Blossom

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一去到九龍城，老一輩就會諗起泰國菜，但近年九龍城開左好多coffee shop，而大多數都以復古為主題，有大和堂/rings coffee，近期新開嘅南角(但就有D伏🥲)，今次就去到呢間blossom，食物質素會唔會比屯馬開通令人更加興奮呢? Blossom 波甚咖啡始店位於西營盤，位於般咸道，係西營盤其中一條最高嘅街道，九龍城店位於南角道，同南角cafe係同一條街。 餐廳裝修有一種古典歐陸風格，以深啡色嘅木系元素為主，店內有幾張皮革櫈子，設有洒吧，牆上就以水泥興建，意外地有一種温暖嘅感覺🥰。Blossom 中文叫做“開花”而中文翻譯嘅“波甚”竟然係一個球員嘅名🤣。 食物主要有日式定食，全日早餐，甜品最出名嘅莫過於tiramisu，早起嘅動物都有得食早餐，款式仲要幾新，唔係只得三文治😮。 杏脯金畢文芝士酸種包$88 一開始以為係open sandwich點知係egg benedict😅，望落就幾吸引，好少見egg Benedict 有咁嘅配搭。價錢同份量就正正常常啦，如果以早餐黎講就有少少高。 荷蘭醬份量足夠，偏向淺色，酸味唔太明顯，但非常香滑，脂香感高，蛋黄味濃，有用火熗燒過，令佢

今日再黎試下佢的午餐，時間比較早未有很多人等位。環境仍舊令人輕鬆，有假日的感覺。試了燒春雞，雞肉保留了肉質，而且算幾滑，幾好食。另一個係軟殼蟹飯，除咗腳仲有成個殼個殼入面都有好多蟹膏，個飯加左沙律醬和蟹子，不會單齋都很好食。遲啲有機會都會再食。

第一次黎呢度食個下午茶。比這裡的擺設和設計吸引住。野食方面，有小小驚喜。窩夫好脆皮，而伴碟的香蕉有別於一般食的成條上，以切片咁上和焦糖一小塊，食既時候不會一切開香蕉就整碎塊焦糖。野飲都不錯。下次會再黎試下其他野食。

Fantastic experience!We ordered a tiramisu, cappuccino and viva la Vida. Tiramisu had great flavours. If you like slightly more cake like texture this would be a good option. There isn’t much alcohol taste to it if you care about that. I had a wonderful oat milk base Cappuccino. The staff spoke to us saying that they had analysed the proportions between oat milk & expresso carefully. Can tell he spent the time on it. Viva la Vida was a refreshing drink. Slight orange like fragrant. Citrusy grape

週六早上又到九龍城尋覓咖啡店。剛好想起南角道這間咖啡店，看到店舖寬躺休閒感十足，決定試試。早餐款式不算多，很快就決定好，主打咖啡種類不少，不飲咖啡的也有選擇。《焦糖香蕉酸種包》焦糖烤得香甜脆口，配上軟滑香甜的香蕉，及香濃花生醬，加上果仁碎撒上面，口感十足，底層配酸種包，中和上層的焦糖及香蕉的甜度，好甜吃的食客務必試試。《黑芝麻牛奶》店員說黑芝麻粉是由日本入口，特別香濃。果真沒令人失望，有濃濃芝麻香，也頗幼滑，不好咖啡的食客可試試。《羅宋湯字母粉》羅宋湯湯底香濃吃出蔬菜鮮味，不是一般餐廳只吃到蕃茄味道。巧妙地配上字母粉，確保每一啖都呷到羅宋湯，份量較少，大食的食客可能不夠飽肚《Latte 》咖啡香濃，自家炒過的咖啡豆，格外濃郁。

