亞蘇爾 (形點) (Closed)

遠遠來到這巨大的形點商場，揀選了這間以葡式澳門菜為名的亞蘇爾，其實我又不是這麼懷念馬交，只是朋友說沒試過而已……点了個方便套餐，有頭盤四式小吃，餐湯，燒乳豬，葡國雞配豬仔包…… 而我就發現酒牌竟然有我飲開的加沙加思青酒……先來餐湯是甘筍湯，不似有忌亷底，淡淡乏味，而頭盤的炸物，沙律蝦及馬介休球也沒驚喜之處…… 葡國雞更是普通過普通…… 至於那個燒乳豬，well, 皮是很脆的，但肉質就麻麻，有点老…… 完全比不上在馬交吃過的！唯一令我覺得味美的就是那杯加沙加思，但這又和這餐廳的出品有何干呢？總括嚟講就係跌錢！茶餐廳的出品也比這裡好……

今日行開YOHO MALL，見到少有既葡國菜，同埋晚市時間都唔洗排隊，所以入去一試。入座後叫左個二人餐，首先黎左個湯同澳葡小食拼盤，入面有馬介休、炸墨魚球同芝士豬仔包，啲食物出黎熱辣辣，味道正正常常。之後嚟到重點菜就係葡式香烤脆皮乳豬件配薯菜，個皮好脆，食到好濃郁嘅豬味，又唔太膩，點埋佢地個特製醬汁，味道都幾好食。之後就黎咗份十月初五蝦子松露意大利麵，味道除左有忌廉既香，仲有蝦子嘅鮮味，仲有松露嘅味，很特別。不過埋單都唔平，二人要四百幾蚊，埋單連加一就五百幾。

嚟到元朗已經四點幾，去揾嘢食，上openrice睇有一間葡國菜剛好係型點一期，好耐都冇去澳門，突然之間好想食葡國菜，就入咗去，地方好舒適又靜，同朋友可以傾談嘅地方。雖然已經四點幾，仲可以點午餐，午餐包餐湯、主菜＆一杯飲品，仲可以追加小食同甜品。前菜先嚟一碗忌廉湯。1.主菜係葡式牛肝菌芝士鴨肉飯，紅米配上牛肝菌同鴨肉好香好好食。上面仲有三塊腸，好香好好食。2. 葡式咖哩雞，好食，不過唔似葡式，不過都好好味。最後甜品出場，葡撻，哩個真係好好味，唔會好甜，好香好好食，食完一個仲想叫多個，最後都係忍下口。留番下次再嚟食過。總括嚟講都係高質嘅葡國菜。下次有機會再試埋其他嘢。

之前係銅鑼灣分店買過佢嘅外賣都還好，今次食左佢嗰燒乳豬set....個皮係脆，但成份嘢得肥膏，係真係好過份，大家可以睇下呢舊係其中一舊，5舊有3舊都係咁嘅。之後就係好少嘅肉連底。其他前菜都唔係有咩特別。一杯好地地嘅奶茶都好難飲，平時鐘意飲齋啡嘅朋友都覺得茶好澀，我直頭冇飲，因為如果入到口，你要加好多糖水先得。食左咁多yoho嘅餐廳，呢間係最難食，性價比好低。我之前睇review都好想知點解有人話好食，嗰意粉落左好多芝士粉，但又唔溶，又膩又怪，真係救命。真係太難食。。。

今日約左朋友想搵個坐得舒服，可以傾下計，但又唔駛食到咁飽嘅地方，行過見到喱間唔駛等位，又唔會坐得太迫，就決定入去試吓。其實我地兩個都食得唔多嘢，簡簡單單叫點小食就算，最後我地就叫左一個豬扒包餐，可以加錢配兩款小食，我地就加左馬介休球同木糠布甸，另外再加葡撻，一人一杯飲品，鹹檸七同凍咖啡。豬扒包個包好脆，好香牛油味，豬扒總算林但可惜有根位，有點失望。但配菜沙律同旁邊嘅汁就幾好味！馬介休球好味，其實好似有點點咸香嘅薯仔波葡撻焗到個賣相好食落又唔會太甜，比某炸雞店嘅好味好多。木糠布甸就唔知點解好實，好似雪到結左冰咁，再一次失望🤦🏼‍♀️今次沒有試到任何主菜，但就這幾款食品都令我卻步，要再考慮會唔會再有下次

