Brewed

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本身想食個間餐廳無位，所以隨心入間cafe食！.French Toast $68  3.8/5 ⭐️平時都比較少食 French toast，但今次呢個個人看覺得幾好食，可能因為好重肉桂味仲有燒溶左既棉花糖，最後仲有朱古力醬，完美組合🤭🤭 Black Truffle Farfalle $128 (4/5） 黑松露意粉就食得多，黑松露蝴蝶粉就第一次食😂😂好重黑松露味，就算加埋忌廉都唔會好膩，面頭上面既大啡菇仲好好食，鐘意食菇既朋友一定覺好好食！dark chocolate $45（ 2/5）點解去cafe 會叫熱朱古力呢？純粹被佢dark chocolatewith Marou 75% single Origin dark chocolate, 吸引左，識我既人都知我鐘意食朱古力，但黎到既時候杯野飲唔係太熱，飲落唔太重朱古力味，到底既時候先發現一片片朱古力粒，睇黎係野飲未夠熱溶唔到 🤨🤨 ps: cafe 位置有限 .🔍Brewed (上環） 🚪地址: 上環禧利街27號富輝商業中心地下E號舖

兩個月的忙碌生活終於結束了，現在想要來點休閒的下午茶來緩和之前匆忙的情緒。Brewed 位於上環禧利街，距離上環地鐵站不遠，從地鐵站步行五分鐘就到了。假日人流不算多，我和朋友獨享了靠窗的座位，採光很好，格外的悠閒自在。這裡的食物品項比一般咖啡廳豐富，使用高質的食材做出自家製美食、甜品和特色飲料等。好喜歡他們的日本飛驒和牛菠蘿漢堡配咕嚕醬 (HKD148)，和牛紮實又很厚，咕嚕醬味道有點像草莓果醬呢，十分開胃可口。精選早餐 (HKD128) 中的雞肉香腸有別一般傳統口味，肉中的油烤至融化，肉汁爆裂在口中，真是好吃。點了三款甜點：伯爵茶朱古力卷蛋 (HKD48)、棉花糖焗牛角包配朱古力脆脆 (HKD30)及英式鬆餅 2pcs (HKD40)，當中卷蛋最深得我喜歡，伯爵茶味道表現不錯，沒有被朱古力味道蓋了，加甜而不膩的順口伯爵茶鮮奶油更讓人喜歡。如你不是咖啡愛好者，不妨試試 Houjicha Tea Latte (HKD42)，綿密的奶泡是美好的開始，焙茶的濃度恰恰好，喝完每一口飄來淡淡的焙茶香

🧈English Scone 2pcs $40 （8.5/10）這個scone幾驚喜😍😍食落好重牛油味而且質地拿捏得好好，實淨唔乾又鬆軟！cotted cream好滑好正，🍓果jam就平時食果種士多啤梨味。🥚Duo Eggs Benedict $128（7.8/10）有兩款的eggs Benedict😆賣相超有心思！凍食嘅係牛油果三文魚，另一款熱食嘅係煙肉蛋～煙肉比較鹹，搞到蓋過左其他配料嘅味。🥑三文魚同牛油果果款冇得輸☺️🍫Earl grey chocolate roll cake $68（8/10）入口成口都係伯爵茶嘅味～然係就會食到朱古力微苦的味道。蛋糕質地濕潤～cream比較實淨唔係好輕盈果種感覺🤍。整體唔甜幾好味！☕️Flat white $38（8/10）好靚嘅拉花☺️！咖啡飲落有淡淡嘅花果香味滲出～☕️Iced Long black $36（7.6/10）

新menu底下的每一款食物都很吸引!! 本來想點每日限定的龍蝦包🦞但剛好當天沒供應🥲幸好其他想吃的都有😃//✨北非香辣蕃茄焗蛋配酸種包✨蟹肉他他配松葉蟹甲羅燒兩款鹹食都是第一次吃到，一直都很想試shakshuka，但原來吃下去又好像沒什麼特別😂甲羅燒裡的蟹膏加上柚子汁的味道挺棒的，下層的蟹肉、青瓜和芒果配搭也很清新👍🏼✨花生醬配煉奶麻糬卷蛋甜點方面，極度極度推薦要吃這款卷蛋!! 完全是MVP👏🏼蛋糕體鬆軟不實，花生醬香濃不膩，麻糬非常軟糯又會拉絲🤩是完美的作品!! ✨英式鬆餅相反之下，鬆餅就變得較為普通😛整體的口感都偏軟身，或許因為放了一會兒才吃，外層也不脆。聽說strawberry jam是自家製的，沒有太甜，味道正常。而clotted cream卻有很香的奶香味，這個有驚喜～✨士多啤梨燕麥奶✨蝶豆花lemonade 兩款飲品的味道都還好，士多啤梨燕麥奶的頂頭有一顆綿花糖，但個人認為有點多餘🙊幸好沒有令整體味道變得更甜，底下也加了不少士多啤梨果肉🍓另一杯蝶豆花lemonade味道當然也沒驚喜，影相靚而已😛

