Burger Bar (Closed)

網上買咗野出嚟交收，對方話要遲少少，唯有係附近食住野等行到呢間Burger店，鋪頭唔算好大，可以坐低食就邊食邊等人喇招牌流心芝士漢堡@麵包塗上牛油後用鐵板烘過，為漢堡略增添香口感，厚厚嘅安格斯牛肉放喺鐵板上燒焗，鎖住內裡嘅肉汁，發出嘅嗞嗞聲真係令人食指大動。安格斯牛肉好結實，表面香口，中心仍帶有粉紅，皮脆內軟，鮮嫩多汁。漢堡包份量十足，一啖咬落去，滿滿嘅車打芝士同醬汁大爆發，好在餐廳貼心地準備左膠手套，令人可以更盡情進食大蘑菇扒漢堡@個漢堡包真係好巨型，高度同手掌差唔多，材料非常豐富，有安格斯牛肉、車打芝士、大燒烤蘑菇、生菜、番茄、炒洋蔥同招牌特製醬。大蘑菇同安格斯牛肉幾乎1：1嘅大細，烤過嘅蘑菇腍身多汁，菇味濃厚，同鮮嫩多汁嘅安格斯牛肉一啖咬落去，惹味大爆發！漢堡包吸哂汁液嘅精華，味道非常豐富，加埋好香嘅洋蔥同清爽嘅生菜蕃茄，令人好滿足芝士粉薯條@食漢堡包點可以少得炸薯條薯條炸得好乾身，香脆薯香，加上香甜嘅芝士粉，好惹味炸魷魚@魷魚圈大細適中，炸漿唔算厚，外層炸得好香脆，內裡嘅魷魚好彈牙，一啲都唔韌，同沙律醬亦好夾

辦公室在中環的其中一個好處，就是近蘭桂坊，對我來說這裡代表輕鬆，減壓，當然仲有放工。 在 7-Eleven 旁 剛又開了間自家手造漢堡包店，主打食安格斯牛肉。 店最吸眼球的是 1號「Steak Mushroom Beef Burger」$128，即 Portobello Mushroom 大蘑菇加牛肉；2號「Signature Molten Cheese Beef Burger」$115，是流心芝士手打牛肉。真心，兩個都想食。但我非常認真十分肯定，小弟一定唔會一次過食得哂兩個包。 店子大概有10個位左右。點包時，店員有個建議給我，就是點 2號，加 $40 要 additional topping 大蘑菇，就可以一次過滿足兩個願望，很不錯的提議。 即點人手即造，餐廳已預備膠手套，人客可以將漢堡盡情拿上手吃： 上菜時，個漢堡是巨型到一個點！ 我切開牛肉，芝士像熔岩般爆發： 黑白芝麵包已稍微烘過。入口先感到濃香肉味和焦香，加車打芝士的鹹香、炒洋蔥和醬汁，相當對胃口。肉質靚，也具備手打漢堡牛肉的特點，就是將牛筋切碎，令整體肉質鬆化，加上啖啖芝士拉絲，邪惡度爆燈，食完真係要操返 gym

The newest burger joint 🍔“BURGER BAR”🍔 is right on LKF street. It is cozy and comfortable for people who is craving for a quick bite. We ordered “Deep Fried Shrimps”, a “Steak Mushroom Beef Burger and the “Signature Molten Cheese Beef Burger” with “Potato Wedges” on the side. On top of each burger we added a fried egg.Both burgers we had are very delicious. I love the crispiness of the bun, it adds an extra texture to the burger. The beef patty cooked medium rare, just how we like it, including

今日去開蘭桂坊，剛經過朋友介紹的burger小店，就吾理熱氣捉住男友走入去試食一下芝士控的我我見到有流心芝士牛肉漢堡簡直雙眼發光，二話不說即點。男友則叫咗個經典漢堡，另點咗個炸魷魚同薯條share。流心芝士漢堡果然無令人失望，肉質嫩滑又juicy, 食到中間食到一層軟軟的芝士，雖然未去到"拉絲"程度，但芝士配充滿肉汁的漢堡亦充滿質感而吾會好漏男友叫既炸魷魚好有驚喜，無用厚實的炸粉，食落啖啖魷魚肉，即叫即炸，好有以前小時候酒樓炸鱿魚的味道，真係必點item見人地點磨菇漢堡都好好食咁，下次一定要試下

