Casa Sophia Loren

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灣仔古蹟建築🏛️(和昌大押)入面既餐廳🍽️餐廳以藍白色為主調，佈置得好Grand💙🤍梳化座位🛋️好舒適，仲有半露天露台位，勁Chill😎Dinner Time睇埋夜景🌃好有Feel野食擺盤精緻，連餐碟都好靚🤩🕺🏻無論一班朋友 / 閨蜜 / 約會，都一定鍾意💃🏻最近仲有🆕新A La Carte Menu同Seafood Speciality Dishes🍴~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Appetiser ▫️鱈魚椰菜花沙律 (*當日椰菜花轉左西芹)傳統菜式，將鹽漬鱈魚 • 配橄欖 • 水瓜榴 • 檸檬配埋帶酸酸既醬汁，清新又開胃😝.▫️什錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉炸到金金黃黃 • 口感脆卜卜💥內餡燉牛肉🥩味道濃郁，底有SmoothSmooth薯蓉🥔.▪Pasta ▫️索倫托薯仔丸子配蕃茄汁及巴馬臣芝士 薯仔丸子🥔少少煙韌 • 糯糯，芝味好出，仲有拉絲效果🧀.▫️蒜香鯷魚意大利粉鯷魚🐟加熱後腥味會大大降低，而且鮮味就會變得更濃😛鹹度高，所以加少少就夠，意粉滿滿蒜香 • 鮮味😙.▪Main▫️烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜推介❣️八爪魚烤既火喉時間控制得好好👍🏻

// 𝙇𝙖 𝘿𝙤𝙡𝙘𝙚 𝙑𝙞𝙩𝙖 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙒𝙚𝙚𝙠𝙚𝙣𝙙 𝘽𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝 𝙖𝙣𝙙 𝘾𝙝𝙖𝙢𝙥𝙖𝙜𝙣𝙚 - 𝘾𝙖𝙨𝙖 𝙎𝙤𝙥𝙝𝙞𝙖 𝙇𝙤𝙧𝙚𝙣 🥂 //-From 12 to 4 pm every Saturday and Sunday, indulge in the "𝐑𝐢𝐯𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡" at 𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐒𝐨𝐩𝐡𝐢𝐚 𝐋𝐨𝐫𝐞𝐧 featuring unlimited oysters plus a choice of main course and a dessert for 𝐇𝐊$𝟓𝟖𝟖 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧, complemented by a range of different free-flow drinks packages from just HK$80 per person for soft drinks and up to HK$400 including premium champagne free-flows; as well as incredible live music performances!-The new brunch o

ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ ʀᴇꜱᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ這個意大利餐飲品牌，是由奧斯卡影后ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ 與一位來自拿玻里企業家所共同創立的。品牌今年頭正式進軍香港，在灣仔經典歷史地標 - 和昌大押內開設其海外店ᴄᴀꜱᴀ ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ，推廣期拿玻里經典美食。.ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ 品牌於和昌大押內佔兩層，包括地面層主打較簡單意大利薄餅、意粉、小吃等的ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ ᴘɪᴢᴢᴇʀɪᴀ。以及位於一樓，裝修更富歐洲宮廷風格的ᴄᴀꜱᴀ ꜱᴏᴘʜɪᴀ ʟᴏʀᴇɴ。提供更精緻、以海鮮為主打的料理。.天氣剛轉涼，被安排於位於露台區。於古蹟內，毗鄰電車路，享受著清風送爽甚是寫意。這次享用了餐廳向影后90大壽致敬的新菜單，包括海鮮以及意粉料理。令人喜歡的是餐廳那些典雅餐具，整的來說是傳統風格意菜，美味直接而毫不花巧。.✿ ᴏʏꜱᴛᴇʀ作為海鮮料埋主打店，在享用了麵包籃以及開胃菜蕃茄蓉過後，先來半打來自法國的生蠔。口感熟清爽類型但味道濃郁，配搭餐酒一流。.ᴀᴘᴘᴇᴛɪꜱᴇʀ✿ ʙᴀʙʏ ᴘᴏʟᴘᴏ ꜱᴛʏʟᴇ ʟᴜᴄɪᴀɴᴀ ꜱᴛᴇᴡ ʙᴀʙʏ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ ᴡɪᴛʜ ᴘᴏᴛ

