坐忘

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去開北角，行到濱海街睇睇有咩食，係街頭，見幾間店，有一個叫坐忘，幾特別， 睇睇餐牌，幾特別，餐牌上寫住一個成年人每天需要350 Graham的蔬菜多菜少肉，店舖用天然海鹽、無添加、冇味精「15種一日野菜燒汁定食」一碟飯， 已經提供左一日350 Grand的蔬菜份量希望大家遠離都市繁囂入到店舖達致坐忘境界白芝麻烤雞生姜糖心蛋烏冬$75 白芝麻生姜湯味，附有好多野菜， 仲有四塊雞件，清湯搭上白芝麻及生姜味道新奇黑椒燒汁彩菜牛肋定食$87 好多塊牛肋配上不少野菜加沙律醬， 另配上一個白飯， 附有麵豉湯溫馨提示午市4:00便要離開店舖關門

💥傳說中好好食餐廳📍坐忘｜鰂魚涌📍埋單 $ 1 X X⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️朋友話嚟鰂魚涌一定要試食嘅餐廳🔥因為探朋友所以買咗外賣返去食💟清湯雞扒米線配糖心蛋加分位係粉麵同湯分開上👍所以到食嘅時候都倒埋湯落啲啲粉面度，仍然食到煎香左既雞扒💥雞扒唔會乾亦都唔肥膩幾好食😍仲有👧🏻最愛嘅糖心蛋💯💟小食拼盤糖心蛋係一樣嘅但係隔離嗰個成塊嘢就好值得講吓喇🤣佢係遠見嘅豬軟骨啊🥰炆得勁林勁入味💯🤟🏻不負責任點評好評度🌕🌕🌕🌘🌑性價比🌕🌕🌕🌕🌑回頭率🌕🌕🌕🌑🌑（五粒為滿分）⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️

工作關係有得早少少放lunch，就會即刻走到坐忘鰂魚涌總店，平時放lunch食真係好多人😥餐廳由日港夫婦主理，主張無味精及食物添加劑嘅健康日式咖喱飯🍛飲食記錄：豬軟骨野菜咖喱飯 豬軟骨經過7小時嘅烹調，燜得好腍好入味🤤啲軟骨變成膠質入口即化感覺好似食咗好多骨膠原落肚咁🥰燜豬軟骨啲汁仲撈飯過咖喱🤤野菜好豐富，有薯仔、蘿蔔、西蘭花、椰菜花、翠玉瓜、西芹，好健康💚 跟餐會送杯凍日本培茶，清清咖喱味，好貼心🧡豬軟骨定食其實就係豬軟骨野菜咖喱飯走咗咖喱汁、將咖喱疏菜換上沙律菜同埋將菜飯換做白飯，但就跟多碗蘿蔔湯餐湯。我覺得啲飯太濕，同埋碗蘿蔔湯好似要煲耐少少，仲飲到水喉水嗰個味(對水嘅味道好sensitive唔好意思)

不得不提呢間其實係我嘅飯堂😍曾經喺北角食完第一間已經深深愛上😆點知比我發現鰂魚涌都有一間😃當然依然都係好多人排隊但係好食嘅嘢我係會等嘅🤪佢嘅豬軟骨係用七個鐘慢煮而成😋確實名不虛傳😆 每一啖都非常濃郁味道非常之林，你唔覺唔覺係一定會一碟飯食晒💗 大大碟 飽足全日😂🌟 豬軟骨野菜咖喱飯 🍛$69 豬軟骨激淋 配日式咖喱汁 真係人人讚我幾乎介紹過每一個人嚟呢度食佢哋都會當埋自己飯堂未試過不妨真係嚟試吓我暫時未搵到一間豬軟骨好食過佢😶

鰂魚涌對於我嚟講的確係幾遠下，但係好彩我夠為食，為咗好嘢食幾遠都肯去，先至冇錯過到呢間勁高質勁好食嘅餐廳！！！我喺星期日夜晚大概六點鐘左右到餐廳，已經見到有條隊，心諗咁早都要排？！好彩只係餐廳未開門，過咗幾分鐘之後就順利入得喇第一次食當然要試吓佢哋嘅招牌豬軟骨野菜咖喱飯，因為我好肚餓所以加多咗隻温泉蛋睇圖以為份量唔多，嚟到先知都幾大碟，特別係番薯粟米南瓜生薑飯，下次我一定會叫少飯 同埋雖然話加咗番薯等材料好似比較健康，但係其實都係以白飯為主，如果可以提供糙米飯多一個選擇就好喇～野菜有西蘭花椰菜花紅蘿蔔洋蔥翠玉瓜同埋薯仔，唔係平時擺埋落去一齊煮咖喱好冧嗰種，味道清新。重頭戲係豬軟骨！ 用燒汁熬製，夠大件夠冧，而且食落真係有啲膠質漿住個嘴，真係好耐冇食過咁高質咁好食嘅豬軟骨喇咖哩我覺得同平時自己用咖喱磚整嘅冇乜分別，一樣咁濃味，佢質地偏液體狀，分量多夠撈飯有突，下次我會叫少汁整體嚟講呢餐飯真係高水準，短時間之內一定會再去食多一次！依家諗返起個combination 都幾得意，無論係豬軟骨、椰菜、生薑飯都有各自嘅調味，但係咖喱汁就將佢哋融為一體，造就呢碟咁受歡迎咁好食嘅咖喱飯

