Butlery

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十一假期嘅沙田新城市廣場人來人往，正當我煩惱緊晚餐要食咩嘅時候。就留意到一間墨綠色嘅歐陸式復古餐廳。餐廳入邊用咗綠色植物做裝飾，盡顯高貴嘅感覺。Iron Grilled Flank Steak牛扒簡直係我嘅最愛，外層微微焦香，內層又夠粉嫩多汁。Buttermilk Chicken Waffle平時waffle主要出現係甜品，今次作為主食好有新鮮感。Calamari Squid Ink Pasta深黑色嘅意大利麵加咗入墨汁，夠哂creamy又掛汁。Tiramisu Pancake Honeycomb Caramel充滿空氣感嘅Tiramisu Pancake，有微微酒香和蜂蜜嘅香甜。

Butlery (沙田).裝修靚店員服務都好好，用餐具90分鐘其實好夠食，出野食好快！.▪️MO Burger▪️.今日唔知點解非常之想食burger，呢到嘅burger包係軟綿綿，芝士🧀加上厚身嘅漢堡扒，勁好食呀！+$25就有得要chips ，薯條都係即叫即炸香脆又熱辣辣.▪️Sea Urchin & Scallop Linguine▪️.海膽汁嘅意粉，海膽好甜，帶子仲要係半生熟非常之creamy，不過食夠兩啖係會有少少膩.▪️White Wine Mussels▪️.男朋友最鍾意就係食青口，呢個白酒忌廉青口另外仲配兩舊香脆嘅多士.▪️Chicken Wing▪️.有兩種醬汁比你點，個雞翼炸得皮薄香脆.仲要好為食咁叫左杯士多啤梨奶昔，好肥但好好飲(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).📌 Butlery (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

今次黎到沙田食一間經常充滿人氣的英式Feeling 的cafe，最令人期待的pancake，充滿驚喜的爆谷蝦肉。餐廳環境簡約而英式風格，好多卡位梳化坐，而且員工回應得好快，抵讚。⭐Buttermilk Chicken Salad雞肉牛油果沙律，沙律菜新鮮爽甜，好開胃。⭐Crunchy Panko Prawns脆炸爆谷蝦肉配香蒜蛋黃醬，好令人驚喜，好香口好惹味，加D香蒜蛋黃醬味道更好。⭐Iron Grilled Flank Steak叫左7成熟，黎到黎已經幫手切開，粉紅肉感，點上特製醬汁，肉味濃郁，肉汁滿滿。⭐Bultery's Pancake好正呢個pancake, 牛油的香再加上蜜糖的甜，係最夾最好味的，蛋香滿滿。

黑口黑面服務非常差，提前訂檯過生日，發現靠牆位坐得唔舒服，影唔到合照，問可否轉坐圓檯（空檯），被告知要5-6人先可以坐！Fine，半個鐘食完就走，見到張圓檯坐左三個人！問返個職員，擰頭就走開，叫左另一個人過來答！答覆就係下次會注意，會告知經理！但經理就企係旁邊，完全見唔到一分歉意！今時今日仲有咁差的服務態度，好耐冇見識過！座位非常之迫，味道都一般，坐係度一直聽到聽聽啪啪收碟的聲音好似裝修咁！絕對冇下次！

十年都唔知有無去一次沙田😂😂😂太耐無去已經唔記得新城市廣場都幾大下 仲多左好多美食Butlery其實一直都想去 成日覺得對我黎講太遠就放棄🥺難得去到沙田 我仲唔走去試 ㅋㅋㅋㅋ-❣️Sea Urchin & Scallop Linguine $178賣相已經好吸引😍醬汁色已經俾你知道有海膽嘅出現海膽忌廉汁好creamy 掛滿每一條意粉意粉煮得彈牙爽口 質感岩岩好🍝😋而帶子厚肉又煎得香口❣️Maple Bacon Cheese $105>>>安格斯牛肉、楓葉漿煙肉、芝士漢堡<<<漢堡包口感軟熟🍔安格斯牛肉夠嫩口🐂煙燻左嘅煙肉特別脆口同香口❣️Black Truffle Cheese Chips $59厚切薯條 熱辣辣上枱🔥🔥炸到條條勁酥脆🍟均衡油脂感不過黑松露醬再多啲會更滿足❣️Earl Grey Pancake $125幾乎每枱都會出現梳乎厘Pancake🙈有好幾款口味選擇 👀👀伯爵茶香🫖食落帶有陣陣佛手柑香氣 又唔會過甜梳乎厘入口輕盈🈵係空氣感嘅感覺🍯Honeycomb Caramel $69係邪惡嘅奶昔 不過口感偏似沙冰🥤甜度適中 唔會過於甜

