臺北棧 (港威商場)

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分享給喜歡開心果的朋友💚尖沙咀海港城有一間台式餐廳，環境舒適裝修好岩打卡，以日落色調粉色系為主🌅。有主食、甜品及特色飲品。當日係同朋友食下午茶所以只點了甜品及飲品。🔸開心果麻糬蛋撻好高質 👍🏼有四種層次，頂層係開心果碎、開心果醬、開心果蛋撻餡、外層係鬆化蛋撻皮。熱辣辣上枱有麻糬拉絲效果🔸開心果抹茶奶奶麻糬創意台式甜品超足料，好多開心果碎配台式淡水抹茶麻糬。每一啖都好重開心果香，麻糬口感煙韌有咬口，好玩又好食。😆🔸鐵觀音法式燉蛋外層係香脆的焦糖薄脆，內裏係順滑的凍鐵觀音燉蛋布甸，啖啖都係香濃的鐵觀音茶味。💚宇治抹茶牛乳濃厚回金的抹茶配上奶香重的牛乳🐄推介給抹茶控。甜品都好高質，期待下次去幫襯主食～

今晚朋友帶我去咗海港城嘅台灣餐廳。海港城更係旗艦店，餐廳內嘅設計模擬咗天燈、淡水河等🏮。感覺好似去咗台灣旅行✈️，呢度設計靚靚，環境又舒適，真係啱晒約會或者聚餐🫶另外菜式選擇都好多，有台灣街頭小食、牛肉麵、滷肉飯、甜品同埋台灣飲品等等🤗。今次我同朋友叫咗：♥︎ 蒜泥台灣水蓮水蓮爽脆，蒜泥味道濃郁但不會過重，食落清新又健康🥬🧄♥︎ 櫻花蝦烏醋茄子茄子煮得好入味，烏醋帶出微酸，櫻花蝦🦐。增加咗香氣，凍凍地幾開胃♥︎ 三杯片皮鴨胸刈包鴨胸嫩滑，三杯醬香甜鹹適中，加上刈包同埋配菜一齊食，食落層次感十足🦆♥︎ 手工鳳梨酥麻糬蛋澾蛋撻有多個層次，鳳梨酥🍍香甜不膩，麻糬煙韌，呢個甜品口感真係好特別，值得一試♥︎ 芋泥牛乳芋泥順滑，牛奶濃郁，芋泥撈勻之後溶咗落啲牛奶🥛度好香濃，好好飲呢度真係一個唔錯嘅地方，推薦俾想試台灣味道嘅朋友！

星期日和朋友到尖沙咀逛街，晚上我們想食台灣菜，就決定去Check in Taipei試試，在港威中心，好就腳，環境相當舒適，卡座好寬敞。櫻花蝦烏醋茄子，鋪滿櫻花蝦，紅紅紫紫好靚，櫻花蝦香香脆脆，加上烏醋，相當好味，微酸不甜。骯髒鹹蛋黃芋泥蛋餅，賣相幾吸引，紫紫黃黃，色彩對比鮮明，裏面充滿芋泥餡，芋頭味香濃，而且不甜，份量都幾多。招牌牛肉刀削麵，湯底濃郁，鋪上炸過的松草花，脆脆的口感，好特別，麵質超彈牙，有嚼勁，牛肉又大片又厚身，味道出彩。蒜泥台灣水蓮，平日比較少食到，相當爽脆，口感鮮嫩，配上蒜泥醬，味道更好。伯爵茶凍鮮草芋圓，沒想到原來都幾大碗，三個人都夠食，用料十足，伯爵茶凍好爽口，有淡淡茶香，仙草好滑，整體不太甜。開心果麻糬蛋撻，不算大件，但賣相吸引，鋪滿開心果碎，入口超香，外皮鬆脆，有淡淡的牛油香氣，裏面夾著麻糬，十分軟糯，食味平衡，好好味，必定要點。紅豆沙牛乳，牛乳香滑，配上紅沙，有點飽腹感，兩種味道配合得幾好。