今次我點左呢個黑芝麻牛肋咖喱飯，朋友點左咖喱豬軟骨飯。呢間餐廳會比好多色彩繽紛嘅蔬菜，感覺好健康，飯裏面加咗紅蘿蔔同粟米，真係好似小朋友嘅健康餐咁，係令我回頭再嚟食嘅原因。而且加咗黑芝麻嘅咖喱好特別，有少少似芝麻糊味道既咖喱，唔會好怪而且好match！朋友嘅豬軟骨咖喱飯都好好食，豬軟骨好大塊，煮得好林好軟，容易入口。雖然平日下午好多人排隊可能要等好耐，但係都值得一等嘅餐廳，如果唔想等咗耐仲可以考慮外賣。

Camper’s 坐忘 Quarry Bay一間家庭式日式定食小店，其實嚟過無數咁多次，但係成日都唔記得影相，可能次次去都係非常之肚餓😂佢呢度嘅賣點係健康多菜唔落味精👍🏻👍🏻👍🏻無論你叫定食定係烏冬都有好多菜係入面🥗喺香港好難搵到一間食店係咁，再加上佢嘅價錢非常親民，所以呢度無論lunch定係dinner都經常坐滿，要喺門口等位，👇🏻而呢幾樣都係經常叫嘅豬軟骨7小時煮定食$66- 慢煮豬軟骨超入味，超軟熟15種一日野菜燒汁定食$69- 好味得來色彩繽紛，自己喺屋企唔會買咁多種蔬菜，喺呢度可以一次過食到15種蔬菜，超讚黑豚肉生薑燒定食 $72- 黑豚肉配上洋蔥生薑一齊炒，超好味總括嚟講，佢係一間又健康又好食又抵食嘅小店，係你會嚟完一次又一次嘅食店😋🙌🏻

呢間小店長期都多人食午市係多人到勁誇張聽講係超好味但我食完覺得只係普普通通，冇大家講到咁驚為天人如果路過可以一試，但專誠黎／排隊等好耐位就唔建議試豬軟骨野菜咖喱飯7.5分 呢到既日式咖喱係偏甜唔會好辣豬軟骨煮得勁淋勁入味有好多好多唔同既蔬菜，感覺幾健康配埋珍珠米味道唔錯，但不至於超級好味黑芝麻牛肋咖喱飯7分一上枱就聞到好香芝麻味，係好似芝麻糊咁既味有少少擔心會好唔夾但食落芝麻味唔算太濃想像唔到佢同咖喱又夾得幾好牛肋肉就正常發揮，普普通通

🌟豬軟骨野菜咖喱飯 🍛 $69 (10/10)佢嘅豬軟骨係招牌菜 因為係慢煮所以超級淋同埋保持到肉汁 啲軟骨係好似啫喱咁嘅質感咖喱係日式 所以係偏甜 完全唔辣 而且醬汁超多 鋪滿晒成個飯 啲飯唔係普通白飯 而係加入左南瓜同埋粟米 雖然食落味道就冇太大分別 但係應該相對健康啲而且呢間小店係少有地會比咁多菜 啲菜都好新鮮 完全唔會有漂白水味 分量大概佔咗三分一隻碟 仲有啲菜好多元化 有薯仔 蘿蔔 翠玉瓜等等OVERALL: 大推薦🤩 (10/10)呢間小店可以話係其中一間我嘅愛店 以前中學就成日食 已經回頭左超多次 而且性價比好高 大概五六十蚊就食到個飯 午晚市都同價 而且有好多選擇 除左咖喱飯仲有烏冬 而且份量非常慷慨 平日嘅午飯時段長期都排晒隊 另外天后都有一間分店🌟為推薦

日式定食🇯🇵小店主打無味精純天然食材配自家製醬汁 ［坐忘］🐷豬軟骨野菜咖喱飯 （$69）+🥚溫泉蛋（$8） 豬軟骨煮到入晒味 同平時出面食嘅豬軟骨唔同 佢哋嘅豬軟骨煮到好似骨膠原咁超級淋！食落去入口即溶🤤配上日式咖喱帶有少少甜又唔會偏辣🌶而且佢哋嘅飯係用上珍珠米 入面仲有啲粟米同番薯 口感層次即刻豐富咗🤩🐮黑芝麻牛肋咖喱飯（$65）第一啖食落去以為自己食緊芝麻糊🤣香濃嘅芝麻配上咖喱汁感覺好新奇 香港比較少見芝麻愛好者必須要試吓！牛肋都係煮到好淋身 配上唔同嘅野菜 健康又好味🥬

