BOUNDLESS by REACTION

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荃灣真係好多好野食 今次去咗ʙᴏᴜɴᴅʟᴇss餐廳提供本地烘焙精品咖啡 好多選擇又出色鍾意飲咖啡嘅你哋都一定勁鍾意！( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡餐廳環境舒適 落地大玻璃 採光度高 擺有綠色植物點綴 簡約得嚟又舒服門面亦設有幾個打卡位 仲係寵物有善餐廳 可以帶主子過嚟打靚卡 嘆咖啡ฅ́˘ฅ̀💕.🦀炸軟殼蟹扁意粉 ($138)一上枱已聞到勁香 軟殼蟹大隻多肉！ 有成個碟咁大 炸得香脆可口 唔帶油膩感意粉嘅口感都唔錯 唔會太淋保持到口感配鹹蛋黃忌廉汁 鹹蛋黃味出 食落好滋味.🥔吉列牛肉薯蓉條 ($63)薯蓉條炸得鬆軟酥脆 食落有啲似可樂餅加有辣辣的蛋黃醬 非常惹味 亦配有牛油果蓉係底 口感更加昇華.☕️ 𝐵𝑟𝑜𝑤𝑛 𝑆𝑢𝑔𝑎𝑟 𝐿𝑎𝑡𝑡𝑒 - 𝐶𝑜𝑙𝑑 ($52)黑糖融入香濃咖啡 味道甘醇濃郁 順滑口感香味撲鼻 好少飲咖啡嘅我都大讚.🍵 𝑀𝑎𝑡𝑐ℎ𝑎 𝐿𝑎𝑡𝑡𝑒 - 𝐻𝑜𝑡 ($46)拉花好靚 奶味香濃之餘又唔會搶去抹茶風頭.

荃灣日系落地大玻璃cafe旅行完之後約咗Tiffany係cafe交收手信🤣食物都不錯,重點係坐得舒服鹹蛋黃忌廉汁意粉配炸軟殼蟹:忌廉味唔算好出,但係鹹蛋黃同紅青椒味就突出,微辣,軟殼蟹炸得香脆墨西哥辣肉醬薯仔焗蛋荷蘭鬆餅:香港係非常少有cafe出Dutch baby(大概就係由美國人改良過既pancake),味道亦都非常獨特,有蛋香,辣肉醬唔算太辣,加上有鷹嘴豆,幾有風味Dirty Tiramisu:見到好多人嗌Tiramisu,賣相好靚,我鍾意上面嗰層可可粉,而且食落有唔同嘅層次,cream cheese 同海綿蛋糕交錯,味道平衡不錯,不過呢款Tiramisu係冇乜酒味Latte:分別可以揀extra hot同hot,揀左hot,温度比暖再熱少少,亦可感受到nutty既咖啡味,份量算大杯Remark:只要消費滿指定金額,cafe就會送咖啡豆耳仔嘅兔仔利是封一set

呢間餐廳係荃新天地開咗一段時間 已經好想試 俾佢地餐牌既荷蘭鬆餅吸引咗 呢個荷蘭鬆餅好似係必食 今日晏晝一點幾到餐廳 可能係星期日 差唔多坐滿晒 見到出餐位不斷出荷蘭鬆餅 應該每枱既客人都會入嚟嗌 我地叫左個溫泉蛋墨西哥辣肉醬扭紋通粉配荷蘭鬆餅 賣相係幾好 食落唔會太辣 肉醬酸酸地幾開胃 一個人食晒都幾飽 但最失望既係個荷蘭鬆餅 切落去覺得佢係比較硬身 食落完全冇味 食左少少已經唔想再食另外仲叫左個All day Dutch Baby 即係將個全日早餐放係個荷蘭鬆餅上面 全日早餐有炒蛋 煙肉 大啡菇 蕃茄 豬肉腸 火箭菜同埋杏仁片 味道正常 冇乜特別 荷蘭鬆餅都係失望飲品叫左杯Purple Mist 係一杯蝶豆花青檸檸檬梳打 酸酸地幾好味 賣相好靚 岩晒打卡整體黎講 食物正常 荷蘭鬆餅可以唔洗食 試一次就夠了

