Cafe Causette

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𝐻𝑜𝓉𝑒𝓁 𝒾𝓃 𝒞𝑒𝓃𝓉𝓇𝒶𝓁🌟 𝑴𝒂𝒏𝒅𝒂𝒓𝒊𝒏 𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 文華下午茶 ($358 𝒑𝒆𝒓 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏)想試左好耐文華既𝘢𝘧𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰𝘰𝘯 𝘵𝘦𝘢，今次朋友生日，一於黎試下😍預早一星期就𝘣𝘰𝘰𝘬到。今次安排左係𝘤𝘢𝘧𝘦 𝘤𝘢𝘶𝘴𝘦𝘵𝘵𝘦 食（快船廊都有得食既）呢道既環境好𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥好靚，仲留左個𝘸𝘪𝘯𝘥𝘰𝘸 𝘴𝘦𝘢𝘵 比我地😆 雖然冇咩特別靚景，望住對面𝘤𝘩𝘢𝘯𝘯𝘦𝘭😂😂另外，酒店都準備左口罩套同濕紙巾比食客💪今次叫左佢最𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 既𝘵𝘦𝘢 𝘴𝘦𝘵。佢既𝘵𝘦𝘢 𝘴𝘦𝘵 係用三層架黎𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦，𝘴𝘤𝘰𝘯𝘦就另外上。𝘛𝘦𝘢 𝘴𝘦𝘵 內包左𝘚𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩𝘦𝘴，𝘏𝘰𝘵 𝘚𝘢𝘷𝘰𝘶𝘳𝘺，𝘗𝘢𝘴𝘵𝘳𝘪𝘦𝘴，𝘋𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘊𝘢𝘬𝘦𝘴同埋𝘚𝘤𝘰𝘯𝘦𝘴。我本身勁鐘意食𝘴𝘤𝘰𝘯𝘦，而文華下午茶最出名既就係鬆餅同自家製既玫瑰花果醬😍今次食完最念念不忘既都真係呢2樣😚𝘚𝘤𝘰𝘯𝘦𝘴 有原味鬆餅同提子鬆餅兩款，提供左𝘤𝘭𝘰𝘵𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 同玫瑰花果醬。剛上枱時個鬆餅仲係熱辣辣，望落賣相正常，一咬落去蛋香味重同埋夠鬆軟😆加埋𝘥 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 勁好味呀！！！好似有英國食𝘵𝘦𝘢既感覺😚

對上次係文華食下午茶係上年十二月嘅時候，甜品因為季節關係唔太啱口味，但整體都好高質，所以今年4月再訪❤️今次再訪決左去文華嘅Cafe Causette，個人覺得環境同採光度都比Clipper lounge 優勝，可能有自然光，所以影人嘅話Cafe Causette比較靚，但影食物我覺得都係Clipper lounge 靚啲🙈順帶一提～兩間餐廳嘅afternoon tea其實都係一樣㗎😋咸點唔錯，Scone配玫瑰果醬真心一流😻而今次同上次唔同嘅係，甜品真係好出色，我同朋友都覺得好好食！呢類下午茶能夠件件都好食，真係好難得😭唔怪得明明打卡位唔多，但都唔少人會去食，去得真係為咗食多過影相😝可惜美中不足係好大件，我覺得細細件會靚啲+方便食，依家影完相之後都係要搵staff拎番入廚房切，我好希望佢哋之後可以出番細件嘅甜品🙈至於服務方面Cafe Causette都一樣好好，同行友人其間唔係太舒服，佢哋好貼心主動帶佢去廁所，同埋見佢好耐未出黎都有幫手睇下咩事❤️不過如果唔計呢樣，整體都係覺得Clipper lounge嘅服務更專業，並唔係Cafe Causette唔好，而係Clipper Lounge

一直都好想試文華東方既下午茶，之前見到4月既staycation package有包tea就即刻book左。文華有兩間餐廳可以食到Afternoon Tea，包括：快船廊及Cafe Causette。而今次酒店就安排左我地去Cafe Causette。依間餐廳環境寬闊，採光度十足，我地被安排坐窗邊位仲可以欣賞到中環街景～最值得一讚係店員既服務態度真係好好！原本我既package係包中式下午茶，但我誤以為訂左西式下午茶，店員就話唔啱食可以轉，仲即刻入廚房叫廚師安排。而且仲好主動逐台幫手影相，亦會揀好角度、執靚tea set位置先影相，服務真係好加分！✨ Mandarin Afternoon Tea♡ 鹹點❀ 車打芝士火腿三文治❀ 煙三文魚刁草忌廉裸麥三文治❀ 雞蛋沙律青瓜三文治❀ 烤牛肉辣根西洋菜三文治❀ 意式巴馬火腿番茄羅勒香蒜醬多士鹹點味道不過不失，當中最特別係另外分碟上既意式巴馬火腿番茄羅勒香蒜醬多士。多士烘得微熱又脆，parma ham鹹香味適中，配上清新既番茄羅勒香蒜醬可以中和火腿既鹹度。車打芝士火腿及雞蛋沙律青瓜三文治味道普普通通。煙三文魚刁草忌廉裸麥三文治既煙三文魚唔會太咸