自從我在澳門品嚐過一次葡國菜之後，便一直對它念念不忘，可惜現在由於疫情的關係，並不能再去澳門品嚐，幸好前排無意中發現了這間澳門葡國菜的餐廳，所以今天我便和閨密來到這裡「 望梅止渴」一下No.1【葡式香烤乳豬件伴薯角】$228葡式烤乳豬是澳門葡國菜中最著名的菜色，而且無論是它的賣相抑或味道都和港式的乳豬有很大的分別，港式乳豬的豬肉份量真的少之又少，老實說每次都只是吃脆皮而已，但是葡式乳豬除了香脆可口的脆皮外，還可以品嚐到啖啖柔軟嫩滑的豬肉，完美滿足我這個「 食肉獸」！由於乳豬是即叫即烤，所以外表十分香脆可口，而內裡的肉質則非常緊緻彈牙，細嚼慢嚥的時候，鮮甜無比的肉汁更立即傾巢而出，在唇齒間留下一絲絲濃郁的豬肉氣息，香甜可口，肉汁四溢，口感豐富而飽滿，美味得讓人久久縈繞！No.2【芝士薯仔馬介休球】$42另一道澳門著名菜色便一定是馬介休了，馬介休即是鹽漬鱈魚，而這份馬介休球則是將馬介休混入了薯蓉，再加入芝士，是最為人熟悉的葡國菜小食之一由於是即叫即炸，所以馬介休球的外層非常香脆可口，內裡則是細軟幼滑的薯蓉，小口品嚐的時候更嚐到一絲絲的魚肉，而芝士更剛好中和了鱈魚的魚腥味，我們滿口都充斥著濃

今日帶阿女去左大棠玩.. 玩完出返黎搭西鐵返市區去到yoho mall已經4:30..餓餓地不如食d野先啦之後上黎open rice睇下啦..首位就係依間二話不說去左.. 因應無晚市關係啦 我地入座都已經4:45.. 店員姐姐服務好帶禮貌 解釋去到5:50分就要離座又幫手推好檯櫈比小朋友落單叫左2個午餐.. 一個係豬扒飽 一個係肉醬意粉再另加3個葡撻落order時 店員姐姐會講解會包d咩飲品/餐湯！！葡撻有跟餐優惠就$10/件 .. 第3件要跟正價有無問題等等等.. 十分清楚葡撻睇相都睇到佢個酥皮好酥脫 而且口感上真係食到好多層🤣 食完唔膩喎 做前菜都幾好🤣我老公食完好想再叫多個..豬扒包配薯角（跟餐包飲品）成個餐好熱 即叫即整 個辣醬絕對係點睛！ 好惹味又唔係好辣豬扒包塊豬扒好嫩滑又唔痴牙外層麵包做得相當脆 脆得黎唔乾身勁推介令我最估唔到係 佢連夾包既配菜都食得出相當鮮甜 平時出面食到既配菜都係放耐左 乾得黎唔甜 所以令我覺得成件事好有水準唔記得左咩菇菌既肉醬意粉（跟餐有湯同飲品）食完個豬扒包..太好味..所以意粉黎到果陣我地急不及待咁食左🤣 食到一半先記得影相 真係唔好意思...佢

平日無啦啦唔會入元朗，今日去試新單車徑由大埔踩到元朗，交完車已經差唔多5點！衝去Yoho食飯，6點就冇得食🙈見呢間葡國菜評價唔錯，即入！店員提醒我地5:50要食完，okok，快！快！快！9秒9上左馬介休炒椰菜($72) 好食👍🏽帶子鮮蝦忌廉汁闊條麵($148)個cream sauce唔錯，不過帶子同蝦都麻麻，冇咩鮮味葡國腸菠蘿蝦黃金咖喱炒飯($138) 味道可以，不過好油...... 好似星州炒米嘅淡味版😂葡式乳豬薯角 ($198) 乳豬炸得夠脆，不過我覺得平日去飲宴d乳豬好食d😂 薯角略嫌粉左d，唔夠薯味釀葡式肉腸魷魚筒($98)呢個製作需時，最後先上，賣相係有d醜😅最大問題係，可能因為時間太趕，切開一睇d豬肉未熟！豬肉唔熟真係唔ok，同店員反映後佢哋收返同幫我地cancel左，可能真係太趕，希望佢哋下次小心d最後送左d葡撻俾我地食，味道唔錯！其實overall感覺唔係咁葡國菜，localise左，同埋食物質素冇d評價講到咁好。不過讚一讚店員服務態度好好，好helpful又有禮貌。

好少係香港食葡國菜，今次黎到形點分店，點左兩樣主菜。葡式烤乳豬啖啖肉，略嫌多左小小肥膏，伴碟蔬菜烤得好味👍🏻另外條燒盲鰽都好食，味道清淡，魚肉滑嫩，但有啲意外佢係有湯汁既。另外兩杯冰沙都好fresh👍🏻