#pb食在灣仔 #pbfinedining系列🍽️ 灣仔抵食意大利Fine Dining🍽️New Restaurant Alert🚨✨位於灣仔嘅「和昌大押」有過百年歷史 最近就新開左間意大利Fine Dining😍 餐廳以意大利女星蘇菲亞·羅蘭(Sophia Loren)為靈感👍🏻 店內裝修高貴、優雅 全部都係梳發位 加上靚靚嘅餐具 係一種好好嘅享受🥰 餐廳嘅地下部分係一間正宗拿坡里薄餅餐廳 Sophia Loren Pizzeria 價錢會再平d🤪.今次經 @openrice_hk 訂位試左佢嘅Early Dinner Tasting Menu 價錢$458一位 幾抵食👍🏻 另外仲有一款2小時任食生蠔 價錢$588一位 同一款Tasting Menu 價錢$688一位😋✨Starter✨🔹布拉塔芝士及蕃茄沙律🍅正常發揮 蕃茄幾甜🤪🔹薄切帶子配椰菜花汁及脆菊芋🐚帶子味道好新鮮 不過唔算好甜🤪 配埋椰菜花汁及脆菊芋食 味道會更加濃味👍🏻.✨Main✨🔹米拉意粉配海鮮拼盤、煙燻三文魚籽及索倫托檸檬皮🥘推介❤️ 用左米粒意粉 食落好似食緊risotto咁 不過口感更加豐富😋 入面有加左帶子、蝦肉

灣仔樓上餐廳✨超有feel餐廳以藍白色為主，仲有半露台位望住街景都好有feel!🔸鱈魚椰菜花沙律鱈魚食落鹹鹹地，清新又開胃！🔸什錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉炸到金金黃黃，口感脆卜卜內餡燉牛肉味道濃郁底有勁Smooth薯蓉🔸索倫托薯仔丸子配蕃茄汁及巴馬臣芝士薯仔丸子食落好煙韌芝味好出，仲有拉絲效果🔸蒜香鯷魚意大利粉鯷魚鮮味超濃，食落鹹鹹地～意大利粉超有煙韌！🔸烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜八爪魚有驚喜！食落軟淋仲好易咬開添，超欣賞佢有切件～🔸香煎白鱈魚配蘆筍白鱈魚外皮香脆，中間勁滑滿滿的油脂香！🔸意大利芝士蛋糕食落超滑嘅Cream，仲配咗咖啡雪糕添📍 Casa Sophia Loren (灣仔)灣仔莊士敦道60-66號和昌大押1樓

成日都經過呢度，閃閃吓好靚，所以想入嚟呢間靚餐廳試吓，入邊環境好西式，上嚟嘅樓梯可以打卡，一大班朋友嚟都有長枱嘅安排同埋環境氣派仲有室外露台位可以坐可以飲杯酒同朋友談談心嘢食方面new a la carte menu and seafood speciality dishes什錦拿玻里酥炸米頭配嫩牛肉鱈魚椰菜花沙律我就叫咗杯moscato飲最適合女仔 甜甜的好飲超級好吃的意大利粉薯仔蕃茄汁配芝士全部都是我愛吃的 閨蜜來這裏談談心一流

最近去咗 Casa Sophia Loren，呢間餐廳好有格調而且露台位置好靚！望住個景色已經好有feel，過嚟慶祝就啱曬~鱈魚椰萊花沙律，味道好清新！鱈魚肉質滑嫩，搭配咸香嘅鯷魚，還有脆口嘅椰萊花，整體味道非常平衡，食落去好舒服。什錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉米球好特別，外脆內軟，裡面嘅燉牛肉味道濃郁，搭配嘅醬汁更係令整體味道提升，食完後忍唔住想再叫一份~索倫托薯仔丸子配蕃茄汁及巴馬臣芝士薯仔丸子，外面金黃香脆，裡面又軟滑，搭配嘅蕃茄醬和巴馬臣芝士，味道真係好吸引，食停唔到口！蒜香鯷魚意大利粉，味道簡單但好濃郁，蒜香十足，鯷魚嘅咸香加上微辣嘅辣椒烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜，八爪魚，烤得剛剛好，肉質鮮嫩，燈籠椒醬嘅甜味搭配青瓜，令整道菜更加清新香煎白鱊魚配蘆筍及蕃茄橄欖莎莎醬，香煎白鱊魚，煎炸啱啱好，魚肉滑嫩，莎莎醬酸甜適中，搭配蘆筍嘅清脆感，整體味道好搭，食得好開心！意大利芝士蛋糕，口感綿密好滿足啊整體嚟講Casa Sophia Loren 嘅菜式幾好味而且特別，服務亦都亦都唔錯，令人感覺好舒服。

Casa Sophia Loren in Hong Kong offers a delightful culinary experience that transports your taste buds to the heart of Italy🇮🇹from the delicate Cod fish salad to the crispy Neapolitan fritto misto and the savory beef ragout. 😋The Potato gnocchi au gratin Sorrento style is a heavenly dish that combines creamy cheese and tangy tomato sauce perfectly. ✨🎉Spaghetti aglio olio pepperoncino with Spanish anchovies is a simple yet sensational pasta dish that will leave you craving for more🍝
The Grilled o

