BOUNDLESS by REACTION

Open Now

Now Closed

環境：甫入門口已聞到好香濃咖啡味，室內簡約優雅，角落點綴不同花花草草，帶輕鬆優閒感.🔸All day Dutch BabyDutch Baby設計好似一個兜，上面可以裝甜品或者裝咸食，味道鬆軟香脆輕盈，口感都幾特別的。 我今次同朋友叫左all day Breakfast嘅餡料，餡料超級澎湃，特別鐘意底層炒蛋，口感香滑且蛋汁滲落鬆餅，增添濕潤口感.🔸炸薯條配黑松露蛋黃醬&煙辣椒蛋黃醬薯條外脆內軟重薯味，份量好足，睇餐牌以為只跟咗黑松露蛋黃醬同煙辣椒蛋黃醬，但原來令條薯條仲有芝士係面，好香口惹味

第二次黎呢間店舖喇，第一次食已經覺得好味道！今次一樣好味道吖！今次選擇荷蘭鬆餅，第一次試，鬆餅唔喊又唔甜，味道剛剛好，少少煙韌但又鬆軟嘅質感伴碟有藜麥羽衣甘藍味道唔錯吖，炒蛋好香咖啡我選擇左Fruity味嘅Americano, 好岩我口味吖！呢份早餐嘅份量對女仔黎講真係啱啱好，唔會太飽環境舒適，唔會陰陰沉沉，光線充足，仲播放住輕鬆嘅音樂，坐得舒服，令人放鬆享受。服務員態度親切友善，仲走黎問我啱唔啱食添

Bookmark左呢間一段時間，一直好想嚟食荷蘭鬆餅，終於喺新年前食到lu🤩我知大埔係兩層純白色自然風格調，仲係pet friendly, 但對我嚟講有d 遠，今次嚟到荃灣分店，環境幾小清新feel, 坐得舒服，傾下計食下野幾relax~熱門嘅唔少得Dutch Baby Pancake同本地烘焙精品咖啡，仲有和左美國和牛製成的嘅和牛漢堡，素食burger都係推介，由甜蕃薯、鷹嘴豆和紅腰豆做patty、加上人手切成細絲的炸杏鮑菇，應該幾滋味，不過今次食唔到咁多，叫左個荷蘭鬆餅同d小食已經飽飽😜✨煙三文魚忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅 - 喺香港好少見到荷蘭鬆餅，本身掙扎緊叫唔叫新出嘅香辣蝦鹹蛋黃忌廉扭紋通粉好，最後都係俾煙三文魚吸引左😂一上枱已經好吸睛，扭紋通粉軟硬剛好，好有口感，加上忌廉汁濃郁，creamy得嚟好入味，配埋煙三文魚碎鮮味十足！鬆餅底幾香蛋味，帶點煙韌😋✨吉列免治牛肉薯蓉條 - 脆得嚟好鬆軟，有d 似食緊可樂餅嘅feel😂配碟嘅牛油果醬mix左辣椒蛋黃醬，辣得幾過癮！✨韓式炸雞配自家製泡菜 - 泡菜整得幾惹味又爽口，炸雞大大塊，肉質幾嫩，微辣又夠風味🤤✨Dirty Tiramis

今日嚟咗一間荃灣Cafe ☕️Boundless by Reaction，店入面嘅裝修好靚，位置好闊落，主打休閑風格，店員好好禮貌🥰煙肉温泉蛋忌廉扭紋通粉 配荷蘭鬆餅招牌荷蘭鬆餅賣相吸引，餡料豐盛，鐵板上熱辣辣，忌廉味濃郁，每粒通粉都好入味，而荷蘭鬆餅鬆軟微甜，味道唔錯BOUNDLESS 和牛漢堡 配薯條和牛漢堡肉質鬆化得嚟保持到彈牙嘅口感，而和牛肉汁豐富，牛味濃郁，其他配料味道都唔差，蕃茄和蔬菜都十分新鮮，加咗啲已調味嘅洋蔥粒食落好爽脆，令漢堡味道昇華，可是薯條份量略少，不過都炸得好香脆Mocha (Single Origin Chocolate)呢杯mocha真係超級推薦🤍，飲到好香嘅堅果香味🌰而朱古力唔會太苦，飲落都幾有層次，有平衡感🤪🤎Dirty Tiramisu比Tiramisu嘅造型吸引🤤好打卡able~髒髒提拉米蘇的立方體外形可愛吸睛！入口濕潤軟綿，帶濃郁咖啡酒香，甜度適中。🔥加上意大利芝士，所以質感軟滑🥹十分值得一試~個咖啡粉同酒味都平衡得幾好,唔會互相搶風頭。

