船渦

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最近已經成日打邊爐，今次就轉一轉改去食蒸氣火鍋😝餐廳私隱度好高，有得落簾去隔開陌生人，一大班人同一個人都可以食得開開心心！食得蒸氣火鍋主要都係食海鮮🦞 每張枱都貼上label清楚列明每種海鮮要蒸幾耐，非常細心🥳🥳🌟九品芝麻套餐 $258套餐有前菜沙律同炸物章魚燒（2粒）；蒸海鮮方面有白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚；蒸肉類方面美國肥牛、雞腿肉、三寶丸；其他方面有時蔬拼盤同加$8叫咗魚湯拉麵❤️-⭐沙律係青瓜蟹柳蟹籽沙律，清新可口，口感爽脆-⭐炸物章魚燒兩粒，外脆內軟，撈埋個醬就係平時食開嘅經典口味🌟輪到主角海鮮😚白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚都非常新鮮，Keep到海鮮嘅原汁原味。推介鮮魚片同蜆類，鮮魚片肉質又厚又滑嫩😳蜆蒸嘅時間啱啱好，隻隻飽滿鮮味十足😝🌟蒸肉類方面揀咗美國肥牛、雞腿肉、三寶丸；推介雞腿肉👍有雞味唔會過老，幾好👍三寶丸入面有個係薑汁皮蛋丸好特別😂薑味好濃🌟時蔬拼盤有生菜、娃娃菜、金菇、冬菇、南瓜、粟米、翠肉瓜，每樣有啲，種類好多，有誠意😳-⭐主食係魚湯拉麵，呢個係另加$8叫嘅，主食係食曬所有食物之後，店員會幫手煮個魚湯，湯底清清地帶魚香，拉麵滑嘟嘟冇梘水味，唔錯

邊爐多不論定食，放題都係主打豬牛雞丸，就算升級海鮮，都係普通貨色。想食得精緻，呢個時候就會諗起蒸氣海鮮鍋。呢度粥底除左南瓜，仲有蟹膏蟹肉，或轉粉麵，一人一鍋就可以試晒兩款粥。重點係同枱，但可各自點不同價位，彈性大好多。🍽️八府巡禮套餐 $468海鮮類：白蜆，蝦，鮮魚片，鮑魚，元貝，北寄貝，扁聖子，龍蝦(半隻)，蟶子皇(一隻)。🔸所有海鮮都好新鮮，隻鮑魚仲想逃走添。🔸第一次食扁聖子，似薄身蟶子皇。🔸所有貝類都冇沙，白蜆最驚喜，蒸得剛好原來咁飽滿，咁重海水味，會爆汁。🔸龍蝦彈牙，肉質好。🔸蟶子皇當然好食，爽甜。肉類：安格斯牛肉，豚肉片🔸安格斯牛肉香，脂肪少。丸類：三寶丸🔸牛骨濃汁牛丸➡️juicy🔸薑汁皮蛋貢丸➡️好特別🔸招牌墨魚丸➡️彈牙雖然得3粒，但食得出係手打，粒粒都好彈牙。蟹膏蟹肉粥+$28🔸未試過蟹膏蟹肉粥，鮮甜，可惜蟹膏放埋入粥煮，有啲嘥咗。🍽️水師提督套餐 $138海鮮類：白蜆，蝦，鮮魚片，風紋蜆🔸蝦大隻，爽甜。🔸鮮魚片肉質實淨。蟶子皇+10肉類：美國肥牛🔸肥左啲，都係豚肉好啲。南瓜粥芋頭粥🔸南瓜香甜，芋頭軟糯，呢個粥已經好好食。🔸仲有炸物，沙律