聖誕節前一天提早下班回家前先到九龍城歎杯啡☕️♡︎𝚃𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞 $𝟼𝟾𝙱𝚕𝚘𝚜𝚜𝚘𝚖 的𝚝𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞 酒味比咖啡味突出手指餅的存在感很高不是啖啖𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖 的那種口感♡︎𝙳𝚒𝚛𝚝𝚢 $𝟻𝟶咖啡挺好喝的是偏𝚗𝚞𝚝𝚝𝚢 的口味喔𝙱𝚕𝚘𝚜𝚜𝚘𝚖 店面是木系的裝修整體給人一種悠閒、慢活的感覺即使一人獨自到訪也可以自在地𝚌𝚑𝚒𝚕𝚕不會有種格格不入的感覺呢ʕ •́؈•̀ ₎𝙸𝙶: 𝚑𝚔𝚏𝚘𝚘𝚍_𝚗𝚘𝚝𝚎

光顧過這店, 喜歡小店的裝潢和食物, 與友人飯聚, 特意向他們推介了這店。是次坐在水吧位, 看著咖啡師沖調咖啡, 是另一種享受。 薩爾瓦多 (虹吸) $90坐在水吧位的好處, 是可以很方便地與咖啡師互動, 咖啡師介紹了單品咖啡, 手沖咖啡和虹吸咖啡, 對咖啡的認知多了。友人點了虹吸咖啡, 選了來自薩爾瓦多的咖啡豆。由選咖啡豆至沖調咖啡, 咖啡師都認真地分享沖調的過程和認真的試味, 確保品質才交予客人。另一友人點了1) 炸軟殼蟹伴蟹肉飯 $1482) 抹茶牛奶 $40 (原價$50, 惠顧主食可減$10)賣相吸引, 下次再光顧時可以一試。1) 波甚湯咖喱飯定食 $1282) 黑芝麻牛奶 $35 (原價$45, 惠顧主食可減$10)根據餐牌, 波甚湯咖喱飯定食配以湯咖喱, 六種野菜, 珍珠白飯, 漬物和鮮果。漬蘿蔔開胃, 哈密瓜清爽少甜。珍珠白飯黏黏的, 面頭有香口的飯素, 拌勻後, 淨吃飯已很美味。湯咖喱香甜, 有極少的辣味, 配料有紅蘿蔔, 翠肉瓜, 南瓜, 矮瓜, 三色椒, 菇菌, 蓮藕和洋蔥, 雖然當中無肉, 但也惹味可口。黑芝麻牛奶黑芝麻味道香濃, 有少量黑芝麻沉澱, 香氣滿滿。

由店外至店內, 小店予人日系的復古格調, 有線條的原木枱和舒適的皮製座椅明顯是心思的配搭。小店有水吧位, 梳化位, 高枱位和窗口位, 因應當日的心情, 選擇不同的座位, 或有不同的感覺。1) 黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝 (純素) $1182) 暖薑牛奶咖啡 $40 (原價$50, 惠顧主食可減$10)黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝附有麵豉湯, 漬黃瓜和哈密瓜。 麵豉湯濃郁, 有少量海帶, 味道不俗。漬黃瓜酸味味, 頗開胃。哈密瓜清爽多汁, 甜度不高, 感覺健康。黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝是基於好奇心而點的主食。跟據網絡資訊, 天貝是印尼傳統的發酵食品, 多由黃豆製成, 將黃豆去皮, 煮熟後加入少孢根黴菌, 經過發酵而得到的白色餅狀食品。首嚐天貝, 外表有明顯的豆粒, 但入口是豆蓉乾多於豆粒的口感, 感覺如煎香偏實淨的午餐肉, 味道香濃, 是不錯的體驗。椰菜花與菇菌同炒, 以秋葵和紅花作伴, 香氣淡淡, 平衡了天貝的濃郁味道。由於椰菜花始終是蔬菜, 沒有澱粉質的飽肚感, 對我來說, 很快便餓了。暖薑牛奶咖啡香氣樸鼻, 薑味不會過濃, 如細心觀察, 不難發現碟是蛋形的, 挺特別。