前排先至同朋友去完台灣，估唔到隔兩日又想再食返台灣嘢今次我朋友就介紹咗位於尖沙咀海港城有一間叫做台北棧嘅餐廳係非常之出色嘅，所以我同佢就試一試餐廳嘅環境比較寧靜，亦都坐得比較舒服空間感好大而呢一度嘅裝修都係以粉紅色為主題感覺好少女風我哋嗌咗一個招牌牛肉麵熱麵底係可以揀刀削麵或者係台灣粉絲今次我哋選擇刀削麵係因為食落去比較煙靭彈牙配料方面亦都有蟲草花，仲有一個超香豆味嘅豆腐片！主角牛肉係做得非常之出色，牛味好濃，而且咬落去好腍！另外佢哋仲有一個自家製嘅牛脂油係俾客人自己加落個湯底裏面食落去會更加香口！另外我哋叫咗一份鰻魚蛋餅店員會即席喺你面前着燒個芝士，所以聞落去超級香！蛋餅個蛋香味好濃，開埋鰻魚同埋芝士而裏面亦都有好大量嘅粟米食落好有口感！而重點係個芝士係可以做到拉絲嘅效果而呢一份就係芭樂鹽水雞雞肉好滑，而且配料嘅選擇都唔少當中有蘿蔔絲青瓜粟米仔椰菜芭樂撈埋醬汁一齊食感覺真係好似置身於台灣嘅一樣最後我哋都叫咗兩杯唔同嘅飲品，同埋一個開心果麻糬蛋撻呢個開心果麻糬甜品好有驚喜個皮做得好鬆脆，而且上面充滿晒好多開心果碎碎🧡開心果迷絕對會鍾意而入面就係一啲好煙靭嘅麻糬，所以食到開心果味嘅同時亦

在尖沙咀的港威商場，臺北棧以其創意十足的台灣小吃吸引很多食客！ 餐廳大又坐得舒適！招牌牛肉麵的湯濃郁，牛肉燉得軟嫩入味，配上Q彈的麵條，每一口都充滿滿足感招牌魯肉飯的滷汁香氣四溢，肥瘦相間的肉質搭配白飯，非常正宗！ 髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅係亮點！ 鹹蛋黃搭配綿密的芋泥，口感層次豐富，鹹鹹甜甜好吸引！ 肉鬆皮蛋蛋餅的外皮酥脆，內餡豐富，肉鬆的鹹香更增添了風味！ 手工鳳梨酥麻糬蛋撻麻糬煙煙韌韌，配粒粒鳳梨，係意想不到的驚喜！ 芋泥牛乳濃郁的芋香在口中綻放，牛奶香滑！ 整體而言，臺北棧不僅提供了正宗的台灣味道，更讓人享受了一場視覺與味覺的盛宴，值得一再回訪。

這家餐廳的牛肉麵賣到一百多元，加上10%服務費後接近一百五十元，性價比相當低。湯底沒有紅燒味，完全唔係台灣牛肉麵做法，比較貼近滷汁車仔麵咁。雖然麵條和牛肉的質素不錯，但由於湯底不掂，浪費哂d靚料，哂鬼哂。手撕雞「小吃」，收百幾蚊，但連ET鹽水雞質素都冇，衰響個芝麻醬。另外，四十幾蚊杯珍珠奶茶，更是令人難以理解，味道仲差過街邊廿幾蚊一杯既手搖杯。侍應篤機、傾計，完全睇唔到我舉手，舉左2、3分鐘先有反應，仲要係其他侍應睇到。但入座率只有全餐廳既座位1/2 或甚至1/3。整體而言，簡直垃圾，性價比低，用餐體驗好差。平時都唔寫食評都要寫返個。

早前看到傳媒廣泛報導，已經超想吃新出的開心果麻糬蛋撻，今天終於吃上了！開心果麻糬蛋撻比想像中味道更濃郁，蛋撻餅皮鬆化，中層夾上開心果醬外，還有一層軟糯的麻糬，而最頂層則曬上超多的開心果仁，開心果迷定必超滿足！手工鳳梨酥麻糬蛋撻也非常好吃，除了軟糯的麻糬外，更加入了土鳳梨，味道酸酸甜甜！蜂蜜苦瓜汁及鳳梨苦瓜汁也都很好喝，喝台灣喝到的味道是一樣的，不太苦，還帶點甜甜的！髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅是必吃的，除了繽紛的外型外，鹹香的鹹蛋黃碎夾上甜美的芋泥蛋捲，味道有層次，鹹甜交集！蒜香三色台腸超愛吃這個，台灣腸外脆內軟，外層更裹上了蜂蜜，甜甜的很好吃！鐵觀音法式燉蛋茶味香濃，燉蛋細嫩幼滑，頂層再加上甜脆的焦糖，甜品一流！

