Capo's Espresso (Closed)

當日很熱，仍坐外面，但感覺不俗。Lunch Set-燒春雞半隻 + 粗野米 + 少許蔬菜 (荷豆 & 南瓜)-咖啡燒春雞 --> 肉嫩入味。配菜的南瓜很出色。食材不錯。特別欣賞採用野米。美味又健康！咖啡 --> 我是十分愛咖啡，点了Expresso。Not my cup of coffee 但應該會有其他知音。技術仍有提升空間。以前在銅鑼灣近時代廣場有間橙色coffee shop 及 近時代廣場在走廊開設的，我較喜歡。另外點了杯紅洒。紅洒 --> 普通我接着兩星期在中環工作也有光顧。服務員親切有禮。$58 Lunch Set 係中環算不錯的選擇。

自有次吃完港土茶記後在右邊的小巷發現這家小咖啡店，已想來試試。這日終於有機會啦。小小的店，約10個座位，地方裝修整齊清潔。點了一杯中latte。原來份量很大，來了一mug latte，有點意想不到。咖啡很香，喝下很濃甘，奶泡也打得滑，喝得很舒服。咖啡喝後的aftertaste也長。滿意！很高興發現多一家香港高水準咖啡店，以後多個喝好咖啡的好地方了

A cafe with a strikingly clean white shop front in the midst of the "oldish" eateries on Gilman's Bazaar. Very likable.The espresso machine looks really pro, but I'm no techie about these machines so I'm not gonna comment much here.What caught my eyes though, are the Godfather-themed paintings with red backlight. Cool. Free Wi-fi is even cooler. Espresso (single $19) is good. The crema is not thick (can't see well in the ambient light unfortunately), but it's "oily" --> I like that; the espr

正確的一說, 是日只是空歡喜一場. 過了三關, 對方又給了我一個postive的回應, 滿以為已經成功的東西, 隔了幾天, 才知道最後都是落選了. 心情, 可真晁有如過山車一般. 不再提這事, 因為此是食評. 這是事後肚子極餓, 就跑到旁邊的機利文新街, 捉新既食店. 久未來這一條滿佈食肆的小巷. 改變也是幾大的. 原先有不少食店, 都已經改頭換面, 這一條巷仔, 又給了我一種新鮮的感覺. 而呢一個早餐, 我就選擇了這一間小小的咖啡店, Relax 一下.這小小店, 的確是地方細細, 小小的空間, 能容立的, 不超過10個人. 時間是11點, 中環的大多人, 已經在努力工作中, 所以, 在呢一個鍾數前來, 是非常悠閒的. 我因為肚餓, 點了一杯Cuppacino之餘, 再多點食一個牛角包. 這時段, 店子不太忙, 細心的咖啡沖調師, 把杯中物進行了拉花的儀式. 有時候, 拉得靚, 真的不捨得就這樣喝掉它.咖啡, 味道香濃, 帶點澀味的啡底, 是甘香. 飲意式咖啡, 最重要是濃同香. 小小的一杯咖啡精華, 用高溫的意式咖啡機蒸餾及壓制出來, 一定要夠濃, 才能衍生出好味意式咖啡群族. 而

summer vacation of a post-80s u student in hk = internship'i wonder how i wonder why'anywaywent to this cafe with cousin K in a weekday noonin the first sight not very impressed by its emptiness (compared with restaurants nearby)K is a coffee experthe so excitedly introduced the coffee named Danes to meand i treated him as talking to himself wholly and solely HAHAHA =Pi picked the lunch set of risotto with chickeni will give it a C+ for it really does not taste goodmore like fried rice or just-g

The words on the black board outside the cafe would definitely attracted coffee lovers, or challengers! I am the former one.This coffee shop is hiding in the back lane between buildings, it is a bit hard to find. But it may be good if you want to have a quiet coffee time. When I visit there, the shop is just opened, they don't have many choices for food, mainly ready-made pastas and sandwiches. The pasta I chose taste like the pasta at cosmo cafe, perhaps they are from the same supplier. Not

很多人會不喜歡寸的人，本人其實對此有另一番見解，如果那人真的是有料到，寸得起的，本人是不會不喜歡的，只會有既羨且妒的感覺，但在此要澄清一點，這可只是本人對別人的看法，但對於自己而言，對人對事都是客氣一點比較好，畢竟禮多人不怪嘛。看來是拉得太遠了吧，不！全因為是在本咖啡店的門口，放了一塊黑板，黑板上寫着「Life is too short to drink shitty!」THIS MADE ME LAUGH OUT LOUD，心裡即想，咁寸？就看看你寸唔寸得起。店內吃的東西不多，只有三文治及少量的蛋糕，本人主打都是要喝咖啡，而此店用的咖啡豆，就正是本人甚為欣賞的Danes咖啡豆。先來的是一杯大的Flat White及一杯Picolo Latte，杯Flat White真的是超大杯，真的望見也飽了一半，由那女店員打的奶泡，先呷一口，真的是有點驚為天人，是放了近十分鐘，邊喝邊望着杯咖啡，那些泡都絲毫沒有一分下塌的跡象，真的教人嘖嘖稱奇。其實技術上應該說，那一層根本不是奶泡，而是Steamed Milk，店員打這個Steamed Milk來弄這杯是Flat White，也是非常之好，加上用的

未試過 Flat White咖啡, 店主誠意介紹, 果然無介紹錯, 非常smooth and creamy , 好過一般Latte好多, 中環的同事們有福了,之後日日後都想飲, 個人非常感到店主的誠意, 似乎他是精深硏究咖啡似的, 我日日飲咖啡, 但只是講求味道, 不在於硏究, 我感到自己不夠深度, 非常欣賞

