雞翼山 (Closed)

平時好少黎紅磡，因為覺得紅磡站行去黃埔好似好遠咁，而家有港鐵黃埔站就方便好多。今次就去左呢間雞翼山試下唔同口味既雞翼。我地叫左文青風玫瑰雞翼、港式避風塘蒜香雞翼同埋濃味三重芝士雞翼。文青風玫瑰雞翼，而家已經進化到野食名都要加文青。我自己覺得就係蜜糖雞翼，鍾意係BBQ燒雞翼加蜜糖既人可以試下呢一隻。港式避風塘蒜香雞翼，呢隻避風塘蒜香雞翼我覺得係係我買果3款入面最好食既。相信大家都知到避風塘是辣的，如完全吃不到辣的人要注意一下。不過其實食落去只係少辣，辣辣地過下口癮的確不錯。濃味三重芝士雞翼，就係雞翼上淋上邪惡芝士，簡簡單單對於芝士控既人黎講兕經係PERFECT啦! 芝士連埋仲有少少脆既皮同埋仲係好滑既肉，三樣野一齊咬入一啖，口感非常豐富，芝士唔算太漏，我每樣食左兩隻都未有飽肚既感覺，好想繼續食落去!左: 水蜜桃粒粒甜果茶 右: 招牌莫希托式薄荷特飲 兩杯都清清地，幾岩食完雞翼飲去清少少熱氣。

之前經過幾次已經好想試架喇～～ 今次終於同朋友們嚟食，Share可以瘋狂叫多幾款味啱晒名不虛傳的雞翼專門店，有成七款口味有甜有鹹任君選擇店子有叉同手套提供，食雞翼梗係用手食先原汁原味～呢到係用日本炸手羽方式料理，再加入不同口味炒均，每份都新鮮製作，所以食落係熱辣辣又酥脆惹味。首先必食嘅口味就係文青風玫瑰雞翼，賣相100分，無諗到雞翼都可以好文青味道不錯哦有玫瑰花糖的清香，食到嘴巴甜蜜蜜。外皮感覺不到炸粉的存在，夠薄！濃味三重芝士流雞翼，用左三種芝士煮成嘅醬汁，芝士味好香，除了濃郁之外還是濃郁，喜歡芝士的必點這款，好正和風濃口味噌雞翼，味噌好鮮味濃郁，灑上滿滿的木魚令味道更豐富～最後是港式避風塘蒜香雞翼炸蒜爆多食落好脆口，帶少少辣味，一試愛上套餐有飲品，我揀左水蜜桃粒粒甜果茶，甜度適中啱啱好食完熱騰騰的雞翼飲返杯冰凍 Peach Tea，爽阿不知不覺就把全盤嗑光了，雞翼控表示認可✔️✔️ 目標係要試晒咁多款雞翼！

[ 要不斷回頭‼️| 意想不到咁好味 ]••覺得自己定力好差🤦🏻‍♀️食完自助餐之後，陪個fd去睇唇膏💄睇下睇下，自己又買埋一份，買得仲多過佢💸不過因為話唔會甩，搽住食雞翼測試，又等男朋友放工，即刻搵佢件白恤衫測試測試🤣⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🔹雞翼($36/4隻)有成7隻味😱玫瑰、鹹檸七、熱情果、避風塘、三重芝士、味噌、山葵蟹籽🐔我企左係度，諗左好耐...叫太多又怕食唔哂，但又幾隻味都想試🙈,▫️文青風玫瑰雞翼我超鍾意呢款😍賣相靚已經不在話下，味道仲要好得，玫瑰味既蜜糖🍯有陣清清地既花香，蜜糖又唔會太甜🌹雞翼炸到好脆，但裡面都仲有好多肉汁，啲肉都仲好嫩，好好味👍🏻▫️港式避風塘蒜香雞翼朋友話應該叫兩種好唔同既比我影相🤣點知真係幾辣🌶但啲蒜香味又好好食，面頭勁多炸蒜粒，好惹味👅不過真係食到我噴哂火🔥-🔹水蜜桃粒粒甜果茶($56👉🏻4隻雞翼+飲品)，自知唔食得辣，配杯野飲🥤真係辣到比我極速飲哂😂-🔺仲有2個位佈置得靚靚咁比我影相，我係好開心既🙆🏻‍♀️-

