Brunch Club & Supper

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煩惱自尋，本打算happy friday去六月花，但最近食太多中菜，抖一抖，靈機一觸，好酒好食尋舊路，雖已上牀睡覺關機，都彈起openrice book枱，有75折，否則當天訂無優惠。酒抵飲買一送一，即點3變6，只有南非wine@64x3=192，要求不高，都ok，曾在crown hotel, club@28 Dewers whisky,喜歡香味，今次在這翻兜加一罐 soda water，加多加少，不同口感，enjoy.套餐無折所以單點， goodi！酸橘子汁醃北海道帶子$98，薄薄帶子刺身上點缀黑魚子、蟹子，軟芝士，前三樣鲜味無窮，加上橘子汁酸酸地提鲜香，加上軟芝士咸香，多層口感，令人沉鮮不願醒。三款蒜包上配上不同皇冠~巴馬火腿，煙三文魚，沙樂美腸（喜歡捲芝麻菜加意大利醋，醋解油腻，芝蔴菜，腸油脂香加清新），不同芝士配搭，以此價$88的質素，掂。另一傑作，焗比目魚配橄欖，車厘茄及刺山相牛油汁$168，首先喜歡汁酸酸地好香以為橄欖跟酸豆效果（寫時才留意汁名，原來要加此牛油才有該神味效果），魚大件厚身皮脆肉嫩，有該鲜魚味，配合汁，口感豐富，算阿婆未試過咁正！香蒜雜菌雞肉橄欖油濶意粉$98

The food was okay.However, the service was terrible I had to get up from my seat and look for them every time .The waitresses were not friendly or helpful. They were just hiding behind the bar and chatting. I believe they add a service charge but I don’t think there is any service provided to justify the charge.

用餐時間：19:20-20:30人數：2約1年前曾到同一餐廳食brunch，當時座無虛席，另一條長長人龍等候於門外非常"instagrammable"的樓梯處。而疫情下的晚上只有3、4抬客撐場面，實覺唏噓。不過由於人較少，造就一個寧靜的用餐環境。雖然餐廳有一份set dinner餐牌；因為不太餓，所以選擇了「散叫」。前菜Pan-fried foie gras, orange scented brioche, mango coulis $98鵝肝厚大又多汁！香甜熱帶水果更勾起食慾。主菜Fettuccini in sea urchin cream sauce & grilled scallop $168香香的海膽汁離遠已聞到！碟旁還有魚子點綴呢！另有一份主打Raclette(一種芝士)的餐牌。Raclette Fettuccine (with minced lamb) $98厚重的芝士加羊肉碎營造千層麵的質感。雖然蕃茄味濃濃的，但都沒有蓋過羊肉味。兩份Fettuccine的麵質都不錯，很有咬口。

之前說葫蘆館是我中學的甜品回憶, Brunch Club則有著我在大學時的回憶, 那時還沒有”文青”這佪形容詞. 它的裝橫有格調, 菜式定價還可以, 而且選擇多, 除了可作約會的好地方, 它也是我接觸Brunch的其中一個原點. 投身社會工作之後, 很久也沒光顧. 它搬了新地方(雖然還是在銅鑼灣), 我也出來工作已有十年, 口味和對食物要求也有變化. Brunch Club的食物對現在的我而言, 就變得功能性為主, 功能性就是要夠飽肚, 真的可以一餐當早餐和午餐, 像是All Day Breakfast和Steak & Egg, 一百元左右的份量真的能頂兩餐. 前者的菇, 火腿及煙肉以及後者八安士左右的Ribeye, 蛋白質豐富, 味道嘛! 就是吃得下的正常味道. 除了Ribeye Steak解凍解得不夠好, 以及口感有點粗糙. 至於Pancakes反而有驚喜, 帶點厚身, 內裡口感實中帶點蓬鬆, 表面帶有蘋果焦糖的外皮. 除了令其味道更多元化外, 也令其有外脆內軟的口感對比, 除了功能性外, 又多了一點點味道上的提升與好感.

