喫茶ちょうぼ

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銅鑼灣世貿廣場終於翻新完成，很久沒來這邊吃飯了～朋友介紹去吃這間日料到門口就被佈局驚艷到了，一株紅葉的樹正好襯托了秋天的來臨門口位置就有放了一些商品，可可愛愛的小妹也買了一隻貓咪的餐碟及一支貓咪甜品叉子，想著送給弟婦生日貨架上的小顆商品也十分可愛！有似松鼠的貓跟拿著葉子的貓咪及狗狗餐廳裡面的裝修風格就似日式座園，簡單淺木色傢具，中間也有一棵綠植及假中空天板，就像置身於日本一樣未去到旅行也可以先在這裡感受一下店內的位置也蠻多，但窗邊的卡座則只有三張還是四張，幸運的話被安排到卡座，就能邊用餐，邊欣賞維港海景這裡基本上都是單點，主菜也可以加$28要特色飲品或者加$31要甜品價錢以午餐來說的確是貴了些但在openrice訂位就可以享有八折優惠小妹跟朋友都點了明太子蛋包意粉($96)賣相是漂亮的份量也很大！較為遜色的是明太子的味道太淡了，幾乎吃不出，因為都被蛋及忌廉味給蓋過蛋是好吃的，很多很多，吃到有點膩了意粉煮到剛好，是小妹喜歡的不硬也不太軟的質感！就是日式意粉那種小妹加了$31點了伯爵茶戚風蛋糕果然很好食上面的那層cream有點像伯爵茶味的奶蓋，咸咸甜甜，很香蛋糕也是很鬆軟，不會太飽朋友也加

雖然唔系第一次黎店舖吃野但真系搞唔掂，見到店員系唔同左但系差多過好，之前身型瘦小嘅女店員唔系度反而黎左個身型較大嘅男同事黎好似系話事人，本身都冇乜嘢但一聽到佢講野搞唔掂，講嘢又大聲好似驚人聽唔到咁，音樂都唔系話好大聲但佢系完全冚住咗音樂嘅聲音，建議可以細聲啲。我仲要聽朋友講話佢服務態度唔好落單落錯都唔係話咁相信今日佢見到真係見識到朋友講嘅係咩回事。食品都幾好食嘅就係個別服務有啲問題，新出嘅南瓜芝士蛋糕都好好食，其他都冇咩事嘅，希望如果真係有下次嘅話會有所改善。

話說食過K11分店念念不忘，要再黎encore!餐廳走文青、小清新風格，有好多打卡位😍我地點左: 素之樂set，餐廳每售出一set，會捐出一半俾”NPV非牟利獸醫服務協會”支持營運🫶🏻🐶<野菜咖喱蛋包飯>推介！野菜款式非常多亦好高質，有南瓜、南瓜蓉、茄子、西蘭花、車厘茄😍咖哩係小辣嘅程度，重點係炒蛋非常嫩滑。<松露蘑菇汁意粉>中意蘑菇嘅朋友仔一定好中意，意粉軟硬度剛剛好，忌廉汁好creamy。<和風醬熊本蕃茄>原個凍蕃茄向來係我至愛，配偏酸嘅芝麻醬，好開胃。<南瓜芝士蛋糕>Halloween限定🎃南瓜夠軟淋，芝士蛋糕滑身，味道唔會太甜，配忌廉同士多啤梨好夾。<抹茶麻糬沙冰>推介！啖啖mochi粒粒🫶🏻<紅豆牛乳>

假日同媽媽嚟到位於銅鑼灣既喫茶ちょうぼ食午餐。餐廳環境寬闊，光線充足，擺放多樣好靚嘅擺設，好適合打卡。而且餐廳係pet friendly，見到有唔少客人帶自己嘅寵物黎食野。適逢10月係國際動物日，喫茶ちょうぼ 同非牟利獸醫服務協會合作推出期間限定嘅素の樂套餐，售出一半嘅收益將會捐至非牟利獸醫服務協會，幫助流浪動物，於是我哋都叫個套餐試吓~🍴素樂套餐($382)和風熊本蕃茄大大個蕃茄🍅夠甜而且多汁💦配上日式胡麻醬，味道幾夾幾清爽😋🍴松露蘑菇意粉蘑菇份量多而且爽口👄意粉軟硬適中，松露忌廉醬較為稀身，食落冇咁漏，味道幾香🤤🍴焦糖南瓜提拉米蘇提拉米蘇釀入南瓜裏面，賣相好靚，估唔到南瓜同提拉米蘇有幾夾🤭唔會好甜👌🏻提拉米蘇幾軟滑，配埋餅乾碎、cream同士多啤梨🍓口感更豐富😆🍴小倉紅豆牛乳味道有啲似紅豆冰，牛乳味幾香幾突出🥛紅豆夠腍，甜度適中👍🏻🍴野菜咖喱蛋包飯($117)野菜包括有，西蘭花🥦南瓜🎃車厘茄同茄子🍆食材都幾新鮮。咖喱汁濃稠，香而不辣👅撈飯食幾惹味。雞蛋火候控制得啱啱好，切開仍然半熟😝有蛋香，而且滑溜~🍴榛子交響曲($68)店員會即場將鮮奶同埋咖啡混合起黎，咖啡味道香濃☕️配上香甜嘅榛