天氣凍啦！都係想食返啲暖笠笠嘅嘢🥵，最近都好多人食蒸氣火鍋🫶🏻，所以就約咗個朋友去到銅鑼灣嘅一間樓上海鮮蒸氣火鍋店🔥。餐廳提供咗四個唔同價錢嘅套餐，每一個套餐都配搭唔同嘅海鮮， 每人一個蒸氣爐，超級方便又新奇（因為第一次自己操作蒸氣火鍋）😄。最後仲可以揀粥底或者魚湯，如果湯底嘅話呢就可以用嚟打邊爐，烚丸煮吓啲肉都好方便；如果食粥底嘅話呢，亦都會吸收晒我蒸嘅海鮮汁，成碗粥又香又鮮甜！🍚我同朋友分別叫咗兩個套餐，八府巡按及 九品芝麻套餐🫶🏻，叫咗一個湯底火同一個粥底，一個粥底同朋友 share 啱啱好🤤。每一個套餐都會有前菜、小食炸物、唔同款式嘅海鮮、肉類，分別有牛肉、雞肉及豚肉，仲有一個小型嘅蔬菜籃🥦，再加上三寶丸，成個套餐都好豐富，都係同朋友 share 最好🤩！🌟 八府巡按套餐- 前菜：沙律🥗 - 炸物：餃子，芝麻雞翼（各1隻）🍗 - 海鮮：白蜆，蝦，北寄貝，鮑魚，元貝，扁蟶子，鮮魚片，龍蝦（半隻）、蟶子皇（一隻） - 肉類：安格斯牛肉及雞腿肉🥩 - 丸類：三寶丸 - 牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸🍡 🌟 九品芝麻套餐- 前菜：沙律🥗 - 炸物：章魚燒（2粒）🦑

餐廳環境清幽！好貼心咁設計獨立座位俾社恐進食😎一個人原來都可以盡興🫦兩個人或以上也可以拉開幕簾一齊坐👍🏻鍾意呢個設計😍套餐方面有四款可以選擇！每份套餐份量都好大份🤩我地今次食左兩款👇🏻1️⃣【九品芝麻套餐】 $258前菜會有蟹籽沙律 食落清爽！小食方面會有兩粒章魚燒🐙海鮮方面有白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、扁蟶子、鮑魚～不得不提海鮮質素一流💯鮮甜多汁！蒸氣火鍋原汁原味食真係最好味🤤仲會有一份時令蔬菜拼盤同肉類任君選擇！其中肉類可以從美國肥牛/ 豚肉片/雞腿肉3選2✨除此之外仲會有三寶丸！分別係招牌墨魚丸、牛骨膿汁牛丸同薑汁皮蛋貢丸！每款都各有特色🥰👉🏻+$28 換購 蟹膏蟹肉粥👈🏻蒸氣火鍋啲海鮮精華滴落下面再煲粥食真係好好味！😻 口感綿密！蟹肉味道濃郁！冬天食好暖心🥰鍾意食蟹粥既人一定要試！2️⃣【八府巡按套餐】 $488前菜依舊會有蟹籽沙律 食落清爽！而小食變成了雞軟骨餃子同芝麻雞翼😙海鮮方面分別有白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦等～仲可以2選1要半隻蟹定係一隻蟶子皇💕全部都非常新鮮！龍蝦大大隻！基本上每樣海鮮都好juicy又鮮甜😍友人盛讚鮮魚片超級好吃🤣而肉類方面仲可以在安格斯

銅鑼灣謝斐道「船渦」係香港首間一人一鍋蒸氣火鍋，一個人去食個豐富海鮮餐都冇問題😍依家午市 1人蒸氣火鍋都幾抵食，每款海鮮由本地漁市場每日新鮮直送，喜歡食海鮮嘅原汁原味，當蒸海鮮的精華流到下層的粥底，再一鍋兩食，別有一番風味😋水師提督套餐 $138已包齊炸物: 章魚小丸子海鮮: 白蜆、蝦、鮮魚片、風紋蜆、鮑魚肉類: 美國肥牛、蔬菜拼盤食得再豐富試埋八府巡案套餐 $468已包齊前菜: 沙律炸物: 餃子, 芝麻雞翼，即叫即炸海鮮: 白蜆, 蝦, 北寄貝, 扁蟶子, 鮑魚, 元貝, 鮮魚片, 龍蝦(半隻), 蟹(半隻)肉類: 安格斯牛肉/ 豚肉片丸類、蔬菜拼盤呢度全自助海鮮蒸氣鍋只跟著指示調好計時器，夠鐘就食得，慢慢品嚐一人一蒸氣鍋♨️超正🤤