😁 小編依日要去荃灣幫個朋友忙，匆匆出門之後，揀咗附近一間cafe極速食咗個lunch！😅 🍳 烤焗薯荷蘭鬆餅 😋😋😋😋😋小編從來未食過荷蘭鬆餅，今次專係衝住依道菜嚟食，揀咗最簡單嘅款式！一上枱就已經好香，面頭嗰層焗到溶晒嘅芝士🧀，簡直令人流晒口水！🤤 個鬆餅食落好有蛋🥚嘅鹹香味，好乾身之餘亦好軟熟。焗薯同鬆餅好融合，仲有煙肉、芝士同忌廉依組配搭，無得輸！😎 另外，大啡菇唔會乾晒，仲保持到淡淡菇味同水份！係幾正嘅！👍🏻☕️ Cappuccino 😋😋😋揀咗nutty嘅咖啡豆，飲落咖啡味道唔算太出，奶亦比較偏多，稀身咗少少。🧐午餐 💵💵💵 約港幣$110/人 💁🏻‍♀️ 平日lunchtime嚟食都唔算好full，地方空間寬敞，一個或幾個一齊嚟食都好ok！附近嘅打工仔可以考慮去試下㗎！😉

呢間最近係荃新天地新開 見有tiramisu就即刻想去試下😋 平日夜晚去到唔算多人 冇book位都直入 睇黎呢個商場都幾靜🙈慢煮美國牛小排沙律 💰128牛小排有4-5件 油脂分布平均 一入口好林好重牛味幾好食😋 仲有小小炸蒜好香口～ 沙律有隻溫泉蛋撈埋一齊食 啲菜都好新鮮冇苦味 食完覺得好fresh✨溫泉蛋墨西哥辣肉醬扭紋通粉 配荷蘭鬆餅💰88可能我本身麻麻哋荷蘭鬆餅 所以覺得呢一個好難食😂 其實我都好少覺得一樣嘢難食… 但係佢個肉醬真係一啲層次都冇 似係平時超市買一罐罐即食個種 就算撈埋隻溫泉蛋都唔會加分🙊 另外荷蘭鬆餅雖然好重蛋味但好乾.. 冇咩事都係食返沙律穩陣😂Dirty Tiramisu💰58呢個甜品就還好啦 咖啡味濃唔算太甜 但就唔覺有酒香 試一次就夠了😅老實講荃灣有好多餐廳選擇 冇咩事都唔會再揀呢間🙈

荃灣最近好多新開嘅ᴄᴀғᴇ，ʙᴏᴜɴᴅʟᴇss ʙʏ ʀᴇᴀᴄᴛɪᴏɴ就係其中一間啦! 其實佢仲係ʀᴇᴀᴄᴛɪᴏɴ ᴄᴏғғᴇᴇ ʀᴏᴀsᴛᴇʀs嘅支線，ʀᴇᴀᴄᴛɪᴏɴ ᴄᴏғғᴇᴇ ʀᴏᴀsᴛᴇʀs本身主打咖啡烘焙，亦有提供意粉、多士等輕食，ʙᴏᴜɴᴅʟᴇss ʙʏ ʀᴇᴀᴄᴛɪᴏɴ就主打荷蘭鬆餅、漢堡等。.溫泉蛋墨西哥辣肉醬扭紋通粉 配荷蘭鬆餅 $88一場嚟到，一定要試下佢地嘅荷蘭鬆餅，由於我哋食晚餐，所以就叫咗個飽肚感十足嘅辣肉醬扭紋通粉配荷蘭鬆餅。墨西哥辣肉醬唔算好辣，鹹鹹地配上扭紋通粉同鬆餅啱啱好ʙᴀʟᴀɴᴄᴇ返。鬆餅內層口感較柔軟，夾埋通粉食會有少少飽飽滯滯，不過整體味道不錯，而且鑄鐵鍋上，夠晒熱辣辣，啱晒最近天氣食啦!.ʙᴏᴜɴᴅʟᴇss和牛漢堡配薯條 $123和牛漢堡味道正常發揮，入面有酸菜、蕃茄、紫洋蔥、沙律菜等，配大蒜蛋黃醬，無太大驚喜。略嫌伴碟嘅薯條份量較少。.照燒雞扒意大利三文治 $78ᴘᴀɴɪɴɪ入面嘅係烤雞扒配照燒蛋黃醬，加埋青、紫椰菜，食落感覺清新，再配埋雞扒上嘅紫菜絲有畫龍點晴嘅感覺。.ᴅɪʀᴛʏ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ $58最後仲叫咗個ᴅɪʀᴛʏ ᴛɪʀ