星期五下班都已經是八時許小編相約了外籍朋友到中環把酒當歌由於時間尚早 所以在蘭桂坊先係一點東西 才去舉杯暢飲招牌流心芝士漢堡 $115漢堡扒烹煮時間適中 肉汁鎖漢堡扒內 份外juicy漢堡扒內加入邪惡的流心芝士內餡咬下去芝士醬流出 感覺十分滿足除了漢堡扒 招牌流心芝士漢堡配料還有生菜 番茄 酸青瓜等新鮮配料令burger味道更fresh炸魷魚 $55餐廳的炸魷魚令小編覺得十分驚喜炸魷魚外皮香脆 要即叫即製才能擁有這個效果炸粉令魷魚呈現金黃色 令人垂涎三分Burger Bar Special Lemonade $25享用完這個豐盛的晚餐 喝一杯lemonade就最好不過了總括而言 餐廳對食物製作用心 是小編在蘭桂坊醫肚的首選

小朋友放暑假，有時諗食嘢都幾頭痕😅😅，小朋友不外乎都係鍾意香囗嘢⋯⋯包括我😆😆😆！行開中環開個“Openrice ”search burger ，見到呢間D包好吸引，就去試下先店舖企理，店員笑容親切我地六點到達，但四點先食左下午茶，都諗住唔會食得曬，但居然有意外驚喜，我地三母女都食曬我鍾意食魚，所以點左呢個‘炸魚漢堡’$90兩個女分別揀左“招牌流心芝士漢堡$115，經典漢堡”$88炸魚超級大塊，熱騰騰的，夾住生菜、蕃茄、羅勒醬，令到個包冇咁膩，即炸嘅炸魚真係好正！超級讚另外流心芝士漢堡個芝士流出黎，而漢堡味道不錯，大概是手打漢堡，實在有佢吸引之處，芝士控嘅朋友一定唔會失望經典漢堡雖然經典，包住洋蔥蕃茄，絕不遜色，平時非常細食嘅細女都超級鍾意，讚不絕口！果然無黎錯配埋‘蘇打水’真係無得頂！炎炎夏日，頓時降溫

我請個friend睇完戲，佢話請番我食野。我本來打算食炸魚薯條，不過又搵唔到。行過LKF一間漢堡店，望下menu，除左牛漢堡，仲有魚漢堡，食唔到炸魚薯條，一於食番個魚包補數。Order左牛同魚漢堡，同埋炸蝦。炸蝦先到，味道都算唔錯，不過d蝦炸到Over左，如果唔係會仲正。 呢道主打嘅手打安格斯牛肉漢堡，味道的確唔錯，牛肉多汁而肉質鬆軟，配料有洋蔥、芝士、生菜、番茄，份量十足。不過印象最深刻，都係原條炸魚嘅魚堡! 原條炸魚上檯好壯觀，漢堡包皮好脆，炸魚配合特製羅勒醬，美味程度比起牛肉扒漢堡，有過之而無不及。仲有檯上有提供膠手套，相當貼心，因為有手套，連我個女仔friend都不介意用手食咁大個包。

之前去蘭桂坊竟然走漏眼，原來有間食自家製 burger，我比較喜歡 hand made，口感絶對不同，今次約會地點在蘭桂芳，當然不要錯失這機會啦 ~地方雖然不大，但裝修以開放式廚房設計，感覺更 close，而且坐在這裡一邊享用美食一邊可看到街景，非常 relax！餐牌大約有9款漢堡選擇，主要材料是用安格斯牛肉。凡惠顧漢堡可以優惠價加配小食，另可單㸃有小食及飲品。牛魔王漢堡     $145超巨型的漢堡包，材料非常多，有雙層厚厚的安格斯牛肉、車打芝士、生菜、番茄、炒洋蔥、羅勒醬。每塊牛肉都是厚厚的，牛味濃郁，咬一口牛肉的肉汁流出來，很滋味！再搭配其他材料，口感非常豐富，從來都未吃過這麼巨大的漢堡，要咬好多啖才吃完，味道鮮美，肉嫩多汁，實在太美味啦！兩份漢堡另加半份沙律  $18(半份)鮮綠的沙律菜，以醋汁調味，口感清新爽脆，開胃前菜。大蘑菇扒漢堡    $128超巨型的漢堡，材料非常豐富，有安格斯牛肉、車打芝士、大燒烤蘑茹、生菜、番茄、炒洋蔥、招牌特製醬，大大塊的蘑菇經燒烤後，茹味濃厚 ; 漢堡size幾乎大過我塊面，一口咬下，牛肉汁立即漏下來，厚厚的安格斯牛肉，散發著濃濃牛肉香，鮮嫩多

