B’hood

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回顧返當日同朋友準備去紅館睇show前醫一醫肚好random地係尖東入左依間餐廳~餐廳係由本地著名得獎調酒師🍷+國際咖啡品質鑑定師☕開設主打咖啡同酒類飲品 但食物都好有心思✿ Dopamine $130 ✿依杯cocktail隻杯超吸眼球! 用彩繪玻璃杯裝住 配上菠蘿乾同葉子曲奇Vodka+接木骨花甜酒+果汁 飲落酸甜 好岩女仔飲👧🏻✿ 蟹肉龍蝦汁蛋餅 $128 ✿一上菜已經早聞到好香蛋味 熱辣辣出晒煙💨餡係啖啖蟹肉加一片片既薯仔 配菜有蕃茄粒、紫椰菜同茄汁豆個蛋餅都幾大個 我地6個人食岩岩好✿ 即焗麵包布甸 $78 ✿個布甸即叫即焗 Memu寫住要預30mins~上菜又係熱辣辣出晒煙💨😂食落好濃蛋味 唔係死甜✿ 西班牙炸油條 $58 ✿埋尾叫多個churros 即叫即炸熱辣辣🔥成餐飯都feel到餐廳好有誠意~由坐低主動介紹酒品 到食物即叫即做 大家真係要多d支持依d咁有heart既餐廳!!!!!💯

店名: B’hood 地址: 尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號尖沙咀站P2出口，行3分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5今次黎到係尖東嘅一間酒吧，比較有feel啲嘅大家可以選坐bar枱😝就算坐普通長枱，都好闊落，坐得好舒服唔會迫，仲可以望口住bar tender調酒添🥳鳳尾蝦茴香海鮮汁意大利飯❤️❤️❤️❤️❤️$128意大利飯外軟，中間帶點硬，令食落會比較有口感，配上海鮮汁，醬汁份量啱啱好咁包住每粒飯粒，加上又大隻又彈牙嘅鳳尾蝦，完美🤩蟹肉龍蝦汁蛋餅 ❤️❤️❤️❤️❤️$128上枱時職員提醒我哋嗰煎pan好熱，要小心手🙈切開龍蝦汁🦞同蛋汁流晒出嚟，聞落十分香嘅蛋味🥚，隔離中配上返幾多歲，一齊食非常之夾，蛋餅入邊仲有一片片嘅薯仔🥔食落十分飽肚，亦非常有口感🥰Ginpacho ver. 2❤️❤️❤️❤️$100第一次飲咸味嘅cocktail，佢哋係用西班牙 凍湯🇪🇸作為靈感，配合哈密瓜汁同蕃茄汁，側邊仲有兩條脆嘅煙肉，非常獨特😆

呢間位於尖東嘅咖啡酒吧餐廳，有齊晒最正既元素：由得獎調酒師調製嘅精美cocktails, 別樹一格既咖啡，同埋價錢相宜既美食🤤😍 尤其睇完佢地既咖啡cocktails menu之後會覺得嚟一次真係唔夠架😂蟹肉龍蝦汁蛋餅⭐️⭐️⭐️⭐️蛋餅都係呢度既名物，今次叫左個有淡淡龍蝦汁味既蛋餅，切開見到蟹肉絲平均分佈係厚底既蛋餅中，底部仲有薯仔片。即叫即焗，外脆內軟，就算唔加附上既配菜，都已經好好食。🥚炭燒墨魚柳 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烤墨魚🦑好香，墨魚鮮嫰夠彈牙，唔會好似橡筋咁咬唔爛，而且燒得岩岩好，滿有香味又不失水份，水準之作。最鐘意點埋佢個辣汁食，誠意推薦🤤 黃咖喱蟹肉 蒜蓉包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️見到大家都叫呢個所以就跟風， 果然冇令人失望。蒜蓉包既牛油蒜味好香濃，啖啖香脆；咖喱蟹肉口感偏淋身，綿綿密密，咖哩味重。就係鐘意啲咁邪惡既野！今次叫左Dopamine 呢款cocktails飲完真係會有開心既感覺，事關成杯野飲好有Tropical feel, fruity 得嚟唔會太甜，酒味淡，好似飲緊果汁咁下次再嚟仲想試埋佢地既咖啡呀！