最近同朋友去咗銅鑼灣嘅船渦試佢嘅蒸氣海鮮，真係一次健康又滿足嘅體驗！我哋試咗兩個套餐，八府巡按套餐（$488） 同 九品芝麻套餐（$258），各有特色。 八府巡按套餐係份量十足，前菜嘅青瓜蟹子沙律開胃清新，炸物有餃子同芝麻雞翼，外脆內嫩，超惹味。海鮮部分簡直係重點，有白蜆、鮑魚、蝦、北寄貝、扁蟶子、鮮魚片，仲有龍蝦同蟶子皇，每樣都超鮮甜，蒸完之後啖啖都係海洋味！肉類有安格斯牛肉同雞腿肉，嫩滑得嚟充滿肉香，丸類嘅三寶丸亦係亮點，個人特別鍾意彈牙嘅墨魚丸。 九品芝麻套餐價錢平民化啲，但一樣有齊白蜆、鮑魚、鮮魚片同大蜆，海鮮依然鮮甜，肉類有美國肥牛同豚肉片，一樣食得好滿足。套餐仲有蔬菜拼盤，蒸完超清甜健康。 最特別係食到尾聲可以用蒸氣湯底煮粥或者麵，湯底吸曬海鮮精華，粥特別鮮甜，完美收尾！另外，檯面仲有蒸煮時間提示，超貼心，煮嘢完全唔怕過火。再加埋多款醬料任你配搭，辣椒油加蒜蓉真係一流！ 船渦食材新鮮、環境舒適，無論係家庭聚餐定朋友聚會都非常適合，推介俾大家！

今晚同朋友靜靜地傾吓偈，又去銅鑼灣船渦食一人一鍋蒸海鮮。今次揀咗一個八府巡按套餐（$488）同埋一個九品芝麻套餐（$258） share黎食 （另有加一服務費）。前菜係蟹籽青瓜沙律，青瓜新鮮爽脆。炸物有章魚燒，餃子同埋雞翼。章魚燒外脆內軟。餃子都算多餡。雞翼表皮香脆肉質Juicy。各款海鮮都好新鮮。龍蝦肉質爽彈。蟹好好肉，多蟹膏。鮮魚片好滑。白蜆大蜆都冇沙，蒸完啲蜆肉粒粒都脹卜卜。北寄貝，元貝同飽魚都好大隻。海蝦蝦味濃。安格斯牛肉片牛味濃。美國肥牛就有油香味。豚肉片比較有咬口。三寶丸分別係牛骨濃汁牛丸，招牌墨魚丸同埋薑汁皮蛋貢丸。墨魚丸有墨魚粒粒喺入邊。貢丸個餡真係好濃薑汁味。蔬菜拼盤有娃娃菜，粟米，生菜，金菇，冬菇同埋南瓜。蒸完出嚟味道好清甜。芋頭南瓜粥，香甜濃稠。魚湯米線，魚湯味道鮮甜，米線彈牙。甜品有香芋糯米糍同埋雲呢拿糯米糍，外軟內凍，好滿足。