🐰超豐富Brunch🥐🥚🥓Mix Grill + Two eggs & Two toppings on Toast兩份brunch都好豐富呀！值得一讚嘅係佢嘅omelette，蛋好juicy有蛋同牛油香👍🏻其他配菜都不過不失啦。不過佢嘅麵包類都比較遜色，今次試嘅係Croissant同Walnut & Raisin bread，牛角包唔夠酥，而提子包太硬。兩款包都無乜麵包香，有啲失望。順帶一提，我黎到都會飲佢嘅Lemonade架！我就好喜歡酸酸甜甜嘅鮮榨lemonade😋大家不妨試試！

朋友介紹這餐廳食物環境都不錯，所以係一個歡送同事的日子下就嘗試下。去到仲有Happy Hour，酒類飲品都買一送一，大家都飲咗兩round。前菜主菜我哋都order了不少，因為份量唔算多，都偏向精緻類別。前菜賣相味道挺不錯，主菜就很好，慢煮牛肉同龍蝦都好好食。係openrice仲有訂座優惠，所以整體評分都挺高，唯一美中不足係，每次都好難先叫到個店員😅😅，可能亦因為疫情期間返工嘅員工唔多啩（純粹估計）。總結：好多同行的朋友都話值得再試👍🏻👍🏻👍🏻只有前菜/小食的照片😝

A new study reveals that Hong Kong employees have the longest working week around the world. It is always important to maintain a good balance of personal and professional life, in order to keep a positive state of your body. I am quite sure everyone fancies a good weekend brunch. Brunch Club is always on my list with prides itself on relaxing atmosphere and diverse array of classic brunch offerings. I truly love their eggs benedict with parma ham or smoked salmon, drizzled with creamy hollandai

Egg Benedict - Duck Terrine with Caramelized Onion Gammon Ham ($88)芸芸選擇中，揀左鴨肝醬(比較少見嘅combination)，surprisingly幾好味，唔會臊，同poached egg & muffin 都幾夾，muffin 好軟身，如果洋蔥可以燶啲，濃味啲會更香口Scrambled Egg with Thai Asparagus & Cherry Tomato ($88)冇烘過嘅麥包有驚喜，鬆軟，而且有麥香&陣陣甜味，炒蛋香滑感覺傳統簡單，好似去咗英國嘅pub食野咁，冇香港新式cafe嘅fancy，返璞歸真嘅感覺Orange Moon ($42)橙，紅蘿蔔，西芹Red Chi ($42)蘋果，紅蘿蔔，薑果汁全部新鮮打，無糖，好健康！

今天第一次來到這個餐廳🍴名字叫： Brunch Club & Supper , 好喜歡這裡的環境、裝修、氣氛、食物質素好好，我們早上到訪品嘗早餐，因不是weekends 比較少人，在浪漫的環境下品嘗美食和咖啡☕️，太好了！

💕歐陸風系列‼️成間野都可以打卡💕💕▫️餐廳：Brunch Club & Supper▫️地點：全香港有1️⃣間分店📍 銅鑼灣禮頓道13號1樓(港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約6分鐘)▫️營業時間⏰: 星期一至六09:00 - 23:00星期日 09:00 - 21:30▫️價錢：～$70+—美味：🍳🍳🍳+0.5🍳環境：☕️☕️☕️☕️價錢：💰💰💰💰—👧🏻第一次去似bar既餐廳🍷依間既環境好好，設計好有歐陸風，燈光暗暗哋都幾舒筋🤭🤭👧🏻叫咗個Egg Benedict with smoked salmon($98)，係幾好食，仲流緊心👀份量係細咗啲同有啲貴，等候時間都幾長👉🏻👈🏻—如果想飲酒🍻既朋友可以係happy hours 享受買一送一，平均$30幾一杯—