ღღღ B’hood ღღღ與朋友閒聊的一個好地方，今天就來點小吃，摸摸杯底。我喝的是放縱酒精，朋友喝的是提神的啡-咖喱蟹黃配蒜蓉包好好食😋如果可以多D蒜蓉包就好了，因為每一塊搽好多都仲有淨-韓式一口辣雞拼柚子他他醬原來係細細粒嘅炸雞，這個比較乾硬，要點大量柚子他他醬取個平衡。-炸西班牙脆條雪糕這個非點不可，個人比較喜歡脆條沾滿肉桂砂糖，雪糕的味道有三個選擇（雲呢拿/朱古力/椰子）-Dopamine 馬賽克的高杯很美，配上甜甜帶酸的cocktail,賞心悅目

尖沙咀近海旁附近一直夜晚生活都多姿多彩 ✨酒吧🍷同餐廳都唔少得過港島區 🌞朋友最近介紹左一間日與夜都可以享受到高質咖啡同酒既餐廳 🌈深深可以體會到對咖啡既熱誠同精緻 😲而且聽聞好多時都會邀請得奬過既調酒師同咖啡師都會到場為大家調製飲品 😍夜晚收工都好岩黎呢到chill下💃🏻🕺🏻🌟炸西班牙脆條 💰$68食落去第一下食到有肉桂味 🥹又熱又夠香脆同時又無炸到油膩感 👍🏻覺得肉桂粉同咖啡☕️都好夾同時揀左雲呢拿雪糕、冰火雙重感覺 🧊🔥🌟即焗麵飽布甸 💰$78店員都會細心提醒⏰呢個甜品需時等大約30分鐘左右，即叫即焗 🍞軟熟口感又外層有些少糖粉但甜度又適中 👐🏻🌟泰式芒果紫糯米飯伴雪糕 💰$88椰子🥥味既雪糕非常配合泰式芒果糯米飯 😍芒果🥭唔會好酸，甜酸味道互相中和返 🫰🏻裝修方面仲畫左花係通面好靚 🥹👏🏻🌟Barrel-age 💰$78配上冧酒堤子乾雪糕🍦慢慢融落Cold brew裡Cold Brew既豆係用左冧酒桶發酵的哥倫比亞豆印度中發酵時間都相對上要好耐而成所以味道都應該帶淡淡酒香係入面 🤪同雪糕🍦混合埋口感順渦之後點燃左酒桶木焗出個煙燻作點綴 成件事好優雅🥹🌟Tempus Hourgla

今晚Blue Monday去咗尖沙咀嘅B’hood餐廳，地點好方便, 尖東D1出口行5分就到。佢係由本地得獎調酒師同國際咖啡品質鑑定師開設，酒同咖啡都真係好有質素㗎！呢間餐廳好型格，佢嘅室內牆畫簡直係一絕！佢用塗鴉藝術裝飾，營造出一個潮酷同活力嘅氛圍。佢嘅菜式亦都好有創意，以歐陸美食為主，仲有一系列嘅精品咖啡同酒類飲品。我哋今日叫咗佢嘅鳳尾蝦意大利飯同油封鴨比窩夫，兩個都好好味！鳳尾蝦新鮮彈牙，真係好開胃！油封鴨比窩夫嘅鴨肉好滑，窩夫香脆，兩者配埋，口感多變化，好好食！另外，我哋仲叫咗杯HIGHBALL，佢用烈酒手沖咖啡，以果仁香氣嘅巴拿馬咖啡粉作冷泡手沖，再加埋冰粒。啱啱一飲，就可以聞到豐富嘅苦澀咖啡香，再配埋濃烈嘅酒味，實在係一個好有層次嘅飲品。B’hood係一間好有特色同質素嘅餐廳，如果你鍾意嘅係型格設計同好食嘅歐陸美食，咁就要嚟嚟一次啦！

