餃餃餃子 (Closed)

喺日本已經有37間分店嘅餃餃餃子，進駐香港都一段時間，堅持每日新鮮包製，所以上次喺灣仔分店試過都唔錯，今日喺公司附近都見到開咗新分店，作為餃子都可以當飯食嘅M佬，今晚就約埋A姐撐枱腳。香辣青瓜漬呢個青瓜漬唔辣，但都算惹味，新鮮爽口，食落脆卜卜，好好味。日式湯烏冬烏冬都係清湯最啱我心意，湯底唔會話死鹹同好味精湯，烏冬煙韌好好味，配料仲有嗚門卷同腐皮。招牌餃子16隻今日呢個招牌餃子對比上次有啲失望，皮同皮之間痴住晒，一拎起就爛。而餃子餡以豬肉同蔬菜為主，賣點係唔會油淋淋。Shake Shake 餃子Shake Shake除咗薯條，仲可以同餃子合作！呢度嘅Shake Shake粉有鰹魚味、醬汁牛油味同栗米濃湯味，我哋今日就揀咗栗米濃湯味，將調味粉倒落去再Shake，誇張到明明食緊煎餃都似食緊湯餃。炸豬扒炸皮唔算厚嘅豬扒，食落有咬口，脆卜卜熱辣辣，相當唔錯。

餃餃餃子由紅磡開佐黎港島鰂魚涌,之前食過,一直都好中意呢類好有日本小食店feel ge餃子店!!今次再黎試下!都系比較日式ge裝修,店鋪雖然唔大,但客人坐ge位置都算闊落!食物ge種類都唔小,主打鍋貼,餃子啦,仲有d日式烏冬,章魚小丸子等比客人選擇!我就叫佐:餃子套餐呢個套餐,有前菜+一份餃子+一個湯烏冬,足夠豐富,而且仲送汽水一罐,唔夠仲可以追加唔同口味ge餃子香辣青瓜粒好清新,做前菜一流,餃子唔錯,皮薄,餡料系豬肉餡,都幾多,唔會煎得好干,仲有d汁系入面,最後有個咖喱湯烏冬,咖喱味好香,令到個湯底好正,烏冬都好入味!正啊我地就再追加佐個雞肉芝士餃子呢個系炸餃子,炸得外面好脆好香口,咬開時要小心d,因為都系即炸,都幾熱,入面系香濃ge芝士同雞肉,幾好食!!再有得點埋個沙律醬.仲有章魚小丸子,好中意呢個小食,呢度整得都好好味,重點入面d章魚粒都幾豐富,而且粒粒小丸子都好飽滿,好唔錯ge小店,比到我日本ge感覺,而且食物好有特色,好好食!!

最近多吃中餐和西餐，今晚就換換口味，吃吃餃子。吃餃子當然要吃從日本過江到港開舖的餃餃餃子店，餃子每日即包即製，皮薄餡靚，而且煎得香脆，更不時推出創意口味如蘑菇餃子、雞肉芝士餃子和蟹肉海老餃子等。餃餃餃子店在黃埔和灣仔都有店舖，今晚就來位於鰂魚涌芬尼街開張不久的分店，來過餃子宴。餃餃餃子店鰂魚涌分店地方不大，店舖佈置簡潔，座位不多，環境尚可。餃餃餃子店，顧名思義就是一間餃子專門名，主打各式餃子，還有小量烏冬、小食和日式波子汽水供應。不傷腦筋，坐下就叫了Chao Chao 一口餃子 16枚、咖喱湯烏冬、炸豬柳扒和大阪風章魚燒 。Chao Chao 一口餃子16校，共二排，每排8隻，一口餃子細細隻，約手指長度，剛好一啖一隻。餃子底部煎得金黃微焦，色澤搶眼，皮薄香口，餡料有肉碎、椰菜、韭菜、洋蔥，食落肉汁豐富，十分好味。咖喱湯烏冬，材料簡單，有珍珠筍、蜜豆、紅蘿蔔粒、薯仔粒、花菇、腐皮和蔥花。材料雖然簡單，但配上香濃咖喱湯，加上滑溜溜彈牙烏冬，味道出色。簡單咖喱湯烏冬，當然要加塊豬柳扒來襯托一下。豬柳扒炸得外表金黃，賣相吸引，而且夠曬鬆脆、厚度適中，入口外脆內腍，送咖喱湯烏冬，簡直是最佳拍當！