見到呢間店舖門口寫住‘不要儀態...只想食雞翼’ 其實係因為呢間舖只係得企位既堂食 不過我見到都幾多人食 所以就決定試下啦呢間舖係有7款特色雞翼及三款特飲可以揀 而且每款雞翼都分別有四隻同六隻揀 $38就有4隻 而$56有4件及飲品〰️文青風玫瑰雞翼〰️$38 （4隻）雞翼表面已經放左好多玫瑰花瓣 除左有花瓣外仲有厚厚既蜜糖圍住整隻雞翼 有花香之餘仲好甜 最啱我呢d超鐘意食蜜糖雞翼既人〰️港式避風塘蒜香雞翼〰️$38 4隻呢個雞翼係蒜香加辣椒 特別惹味 雞翼大大隻而且炸得好脆 但肉質仍然係鮮嫰〰️我係咸檸七雞翼〰️$38 4隻咸檸七咸咸酸酸既雞翼好特別 呢個相當開胃 感覺似係一邊飲緊咸檸七一邊食雞翼咁呀

同事話最近新開左呢間雞翼專賣店，好有特色好想黎食，於是叫我唔好食飯陪佢一齊黎食雞翼 😂 menu上面真係好多款唔同口味，搞到我全部都想試。不過每款最少四隻，所以我地最後決定每人揀兩款唔同味share食，即係total 16隻，每人食8隻，好瘋狂。如果細個唔食飯，話淨係想食8隻雞翼，實比阿媽鬧死 😆 最後果四款揀左 玫瑰雞翼、芝士雞翼、山葵蟹子雞翼，同埋咸檸七雞翼。玫瑰雞翼賣相非常討好，玫瑰乾花瓣撒晌雞翼面好靚，見到已經覺得好開心，仲可以用黎打卡添 😍店主問我地想用叉定手套食，我地諗住戴手套用手拎黎食方便D，點知原來係唔可以架 🤣 因爲所有雞翼都係即叫即製，好熱好炙手，正常人根本無可能拎到，所以最後係叉同手套並用😂 玫瑰雞翼咬落去又香又脆，而且全隻被豐厚既玫瑰蜜糖包裹住，蜜糖味甜，玫瑰花香，好味到無得頂，宜家諗起都想食 😍🤤食完甜既，食咸既芝士雞翼。芝士味濃郁，雞翼香脆可口，係最佳配搭。而且芝士醬特別調配，唔黏口，好易食。之後食咸檸七，🍋檸味清新，唔油膩，食到停唔到口。最後就食山葵蟹子雞翼。山葵醬料用蛋黃醬調製過，所以有山葵既香辛，但唔辣唔嗆口，仲帶少少甜味，配埋粒粒蟹子，真係yummy

成日都唔明點解食野一定要有儀態呀!?你都俾我食野唔溉要儀態，仲要食好方便既雞翼同雞槌，緊係唔洗俾面朋友，想食咩就叫咩喇...(不過朋友都話你一個人食得幾多，食得哂你先好叫T.T)因為佢地既雞翼真係好大隻，仲要我對上果餐先食左一大碗飯，邊食到咁多....呢個雞翼係要炸兩次，點解要炸兩次，因為第一次要鎖實D肉汁，第二次係要將D油迫返出黎，再到第三次就唔係炸，係炒，落返你要既口味既醬去炒，令雞翼更入味...呢個鹹檸七雞翼，咸咸甜甜，味道真係好好味嫁!