去咗灣仔呢間Fine Dining餐廳試吓，環境真係唔錯，有室內室外座位，幾有氣氛😍 食物方面，整體質素都幾高，擺盤又靚，絕對係慶祝或者約會嘅好去處！首先個前菜，我哋叫咗個鱈魚椰菜花沙律，好清新開胃，鱈魚好鮮嫩，椰菜花處理得好好，唔會太老；另一個什錦拿玻里酥炸米球配嫩牛肉，個米球炸得金黃香脆，內裡軟糯，牛肉又嫩滑，呢個組合幾夾😚之後到索倫托薯仔丸子配蕃茄汁及巴馬臣芝士。薯仔丸子煙韌有口感，番茄汁酸酸甜甜，巴馬臣芝士又加咗陣鹹香，正！另一個蒜香鯷魚意大利粉，鯷魚嘅鹹香好突出，蒜香又夠濃郁，好惹味。主菜我哋叫咗烤八爪魚同香煎白鰭魚。八爪魚烤得啱啱好，彈牙又唔韌，燈籠椒醬好香甜，配埋意大利貴瓜，口感豐富；香煎白鰭魚煎得外脆內嫩，蘆筍同番茄橄欖莎莎醬好清新。最後嘅意大利芝士蛋糕，口感幼滑，芝士味濃郁。

呢晚和朋友嚟到位於灣仔和昌大押嘅《Casa Sophia Loren》，一家意大利餐廳，主打拿坡里菜，除提供Tasting Menu外，還新推出A la carte menu和seafood speciality dishes✨Tasting Menu✨Appetiser 🍴鱈魚椰菜花沙律用上鹽漬鱈魚，配搭椰菜花、橄欖、水瓜榴和檸檬，味道清新又開胃🍴什錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉米球炸至金黃酥脆，口感脆卜卜，以燉牛肉做內餡，味道香濃，墊底用上薯蓉亦非常之夾味Pasta 🍴索倫托薯仔丸子配蕃茄汁及巴馬臣芝士薯仔丸子係一種意大利傳統美食，口感煙韌有嚼勁，配上蕃茄汁和巴馬臣芝士，份外惹味🍴蒜香鯷魚意大利粉鯷魚鮮香味濃，啖啖鹹香味，意粉亦非常掛汁，al dente的口感Main🍴烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜八爪魚烤得夠焦香，軟淋得嚟又不失煙韌口感，配上燈籠椒醬提升了八爪魚鮮味🍴香煎白鱈魚配蘆筍及蕃茄橄欖莎莎醬白鱈魚外層煎至焦香，肉質嫩滑，帶有油脂香咪，伴菜用上蘆筍、蕃茄和橄欖，全部都鮮香味甜Dessert🍴Tiramisu 2.0將mascarpone cheese、手指餅和咖啡雪糕分開上，將經

聖誕生日紀念日慶祝推介灣仔過百年歷史建築內高級意大利露台餐廳華麗迷人裝潢，昏暗燈光，柔情的音樂，伴隨電車叮叮聲，滿有懷舊浪漫氛圍～正宗意大利菜，前菜鱈魚椰菜花沙律及什錦拿玻里酥炸米球配嫩牛肉，已好有驚喜！ 清爽的意大利椰菜，配以鱈魚及鹹鯷魚，味道有層次。 酥炸米球香脆可口，裡面牛肉香濃嫩滑！手工意粉，尤其喜歡薯仔丸子的煙韌口感及拉絲芝士的濃郁。 如果不抗拒魚的話，蒜香鯷魚意大利粉亦必試，鮮味濃厚，意粉掛汁。海鮮主菜，烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜，及香煎白鱈魚配蘆荀及蕃茄橄欖莎莎醬，帶出海鮮的鮮味，食落無肉咁膩。 記得不要錯過Tiramisu 2.0 !

