臺北棧 (形點 I)

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｛髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅｝🥢其實好少食台灣菜，最早期應該係十幾年前食過，之後都無再食過，而家香港既食店愈開愈多，各式各樣都有，今次呢一款算是第一次食，印像中好深刻，佢用既芋泥好鮮嫩，仲有好香既鹹蛋黃做內餡，出面個層煎得好靚，面層都係紫色，蛋餅好有蛋香味，呢個菜式好創新｛泰式肉鬆生菜包蛋餅｝🥢呢道菜以泰式做主打，肉鬆同餅再加埋生菜包在一齊，完美既口感再加上鮮味，好食，肉鬆既鹹香加上生菜既清新味道，呢一種味道令人難以抗拒｛蒜泥台灣水蓮｝🥢係台灣常見既蔬菜之一，有獨特既蒜泥醬料，加埋水蓮既清脆口感，加上蒜泥醬料增加到濃郁既香氣，可以互相平衡到呢個菜式，味道獨特又好食🫖整體來講，每款菜式都有佢獨特既味道，各有各好，食得開心，會介紹朋友。

好耐沒食臺灣野，收工同同事想試下呢間餐廳，古五到評價都幾好。古五到不用去臺灣野食都可以食到正宗的臺灣口味。小食方面我地第一樣叫既就係自家製瀑布芋泥豆乳奶凍😋一道創意甜品，芋泥的細膩口感與豆乳奶凍的柔軟相得益彰。豆乳奶凍的清香和芋泥的香甜交織在一起，口感豐滿，味道都非常正宗。另外我地仲叫髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅😋非常香👍🏻將傳統的蛋餅與鹹蛋黃芋泥相結合。蛋餅外層酥脆，內部芋泥軟糯，鹹蛋黃的鹹香與芋泥的甜味形成了完美的平衡，令人回味無窮😂😋最後既重點當然係芭樂苦瓜汁&鳳梨苦瓜汁😋芭樂苦瓜汁和鳳梨苦瓜汁帶來了獨特的口感，清新又健康。相當唔錯👍🏻雖然只係叫左幾個餸已經好飽，但係味道真係好唔錯，會想之後再黎試埋其他菜式😂👍🏻

大頭蝦冬陰功牛肉麵$178湯頭濃郁，牛肉軟淋，刀削麵質煙韌彈牙，虎蝦大大隻😳嗯嗯台北棧最近出咗午市套餐，價錢經濟實惠左，今次揀咗佢哋嘅三色台灣香腸 $88香蒜三色台腸由台灣直送嘅香腸，經油炸後香脆可香口， 肉和脂肪比例剛剛好，加上炸蒜片更惹味！加配台式小食- 椒鹽花枝丸$35花枝丸炸至金黃，一咬落去係爆量花枝、Q彈的漿皮和甜到出汁的花枝蒜泥台蓮水蓮$98水蓮是一個高纖低卡很健康的蔬菜，加埋蒜泥非常惹味，又夠健康！非常有有特色的一道菜! 香水檸檬 苦瓜芭樂汁 $48香水檸檬，最近真係去邊度都可以見到佢，苦瓜汁同香水檸檬🍋溝埋一齊有幾夾！📍CHECK IN TAIPEI元朗元龍街9號形點I 地下G002號舖

今次去試一間高格調，環境好舒服嘅靚裝餐廳🏯💫臺北棧💫要讚嘅係地點好近地鐵站，非常方便。餐牌介紹清晰，而且好多選擇，睇相都已經吸引✨🌸 泰式肉鬆生菜包蛋餅賣相好靚，而且好多肉鬆，店員好細心，會另外用碟裝肉鬆同醬料，等客人可以自己調配份量，口感味道都好特別❤️❤️🌸 蒜泥台灣水蓮都好值得推介，d水蓮好爽口，仲有個蒜泥汁好濃郁，口感好豐富💚💚🌸 胡麻涼拌苦瓜，口感一流，食落好爽脆，味道甘甜，而且好開胃，值得一試💛💛🌸 瀑布芋泥豆乳奶凍，賣相好吸引，好重芋香味，奶凍好滑🩵🩵