這家咖啡室很討人喜歡，裝潢簡單有型，燈光明亮。Lunch time 來到「避難」，至少感覺比較醒神。我最喜歡的還是這裡的piccolo latte，挺大杯的，而且水準挺穩定。Piccolo latte 咖啡味香醇，溫度剛剛好，一杯落肚又想飲多杯。不過奶泡還是稍嫌不夠滑，這方面還是18 grams 稍勝呢。至於青蘋果芝士蛋糕，嚐第一口味道清新，芝士蛋糕算是滑身，不過沒甚麼青蘋果味。而且吃到最後，味道再清新，還是太膩了。店內還有賣些三文治和熱吃，竟然和kosmo 提供的一樣。吃過kosmo 的食物，算是正正常常，不過在這裡，我還是希望悠悠閒閒的喝杯咖啡歎一歎就好。單看咖啡，價錢其實有點貴，不過看在店員服務份上，也俾得甘心。For more details, please visit my blog:http://kcomida.blogspot.com/2011/02/coffee-mania-capos-espresso.html

知道呢條街,無耐前開了一間café。見人人也寫「咖啡」,好奇它是否對「咖啡」咁專既呢?一鋪入店子,看到重本咖啡機,便感覺到那種咖啡professional的氣氛。而食物那邊,凍櫃內的三文治、cake,都好像不是homemade(後來知道cake是由Munch供應)不太吸引。咖啡價錢一點也不廉宜,所以「咖啡」成了"must tried item"。Flat White是澳洲口味咖啡,在香港少見(還有咖啡味比較濃的Piccolo Latte)。選了Flat White。Flat White本身比latte更多奶,但不知是否這裡用了優質caramba咖啡豆,卻不覺很奶,而質感倒是很滑噃!!充分咖啡味。此店絕對推介給,愛品咖啡的人仕啊!

距離返工仲有少少時間，又係中環搵個地方坐下，是日就黎左呢個少少巷仔feel既機利文新街，因為記得呢度新開左一間咖啡店，所以就黎坐一坐飲杯咖啡。黎到既時候店內只有一個客人，隨便搵個位就坐低啦。環境唔算好大，唔可以話坐得好舒服，但呢D時間無咩人都可以自己一個人慢慢坐下寧靜一下既。最後選擇了cake set，蛋糕有 4 款選擇，最後揀左amaretto & chocolate cheesecake再加一杯caffe latte。坐低左之後店員就會送上蛋糕同咖啡啦~ 驚悶仲有部電視俾你睇添。不過個人覺得蛋糕味道比較一般，其實係唔難食的，簡單d講其實無咩味，味道好鬼淡下。芝士味唔突出，而且都唔係太食到朱古力味，只係每一口有少少香既杏仁酒味... 餅底亦有少少腍，雖然我都順利完成哂佢，但真係唔算好食。caffe latte 黎到溫度算幾高溫下，要慢慢飲呀~ 唔係辣親就唔好啦~ 飲落都好滑身，幾重奶香，咖啡味幾甘醇又唔會苦，都幾好飲的~~~係到坐左一陣好快就又夠鐘要走啦，下次如果黎應該會飲咖啡唔會食野啦~~。

I went into this new coffee shop on a Saturday afternoon when I saw the customers inside were about to leave ( I am an Aspie I need a lot of space ). There were two friendly gentlemen. The younger one is the shop owner Thomas while another one is the barista who made the coffee for me. The coffee was fresh and aromatic. But for a flat white it was a bit too hot and "watery" to my liking.

只談特濃意式,24元杯.貴過同地區同樣用DANES的KOSMO . Caribbean沖唔出應有的特色.nutty almond 無咗. 同價錢行多個街口會心服口服多啲. 加油吧....咖啡路唔算易行. 聽聞這裡的咖啡師也得過一些公開比賽的奬項,但可能不是那天的姐姐,咖啡要配合人要有心做. Danes 的Caribbean 其實好大路,那一天的一杯真係沖''ROUND''咗唔茌飲但係唔好飲....

: 我的最愛, Mocchiato, 外觀好靚, 飲落更加好味, 一點都不苦, 好甘好香, 飯後一杯, 比咩都重要 : 門口好乾淨, 一望就知道係cafe: 好少見到green apple cheese cake, 點來試吓, 好清新, 幾特別, 唔會有好artifical 的green apple 味: 呢本係我朋友Order 的 Flat White, 係靚仔老細介紹, 好啱女仔飲, 好香好滑, 唔洗落糖; 我朋友真係冇落糖, 果然好好飲, 好似老細講咁, 成個感覺係perfect靚仔店主對咖啡充滿熱誠, 又鍾意同客人傾談, 難得香港仲有人如此有心; 如果鍾意咖啡, 同埋對咖啡有要求的人, 唔想再飲連鎖店的咖啡, 可以來呢度試吓! 會有驚喜!

店內以紅白色為主，感覺似日式咖啡店，不像香港的精品咖啡店般舒適。Cappucino 的奶泡的幼滑度尚可，但真的很薄，沒有佔1/3杯，Barista 亦會在表面灑朱古力粉；整體上感覺這杯Cappucino不太正宗，反而更像Latte； 味道不太甘也不太酸，感覺較柔和的，個人來說是喜歡這味的(以latte來說)，但aftertaste稍嫌不足。看一看周圍的佈置，見到他們的咖啡豆原來是向澳洲咖啡批發商Danes購入的。去過Danes於新蒲崗的Showroom, 他們也是致力於香港推動精品咖啡文化，因此質素自然有保證。臨走前，看到Barista細心的向客人講解咖啡的類別，是一間對咖啡有熱誠的店，加油吧！值得去程度：仍有進步空間，環境不適合打蠆很耐的，如路經可一試