等位：🧍🏻‍♀️🧍🏻‍♀️/5 環境：🍴🍴🍴🍴/5Lam脷：😋😋😋😋😋/5飽肚：🤰🏼🤰🏼🤰🏼🤰🏼/5價錢：💸💸💸💸/5近期心中NO.1‼️個炸軟殼蟹食落好新鮮又有蟹膏🤤夠香脆但又唔油膩🤙🏻底下唔係普通白飯襯翻個有蛋黃醬嘅拌蟹肉飯襯起身好清爽一d都唔漏不知不覺間就清左盤😌個湯咖喱好濃郁汁入面仲有一粒粒鷹嘴豆有嚼頭🙈對於見到咖喱就要撈飯星人黎講一流💆🏻仲有個tiramisu都好正🍰系creamy版嘅超香濃咖啡味☕️酒味又唔會好搶超級推薦🤩裝修係復古風☺靚靚近門口果幾台好有feel不過再入面嘅台就相對會逼少少不過無阻佢成為屯馬開通必mark名單之一👀

Blossom @ 九龍城📍九龍城南角道45號地舖由於WFH效率太低，所以決定搵間Cafe坐低搵杯咖啡清一清理堆積既工作，同埋食一個early lunchBlossom 環境唔錯，搵左個靠窗位，同埋店裡既歌單都幾唔錯👍🏻Cappuccino $40波甚湯咖喱飯定食 $128湯咖喱飯，推👍🏻比較清爽既咖喱，大量蔬菜（茄子，南瓜，紅蘿蔔，薯仔，黃椒，菇…..）令到個咖喱食落唔會有太大負擔同埋太膩👍🏻👍🏻Cold Brew $60

𝗕𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺’𝘀 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 & 𝗠𝗼𝗿𝗲 ☕️⠀Weekends call for 𝘤𝘢𝘧𝘦-𝘩𝘶𝘯𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘵𝘳𝘪𝘱𝘴 , and this week’s contestant is @blossom.4hk in 𝘬𝘭𝘯 𝘤𝘪𝘵𝘺 ; loved their 𝘸𝘩𝘪𝘵𝘦 & 𝘸𝘰𝘰𝘥𝘺 𝘢𝘦𝘴𝘵𝘩𝘦𝘵𝘪𝘤𝘴, and the 𝙨𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙥𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙨 were SO GOOD!! Their 𝙨𝙞𝙜𝙣𝙖𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙩𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪 is 𝘮𝘢𝘴𝘤𝘢𝘳𝘱𝘰𝘯𝘦-𝘩𝘦𝘢𝘷𝘺 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘢 𝘯𝘪𝘤𝘦 𝘦𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘢𝘧𝘵𝘦𝘳𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦, so those who enjoy a creamier finish would love it 🤎 wish they had more choices on the menu tho ~⠀𝘞𝘩𝘢𝘵 𝘞𝘦 𝘖𝘳𝘥𝘦𝘳𝘦𝘥• 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝘁𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 ($𝟲𝟴)• 𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝘁𝗲𝗮 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 ($𝟱𝟬)• 𝗦𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗽𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗳𝗿𝗶𝗲𝘀 ($𝟰𝟴)• 𝗕𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺 𝗰𝘂𝗿𝗿𝘆 𝘀𝗼𝘂𝗽 𝘀𝗲𝘁 ($𝟭𝟮𝟴

這個週末 遠征到九龍城的南角道然後就…見字…就飲啡😎🤎-🍨 | 𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗪𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲 𝘄/ 𝗦𝗲𝗮𝘀𝗮𝗹𝘁 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗜𝗰𝗲-𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 $𝟵𝟴 |忌廉既香滑又有空氣感窩夫十分香脆 好味得不要不要😍🌟8/10🍨 | 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 $𝟲𝟴 |酒味濃 不算太甜 算是高水準的!!!🌟8/10☕️ | 𝗗𝗶𝗿𝘁𝘆 $𝟱𝟬 |🍶 | 𝗘𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗧𝗼𝗻𝗶𝗰 $𝟱𝟬 |☕️ | 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 (𝗖𝗼𝗹𝗱) $𝟰𝟬 |濃郁的咖啡味 店員說是比較𝗡𝘂𝘁𝘁𝘆的風味3種咖啡也沖調得很柔和 配合得很好😳🌟8/10-📍 𝗕𝗹𝗼𝘀𝘀𝗼𝗺九龍城南角道45號地舖