在芸芸日本小吃當中，皮薄餡靚的煎餃子可說是長年人氣不降的平民美食。早前去灣仔出差，順便喺廈門街「餃餃餃子」吃了頓餃子餐，覺得店裡嘅幾款日式煎餃，都做得好有水準，尤其是餐廳嘅招牌作 Chao Chao 餃子，外皮超薄，豬肉餡味道突出，加上一口一隻，吃起來分外過癮。最近得知餐廳喺鰂魚涌開咗分店，咁近屋企，又點可以唔過嚟幫襯下。據知餐廳係過江龍，源於大阪，1999 年開業，喺日本全國擁有約 40 間分店。店內供應的餃子款式甚多，連餃子皮和餡料都是由日本直送。新店位於芬尼街僑英大廈地下，地點方便就腳，由港鐵鰂魚涌站步行過嚟，只係約 4 分鐘路程。店內地方不大，舖面明顯比灣仔店細小狹窄，幸好揀了個較早時段到訪，店內食客不多，所以坐得尚算舒服。拿起桌上餐牌，餃子款式琳琅滿目，除了有人気 No.1 的 Chao Chao 餃子外，還有定番の餃子、餃子の盛合、創作餃子、特色餃子、小食、烏冬及飲品等。如果唔想散點，亦可以叫餃子套餐，包前菜、餃子同湯烏冬，套餐會送汽水一罐。另外桌上有 3 款餃子沾醬，可以用來配餃子吃，包括有餃子醬汁、辣油、味噌醬汁。天氣熱辣辣，先每人點支日本波子汽水降降溫，有菠蘿味 ($

朋友好鍾意食餃子，聽講餃餃餃子出名多味道同款式，見鰂魚涌有分店，就去咗嗰度食。就咁睇門面，非常有日本風情。我哋企喺門口喺度睇緊Menu，店員就好親切咁行出黎同我地介紹返餐廳嘅特色產品，叫我地入嚟試吓。坐定定慢慢喺度研究Menu，最後揀咗餃子套餐（ $75 ），同埋追加左日本綠茶可樂（ $18 ）。等左一陣前菜先上場，鹽麴椰菜一上枱就聞到好香醬油味同芝麻香。鹽麴即係以米和麴菌發酵生成的米麴，加入鹽和水混合再發酵而成ge一種日式調味料，比鹽較淡，加落去椰菜，恰到好處咁帶出菜嘅新鮮，喺夏日炎炎嘅天氣食呢款涼拌菜，實在非常醒胃。Chao Chao 招牌一口餃子，店員介紹係每日人手包製，係誠意之作。餃子係即叫即煎，入邊確實非常多餡，而且煎得非常香脆，店入邊有餃子醬汁同埋味噌醬汁，兩隻醬汁我都試左，我覺得配味噌醬汁好似再好食d。湯烏冬配油揚及日式魚蛋，湯底清清地，烏冬煙煙韌韌，配煎餃子可以中和返油膩感。見到好多日本特有嘅汽水，平時唔想飲可樂嘅我決定叫一支黎試下。飲落又幾過癮，唔算太甜，應該卡路里唔會超標，夏天飲汽水，都咪話唔嘆。叫咗個蟹肉海老特製豪華餃子棒（$42），咬落去真係有原條蟹肉同蝦係入邊