遊走中環蘭桂芳，除左有名酒吧外，發現左呢間專食漢堡嘅Burger Bar。門面十分型格，配上霓虹燈造型招牌，十分搶眼。鋪頭十來張高桌格局，7時多已有好幾位人客。後來高朋門座，深受外國人歡迎。 顧名思義，出名食嘅當然係漢堡。 一共9款漢堡，其中大蘑菇扒漢堡、招牌流心芝士漢堡、牛魔皇漢堡、素田園磨菇漢堡最為人氣。至愛大蘑菇，選了大蘑菇扒漢堡；家姐也就選了Angus Double Decker 牛魔皇，認真大食。 大蘑菇扒漢堡，成個手掌咁高，大蘑菇安格斯一比一份量。蘑菇厚身水潤；安格斯牛香腍多汁。加上半溶車打芝士，Burger Bar 自家特製醬，特別惹味。點綴漢堡嘅番茄、生菜，新鮮爽口，提升漢堡色澤。牛魔皇漢堡，牛同芝士齊齊打孖上。兩份安格斯牛，吃落的軟腍也是孖住上。沒想像的單調，漢堡包身綿綿的，入口未至乾渴。色香味俱全牛魔皇，份量也十分驚人。也選了一客原味薯條和一籃炸魷魚。緊隨點了杯橙汁和菠蘿汁。 中間發生小插曲，唯獨都吃畢漢堡，再待了十多分鐘，店員才發現溜單。由於鋪面只得一名廚師，一名店員，去招呼十來台客，頗為吃力。其後也有禮跟進，十分鐘左右，小食才準備好。 薯條微厚切，稍為短身，面上

常常聽說蘭桂坊有很多消遣娛樂的店子，可是最近聽朋友說新開了一家漢堡包店很好吃，決定來會一會它！！店子隱藏在一堆酒吧之中，眼看不會太顯眼呢，店子小小的，只能容來數檯人，卻是座無虛席呢。先來看看餐牌，經店員仲紹大蘑菇扒漢堡是他們的招牌呢，能用蘑菇扒佢招牌想必對它是充滿信心大蘑菇扒漢堡厚厚的，除了包子之外，中間夾層著安格斯牛肉、蘑菇扒、蕃茄和蔬菜等等，很難用大口咬下它呢～所以我用分開吃的方法！包頂層烘過，微微的脆口很對我的口味呢～～蕃茄也是甜甜的，剩下的部分終於可以大口咬了～一口之下，牛肉香味是很好，可是真的會被蘑菇奪去風頭呢！猛咬之下～蘑菇汁溢出，充滿蘑菇的甜味的水分在口中徘徊著，又有香濃芝士，相當可口。相比之下，牛魔王漢堡的特色就是雙層牛肉，滿口的牛肉亦相當滿足。再看一下餐牌，發覺原來可以加烤大蘑菇的！下次一定要試一下呢，雙倍牛肉再加上大蘑菇相信滋味也會是雙倍

<Burger Bar Special Lemonade (左)，$25>唔算好酸，好清新。<Half & Half (Lemonade with Tea) (右)，$28>呢個比lemonade更酸，配上茶好好飲。<炸魷魚，$55>即叫即炸，好香脆，同埋有少少辣好惹味。<薯條 (芝士粉)，$22>芝士粉配薯條諗住普普通通，點知又幾好味。薯條係偏粗既，好有口感。加上芝士粉真係好香好正，芝士迷必試！<招牌流心芝士漢堡，$115>呢個不愧為招牌，真係好好食！佢個芝士超級香，但又唔算好膩，牛肉係充滿肉肉，好正！<(無肉)田園蘑菇扒漢堡，$80>好貼心咁為素食者準備左一款漢堡，岩哂我朋友，見到佢一路食一路都好多汁，個蘑菇應該十分juicy。整體而言，環境雖然唔叫好高級，但個感覺都幾chill。最重要係真係幾好食，即叫即製熱辣辣，唔算好平但絕對值得去食！