酒吧未開，中環未去得，揀間旺中帶静，有酒飲又有得食,記起這裡cocktail及酒多款選擇！這裏有家感覺， Happy hour, 買一送一，南非紅酒$64，白酒 mojito，Jack Daniels Black Label$70, 無雪碧，加梳打水，小小香, 喜歡johnnie walker black label多些，但好抵, 滿足。本揀牛油果沙律，上枱發現是希臘沙律$86 ,青蛙認自己點錯， 羅馬生菜，洋葱3圈，希臘乳酪，芝士方粒，車厘茄，像casa salad，顏色單調平淡,，缺香草，少橄欖，加乳酪，加點分。海鮮意大利飯$128， 魷魚好鲜香，青口靱，蝦爽，意大利飯醬汁唔厚，輕身，芝士不濃，飯香滑富海鮮甜，不生，有嚼口。班尼蛋，今次揀baby 菠菜$88，感覺單調，下次試牛油果。蘋果批，其實似蛋糕多，鬆起軟綿，多些肉桂更佳，美味。朱古力蛋糕，朱古力味淡，有少少薄荷，質較實。李白兄飲勝，今晚酒水滿意嗎？東坡兄今晚晚宴，如何？jack daniel，你的whisky要改進！

I’ve been there for many times.It’s new dish lobster raclette is surprisingly good and the price is more than reasonable! Staff are sincere and nice. They can help decorate the plate of your dessert.I’m more than happy to recommend this restaurant without receiving any benefit from it lol

今晚唔知晚餐食咩，聽朋友推介試吓呢間餐廳，佢位置唔起眼同埋要上一層樓梯，佢係一啲西式懷舊嘅佈置，幾特別是另一種特色當晚點左一個set dinner🍽 加一個Carbonara🍝，set dinner我揀咗一個crab 🦀cake前菜，mains揀左海膽忌廉汁闊條麵配帶子，甜品係紐約芝士蛋糕首先crab cake我覺得味道口感都唔錯😋，因為雖然係炸，但係好鬆脆，唔係炸到硬晒果啲，個餡都食到蟹味道，而且味道配合很好，去到mains海膽汁闊條麵，佢個海膽汁係真係有鮮甜濃郁海膽味🥰，寬條麵應該係自家製，有口感，Carbonara👍🏻汁好滑夠濃厚又唔會太杰，撈埋隻蛋食好香，最後紐約芝士蛋糕🍰唔會好實，味道適中唔過甜，其實佢其他蛋糕都好吸引，朋友試過其他蛋糕話好味，下次一定會再來食佢嘅主打菜式流心🥚brunch同其他款式蛋糕🧁🥧

點解人會喜歡流心，心太軟，奶黃包，親手切開流心有莫名歡愉，甚至有點興，喜歡破，從完整光滑，一下子破壞，咇咗，流咗，跟住出煙！好似玩爆炸糖班尼蛋煙三文魚$98，蛋黄醬不稀不稠，剛剛好蓋隻蛋，不會過界，用刀慢慢破開，keep住心情，讓蛋汁流出與蛋黃醬交融，再夾煙三文魚，要加麥粉先美味！美國牛肉漢堡包$98，勁多料，細片牛肉，熟兼嫩，切開流汁滿瀉，好juicy,包表皮脆內軟， 配熱辣辣粗薯條，好吃carbonara$98，有又月見，揀扁身意粉，有質感，煙肉碎，一半帶走，翌日翻熱，原來好油。Bunch Club salad$128，重型，多人推薦，取羊 cheese俾大陽食，想嘔，勁羶，我食得都覺得勁，2塊燒雞肉鞋無味，沙樂美腸，煙肉大大塊，再加煙三文魚，配酸青瓜解膩，如白汁沙律醬轉沙律醋會更好！還叫買一送一draft beer carlsberg$70, 飽凸，還有坐一邊枱，其他客有2米之外。之後，食濟咗，發春瘟！

通常都係食Egg Benedict，今次試左lunch set，好抵！個salad 好新鮮，送個包都好好味！至於，個 beef ribs 又正又入味，mocha 正常吖，加個甜品$8 真係好抵！Usually I’m there for egg benedict, but the weekday lunch set is scrumptious. The salad is fresh and even the bread is awesome. The beef ribs I ordered is well marinated and cooked. Mocha is always good, but I have to recommend the dessert. Paying extra $8 is totally worth it!