星期五的下午又是Me time 的時候，又到Cafe探店，品嚐咖啡，過一個輕鬆愉快的下午🥰今天來到boundlesscoffee，是我很喜歡的自然風格的咖啡店，環境舒服，店裡提供本地烘焙精品咖啡，必點有荷蘭寶貝鬆餅 (Dutch Baby Pancake)，Burger Series同Duty tiramisu，不過由於太飽今次無點Duty tiramisu，留待下次再來吃吧！我們點了(ALL DAY DUTCH BABY) $123，幾特別，用荷蘭寶貝鬆餅 🧇剩着，本以為是噱頭不會太好食，點知滿有驚喜，寶貝鬆餅鬆化有嚼頭，微甜有蛋香，外皮少少脆，不錯👍🏻裏面有黑松露炒蛋、大啡菇、沙律菜等煙三文魚牛油果醬漢堡 配薯條 $108每次見到Menu有煙三文魚配牛油果嘅菜式都必點，味道是沙律醬，夾住碎蛋沙律、唔會失敗，洋蔥、青瓜絲增加清新，解膩BANANA CHOCOLATE $55香蕉味朱古力奶又幾夾，香滑濃郁CAPPUCCINO $42咖啡香滑，幾好飲呢間下次可以encore

紅磚風格、落地玻璃Cafe~係輕鬆chatroom、chill day start up之選❣️Dutch Baby 荷蘭寶貝鬆餅，係美國人研發的烘烤麵團類甜品，口感係美式鬆餅+Yorkshire Pudding+泡芙 Mix 版~🥯主打人氣必點：Green Day Dutch Baby🥬7.5“ - 牛油果、菠菜、芝士、忌廉、大啡菇及薯仔唔好睇少呢個份量，佢係夠2個女仔食！full cover自家製sauce好yummy，creamy cheese搭配食材，飽肚而不膩，牛油果原件切上，新鮮好味無草青味🤩🥖吉列牛肉薯蓉條牛肉打碎攪拌薯仔，整條手指薯餅上碟，出奇的辣辣地，配醬料，香脆入味💕☕Mocha可以選熱度(Hot/Extra Hot)，拉花紋吸晴，重重咖啡豆香濃味🫘🥧Dirty Tiramisu選擇After meal先上，慢慢品嚐，濃濃冧酒加creamy口感，味道剛好不膩，飯後的一點甜，推介圓滿呢一餐🥰

之前去旅行見過Dutch Baby Pancake，但無緣試到一直念念不忘😢 岩岩見香港有餐廳提供本地烘焙精品咖啡及罕有的荷蘭寶貝鬆餅(Dutch Baby Pancake)😍Boundless Coffee有2間分店，分別在大埔和荃灣。今次去咗荃灣City walk的店舖，Cafe設計以木質和綠色植物配搭，讓人感覺自然休閑，充滿小清新活力!🌿🥞🍳煙三文魚忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅 Smoked Salmon Cavatappi w/ Alfredo sauce Dutch Baby($108) Homemade Dutch Baby Pancake系列 是大熱必試之選!鬆軟的荷蘭鬆餅底配上煙韌彈牙的忌廉通粉，啖啖三文魚和芝士點綴，十分creamy～6吋睇落細細份，但用料充份，非常飽足，味道絕對令你一試難忘!🍔 手工和牛漢堡配薯條 Boundless Wagyu burger with fries($123)：全人手製作，Patty採用美國和牛漢堡，非常juicy。值得一讚餐廳vegetarian friendly，有素食漢堡提供(由甜蕃薯、鷹嘴豆和紅腰豆做patty、人手切成細絲的炸杏鮑

1點去到餐廳已經滿坐，好彩我地早到少少，等左2張枱大約10分鐘就有位，再晏d到應該就要排耐d。掃code自助落單，用餐時間90分鐘。每人最低消費一個正價產品。設加一服務費。煙三文魚忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅($108)第一次試荷蘭鬆餅。荷蘭鬆餅鬆軟，通粉口感唔錯，配埋忌廉汁好食。望落細份，但食埋鬆餅都幾飽肚。只係煙三文魚太細粒，食落存在感太低。（個人口味Ｅ：３.５/５分）香辣蝦鹹蛋黄忌廉扁意粉($103)開頭以為只有3隻蝦，原來意粉下面仲有1隻蝦，總共4隻蝦，正常質素，無雪味。食落有少少辣，配料有車厘茄、紅椒、青椒同少少鹹蛋黄碎。重口味既我表示鹹蛋黄味唔夠濃。成碟意粉有d膩，食剩三分一已經唔想食。可能揀煙肉溫泉蛋、大啡菇黑松露忌廉意粉會穏陣d。（個人口味Ｓ：３/５分）Hot Cappuccino Nutty($42)（個人口味Ｅ：３.５/５分）

