CHIMPZ (Closed)

同男朋友去銅鑼灣行街，經過渣甸坊附近見到一間日系西餐小店環境唔錯，上oprenrice 一睇仲要禁高分，價錢又抵 ， 即刻拉左男友入去食。呢道叫主菜加$38就可以配上湯同沙律，今日餐湯好特別，第一次飲，青瓜忌廉湯，好creamy但飲落又好fresh 既感覺， 而沙律菜係用醋伴， 好開胃。我地2個都係松露迷，意大利黑松露牛肝菌意大利粉係必點，$108超抵食😍😍黑松露加牛肝菌絕配，配以大量雜菇，每啖都有菌粒粒，黑松露汁仲要超級濃郁，麵條軟硬啱啱好，質感彈牙，100分呀👍🏻👍🏻一定會再黎食😋😋厚切黑毛猪鞍架配香煎菠蘿以前去西餐會食牛扒，自從點過豬鞍後就一試難忘，黑毛豬好厚身，黑毛豬肉同脂肪比例分佈平衡，表面烤到好香，裡面依然幼嫰多汁，再配甜的菠蘿肉同汁，非常JUICY，好好食。

前幾日同朋友去左係銅鑼灣巷仔嘅西餐廳-CHIMPZ。唔係由朋友介紹都真係唔知銅鑼灣有呢間餐廳。我地去到即嘅時候大概7點，好快入得座。餐廳裝修以木系森林為主，牆身仲有隻猿猴，而空間唔大，有十張枱左右，但都算坐得舒服。餐廳主打日系嘅西餐，另外仲有小食同甜品。🔻 日本味淋魚乾配黑松露醬 味道：8/10價錢：$68淋魚乾本身都好夠味，份量多，加上黑松露醬味道更出，用黎送酒飲一流！🔻 厚切黑毛豬鞍架配香煎菠蘿及抱子甘藍（菠蘿汁）味道：8/10價錢：$198豬鞍多肉汁，肉質鬆軟，幾有肉香，唔會太難咬。豬鞍底有餐廳特製嘅菠蘿汁，非常開胃。🔻 厚切肉眼牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌（黑松露牛油）加跟餐combo 味道：7/10價錢：$208+$38牛扒我地叫左7成熟，肉汁豐富，份量都算大，再配合埋黑松露牛油，令肉味更出。紅菜頭蕃薯蓉幾滑我地另外加左個$38combo set，有一個沙律，幾新鮮而且大份！另外就叫左杯百香果梳打特飲，非常香甜，好啱夏日飲。🔻 日本麻糬製朱古力窩夫焦糖醬配豆腐雪糕 味道：8/10價錢：$88窩夫係由麻糬壓成，食落幾有口感，中間係朱古力醬，幾甜。窩夫上面有個豆腐雪糕，好香豆乳味，好

銅鑼灣🦧日式西餐Cafe 今日同朋友去銅鑼灣行街，諗住去Cafe坐低食住野傾吓計，見到呢間馬騮cafe好得意，超多馬騮，天花板全部都係馬騮公仔，即刻入嚟試吓小店環境不大～木系裝修感覺很文青和寫意，另收加一服務費。見到餐牌混合日式和西式餐點選擇，另外，菜式和飲品都好特別。猩猩迷宮$198超靚文清九宮格，有香草蕃茄、creamy黑松露炒滑蛋、猶如花之戀的蟹籽蛋黃醬煙三文魚卷、豬肉腸仔、橄欖油牛油果醬、迷你牛角包、菜等，打卡必點，好健康，覺得好多嘢都可以用來搽牛角包🥐🤣CHIMPZ炸雞翼（蜜糖芥未醬) $68香煎雞中翼配上秘製蜜糖醬，雞皮微脆且肉嫩多汁日本麻薯製窩夫餅焦糖醬配雪糕(豆腐.吉士）$88麻薯製窩夫餅好特別，有啲似實心嘅班戟，少少煙韌又唔會太甜，夾住吉士醬和忌廉增加口感，配冰凍豆腐雪糕一齊食更加有層次，一定要share食厚切西冷牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌(黑松露牛油） $208旁邊有炒國切大些菇，爽彈口感又惹味，配埋黑松露牛油和健康的紅菜頭薯蓉，份量幾飽。牛排🥩建議叫7成熟，牛味幾重，拌碟都靚套餐優惠+ $38換購兩杯嘢飲/沙律/小食百香果梳打唔會有好多百香果籽，但係有濃郁百香果梳打