今日終於試左係紅磡既雞翼山！縱使風大雨大，都動搖唔到我食雞翼既決心！亦理所當然地有指定既朋友人選… 因為我地2個都係平時同朋友食西餐會一人一份雞翼既雞翼控！！！ 點解落雨天食雞翼山需要決心，因為鋪頭基本上無堂食座位。只有旁邊3、4個人既企位空間，其實亦即係條街，基本上係遮唔到雨。好彩，門口有一個比較大既空間，平時應該唔俾係個個位食因為就係counter隔離，會阻住其他人，但正正因為落雨，都冇乜人，所以就霸左個個位黎食（亦係影相靚位）！ 呢到一共有七款唔同口味既雞翼，全部一樣價錢，先黎睇睇餐牌先。專門只係賣雞翼既店鋪唔多，因為唔容易生存。首先要吸引人試，就要靠特色。呢到每一款雞翼都有佢既特色，有d其他地方唔會食到，有d甚至係你諗都無諗過既整法！真係好想試哂咁多款！但生存在世就係要不停作出選擇，因為資源既限制…😢 所以！今次先試左其中4款，分別係文青風玫瑰雞翼（$38）我係鹹檸七雞翼（$38）濃味三重芝士流雞翼（$38）同埋港式避風塘蒜香雞翼（$38） 先講個雞翼底。雞翼全部係炸雞翼，當然配合唔同口味都會有唔同口感，但普遍黎講食落唔會有厚厚既炸粉，亦唔會有好熱氣既感覺，肉質嫩滑，值得一讚。

「不要儀態⋯⋯只想食雞翼」，一間以雞翼為主題的專門店，店舖雖然面積不大，但外型設計吸引，白色為主配以紅、粉紅色，旁邊有一條小小梯級，可供小朋友站高拍照留念分享店舖不提供座位，只供客人即場享用或㚈賣，而外賣餐具都是採用完全可被自然分解的無塑餐盒及凍飲杯，是一間對地球負責任的小店我們二人即場先試試檸香山葵蟹籽雞翼，淺綠色的醬汁，加上豐富的蟹籽，視覺上已很吸引，還插上一支小旗子🚩，放在雷米金杯前面，賣相吸引極獨立包裝的手套，方便客人手口並用，想得周到，又容易引起話題，全都是賣點初嘗一口山葵味道，非常不錯，如果是 Wasabi愛好者，建議一定不能錯過，還有淡淡檸檬香味，而蟹籽就牢牢的混在一起，果然不負所望另外三款決定帶回家享用，外賣餐具十分精緻，環保♻️材料，值得一讚包裝得很細心，似乎沒有因為運送過程而令食物水準降低避風塘蒜香口味，沒有想像中的重口味，反而蒜香你特別出色，不錯和風濃口味噌雞翼，雞翼味特別濃厚又不失細緻，實為「濃口味」者必選。我係鹹檸七雞翼，咸咸酸酸，又有七喜汽水的甜度，好得意過癮創意小店，值得支持，下次一定要試埋其餘兩款

沙田放學放工，同朋友同事吃晚飯夜宵磨，九成都滾落紅磡解決，貪這裡選擇多，又抵食！呢邊最正既係你可以一個地方，解決晚飯、糖水，仲有宵夜，唔洗煩又好味。加上呢頭成日轉鋪，感覺唔會悶。早兩日同朋友放半，入紅磡食下下午茶，見到呢間新開業的特色雞翼店，就「裝」下咩玩法。粉紅色裝潢、打住「不要儀態...只想吃雞翼」的旗號，有趣有趣。這裡專門賣雞翼，共6款，另配售三款飲品，選擇簡單。款款雞翼即叫即炸，保證新鮮脆口。6款雞翼，款款味道都相當有趣，結果就揀左2）鹹檸七、3）熱情果及6）山葵蟹籽，3款雞翼試試佢。第一份送上的是鹹檸七雞翼，店員很好，幫我同朋友分開兩份（免得我地爭食），賣相討好（分到好整齊），服務要讚！雞翼焗烤時間好，肉質滑，Juicy，加上酸酸的鹹檸七醬汁，開胃清新！再到熱情果寶寶雞翼，又一嫰滑肉質，外皮焗成焦糖色的，吸引吸引。一啖咬下，肉汁流出，熱情果醬汁的酸甜令人有BBQ蜜糖雞翼的感覺，但卻沒燒烤蜜糖的稠。壓軸出場就有檸香山葵蟹籽雞翼，我最有期望（因為我好偏愛山葵口味的東西），呢款比起之前兩款，更脆口因爲是脆炸煮法而非焗烤，肉質比之前會乾身實在一點，但配合了酸酸口味帶有微辛山葵口感的沙

