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3-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
26177008
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
講真……裝修就係故色故香嘅，感到店家誠意，不過就到喉唔到肺咁，可能有好多限制，地方，擺設……同埋係酒店入面，經過見到一堆人一堆行李，確有少少影響格調。不過我又唔係有錢人，其實無咁講究嘅。最重要食物如何。一座低先比左前菜你……一條用汆好靚盒裝住嘅頂，太瘋小籠包尚算有水準，如加D薑絲我覺得更理想。黑松露波波素餃，本身黑松露一咬就湧出嚟，粒粒素都係個D料，但個皮薄，呢個可以一試。蘿蔔千絲酥出面好多酒樓都有，味道都一樣，,又係睇個皮，呢度個酥皮夠薄，必試。最值得推薦嘅黎啦…客棧茶拉米素即係"Tea"ramisu用我最愛伯爵茶做底而唔係咖啡，首先佢用煲仔已經好eye-catching，個味用茶同咖啡都有異曲同工之效，加上佢用好多酒好香好濃，口感好soft，好滑。本身有唸過千層一酥，但……呢個不得不試喎。因為主要我一個人食對面個個食少少陪我試新嘢，所以好夠。中上價位，但幾樣有驚喜……裝修其次吧！同埋人手不足但服務不錯喎，有禮講解詳細，香港係要呢D服務質素唔好理價位……咁先可以做落去。
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最平$38就可以嘆米芝蓮升級手工點心，跟我嚟銅鑼灣新開呢間新派創意點心館啦，餐廳係以古代客棧為主題設計，店內擺滿多件乾隆年代的擺設，猶如參觀歷史展館一樣，餐廳主打傳統手工點心，重點推介麻辣燒賣，香辣惹味，黑松露波波同蟲草花燉雞湯，養生又健康！仲有季節限定必食嘅黃金蟹粉沾麵，蟹味極濃，配上幼細嘅麵條吸滿蟹粉蟹膏嘅湯汁，係好鮮甜（邪惡）嘅味道！點心手工蝦餃麻辣燒賣牛肉腸粉小籠包古法紅油抄手黑松露波波鳳爪鮮蝦腐皮卷蘿蔔絲酥保齡鐵醋豬腳薑蟲草花燉雞黃金蟹粉沾麵甜品清潤燉雪梨茶椰皇貓開心果千層酥
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好少食完寫食評今次體驗值得一讚， 香港多幾間呢D餐廳咪好我冇book位，入到去細枱坐滿原先服務員叫我出面等，後尾我見到有大枱問下可唔可以坐，佢都畀我坐，然後同我講如果有客就要轉枱，咁我ok嘅。一坐低服務員好殷勤，重不停講唔好意思。同服務員溝通咗點餐，食物都好快到。原先想試佢個tiramisu，點知賣曬，服務員都好主動介紹另一個甜點。以下逐一介紹豬腳薑好食，足料，但由於本人好鐘意食，避免不能持平，唔講咁多，總之好食。蟹粉小籠包黎到嘅時候我仲食緊豬腳薑，店員就同我講唔開蓋住，為保暖。一打開就見到滿滿既湯包，咬落去啲湯湧出嚟，見到蟹粉好足，味道非常不錯。杏仁茶好香杏仁味，唔太甜，味道都唔錯，如果喺口感方面可以再整滑d就係攞獎級。整體係非常之好嘅一個用餐體驗，服務員態度一流，喺香港真係好少見到呢啲餐廳喇，歡迎你嚟，你都歡送你走，笑面迎人，會問客人意見，願意接納意見，真係好少餐廳做到。
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銅鑼灣|八味客棧▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️