不錯的日式西餐.平日放工去咗銅鑼灣嘅chimpz食晚餐，當時7點未夠，冇book位都能直接入座～餐廳環境木系舒適，店員亦親切有禮，食物都唔錯💕.◽️日本味淋魚乾配黑松露醬 $68 新鮮整好熱辣辣仲好香口，配埋黑松露醬正，如果係Happy Friday 真係好啱要黎送酒飲🍻 .◽️厚切黑毛豬鞍架配香煎菠蘿及抱子甘藍（菠蘿汁）$198好食有驚喜😋豬羯夠軟腍入味，配埋菠蘿醬酸酸甜甜夠開胃，平衡番油膩感.◽️厚切肉眼牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌（黑松露牛油）$208最近有啲傷風唔敢食太生，所以我哋叫咗7成熟，扒肉眼扒幾有牛味；至於紅菜頭蕃薯蓉都唔錯.◼️跟餐Combo(沙律菜+凍飲）$38◽️新鮮沙律菜◽️百香果梳打特飲估唔到個沙律菜份量唔少，百香果梳打亦好fresh🍹 .◽️日本麻糬製朱古力窩夫焦糖醬配豆腐雪糕 $88個豆腐雪糕清清地幾好食 🍨 🧇 .如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b

🦀日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯 $168 甲羅即是蟹蓋，蟹蓋上有滿滿的蟹膏很香。意大利飯質感適中，Creamy得來不會膩口，想吃更多。  🐵粒粒西冷猩猩蓋飯 $108 最近流行吃這種來自夏威夷Poke Bowl， 飯上佈滿切成小塊的配料，可以淋上麻醬或微酸的醬汁。 吃上去很清新，健康的美味，牛再多一點會更好。  +$38 主食套餐優惠 是日餐湯/田園沙律/熱飲自選/凍飲自選 (4選2)  🥕是日餐湯- 甘筍湯賣相吸引，有香濃的甘筍味。  🍎蘋果梳打特飲 味道清新，甜度充足，飲到最後還能飲到甜味。  🍇提子梳打特飲 比蘋果味梳打，果味濃一點，會發光的杯墊很吸睛。  這間小店到處都能看到猩猩公仔，很適合帶小朋友來打卡📸🐒

日式西餐好多時都係得個樣通常都係得賣相今日行過呢間諗住醫肚估唔到就有特色連佢哋嘅裝修都係有好多隻猩猩掛喺天花板呢度嘅儲餐可以加$38就轉成呢個套餐所以就選擇左肉眼扒一開始想嘅就係沙律菜沙律菜就新鮮再配埋酸甜汁都非常之咁開胃厚切肉眼牛扒配紅菜頭警薯蓉呢度嘅肉眼扒份量都非常之咁足夠因為厚切嘅關係本身都怕入邊係會處理得唔好就會煮得過熟或者過分生但係一切開之後呢個兒女就已經消失咗因為呢處理得非常之咁好到剛剛好就係五成熟又唔會有過多嘅血水大又唔會過分地熟所以肉質都非常啲咁好食仲更加有好多肉汁再搬埋黑松露嘅牛油令到個味道更加提升左而且個配菜仲係番薯蓉吸收左天然嘅牛油味道令到個牛油味道非常之咁濃郁之後就叫咗一杯抹茶拿鐵抹茶嘅比例非常之咁好唔會太多人知太過苦最後因為為食關係叫多咗一份小食叫咗一份雞翼選擇左蜜糖芥末汁非常之咁開胃揸到脆卜卜嘅雞翼再沾上左蜜糖芥末汁簡直係出色嘅配搭Mirror fans 要支持下， 我塊果日有anson lo 教主應援取！

行完希慎廣場好肚餓想食啲輕can嘅西餐點知比我搵到呢一間雖然呢度好似店仔細細但係估唔到裏面嘅嘢食都非常之咁多因為實在太熱一坐低之後就即刻叫番杯嘢飲即刻飲番杯凍朱古力朱古力非常之夠凍直程透心涼上面仲有cream所以飲落非常之咁滑口因為叫咗套餐關係所以呢就呢個餐有四款小食就揀咗兩款其中一款就已經揀咗餐飲所以另一款我就揀咗餐湯今日嘅餐湯就係甘筍湯淨係睇個顏色都已經知道非常之咁對板食落口仲有粒粒嘅甘筍蓉而且甘筍非常之甘甜所以個湯都係甜甜地非常之咁易入口之後叫咗嘅煮餐就係厚切黑毛猪架配香煎菠蘿及抱子甘藍呢度嘅黑毛豬非常之咁出色唔單止肉味濃郁但係就唔會有豬肉嗰種素秋味道但係就非常之咁入味而且仲非常之咁話因為通常切到咁厚嘅豬扒唔多唔少都會有少少鞋口但係呢度就完全冇呢種感覺而且豬扒嘅肉味非常之個冧肉肉汁仲非常之咁多再配合埋菠蘿汁令到成個菜非常之咁新鮮咁Flash所以食多幾啖都唔會非常飽之後就叫咗個甜品甜品就係烤蘋果晚頂奶配豆腐味雪糕熱辣辣焗好嘅蘋果批再配合埋呢個豆腐味雪糕一甜配上了清新嘅雪糕非常之咁好唔會太過甜