放假行這荃灣見到新開coffee shop就入黎慢活一下，當日店舖人唔多唔需要等位，呢啲涼涼地嘅天氣我地揀左室外坐。😙😙😙餐牌種類唔算好多，只係睇你配唔配荷蘭鬆餅，價錢方面我會覺得都算平。-煙肉温泉蛋忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅 $88每粒扭紋通粉都有滿滿嘅忌廉汁撈埋溫泉蛋令到每啖都有掛汁效果，荷蘭鬆餅食落有少少似厚身蘇皮，但比忌廉汁滲透落去變腍左就唔係好夾咁。-大啡菇黑松露忌廉扁意粉 $85大啡菇都煎得好香，意粉軟硬適中醬汁Creamy，啖啖都有濃濃嘅黑松露味。-Flat White $42咖啡味比較濃帶點苦澀味，無乜奶味。-Ice Mocha $57朱古力味偏淡。我同朋友食完野，佢地仲會幫我地執走啲食物，等我地慢慢飲埋杯咖啡唔會吹我地走，呢樣值得加分。

星期日下午兩點行過見到menu 幾吸引，冇做功課之下就入咗去試，有驚喜！兩個人唔係好肚餓，叫左溫泉蛋荷蘭鬆餅、薯條同朋友share，叫咗latte同vanilla milk shake, 仲有甜品dirty tiramisu, 全部都冇令人失望，好好味！見到大部份食客都會order荷蘭鬆餅就知冇揀錯！真係要挑剔，就薯條份量較少，因為個truffles sauce 好香好好味，多少少薯條會就更好😆會再encore 👍🏻

Boundless 和牛漢堡🍔配薯條🍟因為我地係4個人share食，所以切開時已經散晒😂漢堡有菜，芝士，蕃茄，煙肉等配料，最重要係有塊好厚身既手打牛肉😆麵包上灑上了芝麻，質感鬆軟，賣相吸引，而味道方面都不錯，喜歡吃漢堡既人可以一試🌸香辣蝦咸蛋黃忌廉扁意粉🍝賣相普通，但一食落口，咸蛋黃味十分突出，好濃郁，不過有少少偏辣，令到我地食幾啖之後都要飲水中和下大啡菇黑松露忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅🥧因為香港冇咩地方有荷蘭鬆餅食，所以我地都特別點左一份黎試😁一上枱就聞到陣黑松露味十分香，它上面灑了一層芝士粉，不過食落口就感覺不到，除左最上面既大啡菇外，通粉亦混有鴻喜菇。而荷蘭鬆餅味道似蛋餅，對於第一次食既我而言，應該試過就算DIRTY TIRAMISU ☕️作為甜品控既我，對呢個TIRAMISU 抱有極大既期望🤩🤩它外面有層奶蓋質感既芝士加上可可粉，造出髒髒效果，入面既手指餅好重咖啡味，但整體食落不會偏苦，十分推薦🥰🥰

 BOUNDLESS by REACTION由大埔開到黎荃灣，佢地呢度最特別既一定係佢地既荷蘭鬆餅，鹹食配鬆餅既配搭真係第一次見，一定要試下🤩另外呢度一入到黎，就聞到陣好香既咖啡味☕️好正～  1️⃣香辣蝦鹹蛋黃忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅（$113） 呢度最signature 既一定就係佢地既dutch baby pancake✨佢地既pancake配搭扭紋通粉有唔同既製法，好吸引😍食左呢款鹹蛋黃味香濃，見到味道仲有少少鹹蛋黃碎，仲有蝦、車厘茄、青紅椒～各底就係dutch baby pancake原個鐵鍋上。Pancake既邊邊位香脆，食落帶微微蛋香，值得一試！  2⃣️自家製蕃薯漢堡配炸杏鮑菇（$88） 個漢堡中間夾住一大塊炸甜番薯，仲有蕃茄、生菜、牛油果醬等搭配，素食漢堡黎講都係一個幾新穎既配搭👍另外伴碟仲有炸杏鮑菇～杏鮑菇切到一絲絲咁，食落好脆！  3⃣️Boundless和牛漢堡配薯條（$123） 呢個漢堡好juicy！食落口啲肉汁會流出黎！入面仲有煙肉、芝士、德國酸菜等等既配料，漢堡都幾厚足料，幾正！薯條係粗切既，唔錯。  4⃣️大啡菇黑松露忌廉扁意粉（$85） 意粉煮得偏硬身，係我鍾意既質感～黑

