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2019-07-10
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自助餐和放題就試過好多次,不過京菜自助餐真的挺特別,真的第一次試,上環無限極廣場京香閣有$228任食90分鐘京式片皮鴨自助餐,於是我們一家去試試!晚上基本上是座無虛席!果然受歡迎!我們位置附近就是片皮鴨區,會見到烤好的北京填鴨,職員會即場切,急不可耐排隊拿一碟品嚐一下!熱辣辣香噴噴,皮脆,油脂滿滿好香,還有點鴨肉,加上青瓜、京蔥,和自家製的煙韌餅皮,沾上京醬﹐我吃了好幾碟,之後真的要好好做運動了!每位還送一份砂窩花膠雞湯和原隻鮑魚花菇!喝一口湯就知道足料,湯很甜,還有厚花膠,好養顏呢!鮑魚花菇都炆得好淋好入味!除了任吃片皮鴨,還有四十款菜式任食,眼花撩亂!有多春魚、腐皮卷、牛𦟌、雲耳、筍、蝦等等。我極推介花鵰醉雞和淆肉!酒味非常濃,雞肉幾嫩滑!淆肉一點也不膩,咸香美味!也有一張點餐紙,有山東大包、椰汁饅頭、生煎窩貼、小籠包,當然要點小籠包,即叫即蒸,熱辣辣,一咬開還有湯汁!還有自助飲品區!另外也有糖水和甜品!整體而言很不錯!
晚上基本上是座無虛席!果然受歡迎!
我們位置附近就是片皮鴨區,會見到烤好的北京填鴨,職員會即場切,急不可耐排隊拿一碟品嚐一下!
熱辣辣香噴噴,皮脆,油脂滿滿好香,還有點鴨肉,加上青瓜、京蔥,和自家製的煙韌餅皮,沾上京醬﹐我吃了好幾碟,之後真的要好好做運動了!
每位還送一份砂窩花膠雞湯和原隻鮑魚花菇!
喝一口湯就知道足料,湯很甜,還有厚花膠,好養顏呢!
鮑魚花菇都炆得好淋好入味!
除了任吃片皮鴨,還有四十款菜式任食,眼花撩亂!有多春魚、腐皮卷、牛𦟌、雲耳、筍、蝦等等。
我極推介花鵰醉雞和淆肉!酒味非常濃,雞肉幾嫩滑!淆肉一點也不膩,咸香美味!
也有一張點餐紙,有山東大包、椰汁饅頭、生煎窩貼、小籠包,當然要點小籠包,即叫即蒸,熱辣辣,一咬開還有湯汁!
還有自助飲品區!
另外也有糖水和甜品!
整體而言很不錯!
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