-Drunken bubble tea To be honest I am pretty addicted to their cocktails They are all infused with different Chinese teaAnd this is a mixture of Oolong and vodkaTogether with chewy bubbles + burning cinnamon stickThe texture and layer are superbDecent amount of alcohol as well!-Uji matcha fresh milkThick and clingy uji matcha is balanced really well with the creamy milk Take a sip before stirring them well to taste the most original flavour of the matcha -Salted egg yolk taro ballsCute taro ba

尖沙咀海港城人氣台式餐廳，主打在傳統台式菜式上加入新式元素，每一款都非常吸引，今次就為左新推出的開心果麻糬!! 🛤️- 開心果奶奶麻糬 HK$108 🟢🥛開心果控又一新作!!來自台灣淡水人氣甜品鮮奶麻糬!!軟嫩口感入口即融鮮奶麻糬，加入大量美國開心果碎，入口濃濃開心味脆脆口感配搭軟綿麻糬，超好食!!- 炭燒烏龍茶|桂花 HK$65 ☕甜品好伴侶!!烏龍茶充滿烘焙香氣，非常解油膩。- 芭樂鹽水雞 HK$128 🐣鹽水雞調味非常惹味，再加入爽脆新鮮蔬菜及台灣地道水果芭樂，味道新鮮!!- 鮑魚椒麻皮蛋醬拌麵 HK$188 🍝驚喜之作!!微微麻香的皮蛋醬拌麵，皮蛋陳年香氣久久不散!!鮑魚夠入味又焦香十足，口感軟糯超滿足!!

前排去完台灣旅行，話咁快又想食台灣菜，擇咗一間之前去過一次覺得環境裝潢靚靚同座位非常之舒適嘅台灣餐廳😋 兩次都係坐沙發卡位， 牆身係漸變色好靚！招牌牛肉麵麵底可以擇手工刀削麵或者台灣寬粉絲， 我揀咗手工刀削麵，特別彈牙；湯底夠香濃，配菜有蟲草花同超濃豆味嘅豆腐片，牛肉厚片連筋口感紮實，好入味，另外附送自家製牛脂油供客人自行加入湯底。松葉蟹肉海皇麵線昇華版麵線真係不得了😍 賣相超級誘人，蟹殼裝住滿滿蟹肉，而蟹肉底層全部都係蟹膏！！最後將蟹膏連麵線撈勻食，啖啖蟹鮮味，正☺️ 魯肉伴台灣A菜似食緊油麥菜， 咬落去好爽脆 ，醬汁帶有魯肉粒香濃入味！紅豆沙牛乳（左）🫘口感綿密既紅豆沙加入日本牛乳，兩者好夾，不甜，好飲！ 紅豆沙沙冰（右）紅豆味香濃，飲起嚟有沙沙嘅口感🫘

話說最近剛從台灣回來，聽當地人說，最近皮蛋拌麵好有名🙈。可惜因為時間太緊迫( ´▽｀)，基本沒時間吃到🥹，沒想到原來在香港也能找到皮蛋拌麵呀～沒錯，餐廳又是🥢 𝐂𝐇𝐄𝐂𝐊 𝐈𝐍 𝐓𝐀𝐈𝐏𝐄𝐈啦!!! 全新系列的台式美食現已發售，當然馬上去試試囉～▽ 秘製椒麻皮蛋鮑魚拌麵🍜$𝟏𝟖𝟖不得不承認，皮蛋拌麵好好吃耶🙈～話說我小時候是不吃皮蛋的，沒想到加上椒麻和醬汁會有如何惹味的味道，一吃愛上。▽ 煙燻慢煮牛小排湯麵🥩$𝟐𝟗𝟖牛小排湯麵氣勢十足，牛小排軟腍無比，牛湯充滿香甜牛香，肉味濃郁，同樣高質。▽ 蒜香三色腸🍖$𝟕𝟖三色腸好大碗，鹹香並重。▽ 明太子甜不辣🌶️$𝟕𝟖甜不辣彈牙煙靭，加上明太子醬更惹味。▽ 肉鬆皮蛋蛋餅🍳$𝟖𝟖蛋餅同樣高質，首次品嚐肉鬆皮蛋口味，原來好有驚喜，值得再點!!!▽ 手工鳳梨酥麻糬蛋撻🍍$𝟓𝟓這個蛋撻真的不能不吃，厚厚的脆外層，再加上菠蘿或開心果脆，完全俘虜我的心🤣。▽ 開心果奶奶麻糬🌟$𝟏𝟎𝟖奶奶麻糬同樣美味，奶香十足，蘸上美國開心果碎，香氣撲鼻，必吃呀～～