星期五晚想食得豐富少少，諗起都有啲時間無幫襯亞蘇爾，而且見到Openrice訂外賣自取都仲有85折，就咁決定，落咗大約20分鐘就有得攞。叫咗4樣食品，除咗係第一次試嘅火山芝士雞扒真係較為普通，無咩味道外，其他3款都好美味，keep得住水準，而馬介休球係我其中一個推介。其實外賣自取的menu相對無咁多選擇，都應該安排番一次去堂食。值得一提，亞蘇爾食物的份量都足夠，同埋提議叫埋葡撻及豬仔包，呢2樣質素都唔錯。

位於元朗Yoho 呢間餐廳中高價錢今次同朋友試咗洋蔥番茄焗豬扒飯洋蔥唔夠淋身 但係超多洋蔥不過整體係好食另外個墨魚餅都好好食仲有試咗好多唔同配料依家餐廳仲有特色葡撻唔同味道一個$14價錢偏貴

首先有呢個第一次食盲鰽魚，烤焗完都唔乾，好juicy，唔錯澳門特色亦好驚喜，首先好大份，注意儀態的話就要分開啲包同豬扒食啦😛塊豬扒好淋，好入味仲好多肉汁，個包都唔硬，仲脆脆地，加埋啲配菜，正🤤之前去澳門食豬扒包(好出名嗰間🤭) 點知好乾好硬，真係少啲牙力都唔得有少少偏咸，淡味少少會好啲仲有叫咗個，我最欣賞個薯仔，好淋，食咖哩最忌薯仔硬😂牛腩數量都ok，亦好入味，咖啡嘅味道都適中，係岩我食嘅味道，少少辣帶甜，不過配得2塊包就完全唔夠喉啦最後唔夠食，叫多咗個意粉，不過不失，唔特別因為屋企人唔食甜點，所以無叫到葡撻，下次試啦。

這一年的的疫情關係，經常外賣回家，因為懶之外，外賣確實比自己煮更實惠，今日路經元朗形點，突然記起朋友說亞蘇爾餐廳外賣七折優惠，即刻上去買外賣平時最喜歡這個飯，牛肝菌焗鴨飯，香濃牛肝菌味十分撲鼻，再加上鴨肝嘅甘香，惹味無比用錫紙包著外賣，打開包裝，飯仍熱騰騰的，香味四溢再叫多一個豬扒包，麵包外鬆脆內柔軟，豬扒爽口又juicy，配上特製醬汁，也是必食之選.............豬扒包伴薯角沙律，這一餐真的很滿足，吃了兩個人的份量在疫情緊張的日子，吃一餐好的外賣，對自己好一點心情也能放鬆下來

這次在YOHO MALL買完東西，有點餓了想買點食物回家吃吃。期間看到這個外賣在7折優惠，所以就決定去買吧。外賣餐牌上有很多選擇，另外買點葡撻回去跟家人分享吧🤤。💥鮮茄焗豬扒飯 HKD$108，用錫紙包著焗飯令到食物更熱。看著賣相覺得不錯，面頭有幾個原粒小蕃茄作為裝飾，另有很多醬汁和芝士🤤。味道酸酸甜甜很開胃惹味，豬扒肉質腍身挻好。💥經典葡撻 HKD$14，買了半打回去跟家人分享，簡單用焗爐加熱一下。葡撻的味道很香🤤，仍然看到滿滿的賣相。外皮酥脆，裡面的蛋很滑身口感嫰滑，很快就被我們吃光光了🤭。💥經典木糠布甸 HKD$28，飯後來個甜品最好不過😋。甜品賣相層次分明，味道雖然簡單但很喜歡吃，這個甜品不會太甜😁。

踏入2020，本來想在春天去旅行，怎料疫症肆虐，直至現在都未有機會出埠，唯有望梅止渴，四出找尋多國美食，彌補一下。葡國菜在香港並不常見，所以這間在元朗YOHO的餐廳假日一定大排長龍，最出名一定是葡撻，我每次都必食。今次就外賣了兩個主菜返屋企同老婆分享。東望洋芝士鮮茄焗豬扒飯：豬扒飯是炒底，飯粒爽口唔會太多醬汁，每啖都很清爽，豬扒厚切，完全無落鬆肉粉，每啖都有咬口。香烤乳豬脆包伴田園沙律及薯條：就算返到屋企，乳豬都依然香脆，麵包有牛油香之餘，又很鬆脆，乳豬肉juicy，裏面有些蔬菜配料令整體不會太油膩，薯角就腍了一點，現場食應該會香脆。甜品當然係葡撻，表面焗至帶焦香，入口鬆脆充滿蛋香。