拎住電腦行過上環想搵個地方做陣嘢。見呢間近近地，入面又有毒L位(wow it rhymes)，仲要人唔多，於是入去try try 佢。飲咗杯flat white ($38)，望下出面條街人來人往，再hea一個下午。

1️⃣⭐️French Toast $68 (7.5/10)⭐️以哩個價錢食到咁高質嘅French Toast，cp值超高❤️ 用咗Danish Toast令西多士多咗牛油香😋 大量肉桂同燒溶咗嘅棉花糖，配朱古力醬真係好邪惡😈 呢個價錢，呢個質素真係冇得挑剔👍🏻 2️⃣⭐️Black Truffle Farfalle $128 (7.5/10)⭐️好耐冇食過蝴蝶粉🤣 黑松露忌廉好濃郁，忌廉唔會蓋過黑松露味😆 大啡菇好juicy🥳 唔好睇佢咁細個，獨食一定好夠飽🤪3️⃣ Strawberry Oat Milk $49 (7/10)之前好興士多啤梨奶，Pooh依家先第一次試😂 估唔到同燕麥奶幾夾，有士多啤梨肉又有甜甜地嘅汁🥰 上面竟然有舊棉花糖😱 一路飲一路食都幾得意😂

Brewed就在以前WHY50的舊址格局同以前大致相同 沒有太大變動食物種類倒多了不少 小至pastries/ roll cake 甚或乎意粉等等都有 十分多元💁🏻‍♀️人流比起以前亦多了不少 平日午飯時間都是full house的最近Brewed有了新menu 同朋友趁住lunch time去試Set Lunch Menu仲包埋飲品 又或者可以加錢轉其他飲品都可以.🔸蟹肉他他配松葉蟹味噌甲羅燒 $158🔸Cafe竟然有他他食 幾驚喜的👅他他內含蟹肉絲 青瓜粒 同芒果粒上面仲放了甲羅燒 挺吸引的 食落鮮甜我地將一半味噌甲羅燒加入他他 連埋柚子汁撈勻食 酸甜開胃但呢道菜並無配任何sourdough 就咁食個他他做午餐真係未必夠飽.🔸北非香辣蕃茄焗蛋配酸種包 (二人份) $88🔸係香港甚少cafe會有Shakshuka食所以同朋友見到brewed有即刻十分心動想一試!😚蕃茄 香辣肉醬 同蔬菜 中間仲放有一粒流心蛋 配上sourdough食挺滋味的但覺得調味方面濃啲辣啲會更加惹味🌶二人份的份量偏少 不太飽呀 感覺一個人食會更開心 或者可能要點四人份先夠🤭🔸Earl Grey Latte (+$

琴日趁住放假，住港島嘅fd帶我去佢成日去嘅上環cafe👉🏻Brewed✨少少感受：💛食物🔹Marshmallow Croissant🥐✅因為係即叫即整嘅關係，棉花糖同牛角包都係熱嘅👍🏻再加埋啲chocolate crunch，層次好豐富🤩✅可能因為即刻翻熱牛角包嘅關係，個包都幾酥脆，外脆內軟😋✅棉花糖都係外面少少脆，入面超軟，搞到勁懷念以前BBQ嘅燒棉花糖日子🤣🟢因為棉花糖都幾多，所以甜咗少少，好有罪惡感😂😈🔹Hot Chocolate（75%朱古力）✅拉花幾靚🟢可能因為棉花糖牛角包真係太甜，cover咗杯朱古力嘅味道，苦味相對比較出❤️餐廳環境✅坐得好舒服，同埋有啲音樂🎵幾chill😊所以同fd坐低傾咗勁耐計🙈🧡店員✅超好禮貌👍🏻