餐廳 : 八味客棧
地址 : 銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店1樓RHS號舖▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️
位於智選假日酒店1樓的八味客棧
裝潢充滿特色，中間位置擺放了特色古董擺設，充滿古典氣息，給人怡人恬靜感覺，環境雅致舒適，坐位間寬敞舒適，絕對適合朋友到來聚會💫
餐廳以主打精緻全日點心及甜品為主，主食也滿有特色，來到可以盡情享受美食，擺盤及餐具非常用心，充滿驚喜💫
💢蟹粉大湯包，有小朋友拳頭大小，中間裝滿湯汁，輕輕一按湯汁就湧出來，湯中夾有蟹黃及蟹肉，鮮味無窮💫💢蟹粉烤餅，以酥皮包裹著中間蟹粉蟹肉餡，肉質鬆軟，切開酥皮很薄，餡料豐富，咬落滿滿肉汁💫💢牛肉腸粉 ，腸粉皮跟一般不同，用上台灣米漿，比較有口感同煙韌，再包裹着牛肉，腸粉皮有淡淡米香，牛肉帶有陳皮香💫💢蒜香鮮蝦春捲，外皮超香脆，咬一口連朋友也聽到香脆聲，皮香脆而薄，而且絕不油膩💫
💢手工蝦餃，絕對是薄皮餡靚，外皮煙韌，原隻鮮蝦非常彈牙💫💢蘿蔔絲酥，外層酥脆，中間滿滿蘿蔔絲，而且夠熱，蘿蔔入口清甜💫💢乾隆古法六頭鮑魚（4隻） ，以於私房古法烹調炮製的鮑魚，非常入味，鮑魚彈牙鮮味💫
💢黄金蟹粉沾麵，來這裡必點蟹粉，滿滿一鍋金黃色蟹肉，食時可加入酒及陳醋，再倒入沾麵中拌勻吃，鮮味滿滿，蟹迷絕不能錯過💫💢清潤燉雪梨茶，用上古式酒壺裝著，入口淡淡雪梨清甜及果肉💫💢酸梅湯，酸酸甜甜，非常解渴💫喂🍰開心果千層酥，絕對經典必點甜品之一，千層酥層層輕薄香脆。開心果醬味道濃郁💫🍰客棧茶拉米素”tea”ramisu，用瓦煲盛載著，中間印上福字，傳統造型配上西式香品，入口有淡淡咖啡味道，口感濕潤，帶少少Rum酒味道💫
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中式客棧風新派點心咖啡館，點心配上西式咖啡甜品，高質又夠晒打卡，同朋友定長輩食都一流!!🏺- 蟹粉大湯包 HK$58 🦀🥟超多湯蟹粉包!!暖暖大湯包一咬蟹粉湯噴射，鮮香濃郁!!油潤又甘香，口中大爆發!!- 黃金蟹粉沾麵 HK$248 🦀🍝蟹粉迷必試!!蟹粉瀑布超誇張，滿滿包裹每一條麵，而且鮮味十足每啖都似食緊大閘蟹，超滿足!!- 蟹粉烤餅 HK$58 🦀🥮爆蟹粉必食!!熱辣辣中式酥餅包入滿滿蟹粉，一咬油香蟹鮮填滿口腔，超好食!!- 杏汁蜜瓜煲豬展 HK$88 🍈🐷超鮮甜燉湯!!杏仁香氣滿滿，令肉鮮味更立體突出!!再加上蜜瓜甜蜜香氣，令人一試愛上!!- 熱拿鐵 HK$48 🧉點心配咖啡新感覺!!拿鐵以酒埕裝杯超可愛，拼花超靚夠晒特別!!- 客棧茶拉米素 HK$68 🍰茶香堤拉米蘇!!輕盈忌廉配上浸滿伯爵茶蛋糕底，咖啡香中帶茶香，絕對要試!!- 開心果千層酥 HK$58 💚超酥脆牛油千層酥充滿開心果香氣，配上麻糬粒粒，口感豐富有驚喜!!- 手工燒賣 HK$52 🐷燒賣油香十足，滿滿肉香夠鮮味!!- 手工蝦餃 HK$52 🦐- 麻辣金錢肚 HK$42 🌶️- 古法紅油抄手 HK$68 🥟🌶️- 清潤燉雪梨茶 HK$68 🍐🍵
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