住喺黃埔附近都唔為意有呢間雞翼專門店， 今日經過見到專食雞翼梗係要試下啦💖因為小妹我真係好鍾意食雞翼😂細細隻啖啖肉，擺入口再拔出黎兩條骨，方便快靚正😎啱曬我呢啲懶人😋只係賣雞翼 同 雞槌，即叫即炸🥢，有7款味道，玫瑰、鹹檸七、避風塘、味噌，仲有期間限定嘅熱情果。聽講一日買成300份。。。好彩唔算太晏黎到😂七款口味嘅雞翼有三個套餐畀你選擇，食多食小，任君選擇👍位置一啲都唔難搵，地鐵站一出行過嚟兩分鐘左右就到，非常方便就腳🏃‍♀️💨無激素雞翼醃過夜，即叫即上日本炸粉再即炸兩次，第一次炸鎖住肉汁，第二之炸令雞皮更加酥脆，雞肉亦依然嫩滑。🤤呢個招牌菜原來係黎自中環Sogno Café自家調製既玫瑰花糖，炸好既雞翼再同玫瑰糖漿一齊炒，灑上小小香草 同 乾玫瑰花，甜而不膩🤤玫瑰花味一d都唔假💖呢個醬汁係七喜 同 泰國鹹檸檬，拎果陣仲有兩大粒既鹹檸，味道好濃郁，一d都唔會好鹹好酸，食完仲有小小檸檬既回甘，好特別呀🤤期間限定既熱情果（百香果）醬汁，小量熱情果籽令味道更酸甜更開胃，味道偏淡，如果有叫呢個嘅話，可以食咗呢個先，咁就唔使怕食其他冇味啦😁三款口味嘅雞翼食落脆卜卜，而且隻隻都咁大隻，雞肉Juicy

下午路過黃埔，見到這幅牆，「不要儀態...只想吃雞翼」，感覺就像去了台灣夜市的小食攤檔。走到店面一看，原來是一間賣雞翼的小食店，名叫「雞翼山」。店面以白色襯粉紅色為主調，令人有種少女的感覺。店裡正在做這個世界杯狂熱派對，我和朋友各買了一個四件套餐，交換著吃。我選了濃味三重芝士流雞翼和檸香山葵蟹籽雞翼。店長送上這道濃味三重芝士流雞翼時，雞翼上的芝士還是暖的，從雞翼流到盒中，名副其實是「芝士流」。雖說是濃味芝士，但味道其實不會太濃，沒有搶了雞翼的味道。我很喜歡檸香山葵蟹籽雞翼，山葵的味道濃而不刺鼻，粒粒蟹籽口感豐富，口感與味道都是享受。朋友選擇了文青風玫瑰雞翼和港式避風塘蒜香雞翼。一入口，立即感受到陣陣玫瑰味，浪漫滿分。這道文青風玫瑰雞翼充滿詩情畫意，文青之名實不為過。第一眼見到這道港式避風塘蒜香雞翼，滿滿的蒜椒碎非常醒神。用蒜椒碎拌著微辣的雞翼吃，我以為自己在吃避風塘炒蟹。店家提供三款特飲，熱愛果茶的我當地選擇水蜜桃粒粒甜果茶。甜甜的果茶加上粒粒的水蜜桃果肉，非常美味兼消暑。手套的包裝用上玫瑰花為暗花，配以店外的標語「不要儀態...只想吃雞翼」，提示著店裡的招牌正是文青風玫瑰雞翼。店鋪位

一向鍾情和風日系的我，非常喜歡糅合咗 Wasabi 同埋蟹籽嘅食物，一直都搵緊究竟 Crossover 點樣嘅味道，會帶有日本之味，又不失香港地道風味？無錯，就係雞翼！好開心遇到呢間雞翼山，諗到呢個檸香山葵蟹籽雞翼創新配搭，令我好似遇到故知一樣，做出我心目中想要嘅小食！講返個雞翼，隻隻都係即叫即炸，粘上香甜青檸醬，外面仍然是每啖脆卜卜，而裡面繼續滑溜入味，醃料味道啱啱好。加上口口Wasabi加蟹籽，辣吓辣吓更過隱。一次過食到咁多層次口味，我個人十分滿意！雞翼山，一定有下次！