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯ 近期出去沙田同媽咪見到間橙色好有特色既餐廳，吸引左我地兩個去撐枱腳，好多菜式都好似好正咁，仲有奶昔！我地叫左邪惡既鵝肝漢堡，鵝肝都幾大同多汁肥厚，另外配搭安格斯漢堡，牛肉味濃郁同樣多汁，內含無花果醬，味道唔會蓋過鵝肝同漢堡扒味道配搭好好！食住邪惡漢堡再配上朱古力花生醬奶昔，雖然邪惡但都好想食！另外一碟餸比較健康好味，就係三文魚溫泉蛋意大利飯，旁邊有羽衣甘藍同埋玉子豆腐，配搭顏色豐富而且好味道最後一定要試埋佢哋嘅pancake,伯爵茶味道茶味濃郁，唔會太甜，pancake 亦都充滿空氣感同埋蛋味！如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就系我嘅動力！記得點贊❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯Butlery (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期4樓479A號舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯

📍#Butlery (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期4樓479A號舖♡人均消費: $649 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️今日再次到訪位於沙田新城市廣場既Butlery，Butlery係沙田人氣Cafe之一，室外裝潢好吸引，係以歐陸式設計作主調，內裏亦比人一種好舒適既感覺，食物選擇上亦岩胃口👍🏻✨#酸忌廉牛油果醬薯條💰$55薯條外脆內軟，酸忌廉既微酸平衡左薯條既鹹香，酸忌廉配牛油果醬亦充滿層次感。✨#照燒魷魚筒伴墨魚汁意大利飯💰$168魷魚筒大條，而且原隻上碟！！！口感好彈牙又juicy!照燒醬甜味鹹味交融，配上墨魚汁意大利飯好夾！✨#新鮮海膽·香煎帶子＆蟹肉海膽忌廉汁意粉💰$178海膽鮮甜，同蟹肉既鮮美互相融合，香煎帶子煎至金黃色，賣相唔錯，而意粉既忌廉汁亦好creamy。✨#厚班戟·香蕉·拖肥醬·雲尼拿吉士醬＆脆焦糖💰$119甜品中的亮點，班戟甜而不膩，搭配新鮮香蕉和拖肥醬，加上雲尼拿吉士醬的香氣加上脆焦糖的脆口，口感層次好豐富。✨#白利咖啡忌廉甜酒奶昔💰$70奶昔好濃郁，帶有點咖啡既香氣，就係好濃郁！加入埋白利咖啡忌廉甜酒，一個字: Prefect😎▪️▪️▪️▪️▪️

小朋友返咗學，又係同朋友 happy gathering 嘅時候👭！！去咗沙田新城市廣場嘅 Butlery 🍴，店面係法國風設計，感覺幾舒服。Lunch Menu 都幾多選擇，我們揀咗「安格斯牛肉、燒燈龍椒、煎牛奶芝士、巴馬火腿漢堡配薯條」 + 「燒春雞配蘋果忌廉意大利飯」。套餐有主菜、湯/沙律🥗、餐飲，當日係菇蘑湯 和 紅菜頭沙律。朋友好鍾意呢度嘅「三重芝士薯條」，所以我哋有另外加點。薯條剛炸起，好香脆！芝士溶哂喺薯條上面，芝味濃郁，好惹味。「巴馬火腿漢堡配薯條」 嘅賣相好靚，漢堡包🍔脹卜卜，包皮軟熟，帶少少煙韌，漢堡好厚身，加埋Parma Ham、生菜🥬、蕃茄片🍅，咬落去味道同口感都好豐富、好juicy。加上剛炸起嘅薯條，真係好好味😋！ 「燒春雞配蘋果忌廉意大利飯」 也很不錯，Risotto 加咗蘋果粒燴煮，減低了creamy 嘅黏膩感，而且增加咗少少甜味。燒春雞🍗 外皮烤得香脆，肉質嫩滑，又入味，蘸醬汁同吃，好味！本來想試埋 Pancake，可惜太飽，留待下次啦！

平日放假去沙田行街覓食，呢間古典英倫風cafe難得唔使點排隊即刻衝入去Tomino Cheese Burger & Chips $138-安格斯牛肉唔算好重味，粗身薯條熱辣辣好食Soft Shell Crab Linguine $158-軟殼蟹香脆，龍蝦汁creamy香濃，意粉軟硬適中Chicken & Cheese Quesadilla $79-可以隨自己口味加蕃茄莎莎，酸忌廉同牛油果醬口感豐富Earl Grey Pancake $125-呢度啲梳乎厘班戟有水準，好有蛋香味，伯爵茶醬好香濃，配上周邊脆脆多一重口感Chocolate Milkshakes +$25-滿滿朱古力味，又唔會太甜

喱間旺角都有分店，但因為旺角既員工態度好差，所以放棄左。今次見到沙田有分店，決定俾多次機會，試一次啦一入到餐廳，要自己用QR code 落單叫左個lunch set 有湯/沙律試左個湯，無咩特別就唔講啦主菜叫左，炸雞窩夫炸雞同窩夫都做到外脆內滑，最欣賞佢個蜜糖芥末醬，配埋一齊食好fresh 跟餐配咗薄荷朱古力奶昔咁熱嘅天氣下飲，只可以講一句爽野食係好味既，上菜速度都好快，不過都係員工出事，個個都黑口黑面，期待有所改善