同朋友仔慶祝生日，揀咗呢間喺尖東嘅 Cafe，位置就喺噴水池附近～ 等待朋友仔嚟嘅時候叫咗一份 Truffle Fries, 比我預期中大份。主菜方面分別叫咗 Egg Benedict 同埋 Frittata 蛋餅。Egg Benedict 嘅 base 唔係平時嘅 Toast 或 Muffin, 而係香脆嘅 Croffle（不過太肚餓嘅關係無影到相）。Frittata 蛋餅有幾款口味，我哋就揀咗蟹肉龍蝦汁。西班牙蛋餅入面有粒粒薯仔，增添唔少口感，就咁食又得，加配濃郁嘅龍蝦汁就更惹味！嚟  B'hood 嘅話，飲品先至係重點！ Drink list 上嘅所有 coffee 同 cocktail 嘅賣相都好吸引，我哋揀咗好耐先揀到呀！首先一定係「Hanakotoba」！其實我就係俾呢款飲品吸引咗我嚟呢到食嘢，如果男朋友帶女朋友嚟記得一定要點呀，成杯飲品包裝都好似一束花咁。另一杯揀咗 Dopamine，而我哋係比個杯吸引咗。調酒師用咗 Grey Goose Vodka/ St Germain Edlerflower/ Apple Juice/ Passionfruit/ Rosemary/

今日嚟黎到紅磡海旁食呢一間特色西餐😙可以揀坐出邊有啲獨特風味但係因為而家香港實在太熱😆所以我哋選擇喺入邊涼冷氣😎如果有選擇困難症嘅，都可以試揀呢間😂 因為呢度嘅職員會好主動介紹菜式😜🔸蟹肉蟹籽黑松露忌廉長通粉🦀勁creamy!!🙌🏻 長通粉好彈牙，而且好香黑松露味蟹肉都好新鮮😳 呢個價錢我覺得唔錯😍會想encore ！🔸脆炸魚柳。黑松露薯條🍟魚柳勁新鮮🐟 數量都好多好大碟😜薯條係新鮮薯仔製造，好香薯味😆🔸特飲都好有特色又睇得又飲得又玩得仲有可以mix埋一齊我呢一杯仲要係店主用3D打印嘅杯蓋真係勁有心機🤗📍Bhood📍尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖

位於尖東的一間酒吧餐廳, 餐廳雖然不大, 但完全不會有侷促的感覺, 枱與枱之間都有一定距離, 光暗度適中, 環境相對寫意, 如果配上柔和的音樂更有情調 😁B'hool highball $120加入檸檬馬鞭草氈酒, 有氣提子汁和白桃梳打, 雖然嘗不到提子和白桃味, 但酒味不太濃, 少許清新的感覺。 杯邊灑了幼鹽, 更能提起鮮味。餐廳還有其他不同花心思的特式酒品, 愛酒之人又怎能錯過這間出色酒吧!蟹肉龍蝦汁蛋餅 $128上碟時已嗅到濃烈蛋香味, 熱騰騰的, 面層鋪上蟹肉, 底下還有一片片薯仔。龍蝦汁香濃, 可以配蕃茄碎和紫生菜, 兩樣配料都很鮮甜 👍🏻 全部加起來將原本已經美味的蛋餅昇華到另一個層次 🤩 反而茄汁豆就不太配搭。燒雞扒酥皮窩夫 $118配上脆藜麥賓尼士汁, 味道有點像蛋黃醬。 雞扒皮煎得金黃脆口, 雞肉肉質嫩滑。窩夫用牛角包整成的, 口感鬆化, 帶點牛油味, 配上醬汁非常滋味! ☺️ 沙律還加上柚子醋, 很清新, 可以減去牛角包的油膩。炭燒墨魚柳 $95墨魚口感煙韌爽口, 咀嚼一流, 帶點炭燒焦香, 微微的辣, 配上泰式魚露更能帶出墨魚鮮味, 唯一美中不足是不夠熱。西班牙油炸