噔噔噔噔！今年媽咪佢話想食啲特別嘅嘢慶祝生日， 😍所以我特登揀咗呢間臺北餐廳，全部都系高質台菜，順便同佢食生日飯！小食類： 🏅 先講櫻花蝦烏醋茄子， 🍅味道十分鹹香可口，蝦粒好長好滋味！咬落去脆脆地好滿足。加埋特製醬汁。滋味無窮。👍🏻茄子一樣高質，紮實彈牙。都好大盤，而且都好好食。另外還有三色鹽酥雞，食落比較香口。都好正，加少少醬汁已經好好味，味道正宗！主角肉類: 😍櫻花蝦麻辣魯肉飯😍 魯肉都有好明顯食到好濃肉味，真係足料鮮，櫻花蝦味較濃。🍕呢個好食到停唔到口！😍木瓜牛乳就非常香甜！呢間餐廳每次上菜都會有surprise！ ❤️❤️媽咪對呢餐好滿意 🤣

朋友一直都推介呢間餐廳，咁我見最近嚟附近買野，所以就嚟試下佢既LUNCH SET。果然系名不虛傳！@@三色台灣香腸配台灣珍珠米飯(午餐)@@ 三色臺灣香腸通常由豬肉製成，包括白色、紅色和黑色三種口味。米飯的粘稠度和香腸的咸香味相互平衡，給整道菜品帶來了豐富的口感和美味。三色臺灣香腸富含蛋白質、脂肪和維生素B群。豬肉中含有豐富的蛋白質，是人體所需的重要營養來源之一。而且廚師炒得非常有功夫，岩岩食，肉質唔會鞋，而且好多汁。 @@好好好食👍🏻@@充滿油脂鹹香，口感十足，👍🏻👍🏻@@非常大兜，賣相吸引。所有食材都好新鮮，整體黎講，食物質素新鮮無得彈，製作用心！十分照顧客人需要，一定會再來！🤗

同小朋友喺形點行街，玩完一輪，小朋友話有啲肚餓，於是嚟呢間壹北棧食啲台式小食，餐廳佈置好友海洋嘅感覺。我哋叫咗三款小食，每一款都係小朋友鍾意食嘅。蒜香三色香腸呢款三色腸有原味，蒜🧄味和墨魚🦑汁味，原味甜甜地，蒜味香得來帶少少辣，墨魚汁味道非常濃郁，加上炸蒜片，更香更滋味。鹹蛋黃芋泥球就嚟球入邊滿滿香芋泥，飽滿又厚實，加上鹹蛋黃醬，又香又甜又鹹，味道豐富好滋味。芋泥球即叫即炸，咬落去非常香脆，香濃嘅芋泥呈現流心狀，令口感非常豐富。三色鹽酥雞鹽酥雞皮薄肉厚，食落去淡淡雞肉，鮮甜夠滋味。雞肉即叫即炸，咬落去第一口非常香脆，肉汁即刻爆發出來，鹽酥雞加上椒鹽粉和香草🌿，就咁食已經好好味。在點上三色醬，味道更豐富。三色醬分別係柚子醬，黑松露醬和冬陰功醬，每一款都各有滋味。

唔知係咪我叫嘅款式太唔地道台灣菜，所以我覺得好難食黑蒜牛肉麵，千祈唔好叫，完全唔知食緊咩，冇咩黑蒜味淨係覺得好油，好似飲緊油咁。有幾片煮到好腍嘅魚片嘅物體，口感同味道都勁奇怪，牛肉口感正常，但係冇覺得好食嘅效果皮蛋肉鬆蛋餅，有啲沙律醬同大阪燒醬去俾你調味，但係個蛋餅一啲都唔香，其實唔太好食，皮蛋又唔香，所以呢道菜都係冇特別秋葵可以叫，主要係佢嗰醬幾好食，有少少似沙嗲醬，但係口感就唔係話太爽口、爽脆

「💖臺北棧」位於元朗形點商場地下，主打台灣小食同各款特色菜式。今次想分享以下幾款最吸引我嘅美食💖▪️泰式肉鬆生菜包蛋餅▫️髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅呢兩款蛋餅都好鍾意食，兩款蛋餅各有特色，有甜有咸。首先，泰式肉鬆生菜包蛋餅可以自己包住啲肉鬆，蛋餅蛋味香濃，加埋生菜好Fresh ，整體都好滿足。另外，髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅就啱晒啲芋泥控，芋泥十分之多，入口都好綿密，大口大口芋泥食落口真係好正，而且佢仲會有少少鹹蛋黃，食落又甜又鹹！▪️瀑布芋泥豆乳奶凍飯後甜品梗係要叫返個邪惡嘅芋泥豆乳奶凍，仲可以加啲珍珠落去超級好味，珍珠煙煙韌韌有咬口，芋泥味都好突出！