👧🏻😋👅🍽✨實至名歸排隊店🥇 -🍴 主餐牌選擇已經算好多, 但都會有期間限定special menu📆, 無論主食同甜品都好有新意🍴 作為大名鼎鼎The Pantry既姊妹店, 仲要開係沙田市中心難怪大排長龍, 不過佢地出餐都好快, 同時食物質素都好高🙌🏻-🍝 新鮮海膽 香煎帶子 蟹肉海膽忌廉汁意粉 $178💯帶子厚身鮮甜但煎到金黃好香, 熟度剛好, 除左一大塊新鮮海膽之外, 個意粉醬都好濃海膽味, 加左忌廉質地更厚更掛汁, 仲要有埋蟹肉係鮮味三重奏!-🦑 照燒魷魚筒伴墨魚汁意大利飯 $168 📆✨原隻魷魚筒連埋鬚好大抽, 由頭到尾都咁彈牙, 用少少燒汁燒唔會太重味突出魷魚本身鮮味; 墨魚汁飯有咬口, 仲sides除左烤露筍仲有番茄莎莎更清新-🥞 伯爵茶班戟 $125💯動L pancake好鬆軟, 淋上伯爵茶醬遮蓋左成個pancake面係令到唔太食得出本身pancake蛋香, 但茶味真係冇得輸好香濃又唔會太甜, 加上伯爵茶忌廉, 果仁脆餅, 無花果同白朱古力脆米, 無論味道同口感都好有層次-🍹芝麻奶昔 $70 📆✨真材實料勁香黑芝麻味, 滿滿地將濃香黑芝麻打左落去, 高身好大杯, 忌廉

呢間cafe裝修好精緻，見到都多人等位！🥶🥶睇餐廳食物都幾岩胃口就決定等，好彩最後都係20分鐘左右就可以入座😍安格斯牛肉肉醬闊麵 & 溫泉蛋 $132汁係偏稀同略淡，意粉係似手工但口感又唔太煙韌，整體黎講比較中規中矩，無咩驚喜🙃酸忌廉牛油果醬薯條 $55穩陣嘅配搭，醬嘅份量都足夠，薯條夠熱夠脆，算係出色之選👍🏻👍🏻Banoffee Crème Brûlée Pancake $119表面係燒到香脆嘅焦糖配上軟綿綿嘅sofulee pancake，一脆一軟口感衝擊好大，味道好夾！😍Milkshake叫咗3款口味，包括Super Oreo $68、Baileys & Cream $70、Honeycomb Caramel $69每一個味都好出色，打得好滑好香濃！🤤🤤建議必定要叫一杯試！乜味都好🤣

沙田呢間Butlery開業至今人氣都咁旺，今次同朋友再嚟到食晚餐～～朋友話想食沙律,雞扒牛油果沙律，加上溫泉蛋，口感豐富，健康之選！另外，encore多次個意粉，就係海膽帶子蟹肉意粉，充滿超Creamy嘅忌廉汁，食唔停口嘅意粉~帶子厚肉Q彈！呢個burger有驚喜，本身擔心個酸忌廉醬會好怪，點知酸尾尾好清新、開胃好食～～仲有牛油果醬好綿滑，雞扒啖啖肉好食～～最後當然要留肚食返個梳乎厘，叫咗個原味厚pancake, 配邪惡嘅焦糖牛油同淋上楓糖醬，加上水果配料，賣相睇得，味道都好得，軟綿綿好幼滑嘅質感～～飲品揀咗杯薄荷朱古力奶昔，香濃好飲，唔會過甜，好解渴～～

由門口取枱開始，那個女士接待員不客氣的罵我朋友。服務態度非常差。未坐低，就話要90分鐘俾翻張枱佢。門口冇人排隊。Order了400幾蚊嘢食，之後想再 order時, "同一四眼的女門口接待員，無端端來發我們脾氣，向我們說稍後要收翻張枱。態度非常惡劣。冇問題。 我們即決定轉另一間餐廳。我們都懶得投訴她。今時今日咁嘅服務態度，係要迫走曬啲香港人留港消費。做咁多廣告都冇用，前線員工服務態度惡劣，以後不會再到這間餐廳消費及劣評。生平第一次寫劣評。見諒。

第二次到訪 餐廳明顯比上次更多客人 氣氛更熱鬧晚飯時間需要稍作等候 等候時間好合理 上菜也很快 食物質素保持水準本人推薦Honeycomb Caramel Milkshake 好creamy好rich 雲呢拿味重配上爆谷和脆脆 口感大增現場很多人點這杯飲品還有超經典的Butlery's Pancake 梳乎厘班戟大熱項目Pancake軟綿輕盈有蛋香味附上水果好refreshing適量空氣感 份量剛剛好啊Chicken & Cheese Quesadilla內搭豐富的雞肉和芝士蕃茄莎莎並沾上酸忌廉輕食之選呢