♡每一篇都係很用心寫的食評♡⑅◡̈*！！✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡📍尖沙咀區：Bhood✿👧🏻喺poly嘅學生～返學之前約咗朋友喺附近食飯🥰尖東咁方便，又多嘢食！✿✨！！菜式推介！！✨🍹Vortex of destiny $120👧🏻作為一個愛酒人士，今次都俾尼杯酒圈粉🥰呢杯酒除咗幾靚，仲好有玩味！佢係代表着過去，現在同未來三部曲✨酒會一直有一個龍捲風，象徵着過去🤍之後佢會有兩個額外嘅糖漿，分別係酸酸嘅莓味🍓🫐同埋酒精濃度比較濃嘅蝶豆花🌸所以最後杯酒嘅味道全部係把握喺自己手上面！🍳蟹肉龍蝦汁蛋餅 $128 冇諗過份量咁多！而且蟹肉好香濃🥹入邊仲配埋啲薯仔！好食😋😋😋😋🍝蟹肉蟹子黑松露忌廉長通粉 $128 覺得佢唔會好膩😋😋😋而且都幾香口！配料都好多🥰🥰✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✨小編評價✨👧🏻： 地點好方便😋 signature cocktail is nice✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡✿ฺ ♡✿ฺ ♡ ✿ฺ ♡📍餐廳評分：味道：💗💗💗💗💗價錢：💗💗💗💗地點方便：💗💗💗💗💗餐廳服務：💗💗💗💗餐廳整潔：💗💗💗💗CP值：💰💰💰回頭率：85%✿ฺ ♡

B’HOOD是位於尖東的咖啡酒吧餐廳，由本地著名得獎調酒師和國際咖啡品質鑑定師開設。餐廳創新型格，將塗鴉藝術帶到室內牆畫，煥發出潮酷活力風格。食物主打歐陸美食和一系列的精品咖啡及酒類飲品🍸🍳芝士泡菜海鮮蛋餅($118)原隻蛋餅連煎pan送上枱，新鮮出爐的蛋餅焗至金黃脆身。外層香口酥脆，內層則厚實滿溢蛋香。內餡夾雜不同配料：切片薯仔、洋蔥粒、鹹香的煙肉、 泡菜、海鮮、芝士等。附上四款醬料：芫茜牛油果醬、紫椰菜絲、茄汁豆和蕃茄莎莎醬，令乾身蛋餅的質感層次更昇華🍝龍蝦汁海鮮意大利扁麵 ($128)龍蝦汁的鮮味滲入結實嚼勁的扁意粉，不需加入太多醬料，即能顯現食材風味🍸Tempus hourglass($110)烈酒手沖咖啡以氈酒代水，以果仁香氣的巴拿馬咖啡粉作冷泡手沖，用漏斗靜待一分鐘，便釋放滴漏咖啡在冰粒中。 濃烈酒味中散發出苦澀咖啡香(All prices are subject to 10% service charge)服務熱情好客，自創的 Highball Cocktail系列充滿花俏的新鮮感🍸📍B’HOOD尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖 (港鐵紅磡站D1出口, 步行約

甜品真係好唔掂，雪糕上到枱已經溶左啲，basque burnt cheesecake 好硬，有芝士味嘅，但真係唔好食，亦都唔似係basque burnt cheesecake🥲🥲。油封鴨脾窩夫都麻麻地🫠，無諗過油封鴨脾會變左炸鴨腿，啲肉好硬。窩夫上到枱已經唔熱，食落成口油，酥皮都唔夠鬆脆。蟹肉龍蝦汁蛋餅算係比較好食🤤🤤。蛋餅入面有蟹肉同薯仔，仲有啲茄汁焗豆、番茄粒同紫洋蔥可以去下油膩感。牛仔骨就正正常常，無咩特別。