放大假出銅鑼灣搵食，想試吓小店，上OR見到呢間好似唔錯咁，就出發去搵，响渣甸坊度細細間，仲响門口見到有AL應援派，驚喜店內一片綠油油的牆壁，掛住一大個店家猿人Logo，天花板仲掛住左好多隻Monkey，裝修得幾得意幾舒服。因為唔算太肚餓，所以2個人叫左一份主菜、一個小食、再加一個甜品全部都揀左Menu上既推介，睇下係咪真係好推介主菜加38可以揀要沙律同餐湯，個湯應該係南瓜忌廉魚湯（如果無估錯）湯面都仲要拉花，真浮誇，味道比較淡淡地，但我鐘意，最怕飲啲杰撻撻既湯。小食叫左日本流心海膽忌廉餅，切開又未去到流心既地步，但係真係比平時食開忌廉餅流小小，食到小小海膽味，味道唔錯，最好係食落一啲都唔油。主菜係日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯，呢個真係好推介，一上枱見到個蟹蓋入面勁大舊蟹膏，即刻就咁整一羹入口食，超級正撈埋啲飯都食一樣咁正，最終刮到乾乾淨淨，好似洗乾淨左咁😂😂😂甜品揀左日本麻糬製朱古力窩夫餅焦糖醬配豆腐雪糕，豆腐雪糕好香豆味，偏甜甜的，朱古力窩夫餅好好味，差啲想要多份，不過怕肥就收手啦！店員一直都好有禮貌，一入坐就俾個籃我放袋，一食完野就收走枱上啲碟，食見主菜主動問上得甜品未，全程都好好

係銅鑼灣買完野，順便係附近食野，見到一間以腥腥為主題的日式餐廳 - Chimpz，幾吸引，決定試下。我鍾意食意大利飯，所以一見到日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯 Japanese Kora-yaki Crab Paste and Miss Risotto 就點了。另外，可以加$38升級，沙律，餐湯，熱飲和凍飲四選二。我選了是日餐湯 - 蕃茄牛肉薯仔湯和熱日本抹茶Latte 。餐湯味道不錯，夏天天氣熱，這個湯好適合飲。意大利飯賣相精緻，蟹膏份量也不少，味道帶少許咸味。我鍾意用蟹膏混入意大利飯一齊食，兩者好夾。傳统的意大利飯偏硬身一些，未必啱我食，而這個改良版口感適合我口味。另加一個小食，選了清酒茴香忌廉汁藍青口 Sake Anise Cream Sauce Blue Mussels。青口size可以一啖一口食，配上清酒茴香忌廉汁，個汁幾幼滑，感覺又不會太膩。最後飲番杯日本抹茶Latte，這一餐好豐富。

估唔到希慎附近有間幾隱蔽既小店！仲係猩猩主題既 🤣而且係pet friendly!CHIMPZ炸雞翼 水牛城汁好開胃 😍 肉唔會炸到乾晒日本流心海膽忌廉餅熱辣辣脆卜卜 😍 中間海膽cream勁smooth厚切肉眼牛扒配左黑松露牛油好香！配料仲有紅菜頭蕃薯蓉同雜菌吞拿魚猩猩蓋飯 香煎北海道帶子配黑松露燴意大利飯意大利飯煮得夠creamy! 黑松露味好香日本麻糬製窩夫餅焦糖醬配雪糕曲奇雪糕配熱熱地既窩夫！影完相要快d食～ 朱古力味好香濃

呢間係近日銅鑼灣比較熱門嘅餐廳，今日帶咗女朋友嚟試吓！主食叫左厚切西冷牛扒配紅菜頭番薯蓉：西冷牛扒份量絕不吝嗇，外層雖然煎得焦香，內裏出奇地粉嫩，口感依然十分軟嫩帶肉汁。部份位置帶點嚼頭，特別重牛味，邊位有點油脂入口即化，兩者配合真係好滿足。拌碟嘅紅菜頭蓉帶微甜，剛好中和油膩感，做得香滑又綿密。旁邊仲有啲菇菌粒，同埋松露牛油醬，絕對係多重享受。跟餐可以加$38 ，選購餐湯和飲品～咁抵就當然會叫埋啦～是日餐湯係薯仔煙肉湯，每一口都好綿滑，中間有粒粒煙肉，加埋少許忌廉，好似食一個十分稀嘅薯蓉咁，鹹香十足。另外飲品方面叫咗杯宇治抹茶鮮奶，味道淡淡地，好濃奶味，鍾意抹茶嘅人點可以錯過！不過餐廳座位比較少，繁忙時間可能要等位同排隊！

