起身落去。餐廳的食物和飲品選擇甚多,  而且好多都係廚師現場即做添， 雖然餐廳經常滿座， 但勝在食物 refill 得快，讚。中式點心丶粉麵丶 cold cut 和甜品都做得十分出色🤩。特別介绍: 黑松露蘑菇包丶 煙燻金門火腿丶 椰子菠蘿奇亞籽丶 egg benedict等, 都是用料新鮮丶色香味俱全 👍👍👍。

.《Four Seasons Hotel-Argo》 Chill Fat推介：🌕🌕🌕🌕🌗（5🌕最高）除左酒店房翻新左之外，酒店亦有餐廳翻新左，就係原本位於酒店地下嘅Blue Bar，而家已經比全新嘅餐廳Argo取代咗。今次Staycation Package可以喺Argo入面食早餐，不過因為Argo入面位置唔係太多位，所以如果想食得到就要早啲落去，餐廳主要以Tiffany Blue嘅顏色去裝修，入邊有一個打卡位，就係一個圓柱體嘅酒櫃，但夜晚會再靚啲，因為夜晚會變做Bar,個酒櫃會開晒出嚟入邊擺咗唔同種類嘅酒，靚靚！早餐係自助形式去安排，種類都幾多，各式各樣嘅麵包，英式早餐有嘅腸仔炒蛋煙肉，新鮮切好嘅生果同小食，另外仲有即製粉麵。最深刻嘅就係麵包幾出色，尤其是係榛子醬丹麥卷仲有牛角包，好好食！另外煙三文魚都好出色，整體上感覺不錯而且坐得幾舒服。四季酒店已經係超五星級酒店，喺服務安排整體環境上面都OK，不過今次就冇去游水，聽講個泳池係無邊際對住維港景，應該幾Chill，下次有機會再去試吓！

四季酒店在2021年7月中開始有buffert食了「Argo 」咁就當然要訂位試試佢接受60日前預訂食次前10日左右要全數付款（email)星期1-5@$5xx星期六&日@$7xx環境：打卡.佢有一座酒櫃平時拉埋左睇唔到佢一開就都幾壯觀下（如果夜晚有燈仲靚）.寧靜.舒服.座位之間唔會太迫.旦枱比較相對唔夠闊.而佢都有梳化係咁佢比邊到你都要睇睇彩數.另外佢有分兩邊位置既一邊正式係Argo入面.如人客多（遲左訂）佢會分流出左去出面另一個開楊位置.變相攞野食要行番入來咁就有一dd 麻煩…👉🏻👈🏻.我就早訂所以坐入面🥰食物：唔好抱有太大期待會有珍饈百味.會有咩特別到出面冇既野.佢只係一個平平實實.舒舒服服.氣氛淡悠之下食個lunch buffert 🍽刺身-好過晒出面放題/自助餐.八瓜魚.爽口三文魚.肥瘦岩岩好.厚切岩岩一口凍虎蝦.大蝦.爽彈青口.有大海既味道蠔🦪.比較殻大肉薄.一般水平.洗得乾淨熟食熱食-選擇唔太多.溫度夠.質素好我食左9成.都冇咩唔入得口推介：炒牛柳.湯.酥夾子（牛）.肉眼扒👍🏻甜品-喜出望外蘋果批（酥底）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我唔多食甜品所以唔識comment.旦都係一樣.

係香港咁多間酒店佢嘅早餐真係做得好食，選擇又多，環境又靚，不過佢D枱比較細，始終佢本身係一間酒吧。點心一定要食，佢D蝦餃燒賣，你食完之後一定覺得好過出面D酒樓。