之前發現荃新天地有間新開既cafe😍睇menu 有好得意既荷蘭pancake, 所以決定入去試下⭐️大啡菇黑松露忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅荷蘭鬆餅算薄身既質地，忌廉扭紋通粉好香濃，連埋鬆餅一齊食，忌廉既濃郁味道中和返，不過鬆餅底下面就油油地，食得多有點膩⭐️慢煮美國牛小排沙津牛小排高質👍口感軟熟, 呢個沙律可以中和返鬆餅嘅油膩

📍荃灣 𝚃𝚜𝚞𝚎𝚗 𝚆𝚊𝚗❝自然風Cafe!🌿流醬Tiramisu☕️通心粉Dutch Pancake🥞❞睇完某youtube channel介紹～比呢度既流醬tiramisu同通心粉dutch pancake荷蘭鬆餅吸引到🤩鹹款選擇好多 值得一試！🤤☕️𝐃𝐢𝐫𝐭𝐲 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 $58 (4/5)賣相贏晒✌🏻酒味超濃既tiramisu!😎Lady fingers軟綿濕潤😚如果再香濃mascarpone cheese味就perfect!🥞温泉蛋墨西哥辣肉醬扭紋通粉配荷蘭鬆餅 $88 (4.5/5)Dutch pancake軟熟重蛋香🍳配蕃茄肉醬同水煮蛋 點埋一齊食好正🍅通粉口感煙韌😋 🥞煙三文魚忌廉扭紋通配荷蘭鬆餅 $108 (4/5)呢款忌廉白汁就淡味d 配上洋蔥碎🧅同三文魚碎😙🦐香辣蝦鹹蛋黃忌廉扁意粉 $103 (3.5/5)鹹蛋黃味唔出🤔辣味都好輕微🫢主力黎食dutch pancake就ok我覺得😎꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍 BOUNDLESS by REACTION荃灣楊屋道1號荃新天地地下G75A-76C&D號舖/大埔汀角路15號地下C號舖🗺𝘐𝘯

假日下午5點幾近6點去食早午餐因為時間關係所以冇乜人，空間及聲量都十分舒服😌係朋友推薦黎食既cafe必食係通粉+荷蘭鬆餅🤍煙三文魚忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅 $108第一次食荷蘭鬆餅🥞覺得好特別上面既通粉好好食🤤係我宜家一路打一路會回味既忌廉通粉煙三文魚係切碎混合在通粉中，可能因為熟左，所以吾係好食到佢既味道鬆餅配埋忌廉通粉一齊食OK，不過因為好滿（會山泥傾瀉）所以我食哂通粉先食鬆餅而鬆餅淨配餘下既汁，就冇乜味，好想加蜜糖🤥但係就反而食到鬆餅原有既味道，都吾錯喜歡佢鑄鐵鍋焗出嚟既鬆餅皮，咬落去入面係鬆軟的🤍Nutty Latte with Oat milk and Hazelnut $52聞落去好苦，但係飲落去OK其實我吾係飲開咖啡😝所以對於咖啡豆同味道冇乜研究🧐不過成杯都吾係好飲到Hazelnut 既味🤍墨西哥辣肉醬和牛漢堡配薯條 $118男友點既漢堡包，我食左中間夾層既燒菠蘿🍍，燒菠蘿係好食的而薯條都好脆，幾好係一間可以encore的店

Hello 大家好👋🏻！今日我同朋友嚟到位於荃灣嘅「Boundless by Reaction」嘆個靚Brunch 🥰。今次同大家分享一下佢哋嘅特色之作「荷蘭鬆餅」。 聽就聽過好耐，試就第一次😚， 係一個新鮮又開心嘅體驗。美食攻略：我今日點咗個「烤椰菜花配荷蘭鬆餅」， 用芝士烤椰菜花， 兩個極端嘅味道（一濃一清）併埋一齊，當然有強烈嘅化學作用啦😋。而「荷蘭鬆餅」有些蛋香味， 口感外乾內軟， 同椰菜花一齊食，唔會太膩而且好夾。「烤椰菜花配荷蘭鬆餅」@ $88我選擇咗凍美式咖啡襯我嘅餐點。 佢哋嘅咖啡都算唔錯😋。友人點咗「煙三文魚忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅」，芝士忌廉汁嘅通粉配上牛蒡乾， 味道好而且有咬口， 通粉比例適中，配埋「荷蘭鬆餅」十分滿足。「煙三文魚忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅」@ $108友人以熱燕麥奶Latte襯佢嘅餐點。 友人對呢杯Latte表示滿意。Oat Milk Latte $48 (轉燕麥奶+4）餐廳有加一服務費， 整體上食物同咖啡都唔錯。 如果未試過荷蘭鬆餅嘅朋友，可以一試😉。今餐合共$312。人均消費@ $156。美食指數：5🌝最高味道：🌝🌝🌝🌜🌚環境：🌝🌝🌝🌜🌚服務：🌝