There are now three branches of CCG in Hong Kong, the first branch is in WC, with the second in HH and now the third in QB.As a fan of CCG, I decided to try it out.The only thing this branch didn't have was rice!!!!!!!!!!As for the dumplings they were just as good as the other branches, perhaps better than HH as the dumplings in HH were oily.I tried the cabbage for the first time and it was really nice as there was some salty flavour to it with a fragrant sesame oil flavour to it.The rest of the

星期六都要返工一放工就要去醫肚黎左呢間餃子餐廳呢個餃子套餐都幾抵食有齊前菜、餃子、烏冬同飲品前菜係香辣青瓜漬呢個青瓜漬唔算好辣但都幾惹味而且好新鮮食落chop chop聲而餃子煎得好脆口入面肉汁好juicy好食烏冬既咖哩湯係精粹好濃郁好惹味而赤富士提子飲料好特別其他地方好少見到套餐都真係好抵食另外仲叫左餃子4種盛合有四種餃子海老餃子、磨菇餃子、日本京都九條蔥餃子、椰菜豚肉餃子一次過可以試哂4種特別口味仲要有紫菜粉可以點好正特別推介九條蔥餃子入面既蔥好足料而且煎得好好一咬落去蔥油爆哂出嚟超甘香 之後又叫左個牛肉餃子第一次食牛肉餡既餃子好特別牛肉味唔算好重但牛肉既口感好幼滑 食完真係會愛上食餃子

這家餃子店空間不大但麻雀雖小五臟俱全餃子隻隻飽滿裙邊皺褶分明蟹肉餃子棒有新意超長版餃子都看不出是餃子味道意料之外地出色鮮甜的蟹肉汁全鎖在餃子內要小心汁從嘴邊漏出來招牌ChaoChao餃子以一口一隻見稱底部煎脆餡料有厚度很自然地整排夾起一隻接一隻雞肉芝士餃子是煎餃味道突出口感香脆油潤雞翼餃子即是變奏版糯米釀雞翼肉餡幾乎將雞翼撐破咬下去肉質滑嫩彈牙餃子盛合每款各兩隻海老餃子味道似蝦餃用餃子皮關係口感較蝦餃清爽磨菇餃子表現平衡四平八穩九條蔥餃子有蔥加持肉汁更香濃高麗菜豬肉餃子清甜爽脆附送的海鹽最好不要貪心灑太多少少幾粒已經夠吊出肉的鮮味點了未試過的櫻花可樂碳酸很足味道微甜帶酸我喜歡

相約媽媽係鰂魚涌l開餐，新發現竟然開左餃餃餃子，之前曾經係灣仔分店食過覺得好特別，可以將餃子用上唔同餡料，所以今次帶媽媽食吓日式系餃子。今晚放工準時走順利去到七點黎，到達店內還有幾枱客人都好熱鬧，問媽媽有什麼想食架，佢話由我決定喎！ Menu介紹套餐set前菜三選一 媽媽選了喜愛的鹽鞠椰菜新鮮爽甜估唔到係生嘅，用上salad做法切片配鹽鞠汁鹹香加芝麻，幾特別有驚喜。日式湯烏冬還有咖喱嘅選擇不過媽媽鐘意清湯，烏冬質地都煙韌唔好淋吱吱咁，日式魚片同腐皮， 啱晒媽媽口味！還有招牌餃子8隻金黃香口餡料較少唔好漏，餡料較少輕輕鬆軟！用上打他們嘅餃子醬汁同食！還叫左多款特式餃子，PuriPuri海老餃子，似虾餃，漲卜卜有內餡全是虾肉， 媽媽勁讚！佢只需點少少鹽吊味！ 鮮味多汁！ 蟹肉海老特長豪華餃子棒 $42好啱我口味，一口咬落去真係食鮮蟹肉味又爆汁，蟹肉外還有好多虾肉添，超級豐富！Chao Chao炸雞炸到外乾金黃但食落內滑多汁，配埋辣醬好惹味!蟹肉忌廉餅蟹肉就食唔到但忌廉咬落就軟滑夠味，連薄薄脆皮香口！飲品選擇赤富士其實係提子味氣水咁，好夠氣！