前排去左文華Staycation😍，套餐都包左早餐，我就簡左呢間單點既早餐形式，果然無令我失望。我就簡左中式早餐🤩⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鮮蝦餃 豬肉燒賣 素菜餃 叉燒包 蝦粥 豉油皇蝦韭菜炒面 鮮果拼盤 清炒蔬菜 豆奶 油炸鬼👍🏻👍🏻另外仲可以叫pancake 有鹹味有甜味👍🏻🤣即叫即整 好夠熱😘❤️❤️#香港酒店早餐來講 都係數一數二嘅好食 有質素👍🏻

今次去文華東方staycation😎個package包左一個晚餐就係去呢間餐廳食一個dinner set💕個麵包好好食 我自己就鍾意查佢嗰隻牛油 好香 好食到想拎返屋企☺️前菜有兩個選擇 海鮮湯非常足料 以為佢揸流攤 得湯 冇渣 但入面勁多海鮮配料😲第二個係一個芝士蕃茄撻自己就覺得一般啦因為個批皮好林😅同埋芝士加蕃茄加撻呢個配搭個味道有啲奇怪🥶之後就係主菜 牛柳燉雞兩個味道都偏濃味🤫最後係甜品 榛子泡芙 同繽紛樂一樣味道好食🤗🤗拿破崙 👍成個餐都非常之飽肚豐富多謝款待🙂值得一讚嘅係佢哋嘅服務非常有禮貌十分配合👯‍♂️👏🏻

因為今餐係同愛人食既特別好食❤️服務極好！野食就不過不失吧。個魚同個汁好好食，佢地有送麵包同牛油香草俾我哋都幾好味😋 價錢我諗都算合理，餐廳好受歡迎夜晚黑都好多人

訂咗staycation Package 會包一個二人下午茶一直都睇到文華下午茶個評價好高滿心歡喜好期待但其實得鬆餅同玫瑰果醬好食另外嘅嘢佢整到好唔夾甜點方面都好漏 食一舊已經好濟

早前去咗文華東方酒店staycation，而package包埋Café Causette嘅3-course Set Dinner有可能之前喺Mandarin Club享受完Evening Cocktail，喺不太肚餓嘅情況下，覺得呢個晚餐只算不過不失😌首先會送上Sourdough bread作餐前麵包，配上牛油/PestoSauce 🥖麵包微暖，口感非常緊密，煙韌得恰到好處Pesto入面嘅basil同olive oil香氣十足，風味別樹一格Appetiser🌟法式海鮮沙律🥗🦐鮮甜嘅海鮮配以大蒜蛋黃醬非常開胃蛋黃醬加入左蒜頭、檸檬汁令沙律更清新🌟紅菜頭三文魚伴青瓜意粉配青瓜芥末蛋黃醬🐟🥒用紅菜頭醃製嘅三文魚賣相紅卜卜帶有甜甜的紅菜頭香味，肉質嫩滑肥美將青瓜刨絲整成Zoodles取替意大利麵，清甜爽脆，健康又輕盈Main Course🌟酸奶燉牛肉配香米🥩呢道經典嘅俄羅斯料理牛肉煮得非常軟腍不過味道上我覺得過酸所以個人認為比起配白飯，可能配薯蓉或麵包會更適合🌟香煎紅鮋配椰香咖哩汁🥘🐠紅鮋肉質紮實飽滿，而且保持到細膩滑嫩中間夾住茴香沙拉有提味嘅作用咖哩相對普通，相比同酒店嘅The Chinne

跟友人慶祝生日，見這間book到枱便選了這間。book枱時亦有remarks 要寫生日牌(有講埋朋友名)，但最後只寫了happy birthday給我們。之後去到發現環境不如之前，很嘈鬧混雜的感覺。食物方面，本來很期待很出名的scones，但送到來已的食物已經是涼的，覺得鹹點味道很一般，甜點還可以，整體不值這個價錢。

剛剛同肥 pat生圓婚~冇得去 honeymoon就去咗文華個 staycation啦！包咗個 tea set @cafe causette.其實係我第一次同老公high tea😂. 1. 鹹點-三文治-青瓜松露蛋沙律 -煙三文魚忌廉芝士裸麥包-牛肉吞拿魚酸瓜 -芝士火腿.我發覺有芝士的都比較出色😆煙三文魚配 creamcheese竟然唔會漏，仲好濃郁滑口，魚油味更出，配甜甜的包竟然老公係咁讚好食☺小妹就唔識分咩芝士啦，但佢個芝士火腿三文治用濃味的芝士，成件事昇華咗😂. 2.Scone鬆餅 (原味&提子乾)超愛食文華的 scone!! 鬆化得黎唔會乾，陣陣牛油香，呢度的 scone 唔會食滯人呀！個人鍾意食原味多 d, 因為配佢自家的玫瑰果醬更香，如果配 raisin就甜咗少少~. 3. 最後一層甜品 -1963 Cheesecake- Chocolate Entremets- 芒果椰子 mousse cake (唔記得個名).文華 cheesecake固然出名啦！香濃幼滑唔過甜； 朱古力 mousse cake香濃的 dark choco味，不過有 dd漏；反而芒