久別台灣，這天來台北緬懷一下台灣美食。店內裝修充滿魅力，以粉紅色為主調，營造出溫馨而時尚的氛圍，非常適合與朋友小聚。店員友善，讓人感到賓至如歸。蒜香三色台灣腸三款口味各有特色，口感豐富，不會過鹹或過甜。松露起司玉米蛋餅軟嫩可口，每一口都充滿松露的香氣，拉絲芝士是女生最愛。招牌牛肉麵😍😍 湯頭濃郁香辣，配上兆記肥牛的牛脂油，增添了豐潤的口感。牛腱肉香軟入味，刀削麵爽彈。招牌滷肉飯😋滷汁醇厚，每一粒米飯都吸滿了美味的滷肉精華。台南冬瓜茶清爽解渴。香水檸檬芭樂苦瓜汁😍😍香水檸檬味道突出，加上芭樂的香氣和微苦而不澀的苦瓜汁，帶來獨特的風味碰撞。

之前試過銅鑼灣分店，裝潢會更加氣派一點而尖沙咀分店則是很少女粉紅色風格，會是腮紅落霞景色（？？）食物方面覺得主食是正常，味道會偏油膩一點但招牌牛肉麵湯底是偏甜身一點，是挺特別的大推 ➔ 開心果麻糬蛋撻！！完勝主食！感覺有比街外的烘培/麵包店做得更好食，尤其是開心果味！面頭鋪滿開心果碎不在話下，蛋漿底也是富有開心果香！中間有麻糬拉絲，蛋撻餅皮鬆化整體甜度適中，好食！！飲品方面也是很不錯！ ➔ 芋泥牛乳 芋泥打得綿滑沒有丁點顆粒感！而且入口有沙冰的感覺？！ 這個價錢份量真是有足料！飲到最底還有很多芋泥～𓏸 開心果麻糬蛋撻 | 65𓏸 招牌牛肉麵 | 118𓏸 芋泥牛乳 | 55𓏸 鳳梨苦瓜汁 | 48 𓏸 原條鰻魚起司玉米蛋餅 | 188

自從之前同朋友食過Check-in-Taipei嘅手工鳳梨酥麻糬蛋撻之後，我地就一直對佢念念不忘，今日約番同一個朋友，一諗食咩就即刻諗起佢😂唔使講咁多，一秒決定左🤣打開餐牌，見到有新款開心果麻糬蛋撻，梗係試埋佢，上枱見到啲花生粒粒喺面，加埋花生下面嘅開心果醬，已經流晒口水🤤同原味一樣，下面仲有一層鳳梨，一層麻糬，再加上酥皮外層，層次口感滿分☺️無令我地失望🥰另外叫左小食明太子甜不辣，印象中甜不辣係一粒粒🤔睇黎係我見識太少😂佢塊狀炸嘅外皮加上明太子醬，都幾有驚喜😲仲有細細碗香口嘅肉鬆皮蛋魯肉飯，同埋牛骨味好濃嘅招牌牛肉麵，真係食到好飽好滿足☺️

三色鹽酥雞 $128雞件外皮鬆脆，唔算油膩～三款醬汁各有特色：柚子醬酸尾尾好開胃，松露醬相對重口味，冬陰功醬fusion有新鮮感！肉鬆皮蛋蛋餅 $78估唔到皮蛋痛又咸又甜嘅肉鬆竟然咁夾。大大份可以當主菜。櫻花蝦烏醋茄子 $48上一次去銅鑼灣分店都有點呢個清涼嘅冷盤，睇我二刷就知好味啦，大大舊好滿足！擔擔牛肉麵 $138手工刀削麵好有咬口，鐘意煙靭嘅一定要叫！五香牛腱竟然有四大塊，一啲都唔孤寒。招牌滷肉飯 $68滷肉飯比一般台式餐廳少肥豬肉，啱晒唔鍾意肥膏嘅我。啲飯有少少太淋，好彩糖心蛋補返啲分數！開心果麻薯蛋撻 $65又有開心果醬又有開心果碎，雙重滿足！雖然餅皮比較硬，入面有軟糯嘅麻薯補返數。開心果奶奶麻薯 $108已經係我第三次食呢間餐廳嘅麻薯，滑嘟嘟，軟林林得黎又帶半點煙靭，口感好正！海量嘅開心果碎，有粗有幼，完全唔怕唔夠撈。鳳梨苦瓜汁 $48以酸酸甜甜嘅鳳梨果醬點綴，飲落苦澀減半，好消暑！百香果綠茶 $38茶味香濃，唔算太甜，味道清新解膩。