朋友介紹來臺北棧，說很適合打卡聊天 。餐廳環境方面，我很喜歡這裝修擺設，以台灣海岸為靈感主題，天花上有超過四十五米長手工製作的紮染海浪，很壯觀 。餐單：簡潔易看，多圖片而吸引。芭樂牛乳：甜綿清香的芭樂綿冰 配牛奶，有點沙冰感覺，冰粒幼滑，喝起來很清新順口 。三色鹽酥雞：醬料分別是柚子、松露、喇沙雞即叫即炸，熱辣辣的炸雞最好吃，很大塊，先吃原味已經很不錯，然後蘸取不同醬汁吃 又有不一樣的感覺 ，我喜歡柚子因為酸酸甜甜很開胃 。松露玉米起司蛋餅：芝士很多，能拉絲的看起來令人垂涎欲滴🤤；松露味非常突出；蛋餅厚，香濃蛋味，裡面包住滿滿的粟米、芝士。招牌魯肉飯：招牌菜必吃，魯肉肥瘦均勻，份量多，肉汁也多足夠撈飯，可惜白飯太濕。台式蔥油餅披薩：外型是披薩，是手抓餅，餡料有兩款台灣腸、青椒、芝士，中層有原塊羅勒豐富了味道層次，亦能消除油膩感。奶奶麻薯：員工很細心會即場示範如何切開麻薯食用；麻薯是淡淡的天空粉藍色🩵，口感冰冰涼涼的，軟綿綿又嫩滑，用筷子比較難夾得住，蘸取花生碎吃更有咬口，含住就有奶香味出現。

木瓜牛乳，外觀十分誘人，濃郁的橙色讓人一眼就能被吸引。喝下去後，立刻感受到濃郁的木瓜香氣，帶來一種清新的感覺。牛乳的口感非常順滑，與木瓜的風味相得益彰。明太子甜不辣，將明太子和甜不辣結合在一起，帶來了獨特的口味體驗。明太子的鹹味與甜不辣的辣味形成了有趣的對比，一口咬下去，各種味覺在口中交織融合。肉鬆皮蛋蛋餅，外皮煎得香香的，內部則包裹著鬆軟的肉鬆和香味十足的皮蛋。咬下去時，感受到蛋餅外皮帶點香脆內裡軟軟的口感，加上肉鬆的鮮香和皮蛋的獨特風味。黑蒜牛肉麵，湯頭呈現濃稠的黑色，散發著濃郁的黑蒜香氣。牛肉則煮得非常軟嫩，每一口都能感受到它的鮮美。湯頭的口感非常濃郁，帶有一絲甜味，與黑蒜的風味相得益彰。麻辣牛肉麵，麵條煮得彈牙，牛肉切得薄片，非常嫩滑。湯頭則是充滿麻辣風味，辣椒和香料的組合讓人垂涎欲滴。一口咬下去，感受到辣味和牛肉的完美結合，帶來一種麻辣爽口的感覺。

好耐冇去台灣旅行lu, 突然間今日好想食台灣嘢，於是晏晝嘅時候就同老公去咗YOHO MALL嘅臺北棧食個台灣風味嘅lunch，止吓渴先哈哈 ！ 😝我哋兩個叫咗兩個台式午市套餐，🤤招牌鹽酥雞配魯肉飯 同埋三色台灣香腸配台灣珍珠米飯。⭐️招牌鹽酥雞套餐⭐️配有前菜加$15就有滷肉飯，鹽酥雞嚟到嘅時候仲好熱辣辣，外面炸得好鬆脆，雞肉嫰滑。🫰🏼 好好食呀！滷肉飯啲肉同飯嘅比例啱啱好，啲肉唔係好似平時嘅餐廳咁係用肉碎，啲肉係一粒粒好有趙口，口感一流✨👍🌟三色台灣香腸套餐🌟三色台灣香腸有總共有三隻味（原味，黑椒同墨汁）甜甜地鹹鹹地咁好惹味。台灣腸切到啱啱好細細粒，一啖香腸一啖飯咁食，好開胃！😗兩個餐都有送野飲，揀咗蜂蜜綠茶。茶底夠濃配埋蜂蜜，清清甜甜！ yummy !!😀