Casa Sophia Loren座落於灣仔和昌大押這古蹟建築，是一間以傳奇影星蘇菲亞·羅蘭的名字命名的意大利餐廳。這裡的裝潢和氛圍完美捕捉了意大利的浪漫和熱情。餐廳內部有著羅蘭的經典照片，令人彷彿步入了那個黃金時代的電影場景。鱈魚椰菜花沙律以新鮮的鱈魚和脆嫩的椰菜花為主角，搭配清爽的檸檬橄欖油醬汁，口感層次豐富。鱈魚鮮美中帶有鹹香，口感細膩，與椰菜花的脆爽形成對比。什錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉這道菜擁有濃厚意大利風味，酥炸米球外酥內軟，香氣四溢，內餡充滿了濃郁的番茄和燉牛肉，十分入味，肉質鮮嫩。索倫托薯仔丸子配蕃茄汁及巴馬臣芝士薯仔丸子口感像韓式的年糕，搭配自製的蕃茄醬汁和半溶的巴馬臣芝士，蕃茄醬汁酸甜適中，與香濃的芝士完美配合，有種吃pizza的feel。蒜香鯷魚意大利粉意大利粉煮到al dente，中間保留有點硬身的口感，吸收了醬汁的精華，配上蒜香和鯷魚的獨特風味，充滿了濃厚的意式風情。烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜這道烤八爪魚真的十分出色，每一口都十分柔軟細緻，並完美地保留了其鮮美，燈籠椒醬帶來了微微的辛辣，與清爽的意大利青瓜十分配合。香煎白鱈魚配蘆筍及蕃茄橄欖莎莎醬白鱈魚輕輕煎

佢地依加推出左新嘅a la carte menu 同seafood speciality dishes🐙老公生日 所以過黎慶祝Appetiser 🔸Cod fish salad, anchovies & puntarelle 鱈魚椰菜花沙律依個沙律作為前菜好開胃 鱈魚鹹鹹地 味道有少少似鹹魚配埋椰菜花一齊食 可以中和返鱈魚嘅鹹味🐟🔸Neapolitan fritto misto arancino beef ragout 什錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉米球炸到香口 入面有燉牛肉內饀再加上用左番茄配味🍅 帶點酸酸嘅味道而米球底下仲有薯蓉 好creamyPasta🔸Potato gnocchi au gratin Sorrento style 素倫托薯仔丸子薯仔丸子其實係意大利一個經典嘅傳統美食🇮🇹係用薯蓉做成丸子 口感煙煙韌韌 好特別再配上蕃茄汁同芝士 味道一流👍🏻🔸 Spaghetti aglio olio 蒜香鯷魚意大利粉鯷魚經過醃製 味道偏鹹 建議切開細細舊 再連埋意粉一齊食🍝意粉口感偏煙靭 亦好掛汁☺️ 每一啖都充滿住蒜香同鯷魚嘅香氣Main🔸Grilled octopus 烤八爪魚配燈

🤔依間餐廳座落喺灣仔一個古建築入面，裝修、座位都好靚，坐得幾舒服。💁🏻‍♂️介紹下佢哋嘅嘢食：麵包好夠溫度，外皮香脆、內裡軟棉；脆條好香蔥味，香脆好食！橄欖油有好清新嘅香味！🤌🏻☄️什錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉肉丸用左d米包住肉醬炸，外面香口、內里係肉醬燉牛肉粒。薯蓉幾滑好香芝士味☺️🐟蒜香鯷魚意大利粉汁幾濃蝦味，鯷魚味道帶點鹹鮮，意粉熟度唔錯，有咬口👌🏻🐙烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜魷魚好煙韌，外層煎到好香。燈籠椒醬帶到少少清新感😌🧁Tiramisu 2.0非常濃郁嘅咖啡雪糕、cream好軟滑、底層係咖啡啫喱、仲有粒浸過咖啡嘅餅乾粒，好似一個分解咗嘅tiramisu😆幾特別紅酒同prosecco都好好飲🥰用餐感覺舒服、chill，店員係外國人，服務好體貼，有置身歐洲餐廳嘅感覺。😙

~𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻𝓼~鱈魚椰菜花沙律🔸Cod fish salad, anchovies & puntarelle新鮮的鱈魚和鯷魚，清爽的口感讓人耳目一新。什錦拿玻里酥炸米球配燉牛肉🔸Neapolitan fritto misto arancino beef ragout米球外脆內軟，裡面包裹著豐富醇厚的燉牛肉，口感層次分明。每一口都是幸福的滋味，讓人回味無窮。🔸Potato gnocchi au gratin Sorrento style with tomato sauce & Parmesan cheese索倫托薯仔丸子配蕃茄汁及巴馬臣芝士薯仔外皮酥脆，內裡軟滑。淋上濃郁的蕃茄汁和豐富的巴馬臣芝士，簡直是完美的組合，讓人不禁多吃幾口。蒜香鯷魚意大利粉🔸Spaghetti aglio olioe pepperoncino & Spanish anchovies蒜香的味道撲鼻而來，鯷魚的鮮味也恰到好處烤八爪魚配燈籠椒醬及意大利青瓜🔸Grilled octopusbell pepper sauce & grilled zucchini烤八爪魚外焦內嫩，搭配燈籠椒醬和清爽的意大利青瓜，增