坐忘📍鰂魚涌💛坐忘係我最鍾意嘅黃店之一，野食超級高質，encore幾多次都唔會厭(｡･ω･｡)15種一日野菜燒汁定食 $69定食入面有15款唔同嘅菜，例如南瓜、茄子、蓮藕、菜肉瓜等等(●°u°●)​ 」野菜係撈燒汁之前燒到香口，燒汁帶少少酸味，令到啲菜好開胃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 就算係食肉獸，食完都會覺得好滿足ε-(´∀｀; )椰香烤雞野菜咖喱飯 $64呢款係坐忘唯一一款有加椰汁嘅咖喱，個人就最鍾意呢款( ´▽` )ﾉ因為好有南洋咖喱嘅感覺，但係又帶日本咖喱嘅香甜♪(´ε｀ ) 香烤過嘅雞塊仍然好多汁，配埋撈左南瓜同埋番薯嘅白飯食好香甜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 咖喱入面仲要有好多款唔同蔬菜，超級均衡飲食(*¯︶¯*)

每次lunch time都超級多人，好彩有朋友嚟搵我早啲去攞位先有得食🤤（要人齊先入得！）·✨豬軟骨咖哩烏冬 $74豬軟骨係「七小時煮」，係我食過最腍嘅豬軟骨，沒有之一，哈哈🤣因為腍到好似食緊好腍嘅牛筋，有一下以為係肥膏（咁當然唔係啦😂）豬軟骨又大大舊，份量多嘅，食到超飽😆溏心蛋幾流心，個咖哩少少辣，烏冬滑身午餐送杯凍茶，冇咩味😂·🌟整體值得一食，未食過可以試下豬軟骨😎📍坐忘 鰂魚涌濱海街13號中興大廈地下·

豬軟骨野菜咖喱飯豬軟骨鬆軟，把骨頭都燜得如同啫喱一樣， 十分好吃。配上不辣的日式咖喱汁和餐廳的特色飯——當天是生薑番薯飯——味道配搭十分和諧，而且純吃飯時也不會覺得悶，而是有甜甜的番薯味。而且飯餐同時也配上不同種類的蔬菜，是外出吃飯時的健康之選。總括而言， $80有找的價錢，能夠吃到這種健康，高質素而又有特色的午餐， 十分難得😆 一定會再來吃！

本身住附近都唔知道有一間咁嘅餐廳，都係朋友介紹話佢個豬軟骨飯好掂！所以就叫左個外賣返屋企食！ 因為佢地方比較細！豬軟骨飯一試難忘！豬軟骨內肉質勁淋！啲軟骨又唔會好硬！食落去爽脆！咖哩汁唔會太甜，香而不辣！可惜嘅係盒飯入面有條頭髮😞

因為要去鰂魚涌攪一攪保險啲野，真係十年都唔去一次鰂魚涌，難得去，即刻上網搵定有咩平！靚！正！嘅野食😙😙！一搵之下，搵到呢間個名好有意境嘅餐廳—坐忘🌵。坐到忘記時空咁😌！仲講佢嘅日式咖喱好正宗！決定🤪！佢位置在街市附近，細細間，未去到已見有班人在出面排隊，應該就是佢了😊！門口個Menu已經好有型！好有個性🤩！入到去雖然細細間，但牆上寫曬日文，好有日本Feel😍！黑芝麻牛肋野菜咖喱飯 $65推介：☘️☘️☘️☘️☘️黑芝麻好香🤩！個樣好特別，黑咪咪，咖喱濃杰啱啱好，唔太辣帶少少甜、仲有少少起沙添🤩！有好多蔬菜，簡直好似雜菜咖喱飯嘅量咁多😙！啲蔬菜仲要好甜好好味😋！個牛肋肉係主角，啲牛肋肉鬆軟入曬味！啲飯仲要有蕃薯粒粒😗！必必必必食！豬軟骨七小時煮野菜咖喱飯 $69推介：☘️☘️☘️☘️☘️寫明七小時煮咁勁點都要試喇😆！佢同上面果個飯一樣咁正😙！豬軟骨真係勁入味😍！細細力已經可以將啲肉分開🙂！啲軟骨當然係最正😆，有啲軟淋淋，有啲就脆脆的😙😙！都係必食！🏓餐廳：Camper 坐忘🚕地址：鰂魚涌濱海街13號中興大廈#SofoodSogood #日式咖喱 #坐忘 #Camper #日本美食 #黑芝麻咖喱 #咖