經典西班牙蛋餅賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧蛋餅以燙手煎pan 連隔熱木盤原個送上，熱騰騰的蛋餅表面焗至金黃脆身，蛋香滿溢非常誘人。蛋餅外層香口酥脆，內層厚實啖啖蛋味。內餡夾雜多種配料，包括軟熟的切片薯仔、香甜的洋蔥粒、鹹香的煙肉粒和腸仔切片、清甜的紅椒粒，整體味道層次極為豐富，惹味又邪惡，大滿足推薦。跟隨蛋餅會附上牛油果醬、紫椰菜絲、茄汁豆和蕃茄莎莎醬，清新又宜人，正好中和蛋餅的膩滯感。Dopamine賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧cocktail以特色彩繪玻璃杯裝好，與紅豔麗人的cocktail非常合拍。杯上附以自家特製曲奇與菠蘿乾片作點綴，設計用心又別緻。cocktail 以虹吸技術萃取出 Grey Goose Vodka, St. Germain 接骨木花甜酒以及蘋果汁基底的精華，再加入熱情果、黑加倫子茶、檸檬、迷迭香和刁草調製而成。與多款水果調配交織，令cocktail 酒感不重，順口不嗆，整體果香味濃，酸甜又清新，夏日消暑良選。巴斯克芝士蛋糕🍨雲呢拿雪糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧芝士蛋糕質感像真正的乳酪一樣，潤嫩又軟滑，外層烘烤至焦燻，馥郁的芝香與甘醇的焦糖味互相

走到尖東近海旁🌊今次搵到間由得獎調酒師同咖啡鑑定師開嘅咖啡酒吧餐廳✨咖啡全部手沖,有兩種豆可以揀,適合細味咖啡嘅你!! 都有5款特式咖啡,配上調酒技術而製~ 唔飲咖啡嘅,亦可以試下佢哋幾款特別嘅highball (雞尾酒)😆例如用西班牙凍湯做靈感嘅 highball!! .蟹肉龍蝦汁蛋餅 $128呢個係必食！但其實兩個人食都幾飽, 蛋餅底有薯仔, 而蟹肉都好多！而且用鐵pan 上夠晒熱❤️‍🔥 有幾款醬汁可以配住食~ 芒果紫糯米飯伴雪糕 $88雪糕係椰子味! 配返糯米飯真係好夾😆整體都好食,芒果好甜😋西班牙 Churros $58炸得勁脆勁熱❤️‍🔥配上肉桂粉, yummm 😋Dopamine $130對一個唔算好好酒嘅人,其實好易入口! 調配到酒味唔算好濃😆會飲到黑加倫子嘅甜味,幾 refreshing!!

尖東酒吧區嘅餐廳環境都好正, 感覺好寫意, 特登同朋友來chill下😌揀咗呢一間, 一半酒吧一半餐廳, 半開放式設計好舒服蟹肉龍蝦汁蛋餅呢個真係必食, 用熱辣辣鐵盤上, 蛋仲係少少流心, 蛋餅好厚身, 入面啖啖蟹肉, 仲有薯仔片舖底, 口感十足😋配料有龍蝦醬, 蕃茄莎莎, 醃菜同茄汁豆, 個人鍾意蕃茄莎莎, 酸酸地同蛋餅好夾, 朋友就鍾意龍蝦醬😀麻香辣椒雞絲意大利粉喺西餐廳竟然都有中式菜😳但係又好食喎🤣鍾意食辣嘅朋友唔好錯過, 中辣帶少少麻辣味, 意粉al dente, 味道比蛋餅濃Signature coffee fruitage餐廳有好多飲品選擇, 款款都好似好好飲, 最後揀咗咖啡Cold brew再加新鮮西柚汁, 蜜桃汁同提子smoothie, 咖啡味濃得唻又有水果味, 味道好豐富🤩調酒師仲用咗虹吸打氣技術, 注入氣泡, 增加口感, 真係好有心思👍🏻巴斯克芝士蛋糕+雪糕賣相好靚, 蛋糕芝士味厚, 甜味都啱啱好, 加埋cream食好滑, 雪糕椰奶味重, 鍾意食椰子味嘅朋友啱晒最後想講餐廳氣氛好好, 我哋坐低咗冇幾耐之後就調暗咗燈光, 即刻變得好有情調☺️酒吧區勁chill, 喺度飲酒