哩間個打卡位真系好靚，不過長期被霸佔，等到終於有位，人地又就嚟關門😂😂講返野食，抹茶拿鐵奶味重得嚟，個抹茶味又好出，入口好純，拉花仲好靚。提拉米蘇係永不失望嘅選擇，好似融在口咁👍🏻👍🏻👍🏻

之前去九龍城經過這間Cafe，見到有純素餐點環境又幾吸引，所以特登再去食。BLOSSOM 波甚咖啡 入面環境氣氛好舒服，個純素天貝椰菜花飯勁好食，暖暖的薑味拿鐵用真薑汁煮，飲飲下咖啡隔離鋪隻貓仲自己行入來，好有趣啊。九龍城南角道現在很多咖啡店，搭屯馬線宋皇臺站一出就到，好方便啊。入面原來都幾大間喎，有吧檯位可以同咖啡師傾偈，亦有沙發位可以幾個人食飯。門口這張三角型木檯好得意。入面好闊落都坐得幾舒服。早餐都有素食和純素項目，這天11:20分來到，所以吃午餐menu。午餐都有兩個純素菜式，不過下面個煙三文魚我唔肯定，可能會換其他野？定個三文魚係素食版？另外仲有甜品可以食。冬天見到有個暖薑牛奶咖啡就想試下，除了咖啡亦有抹茶、黑芝麻和其他茶類。暖薑牛奶咖啡 HK$50點餐的時候特登問清楚係真薑汁先叫，飲落唔會太辣，味道都幾夾，係飲到底咖啡凍左苦味會比較突出。飲飲下咖啡見到外面有隻貓行過，仲企響門口叫你開門，原來係隔離鋪的街坊貓，據說日日都會自己走過來，我仲見佢在店員膝上陪看書，邊有咁他條架。黑松露椰菜花飯配椒鹽天貝 HK$118 (vegan)我覺得天貝切薄煎香調味已經好好食，這個無得微微焦咬

Blossom @ 2021年11月 (星期六早餐）食物 ❤️❤️❤❤🤍（日/西式正餐） 環境 ❤️❤❤🤍🤍（唔太多位，算舒適）服務 ❤️❤️❤🤍🤍（正常）攞位 ❤️❤️❤🤍🤍（直入）交通 ❤️❤❤🤍🤍（宋皇臺港鐵站附近）翻兜 ❤️❤❤❤🤍今次一心諗住早啲去九龍城食R字頭果間coffee shop，點知10:15已經排第5張。之前食過一次，又唔覺得值得等咁耐，亦嫌佢逼。行過啲，諗住食藥材舖果間，明明有位，又冇得入，仲要排第3。再行再揾，搵到Blossom。唔駛等，直入，仲要坐得比前兩間舒服，啲嘢仲好食啲添👍🏻塞翁失馬焉知非福😆可惜今次只係食到早餐，下次會嚟試下lunch. 小貼士：佢哋開朝9晚6，唔好諗住去食晚飯1️⃣ 牛油果酸忌廉番茄bagel $88 - 牛油果好新鮮，又有沙律菜同哈密瓜。好滿足。2️⃣ 焦糖香蕉酸種包 $78 - 呢個啱晒鍾意食甜野做早餐嘅人3️⃣ Tiramisu $68 - 估唔到早餐都有得食tiramisu😋好creamy，有咖啡味，又唔太甜👍🏻環境餐牌