Chicken n Egg (Closed)

公司附近的食肆食都厭, 是日午餐特登同同事搭車過來試LUNCH SET選擇唔多, 沙律3款, 湯2款, 燒雞2款 (原味/是日精選, 我當日係"孜然"味)沙律我揀咗有合桃嗰款, 菜好新鮮, 加埋少少沙律醋, 好開胃洋蔥湯好清甜, 不過份量就少了點最LIKE個餐包仔, 係自家焗製, 暖暖的, 不過都係...細個咗啲囉主菜: 孜然燒雞 (半隻)雞係比較細隻的品種, 所以半隻都唔係太多, 味道幾好, 有孜然味但唔算好重手, 最正係雖然係用燒的, 但雞肉確實超滑, 同事點的原味雞都一樣好食地點係有點難找, 附近都係車房, 不過亦都有好多新食肆, 有時間會再去LUNCH

唔知由幾時開始，說好的5天工作週漸漸變為5.5天😭那額外的0.5天，足以令我死去活來.... 幸好，另一半每星期都會帶我周圍去試新野，令我每星期除左工作，仲有一點點人生意義😊今個星期另一半帶左我去九龍城 - Chicken n Egg舖頭位置喺打鼓嶺道，基本上都算係九龍城尾，唔知係咪因為位置比較入，所以唔算太多人，下晝兩點到達，唔駛等位就可以直入。店面裝修乾淨簡單，坐位擺放舒適，店員有禮。由於係Tea一Tea嘅關係，今次淨係叫左3樣野 + 1個drink招牌蛋堡壘 - Lee度嘅Signature，第一次黎，唔係唔試下嘛?! 多士好脆，薯條好香，點埋D流心蛋汁，好味到Lum Lum脷。香汁烤雞1/4隻 - 「失望」.... 點解我地之前唔叫1/2隻呀?! 雞滑超滑，再配個秘製香汁，好味到無得頂，1/4隻絕對唔夠喉😋😋😋Creme brulee - Menu 原本係焦糖布甸，order時話轉左焦糖燉蛋，OK，仲啱我口味。燉蛋賣相吸引，但可能已經食得太多，味道再發現唔到任何特別，蛋好滑，但焦糖厚左少少Cappuccino - 味道不過不失，如果可以加個拉花，我相信賣相可以更加吸引總結：$2

九龍城是個活力不絕的地方，由宋代開始時作為廣東重要的產鹽場，到二戰開始時作為香港交通運輸樞紐的啟德機場，又有世界知名的「三不管」九龍城寨，是香港歷史上重要的不可或缺的一部分。後來九龍城寨拆了，啟德機場搬了，原來的繁榮不再。但火鳳凰浴火能夠重生，九龍城也成為了美食的集中地，有很多甜品、西餐廳等進注，成為很多人覓食的好地方。這次去了西餐廳Chicken n Egg，這家餐廳裝修簡單，紅磚柱、水泥地、木枱椅，有點農場感覺。Chicken n Egg以出色的雞和蛋作標榜，當然要一試！先上的是自家製的麵包，質感結實，帶不錯的麵包香。點了一個蛋堡壘(Egg Fortress)。這個名字可愛的蛋堡壘原來是用煙肉圍成圓形狀，當中焗以3隻雞蛋成為蛋糕狀，賣照滿分！蛋堡壘也配上2片麵包，吃時可用麵包沾上焗得剛好流心的蛋漿！蛋堡壘佐以薯角，是豐富的一味。餐廳每日提供鮮烤的澳洲進口春雞，所以香汁烤雞當然是主角！原味的香汁烤雞便是用上黑椒、迷迭香(Rosemary)等簡單調味料烤成。雞皮被烤得乾脆，把脂肪都烤掉，吃下時不會有肥膩感。調味料帶出了雞肉的味道，雞肉軟滑，一個人幾乎可以吞下半隻雞呢！附上黑椒汁，但雞肉