路過不留神就會失過的咖啡店，白色簡約木系風格，環境舒適輕鬆。伏特加醬貓耳朵意大利粉經典的伏特加醬味道濃厚，酒味在入口後咀嚼一回才品嘗到。貓耳朵形象的意大利粉，外形似貝殼粉，但口感更加煙韌富有嚼勁。北非香辣番茄焗蛋配酸種包香辣番茄肉醬味道像西西里酸辣味，較開胃。另外把焗蛋的蛋黃混合一齊，又是另一種風味，這樣的飽肚度會急增！配上酸種包獨有結實口感，讓人七分飽剛剛好，而味道上讓人有在異地的錯覺！棉花糖焗法式西多士 配楓糖漿金黃色的棉花糖，有拉絲的效果。甜甜糖粉和楓糖漿配上香脆西多士，一啖可以有齊棉花糖軟笪笪和西多士的脆香！並且散發著玉桂香味～Dirty 冰火的口感！

以前why 50既鋪位，食物咖啡都好味。點了棉花糖多士、egg Benedict、 mocha👍🏻(🌟5分滿分)🍽整體推薦度：4/5😋好味道：4.5/5💰價錢合理度：4/5🎡打卡度：4/5

-位於上環的 《𝑩𝒓𝒆𝒘𝒆𝒅》比較多上班一族來喔、用電腦的人很多😂但環境都幾舒服、樓底都幾高！野食比幾高分、價錢中上🧐好的一餐=好心情😉而且不是很多地方有French Toast吃喔！🍨𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐚𝐫𝐬𝐡𝐦𝐚𝐥𝐥𝐨𝐰 （$𝟔𝟖）賣相100分😍好明顯超好拍的好嗎🤣棉花糖烤成金黃色！有做到拉絲效果！配了糖粉/士多啤梨醬、新鮮士多啤梨/藍莓🫐還有杏仁片！超級搭！而且用了我喜歡的岩石盤😤好吧！再加一點分！🍝𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐅𝐚𝐫𝐟𝐚𝐥𝐥𝐞 ($𝟗𝟖)黑松露醬好杰身！又係比較少見啲既蝴蝶粉！蝴蝶粉掛汁更一流！配上大啡菇、松子仁、羅馬生菜！份量剛好🧐（本人超愛吃松子仁、尤其是松子咕嚕魚）味道夠濃！賣相亦高分！推👍🏻🍓 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐎𝐚𝐭 𝐌𝐢𝐥𝐤 ($𝟒𝟗)ohmy😍這杯超好喝的！！本身擔心會係藥水味！點知冇！仲食到類似一粒粒士多啤梨果蓉🥰同Oat Milk好夾！上面仲有一粒巨棉花糖！又係士多啤梨味架！成杯野勁夾！#japjapjap上環______________________________score

朝早要出上環做野，有時間食個早餐先～叫左個all-day breakfast食物如圖，正正常常，冇乜特別。但佢杯black coffee不得了！！！好香好濃因為我本身唔中意飲fruity既咖啡，呢杯真係有驚喜～就算最尾溶左冰都仲係好濃味，好飲～下次會考慮淨係買杯iced black拎走

喜歡這裡簡單又帶點英式的裝修陽光從對街窗口位微微映入店內加上店舖的寧靜和剛好的冷氣溫度輕輕鬆鬆就坐上了一個寫意的下午～(沒有限時的coffee shop萬歲💛！)▪️Duo egg Benedict $128一邊是洋蔥牛油果配三文魚另一邊是香氣撲鼻的bacon花和生菜小編兩邊都十分喜歡😳！特別欣賞牛油果裡加了洋蔥碎比平常吃到的benedict更香口和惹味(๑´ㅂ`๑).另外 honey mustard醬裝到另一個碗仔裡客人可以隨個人口味加多加少很貼心的舉動啊🥰～▪️Dirty $42是我至愛的偏Fruity口味上下漸層和冷熱分明列入會令人回頭的咖啡👍🏻

Coffee okay .. we ordered a latte and flat white.. But the breakfast seems overpriced.. all day breakfast but served with 1 egg only. The chicken sausages looks so creepy.. somehow with the wing bones actually it’s quite disgusting tho. Be honest ... food so so only. once it’s enough .

座位比較闊～環境感覺舒適Chill下既好地方☺️唔似普通cafe 要人貼人Frech toast with Marshmallow $68口感有驚喜☺️配合熱溶棉花糖香軟細緻 🥺咬落去係軟棉棉 唔會太乾 甜度適中☺️The Brewed Big breakfast $128比較特別係原條豬肉腸☺️煙肉 都唔會煎得太焦～Uji Matcha latte $42比較鐘意呢個口味 Matcha味濃郁～Houjicha Tea latte $42培茶拉花latte 味道不錯