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2018-12-02
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因為工作關係,暫駐南昌,過去一星期的午飯,跟同事都到深水埗西九龍中心享用,奈何深水埗食肆雖五花八門,卻參差不齊。經歷頭四天的「中伏」,終於,在星期五,找到一間十分滿意的——位於西九的「Cafe 360」。整頓午飯,最特別的一定是伴隨lunch set的法國皇冠酥皮湯(現在回想,才覺名字幾特別,酥皮裹住整碗磨菇忌廉湯,因而冠上皇冠之名)。我就把「皇冠」戮穿,連湯一起享用。見同事的食法盡不同,點食先最正宗?還望不吝賜教。湯旁是英國有式草本茶,本人就不太習慣這種茶味(有些刺鼻)。正餐是麻醬雞肉意粉,香味四溢,十分滋味。但似乎大家都忽略了正餐,焦點放於酥皮湯,盡說飲過酥皮湯後都半飽和不枉此行了。
整頓午飯,最特別的一定是伴隨lunch set的法國皇冠酥皮湯(現在回想,才覺名字幾特別,酥皮裹住整碗磨菇忌廉湯,因而冠上皇冠之名)。 我就把「皇冠」戮穿,連湯一起享用。見同事的食法盡不同,點食先最正宗?還望不吝賜教。
湯旁是英國有式草本茶,本人就不太習慣這種茶味(有些刺鼻)。
正餐是麻醬雞肉意粉,香味四溢,十分滋味。但似乎大家都忽略了正餐,焦點放於酥皮湯,盡說飲過酥皮湯後都半飽和不枉此行了。
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