黑糖拿鐵Brown Sugar Latte好味指數 5/5 🍭🍭🍭🍭🍭{這咖啡既果味超香 每啖都有淡淡既黑糖味 唔會好甜 黑糖、牛奶、咖啡 全部都恰到好處 而且入口幼滑 感覺好幸福｝

上次喺荃灣食dutch pancake已經係second impression，嗰邊可以自選配料，但boundless就已經幫你決定好晒，各有各好。加上呢邊好坐好多，好光猛同埋好多位置。今次兩個人但食咗三樣嘢，再加左兩杯嘢飲，飽到傻咗🤪🤪CHILLI CON CARNE CAVATAPPI W/ TOMATO SAUCE 温泉蛋墨西哥辣肉醬扭紋通粉 配荷蘭鬆餅盛 $88🌟🌟🌟⭐️/ 🌟🌟🌟🌟🌟一上菜嗰陣個溫泉蛋仲係動L動L嘅，望落真係一百分💯隻溫泉蛋流咗落去pancake度就會濕潤少少。本身就係為左dutch pancake去，比我想像中淋，原本仲以為係脆啲嗰種，但係呢個就冇咁油。SLOW COOKED SHORT RIBS SUNDRIED TOMATO PANINI $128慢煮美國牛小排意大利二文治🌟🌟🌟 / 🌟🌟🌟🌟🌟整體食落有少少乾。但係塊慢煮美國牛小排OK嘅，唔算太硬。因為真係太多椰菜，所以食嗰陣都幾容易跌到周圍都係😂HOMEMADE MINCED BEEF & MASHED POTATO STICKS吉列免治牛肉薯蓉條 $63🌟🌟 / 🌟🌟🌟🌟🌟完全係意想不到地辣，好彩有少

之前喺大埔嘅分店食完覺得唔錯，今日經過廣場嗰陣時見到喺荃灣開咗分店，所以入去食brunch。服務員嘅態度都唔錯，地方都好闊落。作為咖啡店主打，都有幾多飲料選擇✅我同我先生各點左Baby pancake同咖啡，咖啡嘅味道唔錯👍🏻baby pancake 賣相都好吸引架不過…我地食個Baby pancake之後覺得味道偏鹹，所以食咗一半就冇食啦。食完出去，行咗半個鐘頭之後，我同我先生都肚痾。。。😵‍💫

Boundless by reaction @boundlesscoffeehk 由大埔開到荃灣，今日下午和朋友一起來試一試～我們點了：煙肉溫泉蛋忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅 $88是一個很有特色的搭配，鬆軟的鬆餅上放上忌廉扭紋通粉(≧∇≦)最頂層放上了一隻溫泉蛋💕首次嘗試荷蘭鬆餅，在香港不太常見，口感比較濕軟，建議要盡快食用，整體來說一是無妨，但是我認為分開鬆餅和通粉吃起來的味道更好😂炸薯條配黑松露蛋黃醬 &煙辣椒蛋黃醬 $48黑松露蛋黃醬好吃💕煙辣椒蛋黃醬則是有少許辣味～但是薯條的口感偏硬和偏乾（汗）Dirty tiramisu $58外表和味道同樣吸引！ (*ˉ︶ˉ*)頂層是可可粉，中間一層口口濃郁的cream，香濃軟滑，還能夠吃到幼滑細膩沾滿了咖啡香的口感，手指餅的口感是濕潤香濃，不是單一的甜味，層次非常豐富，又香又滑，整體非常推薦💕🍵 Matcha Latte $46 朋友點的，大大杯很抵飲，而且拉花亦很漂亮！ 🥤 Ruby soda $46 Menu 上的圖片，非常Igable。不過送上枱面時，原來該有色彩層次的飲品已經混和好，就是一杯淡紅色的Soda ，味道正常，有淡淡的青靈味