曾經立志成為雞翼師的我，今日行開紅磡，就去試下呢間雞翼專門店，說是用無激素雞翼， 大大隻，$38有4隻，要成10蚊一隻，唔平架☝🏼平日嘅關係，人唔多，有2個人喺我前面等外賣，因為係叫完即整即炸，所以等咗都約耐，我諗大約10至15分鐘啦，呢日又熱又濕，都咪話唔辛苦。第一次就試下佢嘅皇牌玫瑰雞翼先，個盒好精緻，有支旗仔寫住「不要儀態…只想吃雞翼」，為咗貫徹啲個宗旨，佢附送一對手套，讓你捨棄儀態之餘，也可以食得乾乾淨淨，開頭我同朋友唔知嗰包細細pack嘅係手套，以為係濕紙巾😑好彩我行咗去望一望個counter，店員以為我唔夠手套，俾多pack我話係手套，如果唔係我地會食完先知囉😂counter 旁邊有個企位可以堂食，行埋去諗住開餐，但啲雞翼好熱，熱到我即刻掉返落個盒度(☉д⊙)果然係即炸…本來好怕玫瑰味係嗰啲好假嘅香油味，但食落去主要係甜味多，好似蜜糖咁，有少少嘅玫瑰香，雞翼上面嘅玫瑰花瓣除咗靚之外也可以食落肚，醬汁調味剛好，而且緊緊包住每一隻雞翼，朋友唔鐘意食玫瑰味都覺得呢個好味👍🏼臨走掉垃圾時發現原來店員俾咗外賣盒我地，其實佢有堂食用嘅盒，下次堂食都係同佢講堂食，因為用堂食盒會方便啲，啲

假日放鬆休閒約好友吃喝玩樂是必需吧！眾所周知 黃埔除了地標之一的黃埔新天地大船黃埔號AEON百貨翻新成AEON STYLE外黃埔區一向都多街頭美食現在觀塘線延線通車後搵食就更加方便容易所以假日與好友們一齊到黃埔站掃食試到這間雞翼！每隻雞翼都即叫即炸亦有膠手套提供 讓你優雅地食每款都熱辣辣 外脆內軟肉質鮮嫩脆口 多汁好味有7種不同口味選擇個人最喜歡和風濃口味噌雞翼口感豐富 惹味可口！4人選擇了4款不同口味01 文青風玫瑰雞翼03 熱情果寶寶雞翼05 濃味三重芝士流雞翼07 和氣濃口味噌雞翼飲品即分別選擇了招牌莫希托式薄荷特飲及水蜜桃粒粒甜果茶01 文青風玫瑰雞翼聞到陣陣玫瑰花香味雞翼沾上啖啖玫瑰糖漿面層有香草及乾玫瑰花碎外層酥脆可口 內裡雞肉Juicy多汁味道香甜清新03 熱情果寶寶雞翼外皮滲透著熱情果的醬汁面層更有少許熱情果籽食落去味道酸酸甜甜的特別開胃 感覺新鮮推介！05 濃味三重芝士流雞翼聽聞是用三種芝士煮成嘅芝士醬芝士盡在雞翼面層趁熱食 啖啖芝士奶香溶於口中芝士味不會太咸 口感豐富！07 和風濃口味噌雞翼最喜歡這口味聽店員說是用日本海鹽味的味噌來做食落去鹹鹹帶麵豉香味面層有木魚花

呢個鋪位之前係食burger嘅，竟然做唔住。而家轉左做一間好迷人粉紅色嘅手羽專門店雞翼山。望落去仲以為係甜品店吸引少女做主打tim。見佢招牌有7款雞翼，因為晏少少要食晚飯，所以叫左一款檸香山葵蟹籽雞翼，由於雞翼係即叫即整，所以都等左十來分鐘架。仲要大熱天時企係街邊食就熱上加熱喇不過要讚一讚嘅係佢提供手套比你好無儀態咁食雞翼以炸嘅方式配合唔同醬汁，食倒山葵同蟹籽味，都幾夾，但就唔係好食倒有檸香味嘅。size方面算大隻，但炸完後入面嘅肉都仲滑，真係做得幾好。係香港地要專做一樣食物而又賺到錢真係少之又少，而專做雞翼嘅應該得名古屋過江龍世界之山幻之手羽先，跟係就有呢間雞翼山。係紅磡黃埔呢個競爭激烈嘅地段，要站得住腳，長做長有，除左新意，價錢，宣傳外，都仲要考慮下等候時間呀。希望下次去紅磡都仲見倒呢間美味嘅雞翼山啦