來了來了，近日食過好值得推薦俾大家嘅小店。👍🏻白酒牛油汁大蜆義大利粉呢度主食小編覺得幾滿意～大蜆乾淨無沙，粒粒蜆肉飽滿，白酒味道已經揮發，剩下嘅牛油汁相當濃郁！估唔到用牛油做醬汁都可以做到咁傑身，仲帶點奶香。意粉有嚼頭，每條都掛住配搭略帶甜度嘅醬，雖然大兜但係好快就忍唔住食晒！👍🏻水牛藍芝士炸雞翼作為雞翼控，一碟五隻$68呢個價錢相當公道，雞翼炸得香脆可口，拌上水牛嘅微辣，藍芝士嘅奶香，醬汁邪惡得來又非常之和諧，雞肉亦相當juicy，外脆內嫩滑真係無得頂！👍🏻海膽忌廉餅呢個小食真係好有驚喜，好少可食海膽味嘅嘢竟然可以咁濃郁，海膽愛好者必叫！外面炸得超級香脆，內裏綿滑。切開真係會流心爆餡，每一口都好似食咗用新鮮海膽打出嚟嘅醬汁咁，嗰種甘香甜味喺口腔到迴盪，真係回味無窮～👍🏻日本麻薯製窩夫餅焦糖醬配雪糕飯後必須來個甜品，見到麻薯就係首選(´▽｀)窩夫餅原來係用麻薯去壓成，所以做得比較硬身，內裏有層厚厚嘅忌廉，最中間仲有啲吉士醬，質地同雪糕差唔多～切起上嚟黏度唔高，又幾好咬～加上豆腐味嘅雪糕同焦糖醬，食落甜絲絲的，大滿足～

餐廳以叢林風同木為主題 並有馬騮仔做標誌 店員很有禮貌地介紹菜式 食物質素不錯 性價比高😋🔸意大利黑松露牛肝菌意大利粉 ($108)🔸清酒茴香汁煮蜆 ($88)🔸炸雞翼 配 蜜糖芥末醬 ($68)🔸厚切西冷牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌($208)🔸Chimpz 法式焦糖燉蛋 ($68)🔸是日餐湯 & 飲品($38)食物質素幾有驚喜 特別係意大利黑松露牛肝菌意大利粉同清酒茴香汁煮蜆 ！意粉超掛汁 十分足料 而蜆值得一讚牛油味好香濃 同埋無沙🤤🤤🤤🤤🤤另外建議大家加餐湯 每日款式不同 果日飲既係煙肉薯仔湯 超足料又特別

銅鑼灣隱蔽的西餐廳 店舖位置不大 環境乾淨舒適 食物定價合理～-✨意大利黑松露牛肝菌意大利粉 ($108)牛肝菌份量足 意粉醬汁奶油味較出 黑松露不太出 整體食落都幾Creamy 每一條意粉都可以掛到汁✨清酒茴香汁煮蜆 ($88)蜆好肥美鮮甜 食落好香蒜同牛油味🥰✨炸雞翼 配 蜜糖芥末醬 ($68)共有5隻 炸雞翼食落較油 但肉質幾嫩 如果蜜糖芥末醬多啲就好😋✨ 厚切西冷牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌($208)牛扒比想像中細 煎得熟左少少 吾夠嫩 但味道幾香😳紅菜頭蕃薯蓉第一次食又幾特別 甜甜地✨Chimpz 法式焦糖燉蛋 ($68)店舖招牌甜品 甜度適中

一間以猩猩作主題的餐廳，雖然跟那個潮牌有點像，但應該是完全沒有關係的，裝修風格以木系加園林的感覺，店不算大，但空間感十感！厚切肉眼牛扒配紅菜頭蕃薯及雜菌（黑松露牛油）（２０８元）肉眼煎得約七成熟，肉質吃起來非常柔軟，有肉香，配上黑松露牛油來吃，香味更持久！紅菜頭蕃薯吃起來非常甜，質感幼滑。雜菌吃起來焦焦嫩嫩的，菇味香濃！炸雞翼配蜜糖芥末汁（６８元）雞翼炸得挺香的，外脆內軟，還保留不少肉汁，配上甜甜的蜜糖芥末汁，吃起來更惹味更解油膩！CHIMPZ脆漿薯條蜜糖芥末醬（４８元）薯條真的是比平常的更脆，吃起來更香，配上蜜糖芥末醬，吃起來甜甜的，但感覺挺清爽，比起雞翼的蜜糖芥末汁是另一種感覺。