4月9日用「賞你住」訂咗文華東方一晚，仲有早餐，晚餐&4個scones 👏🏻👏🏻睇完菜單，有龍蝦湯，安格斯牛扒，巴馬火腿沙律，仲有文華signature 的芝士餅、朱古力蛋糕.......真係太開心啦！可是5月1日晚上到餐廳，才知道換了菜單，很無奈......龍蝦湯換了海皇湯，蜆殼、青口已佔了湯碗大部分位置😫湯盤很大，中間盛湯的位置已經不大，湯還只有微溫😫喝得真不爽！原來諗住有牛扒食，但menu 只有牛肋條，煮得好淋，跟三成熟的牛扒相信是不可比較的！沙律菜也配了煙肉，跟巴馬火腿應該有差別⋯⋯最後的甜品沒有cheesecake,chocolate brownie.......令我很失望！甜品是文華的強項，非常好吃但不是我原本想吃的！訂staycation 時真要考慮自己是否為食而來😜因為酒店有權隨時改菜單，否則會好失望⋯⋯😭

建議：上定MO 訂位，如果想坐窗邊可以remark 定Book 左 2:30pm，入座時都已經差不多滿座。店員好快安排到位置👍 坐底前，餐牌/口罩袋已經Ready。今次試左：整體黎講，食物質素同服務都真係唔差👍 酒店既級數😋☕尋味亞洲 Afternoon Tea Set ▫️鹹點：越式雞肉芒果紙米卷原隻鮑魚盞蜜汁叉燒酥黃金煎堆 (豆沙)▪️甜點：葡式蛋撻燕窩椰皇燉蛋白黑芝麻卷蝶豆花芒果糯米飯▫️飲品：Long Back Darjeeling Tea🧈 Pastries (Extra order)因為今次既Tea Set 係亞洲風，所以當然係無西式既甜點喇。實在係太想食Scone 所以自己額外加點🤭▫️Scone (原味/提子) + Clotted Cream & Strawberry Rose Petal Jam (HK$88+1)相比之下，提子好味過原味配Clotted Cream 好好食，最正係個士多啤梨玫瑰果醬🥰 好香既玫瑰味，除左聞落好清香之外，食落玫瑰味都好出👍▪️Canelé 可麗露 (HK$50+1)焦糖褐色的外層，砌落去比較硬身。裡面都幾濕潤，有淡淡杏仁味🤔

「尋味亞洲」主題下午茶📌越式雞肉芒果米紙卷：最鐘意既一道。賣相已經夠可愛，食落去味道好有驚喜。酸辣汁仲帶點青檸味、好夏天解暑開胃感。📌原隻鮑魚盞：鮑魚配蛋撻餅底真係第一次。仲要係原隻鮑魚，賣相好突出。成粒食落去，我覺得果兩條蔥既作用好好，令到三種味道幾有交集。📌蜜汁叉燒酥：正正常常、不過不失咁。📌黃金煎堆：正常水準。📌葡式蛋撻：正常水準。📌燕窩椰皇燉蛋白:好滑同埋椰香味好香呀。有塊銀箔係上面點綴、感覺都好味d. 📌黑芝麻卷：濃厚既黑芝麻味，唔錯。📌蝶豆花芒果糯米飯：第一次食加左蝶豆花既芒果糯米飯，可惜可能係預先一晚擺落杯到、糯米飯有啲硬左。📌中國茶或咖啡📌最後仲贈送咗一盒文華東方出品蛋捲蝴蝶酥仲有呢！最近文華東方酒店同KKday既28折優惠住一晚包三餐好抵呀！當中仲包左呢個下午茶餐Tim！價錢：$2,750起/晚📝1晚豪華客房住宿：每日首15間預訂市區景觀客房，保證免費升級至海景客房📝享雙人3道菜晚餐（4月：黑松露嚐味宴）📝享雙人主題下午茶（4月：「尋味亞洲」主題下午茶）📝享雙人早餐📝24小時住宿體驗📝入住送精選紅酒

對上一次黎呢間酒店都有四年前了。今次心血來潮就黎了食晚餐，三點先打黎做booking,七點食都有位。地方寬趟是我prefer的其中一個原因。服務態度不用講都係讚的。選擇了食三道菜晚餐，不用諗太多，前菜同主菜各有四個choices. 點都會揀到。食物好食的，份量大的。餐前個飽我至爱，外脆内軟果種，仲可以添加，正！仲俾我攞走個添，真好，當然我冇攞啦！一次好enjoy的晚餐。

這個下午茶☕️🫖我覺得比文華另一間的下午茶性價比更高 😋鮑魚盞和燕窩椰皇燉蛋白很好吃👍🏻其他基本上都OK 好味 有質素只是黑芝麻卷比較硬 沒有煙韌的口感喜歡糕點和想試試不一樣的下午茶可以試試重點是 不會太甜 放心☺️ 鮑魚盞係軟林林嘅碟豆花芒果糯米飯都係質素之作葡撻都好好味😋一定要試佢嘅燕窩椰皇燉蛋