⇉ ice cream & mixed berry dutch baby pancake 78好特別的荷蘭鬆餅！用熱鐵鍋奉上 為鬆餅保溫適合最近冷冷的天氣加上雪糕 莓果和清爽橙皮獨特的口感令人驚喜⇉ dirty tiramisu 58Mascarpone cheese好幼滑！芝士味也好濃郁伴隨著可可粉從頂部緩緩流下要是中間的蛋糕體能吸到更多咖啡相信會口味會更豐富⇉ honey ginger milk 52超暖身的蜂蜜薑奶微辛口感 讓身體很快暖起來⇉ cappucino 𓈒𓏸𓐍他們的burger series也很受歡迎呢！全人手製作的漢堡肉用上了美國和牛也有同樣是人手製作的素食漢堡可選擇雖然吃了甜品版本的dutch baby但鹹食版本也很吸引呢！店員也大推的香辣蝦鹹蛋黃忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅 下次要在正餐時段回訪再試試

新年期間，好好彩泊到車，嚟 Boundless 食晚餐沙律，好大份，沙律菜牛油果非常新鮮，烤過的南瓜和粟米非常美味，$98 的價錢絕對是物有所值叫咗一份豬肋骨，稍嫌不夠嫩滑，不過醬汁調校得好好味，豬肋骨下面有燒菠蘿，又甜又多汁，亦有沙律菜相伴叫咗一份雙層牛肉漢堡，漢堡入邊有好多配菜，麵包都有烘過，非常用心做，一路食個漢堡啲汁一路流出嚟非常美味，薯條都係即炸非常脆Tiramisu 絕對係一流，非常之Creamy，如果酒味可以再重一點會更加好食咖啡味道同拉花令人滿意

𓈃 𓈃自從 Boundless 大埔店開幕首日到訪後，都沒有機會再訪，畢竟大埔離我太遠。早前 Boundless終於在荃灣開分店，選址 City Walk 非常方便。現在掛念他們的 Dutch Baby 都可以隨時去吃。𓆩 All Day Dutch Baby $123Dutch Baby 是 Boundless 的 Signature，必點推介！熱辣辣的鍋子盛載柔軟有蛋香的 Dutch Baby，上面放上 All Day Breakfast 的豬肉腸、煙肉、大啡菇、火箭菜等配料。非常豐富！一次過滿足吃 ADB 和 Dutch Baby 兩個願望。𓆩 煙肉温泉蛋忌廉扁意粉 $78煙肉温泉蛋忌廉扁意粉醬汁非常 Creamy，鹹香的煙肉和彈牙的意粉，絕對令人一口接着一口。𓆩 吉列牛肉薯蓉條 $63吉列牛肉薯蓉條是辣辣的，但真的非常惹味！飽足感很夠，和朋友share剛剛好。𓆩 Flat White $42Reaction出品的咖啡，質素不用懷疑了吧？𓆩 Honey Ginger Milk $52這杯是冬季限定。甜甜的薑味鮮奶，喝一口暖入心。𓇾 𓇾

BOUNDLESS by REACTION這家cafe專門吃荷蘭鬆餅（Dutch baby pancake）🥞點了兩款來試試🤩✨溫泉蛋墨西哥辣肉醬扭紋通粉配荷蘭鬆餅 $88✨All Day Dutch Baby $123鬆餅裡面鋪滿了蛋皮，吃下去甜甜的但老實說，個人覺得不太好吃，感覺很膩，總覺得如果有點鹹味會更好吃🫣所以食物方面只給了三星😖這款鬆餅對我來說試一次就夠了，下次不用回頭再吃😅鬆餅上的配料則是不錯😳蛋切開來仍是流心的😍另一款則是把整個all day breakfast放在鬆餅上面，有紐倫堡腸、煙肉🥓、大啡菇等，有點鹹香味更好吃😋那香腸咬下去還會噴汁🤣配料下還鋪滿了黑松露炒蛋，份量超多，但可惜跟鬆餅裡的蛋一樣沒甚麼味道😢地址：荃灣楊屋道1號荃新天地地下G75A-76C&D號舖