九龍城打鼓嶺道有一間特別的餐廳，名叫 Chicken n Egg。顧名思義，這餐廳主打的是雞與雞蛋。根據餐廳提供的資料，這餐廳所用的雞來自澳洲，每星期兩次從澳洲進口，既無抗生素，也無激素，全部人道飼養，十分健康。所用的雞蛋，則是來自荷蘭的新鮮雞蛋。這一天，因為打算在九龍城食午餐，見這餐廳這麼特別，便決定一試。這餐廳地方雖不太大，陳設裝潢頗有特色，特別是一些與雞和雞蛋有關的裝飾，與店名互相呼應，顯得別有心思。這餐廳的名物據聞是「蛋堡壘」，但這道菜式不單以煙肉為主要材料，而且還足有四隻雞蛋的份量，膽固醇肯定超標，為著健康著想，這次光顧，經過一番思量之後，還是決定捨棄「蛋堡壘」，改為以雞、蛋、菜三道菜式，作為這天我與老婆仔兩人的午餐。首先是雞，叫來這兒的招牌「香汁烤雞」，四份一隻的烤雞，上桌之後，香氣撲鼻，這烤雞肉質不算十分嫩滑，幸好也不算粗糙，蘸點附上的醬汁，還可以。再來是蛋，叫的是「三文魚溜心蛋」，亦即是 Egg Benedict 的變奏版 Egg Royale。這兒的三文魚溜心蛋做得不錯，雖然三文魚稍為鹹了點，但流心蛋的確十分流心，荷蘭汁也調配得好，加上鬆脆的麵包與香脆的薯角，仍然好吃

本人好鐘意去1啲有特色既餐廳..同時好鐘意食蛋..早2日已經訂定枱..因為而家出街食飯都算幾難揾位..今日晏就餐廳好貼心咁打電話問定洗唔洗預留一隻雞..因為焗都要有時間 九龍城其實冇點去過,,揾依間餐廳唔算太難(侍應姐姐冇嫌本人煩除左幫我留定枱..因為遲到仲教本人點行) 坐左係水吧隔離..望住侍應姐姐整野飲..其實都幾神奇.. 叫左2杯飲品~好fresh好健康!! (男朋友飲完即排毒haaaa) 半隻雞用黑椒一齊焗..唔會搶走雞既味...2人食好夠:> 係肉質有少少老左招牌蛋堡壘其實都算幾heavy.. 3隻蛋都係流心^^好開心~但實在食唔落隔離啲薯條 炸魷魚本人幾欣賞....唔會炸到勁乾身......成餐食完真係好好好飽~反而對湯既評價真係冇..唔算太好飲..味道唔太適合本人

平時lunch hour一係食得好rush，一係直頭唔食，好耐冇試過慢慢食午餐喇！今日放假，約埋媽咪一齊黎呢間chicken n egg食野。一睇佢個裝潢已經好鍾意，成間餐廳都好多木製既野，感覺好舒服好悠閒。人地個名叫「chicken n egg」，但我今次就冇試到雞，因為聽朋友講要等好耐，所以淨係試左蛋同三文魚。呢個蛋係用煙肉包住既，成個配搭令件事好新鮮。食落唔算太咸啦，都OK的！雖然係兩啖就食完，但價錢唔算貴，值得一試。然後係三文魚，出乎意料之外咁新鮮！望上去色澤都好靚，完全冇諗過佢主打chicken n egg，但D三文魚都有番咁上下質素。最後就係egg benedict，我覺得呢間餐廳將蛋發揮同埋配搭得好好（淨係食蛋都食到好飽lol），有煙肉同份量好足既薯條，而上面的蛋黃汁就偏甜，還可以接受。不過感覺賣相就一般喇，因為通常其他地方的egg Benedict望落去都會砌到好靚的，而呢度就.... 希望下次有時間可以再黎試下佢的chicken啦！

今天接老婆仔收工打算一起去賽馬會創意中心的手作市場去之前先吃點東西之前已經無意中看到這間餐廳好像不錯今天終於有機會一試我們進去坐下後侍應變掛出closed牌之後也不可進入了應該是職員的用餐時間我們真幸運叫了個68元的招牌蛋堡壘另外再要了個75元的三文魚溜心蛋飲品方面加了杯38元的清綠這個招牌蛋堡壘賣相不錯吃起來蛋味很濃煙肉也很香而旁邊的麵包也是有味道的而且不會太乾就單吃麵包也已經不錯而老婆仔就把蛋放到麵包上一起吃味道更佳薯條的數量也很多很大條很脆帶來豐富的澱粉質三文魚溜心蛋的蛋味更加濃不知是否因為有三文魚的鮮味配搭所致而三文魚的確很新鮮整體來說很好吃果然是推介之選而這杯清綠很大杯吃完有點乾的薯條後這麼大杯的飲品的確很適合而用料也很新鮮不過老婆仔不太喜歡青瓜而這杯的青瓜很突出所以最後還是交給我喝不過這裡的蛋味很濃烈很美味而且還未試過這裡的雞所以老婆仔也說將來可以回來再吃