好多朋友喺鰂魚涌返工，但係次次都約唔到一齊食飯，今次就約另外既朋友嚟到鰂魚涌食飯。聽過呢間餃子店好耐，但係都未食過，所以今次嚟到試下先。店鋪離鰂魚涌港鐵站算幾近，２分鐘左右就到，都幾方便。食物方面可以單點，又有餃子套餐，亦可以將原味餃子加錢轉其他口味既餃子。咖哩烏冬，食落烏冬唔會太腍身。雞肉芝士餃子 ($42/5隻) 呢間食店既餃子算係幾創新，生姜，雞肉芝士，明太子薯仔等都有。而呢款雞肉芝士餃子，芝士味淡不過點番個醬汁都幾惹味。餃子三種盛合 ($45/6隻)想試多啲款，所以我就叫左呢碟。顧名思義，盛合有三種餃子而每款有兩隻，包括有海老餃子，日本京都九条葱餃子同埋蘑菇餃子。個人較喜歡海老餃子，即係有蝦既餃子，點上鹽食，蝦都算爽口。shake shake 餃子 ($42)相信大家對shake shake都唔陌生，而我都係貪玩所以叫左。調味粉有鰹魚同埋栗米濃湯味，我就叫左醬汁牛油味，將調味粉倒落去煎餃到再shake，玩味十足。

寫食評話此店難食嘅人未免太過嘴刁喇，是晚點了餃子套餐跟咖哩烏冬，前菜有芽菜，都幾開胃，餃子煎得唔錯，味道亦都洽到好處，夜晚唔駛等位，座位闊落，價錢都唔算太貴，又近鰂魚涌港鐵站，會再去

呢間餃子店真系真心難食，價錢唔系平之餘(再加上份量有啲少)，啲煎餃嘅質感真系好怪又難食...最印象深刻嘅系芝士果款餃子，當你expect 佢系個餃子皮煎得脆脆地(at least個底)嘅時候，turn out系un嘅，個芝士涵仲要系難以言喻...冧到一pat咁...可能本身對煎餃子有啲expectation,但呢個真系唔得！仲要每粒餃子好真系好細粒，反工食午餐真系未必食得你飽！而前菜方面，我地就揀左椰菜。都幾好，可以當清下個口。希望大家唔好中伏喇。

明知賣什麼，但未食過呢樹，又想去試下。名門出品，應冇走雞。。。啦？日式食品，一般出名精細。果然好細。兩三隻至等於一般北京一隻餃子。十六隻要四十幾文等候時間都好耐，慢工出細貨🤔🤔呢個位置租唔平七至八萬，難怪價錢咁貴（又填唔飽），好難做。貪下口引，都可以幫襯下，就填肚就唔會選擇呢樹啦。

不嬲都知鰂魚涌呢一帶啲嘢食貴，但完全都唔係一個合理原因比一間咁既垃圾係鰂魚涌繼續立足、昆消費者既錢。呢份垃圾咁都要$85 痴線！椰菜洗兩洗，生椰菜再加啲唔知咩醬汁。得烏冬係比較接受到，但最多只值$20！最難以忍受既係兜餃子，完全唔明點解可以細成咁樣，最多似係超級市場買返來煎，仲要我額外俾多$10lol我地消費者比既錢係包含廚師既心機，店舖既裝潢燈油火蠟，服務員既服務，但我完全唔覺得呢間鋪比到我有任何一樣以上既元素！野食垃圾，店舖又坐得唔舒服，服務更加唔洗提！完全不能忍受，點解以前間海樂餃子店比呢間咁既垃圾取代架？還我海樂餃子店啊！！

之前見到勁多人排隊，一直未試到，今天終於食到。呢度啲餃子比較細隻午餐: 有一個烏冬，8隻餃子，加12蚊可以變16隻，然後有個前菜同埋新開張送汽水。枱數量唔係好多，大概可以招呼二十人到。餃子比較細隻，味道很像日本，香港地區獨特口味都有得選擇。