有朋友來香港探我，就帶左佢去蘭桂芳遊歷一下，見到有點餓又想食少少就去左食漢堡包啦小小的漢堡包店我地就點左一個招牌流心芝士漢堡份量好足，看到內裡用料豐富而且肉質鮮美多汁，食落去好juicy 漢堡包配薯條🍟簡直是絕配好香脆的薯條套餐+$18 就有薯條）炸得好乾身，十分美味近睇入面既漢堡又厚身，又美味材料十足👍🏻👍🏻👍🏻食食下很口渴，點番杯飲品點左自家製檸檬水和特製檸檬茶，夠凍飲落去味道好清新可口，相當消暑解渴😋😋

店舖細細唔係好多位，但係 d burger 好好味wor ... d包又fresh又soft. chickeb burger 塊雞扒又 juicy, 好食過某知名burger shop好多。朋友order個嗰 mushroom hamburger都好正， the mushroom唔會生。The漢堡牛肉 都係好juicy .d wedges就 standard la . highly recommended. !! 最貼心係佢地會provide埋手套，食得再 messy都唔驚 !

中環的蘭桂芳是洋人聚集地，西式美食當然琳琅滿目。當中最平民的非漢堡莫屬，有貴，也有平。Burger bar是屬於中價漢堡的類型，價格不算便宜，漢堡約80-145一個，而且不連薯條飲品。但也是我最喜歡的東西，因為薯條實在很浪費胃納。作為牛魔王，我選了一個牛魔王漢堡，也不為過吧？$145的價錢，換來雙份牛肉跟芝士，很吸引吧？件頭大，所以連薯條都不用。這雙層牛肉不算太闊，包包的皮佔的空間比牛肉大一倍，不過厚度十足，應該比包皮還厚一點吧。一口咬下去...別開玩笑了根本不可能一口咬得到，那是2個口才能容納的厚度好不好？肉質十分結實，而且肉味十足，暫時這濃郁的牛肉香，還沒有幾家漢堡店能做到吧？當然，由於瘦肉比例高，代價就是比較鞋，不及其他漢堡店juicy。他們就選擇用芝士來取代那不足，由於用比較濃味的車打芝士，所以還是很富咸香而且夠rich。加上他們的羅勒醬香味驚人，那三層的豐富層次感不言而喻。而加入炒洋蔥是很美式的做法，另外生菜，番茄也有一些，就是不太夠juicy，有些可惜。其後，看見侍應拿出一大條sirloin 牛排作準備，我終於知道他們的秘密了。也不是什麼秘訣啦，就是把本來可以賣$200一塊

男友喜歡漢堡，然後我倆都是牛魔王，有甚麼比牛肉漢堡更適合我們呢！正因如此，看到蘭桂坊有家手作漢堡小店主打牛肉，當然要去朝聖！牛，雞，魚和素菜漢堡都有，但我倆當然只重視牛堡！店小小的，廚房也是開放式的，桌上有手套和紙巾，店家頗細心的。裝作很健康加了個意大利沙律，用了黑醋汁，酸酸的好醒胃。先上的是我跟男友的最愛，牛魔王漢堡！就如其名，牛魔王當然是陣容最鼎盛的，雙層超厚安格斯牛肉加雙層半溶車打芝士！看這滿滿的芝士！生菜，蕃茄和炒洋蔥都是其本的配料，口感清爽。他們的包都是好鬆軟的，包頂好厚，外層烘得香脆，中心鬆軟帶牛油香味。安格斯牛肉份量十足，鬆得來又結實，中心還是粉紅的，充滿肉汁，牛味香濃，加上半溶芝士，簡直是邪惡度十足這包的醬汁為羅勒醬，沒想到這獨特的味道跟酥香的牛肉可以那麼夾再來就是要等十五分鐘的流心芝士牛肉漢堡了，基本配料和麵包都跟剛才的一樣，牛肉也是厚厚的，不過比剛才的厚！這包的醬汁是這裡特製的，用了千島醬作基底，有酸甜的味道，跟全溶芝士同樣creamy！牛肉入面充滿著流心芝士Juicy的牛肉加全溶的流心芝士真的超正椰青水跟啤酒雖沒關連，但兩者跟漢堡都夾！這樣豪華的漢堡，最貴的都是1