九龍城的一角，有一間專門吃雞和雞蛋的小店，標榜採用無激素、抗生素和人道飼養的澳洲雞隻。站在門外，看着一室的紅磚牆、石屎地、鎢絲燈，還有粗糙的木桌，總覺得有點農場的感覺。望着店方一紙簡單的menu，因為沒有照片，所以有點迷茫。這時店員(怎麼看起來有點像阮經天...?)走過來幫忙，用 ipad把食身的照片展示給我們看。因為從碼頭一路走來實在很熱，所以實在需要一杯冰涼果汁降降溫。果汁有四款，包括「清綠」、「排毒」、「偏頭痛」、「正能量」，每款由不同的蔬果配搭而成。因為喜歡薄荷的味道，所以選了「排毒」，它混合紅菜頭、蘋果、紅蘿蔔和薄荷，當中紅菜頭和紅蘿蔔的味道最突出，然後是一陣清涼。「正能量」混合了橙、薑、菠蘿，菠蘿味香濃清新，雖然美味，不過比起前者，驚喜度較低。兩球麵包雖然小小的但很溫熱，掰開來陣陣麵粉香氣，而且非常軟熟。因為最近在家也有DIY麵包的習慣，所以我相信那是自己烤焗的味道。餐湯有番茄凍湯、洋蔥雞湯及黑松露磨菇湯三款選擇，洋蔥雞湯看似普通，實際味道非常清甜，不像一般坊間只有濃重的胡椒味。黑松露磨菇湯則是菇味濃郁，整體質感濃稠猶如麥皮一樣。蛋堡壘這個名改待非常貼切，煙肉片圍成一圈，將

又到九龍城搵食，好耐之前已經想去呢間餐廳試，但因為佢收得早，比較難就時間。今日放假有時間就去試下先。餐廳開係冇咁旺嘅位置，我諗係因為咁唔洗點樣等位。坐低就即叫左兩款蔬果汁，一個係有紅菜頭，甘筍，蘋果…等，另一個係有菠蘿，橙同薑。兩個都超好飲，飲完個人好舒服清爽。飲得出係真材實料，收38都算合理。我地兩個人叫左半隻雞，三文魚流心蛋同埋南瓜沙律。先講個流心蛋先，因為佢最好味，上枱賣相都幾靚仔，兩個蛋都好大件，底配上兩件鬆脆香口嘅多士，蛋滑，有蛋香，流心冇腥味，同件多士超夾，個蛋唔會太咸，夾埋個煙三文魚食味道啱啱好。side dish有炸薯角，雖然難度唔高，但佢地嘅薯角夠脆唔油又唔乾，好味。跟住排第二好味係南瓜沙律，賣相超吸引，烤左嘅南瓜配上紅椒同火箭菜，個汁有檸檬味，橄欖油…南瓜烤得啱啱好，唔會爛唒又唔會好硬身，讚！最後講我覺得唔好食係個雞，佢主要賣蛋同雞，雞唔好食都幾大件事，而且價錢都唔平。一上枱我一睇就知唔係即烤，因為皮好乾，切落去好易切同散開，冇油份同雞汁流出。食落去口感極差，肉淋得黎爛，好乾，隻雞唔算大，但我感覺一田入面嘅烤雞肉質好過佢，其實雞嘅味道醃得唔錯，個汁都好味，只係食呢個

難得假日出到嚟九龍城搵食，一心就臨住初嚐呢間獨孤兩味只做蛋或雞菜式的「chicken n egg」！Egg Plain 招牌蛋堡壘 --- 最有特色！店員會教你用力將麵包或薯條Dip入蛋裏面，D蛋汁睇住湧上嚟真係唔野少！好好味！最後完成埋剩低既蛋白加圍邊既Bacon簡直完滿！Egg Royale 亦係心水推介！可能配搭咗Smoked Salmon所以感覺好味過平時用Bacon既Egg Benedict！個Toast好食過English Muffin！蛋亦都剛剛好，把刀切落去既時候，D蛋汁仲幾乎Jit到落我件衫到添！最後不得不提隻雞，因為係好差好遜色.....雖則澳洲入口但始終係冰鮮雞關係好鞋無雞味!!! 好失望。半隻雞百幾蚊唔好食!!! 或者叫BBQ味會好D，原味真係不值一試!!! 