🫧🫧前幾日同幾位老友食生日飯✨來到元朗臺北棧✨位於形點l地下G002舖✨地段好易搵✨一睇就望到✨門口位好顯眼🫧🫧🫧🫧入到去店員即時帶位及招呼✨簡單向佢詢問介紹✨簡單地推介了幾款✨我地今餐都係散叫✨自由配搭🫧🫧⭐️⭐️蒜香三色香腸⭐️⭐️叫餐後都來得挺快✨呢一碟好有蒜香味✨入面都係三色香腸✨以三色香腸做主打✨好食又惹味✨味道豐富✨香腸質地彈牙✨有蒜香既襯托✨令到三色腸有多一番風味⭐️⭐️胡麻涼拌苦瓜⭐️⭐️配上香濃既胡麻醬汁✨苦瓜既清爽同醬汁相融結合✨帶來了獨特既味道體驗✨呢款小食開胃✨無論春天定夏天✨都係一道消暑既開胃菜⭐️⭐️台式手抓餅披薩⭐️⭐️結合了台式手抓餅同披薩既元素✨呢種味道好創新✨酥脆口感同醬汁一齊✨味道好夾✨仲有成個披薩都份量十足✨中間既位置特別細軟✨好值得食既一道菜式 ⭐️⭐️我愛台妹cocktail⭐️⭐️呢一杯有cocktail再配以普洱茶、烏龍茶✨清新既茶味好芳香✨仲有咁高既顏值✨好清新既茶味✨令人心情舒暢✨味道亦都好創新✨下次都會再嚟✨

話說男朋友介紹元朗形點有間特式餐廳唔錯，於是去try try🏅蒜泥台灣水蓮 ⭐️賣相靚靚。口感爽脆，嚼勁十足。蒜泥醬香濃有少少辣味。水蓮甜脆多汁，呢道菜開胃又解膩，一試難忘！ 💋櫻花蝦麻辣魯肉飯 ⭐️賣相吸引。櫻花蝦香脆可口，增添口感。肉質鮮嫩，辣味夠勁，味道香辣，令人胃口大開，一定要試下！ 💋招牌魯肉飯 ⭐️賣相豐盛。魯肉色澤鮮亮，配上醇厚醬汁。味道濃郁，入口即化。食落好有滿足感，真係一碗好食嘅魯肉飯！ 💋櫻花蝦烏醋茄子 賣相誘人。茄子口感綿密，入口即化。烏醋醇厚，帶點酸甜。櫻花蝦增添香脆口感，味道豐富，令人回味無窮。💋

台灣一直都系香港人好喜歡去旅行既地方，而台灣小食更深得港人愛戴，#臺北棧就主打新派台灣菜，將創意融入於傳統料理當中。環境裝修好靚，當中卡位好有打卡feel既，感覺好夢幻，好有氣氛。☑️蒜香三色台腸-$68上枱時經已切成細粒，三款腸都各有特色，當中我個人喜歡原味。再加埋蒜片，勁香勁濃！☑️肉鬆皮蛋蛋餅-$78台式經典小食，蛋餅內裡有皮蛋同肉鬆，系最好的配搭！味道帶點甜味，外層嘅蛋餅好軟熟又夠薄。佢既賣相同味道都一流，仲好有飽肚感。☑️招牌牛肉麵-$118台灣牛肉麵是必食既！湯面有頗多蟲草花。牛肉一點都唔靭，闊條刀削麵好有口感，湯中加入牛脂油，令牛肉麵的湯頭更濃郁，整體味道隨即昇華，令人回味。☑️招牌魯肉飯-$68滷肉飯有分三款，招牌，松露同埋花膠等。配有半隻溏心蛋，魯肉肥瘦適中，軟稔味濃，有陣陣豬油香，而飯粒粒分明。確實唔錯。☑️牛軋慕絲餅-$78牛軋糖口感很QQ，以鬆化餅夾住慕絲一齊，味道鹹鹹甜甜的，好特別。☑️鳳梨苦瓜汁-$48鳳梨出名既台灣清甜水果，減低整杯苦瓜汁苦澀味，一飲解渴消消熱氣。