近排天氣凍，最啱食蒸鍋去暖暖個肚🫃🏻然後發現銅鑼灣開左間一人一爐海鮮蒸鍋，一個人食或者一班人食都得😆主打套餐/可以散叫海鮮😇我哋分別揀咗九品芝麻套餐&八府巡按2個唔同價位既套餐⛵️⛵️九品芝麻套餐（$258）🥗前菜-蟹籽青瓜沙律🐙炸物-章魚燒🦐海鮮-白蜆｜蝦｜鮮魚片｜大蜆｜扁蟶子｜鮑魚🥩肉類-美國肥牛｜豚肉片|雞腿肉 (三選二)🍢丸類-三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）🥬蔬菜拼盤加甜品章魚燒大大粒🐙 面頭仲有少少脆口😋海鮮即撈好新鮮，大蜆好厚肉，重點係冇沙🤩扁蟶子彈牙多汁,鮑魚爽口👍🏻😚食完海鮮已經飽咗一半🤣之後到肉類，我哋揀咗肥牛🐮同埋豚肉片🐷，肥牛重牛味嫰口，豚肉肉質都唔錯😍⛵️八府巡按套餐（$488）🥗前菜-蟹籽青瓜沙律🥟炸物-餃子、芝麻雞翼🦐海鮮-白蜆｜蝦｜北寄貝｜鮑魚｜元貝｜蟶子｜鮮魚片｜龍蝦🥩肉類-安格斯牛肉｜豚肉片|雞腿肉 (三選二)🍢丸類-三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）🥬蔬菜拼盤加甜品呢個套餐海鮮種類更加多，最有驚喜係可以揀半隻龍蝦🦞或者半隻蟹，我地揀左龍蝦好多膏、睇住喺魚缸度即撈即劏夠新鮮😋元貝有成隻飯碗咁大🤪鮮魚片蒸完唔會腥，口感好軟綿🤗蟶

估唔到蒸氣海鮮鍋都可以一個人食！呢到一共有4款套餐揀，而且仲有期間限定嘅大閘蟹😍😍食材每日都新鮮運到，而且座位用蓆簾間開私隱度極高，就算自己一個食都唔怕尷尬🤓今次就叫咗個有大閘蟹嘅「橫行無忌」 $488 同「九品芝麻官」$258套餐~另加一服務費!! 不論平到貴嘅套餐都非常豐富！包晒前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬菜拼盤同甜品，仲配埋個粥底或麵底!!真係好抵~~ 再每人加多左隻+$1鮑魚，好抵食😆😆前菜嘅章魚燒同吉列炸蠔食落熱辣辣好酥脆😋海鮮就樣樣都好新鮮！大閘蟹爆晒膏🥹🥹🥹鮑魚彈牙，而且送到我哋枱面仲郁緊的！貝類都超級鮮甜多汁！最後個蟹膏蟹肉粥，鮮甜又超好食！最後再食埋雪榚糯米糍做甜品好滿足！✨✨

船渦 📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓見到有咁多套餐，決定一人一款試下有咩分別鮑魚依家有優惠可以加多一蚊有多一隻，所以我哋2但都唔執輸即刻加左😂⭐️ 八府巡按套餐 $488*前菜：蟹籽青瓜沙律/芝麻雞翼/ 雞軟骨餃子一坐低職員即刻上咗沙律，同埋幫手開爐預熱，喺等海鮮嘅時候可以食少少嘢打個底先😂*海鮮:白蜆/蝦/北寄貝/鮑魚/元貝/扁蟶子/鮮魚片/龍蝦（半隻）/聖子皇龍蝦🦞真係超推薦！非常igable，影相好靚🤣聖子皇都好大隻，而且好爽口！鍾意食海鮮嘅朋友仔一定會想encore✨其他海鮮都好新鮮，唔會食到啲腥臭味。有勁多款海鮮，啱晒有選擇困難症嘅人🤣*邊爐🫕:安格斯牛肉/豚肉片/三寶丸/時蔬拼盤/蟹膏蟹肉粥+$28個人覺得個粥好食過拉麵好多😂，吸晒啲海鮮嘅精華，好鮮甜！⭐️九品芝麻套餐 $267 *前菜：蟹籽青瓜沙律/ 章魚燒（2粒）*海鮮:白蜆/蝦/ 鮮魚片/ 大蜆/ 扁蟶子/鮑魚*邊爐: 美國肥牛/ 雞腿肉/ 三寶丸/ 時蔬拼盤/ 魚湯拉麵整體同上面嘅套餐唔係爭好遠，只係海鮮嘅選擇冇咁多。如果對龍蝦或者大閘蟹唔係太有興趣嘅話揀呢個都夠食。同埋最後呢款揀咗拉麵，就好似平時打邊爐咁樣，