One of my recent fav fav place for lunchLocated at the other end of the Kln City labyrinth, so quite easy to rmb and actually get there without much fuss Again, i must disclaim that i have a certain bias, a favouritism towards independently owned (non chain shop, well, as far as I know...not like i would do DD on it) street level restaurants, preferably involving minimal walking time and effort (stingy lunch hours), little hidden gem like places that has high TLC, “O” factor or “WOW” factor. I h

Read a lot about this place at magazines and hence, as a chicken maniac, just always wanted to try. There are wooden chairs n tables in the restaurant and it feels kinda comfy w the big window u that one could just look out and chill.Back to food, it's AMAZING! The menu is really simple and the restaurant's name is quite self explanatory.  The menu is just surrounding the two kinds of food!We have got a half roast chicken ( original style) and an egg royale.  The roast chicken is kinda crunchy a

之前在openrice已經就呢間chicken n egg食過一次食評,本身印象麻麻, 都冇打算再來...但兜兜轉轉朋友生日, 三個人在九龍城行來行去, 最後壽星仔對呢間店幾有興趣,就決定入去試多次~今次有三個人, 可以叫多d野食, 分別叫了salad, nachos, 半隻烤雞同egg benedict~tuna salad, 用的吞拿魚並非一般罐頭那種, 感覺較高級...雖然食落第一啖好鹹(因為吞拿魚本身的調味吧), 但連埋雞蛋及沙律菜一起食就好美味~而且雞蛋的蛋黃有少少溏心, 好好食~~一向好喜歡食nachos呢款源自墨西哥的菜式, 因為有我至愛的芝士同脆粟米片及大量豆...超多蕃茄加牛油果醬, 配埋雞肉片, 芝士及脆片食係好滋味~~!不過本人唔多食得辣, 所以呢款比較辣的nachos食到我有d辛苦...(但我依然不停的食, 因為牛油果同芝士配搭真係冇得輸)egg benedict...個人始終有所保留, 我覺得egg benedict並非呢間店的強項而且薯條都係太乾, 不太好食...一般水平上次冇食過的烤雞, 今次終於有得食~~!3個人叫了半隻, 本身有原味同honey mus

今時今日，去九龍城開飯選擇已經不再局限於泰國菜和潮州菜，隨著近年區內越開越多西式小餐館，我發覺自己與朋友近來去九龍城都吃多了泰國菜和潮州菜以外的菜式。就像這日與朋友去了打鼓嶺道道上一間名叫Chicken n Egg的新開小餐館。從門面到店內裝修都用上淺木色爲主，給人的感覺簡約自然，散發著一份休閒輕鬆feek。加上這日有點陽光透過門前大玻璃投進來，用餐氣氛真的挺不錯。顧名思義，這裡的menu以來自澳洲的雞肉做的烤雞和荷蘭雞蛋為主。全部食物和飲品都寫在這張只有A5大小的menu上。雖然看似不多，但配搭甚多，看得第一次來的我們有點眼花撩亂，不知選什麼好。另外，原來逢星期一至五的12點至3點，店方有提供S(Soup).M(Main).S(Soup)的午市套餐。沙律類有3款，主菜有3款不同口味的燒雞，而湯有2款可選擇，＄88份，另加一。一於就點這個SMS餐啦。我的選擇是‘be potato’薯仔沙律，‘honey mustard roasted chicken'蜜糖芥末燒雞和’gazpacho‘番茄凍湯。先說薯仔沙律，配有半隻烚雞蛋。雞蛋嫩，但蛋香一般；薯仔爽甜配上帶點微酸的沙律醬，醒胃。蜜糖芥

好一陣子沒試過龍城區內的新食店。收到風在打鼓嶺道開了一間似是cafe的小店子，主打賣的竟是小朋友的至愛"雞"及"蛋"....看來是沒道理不帶他來嚐嚐呢....店子放眼望去滿是木製的枱及椅，裝修得簡約讓人有一種在家的感覺....侍者及老闆娘態度亦相當友善，間唔中還和小友逗着玩，氣氛很是融合親切 ....餐牌內食物的選擇不太多，就只幾款不同燒雞及蛋的做法及小食。飲品除了有咖啡外還有數種健康飲料，另外再加少許甜食提供....這樣就是整份menu的內容了....一大一小的胃納不會太大，所以只需要叫四分一只燒雞，再加一碟蛋就可以....不過看見熱朱古力好像幾對版wor...而且見到貪吃的小友坐在一旁吞哂口水於心不忍底下，就叫杯來過吓癮啦....入口的確一如所想，夠香濃亦算滑溜；甜與苦味平衡得不錯。怪不得小友不斷地說要喝、喝、喝.....這裡的雞聽說是每隔兩星期就從澳州進口。很老實說，自己是吃來吃去也嚐不出一個端倪來。店子好像看在有小友的份上給了一只肉應較嫩的肶位。但縱是如此，吃落仍是有部仍肉是較粗嚡的；皮反倒燒焗得夠薄而微脆，蠻香口的；肉本身只用簡簡單單的香草、鹽及黑椒調味，但勝在醃得夠時候所