餐廳有竹簾分隔每個位置，客人有自己既私人空間，非常適合社恐人士。九品芝麻官 前菜：配有蟹籽青瓜沙律同2粒章魚燒。青瓜爽脆。章魚燒外脆內軟。肉類：美國肥牛再配一款肉類 - 豚肉片/雞腿肉。海鮮類：貴妃蚌，大蝦，白蜆，大蜆，鮮魚片，三寶丸（牛骨牛丸，貢丸同墨魚丸）鮑魚有咬勁。鮮魚片係龍躉魚片，肉質彈牙。蔬菜拼盤：有生菜，娃娃菜，冬菇，南瓜片，粟米，翠玉瓜同埋金菇。南瓜片，粟米味道非常甜。南瓜芋頭粥：食完所有海鮮之後，店員會幫客人整一份南瓜芋頭粥。橫行無忌 前菜：配有蟹籽青瓜沙律同2粒吉列炸蠔。肉類：安格斯牛肉再配一款肉類 - 豚肉片/雞腿肉。海鮮類：大閘蟹，元貝，鮑魚，鮮魚片，蝦，大蜆，三寶丸（牛骨牛丸，貢丸同墨魚丸）大閘蟹一公一母，都幾多蟹膏。元貝大大粒，非常鮮甜。蔬菜拼盤：同樣有生菜，娃娃菜，冬菇，南瓜片，粟米，翠玉瓜同埋金菇。米綫：米綫可以選擇麻辣湯或者清雞湯。米綫份量都幾多。味道偏清淡。

今日我屋企人生日，所以我哋去咗鄰近銅鑼灣地鐵站嘅維安商業大廈食以船做主題嘅蒸海鮮火鍋一到門口已經有好大隻船字迎接我哋入到去環境非常闊落，座位舒適仲有大魚缸呢度有好多款海鮮餐可以選擇，價錢有200至$500不等，視乎海鮮種類，而其中一個套餐更加有而家時令嘅大閘蟹我哋叫咗兩個餐，分別係八府巡按同九品芝麻分別係$488一位同$258一位特意叫咗兩個唔同價位嘅套餐睇吓有咩唔同前菜兩個餐都一樣有沙律八府巡按 小食: 炸餃子、芝麻雞翼各一隻 海鮮: 白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片、龍蝦半隻、蟹半隻/蟶子王一隻肉類: 安格斯牛肉或豚肉片或雞腿肉(三選二)丸類係三寶丸-牛骨濃汁牛丸-薑汁皮蛋貢丸-招牌墨魚丸蔬菜拼盤甜品（糯米糍）九品芝麻套餐炸物:章魚燒（兩粒）海鮮:白蜆、蝦、鮮魚片、大顯、扁蟶子、鮑魚肉類:美國肥牛/豚肉/雞腿肉 (三選二)丸類係三寶丸-牛骨濃汁牛丸-薑汁皮蛋貢丸-招牌墨魚丸蔬菜拼盤甜品（糯米糍）每款海鮮都要以指定時間以蒸氣去蒸，只要跟住枱面上面嘅指示調校時間，就可以蒸到熟度江江好嘅海鮮，非常容易控制而出邊亦有醬料區，可以自己調校醬汁套餐可加$28配粥底或者配麵底 (南瓜

呢排心郁郁好想食海鮮，竟然俾我搵到銅鑼灣有間勁吸引嘅海鮮蒸氣火鍋♨️😍餐廳嘅食材，每日都喺香港魚市場新鮮運到，真係超級新鮮🐠🦐🦀最特別嘅地方係，呢間餐廳竟然可以一人一鍋!!餐廳座位以蓆簾區間，私隱度極高，就算自己一個嚟食都唔怕尷尬🥹每張枱亦貼有提示🔔同計時器，講明各樣海鮮要蒸的時間，唔洗擔心唔識整👍🏻適逢大閘蟹旺季🦀我就叫咗個「橫行無忌」套餐，同埋「九品芝麻」套餐🫶🏻不論平至貴嘅套餐，都非常豐盛，包哂前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬菜拼盤同甜品，仲配埋個粥底或者麵底🍧真係勁抵😍ᴡʜᴀᴛ ᴅɪᴅ we ᴇᴀᴛ? 😋✨「橫行無忌」套餐 $488前菜：沙律炸物：吉列蠔（2隻）海鮮：白蜆，蝦，鮮魚片，扁蟶子，元貝，鮑魚，大閘蟹（公、母各一隻）肉類：安格斯牛肉 /豚肉片/ 雞腿肉（3選2）丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸，薑汁皮蛋貢丸，招牌墨魚丸）蔬菜拼盤+甜品另可選粥底或麵底✨「九品芝麻」套餐 $258前菜：沙律炸物：章魚燒（2粒）海鮮：白蜆，蝦，鮮魚片，大蜆，扁蟶子，鮑魚肉類：美國肥牛/豚肉片/雞腿肉③選2丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）蔬菜拼盤＋甜品另可選粥底或麵底前菜絕不馬

天氣咁凍好適合去食粥海鮮粥底火鍋 今日嚟到銅鑼灣謝斐道 呢間餐廳嘅所有海鮮都係即日新鮮由香港漁巿場運到！包新鮮💥今次我哋就叫咗兩個餐 豐儉由人 感受先介紹咗個豐富啲嘅餐先 横行無忌🦀🦀套餐包前菜: 沙律炸物: 吉列蠔兩隻海鮮: 白蜆 蝦 鮮魚片 扁蟶子 元貝 鮑魚 大閘蟹！肉類: 安格斯牛肉/豚肉/雞腿肉 (三選二)丸類: 三寶丸 (牛骨濃汁牛丸，薑汁皮蛋貢丸，招牌墨魚丸) 蔬菜拼盤加甜品九品芝麻套餐🐟同樣有前菜炸物 海鮮就大同小異 只係唔包括大閘蟹肉類就包括美國肥牛/豚肉/雞腿肉(三選二)丸類 蔬菜拼盤同甜品以上兩個套餐都可以揀粥底或者麵底粥底可以揀南瓜芋頭粥或者加錢配係高蟹黃粥🦀 面底就可以揀雞湯或者魚湯底呢兩個餐超級豐富 食完啲海鮮已經非常飽😋 全部海鮮都非常新鮮 列出嘅海鮮有機會因應當日供應唔同 座位寬敞 好適合同朋友傾偈聚會

天氣開始涼涼地好想食啲熱嘢，自從同事介紹左呢間餐廳俾我，我已經食過好幾次😋鍾意佢啲嘢夠新鮮，款式又多，而且價格相宜，真係冇得彈😆今日我哋叫咗一個九品芝麻套餐，同埋橫行無忌套餐佢嘅套餐全部都有前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬菜拼盤、粥或者魚湯米線，仲有甜品😍兩個套餐嘅炸物分別係章魚燒同埋吉列炸蠔，炸得唔錯，剛剛好唔會太Over👍🏻白蜆，蝦，鮮魚片，大蜆，貴妃蚌同鮑魚，蜆同貴妃蚌超級鮮甜，鮮魚片肉質結實，蝦肉質彈牙，元貝好大隻，鮑魚上枱仲郁緊，新鮮程度不容置疑😆近期係大閘蟹季節，所以橫行無忌套餐有兩隻大閘蟹😍剛好可以俾我哋過吓癮😌一揭開隻大閘蟹，超級多蟹膏😱香到不得了🤤🤤🤤除咗海鮮之外，呢度連啲丸同埋肉類都好掂👍🏻而且連啲菜都好靚最後仲可以配粥或者魚湯米線，兩款都吸晒之前嘅海鮮嘅味道，雖然食到最後已經夠飽，但係粥同埋米線都實在太好食，我又忍唔住食埋佢😆呢間餐廳真係好正，海鮮好新鮮，真心推介👍🏻👍🏻