🥬野菜咖喱蛋包飯色彩繽紛嘅蔬菜令人非常開胃，配上香濃日式咖喱，色香味俱全！其中南瓜蓉香甜有口感，加上大大份奄列蛋，比起食肉更滿足飽肚。🍄松露蘑菇汁意粉長意粉煙靭彈牙，是卡邦尼意粉醬汁加入松露，更清香蘑菇味滿滿！🍅和風醬熊本蕃茄熊本蕃茄清爽香甜，配上酸甜和風麻醬，健康又美味！🎃南瓜芝士蛋糕將近Halloween，用南瓜做甜點～ 南瓜清新甜味與芝士相配，蛋糕質地超香滑！🫘小倉紅豆豆乳· ☕️ 鮮奶咖啡紅豆香甜，加入熱辣辣牛乳，香甜幼滑。咖啡香濃，拉花靚！

銅鑼灣🚇世貿嘅喫茶ちょうぼ最近🎊新出咗個期間限定嘅🌿素之樂慈善套餐，呢個套餐嘅一半💰收益會捐畀非牟利🐶獸醫🩺協會，佢哋主要幫助啲🐕流浪動物，佢哋啲嘢食好味😋又有意義，我就硬係要💪支持吓！呢度地方都幾大🤩幾寬敞，而且臨近萬聖節🎃有好多相關嘅😆裝飾，今晚我哋仲好好彩👍可以坐到窗口🪟位，有維港海景🌃睇添！個套餐🍱包嘅飲品係小倉🫘紅豆牛乳🥛，紅豆🫘軟糯香甜，牛乳🥛味道香濃。🇯🇵和風醬熊本番茄🍅大大粒好飽滿☺️，入鮮甜又爽口🤤。野菜🍛咖哩蛋包飯十分大碟😊，入面嘅日式🏯咖哩好香甜😋，配上流心滑蛋🥚同埋新鮮🥦野菜🍆一齊食好滋味。松露🍄蘑菇汁意粉🍝十分 creamy，意粉彈牙又夠多汁🤤，而且黑松露味香濃🥰。個餐原本跟焦糖🎃南瓜提拉米蘇，不過今次就𨍭咗搗蛋🎃南瓜布甸🍮船，佢係用真🎃南瓜裝住香軟幼滑嘅南瓜布甸🍮，配咗啲餅碎同 cream，😋入口幾有層次！

去過「喫茶ちょうぼ」幾次，因為喺銅鑼灣世貿中心，非常方便，而且環境又靚又舒服，如果喺窗邊位仲可以嘆埋海景，今次特登揀咗門口梳化書架位，鍾意佢夠自成一角得嚟亦好啱打卡📷今次去到重見到有人帶埋佢可愛嘅主子嚟chill😎「小可愛」仲鬼死咁合作，真係忍唔住要同佢影幾張相😍發現「喫茶ちょうぼ」✕非牟利獸醫協會合作，有一個「素の樂套餐」，適逢朋友亦都係小食肉人仕，咁就試試啦！和風醬熊本蕃茄- 前菜沙律，非常清新開胃野菜咖喱蛋包飯- 佢哋嘅咖喱汁梗係冇得輸啦！仲要每次哥哥仔都會嚟幫你切開個蛋包飯，包保可以影靚相😂松露蘑菇汁意粉- 第一次試佢哋嘅意粉，食落原來都好得，意粉亦有咬口👍🏻仲好香松露味焦糖南瓜提拉米蘇- 呢個真係要讚，除咗外型靚啱打卡，仲好好味，唔會太甜，有啲驚喜小倉紅豆牛乳- 小倉紅豆好有豆味，加上日本牛乳，真係好香好好飲

銅鑼灣世貿中心商場終於完成翻新工程，入面有一間日式洋食屋叫喫茶ちょうぼ。傢俬全部係木製，餐廳每處都充滿綠色植物，俾人一種寫意放鬆的感覺。我地坐係窗邊座位，落地玻璃令我可以仲飽覽維港景色。我地叫左喫茶ちょうぼ X 非牟利獸醫協會嘅素の樂套餐。每售出一個套餐，餐廳會捐出半數金額俾獸醫協助，充滿意義🤩- 和風醬熊本蕃茄熊本既蕃茄真係好甜，蕃茄皮已經剝走左，加上特製芝麻醬，清新開胃。- 野菜咖喱蛋包飯平時上youtube見到日本蛋包飯切開嗰一刻覺得好治癒，今日終於可以親身體驗🥰。職員一切開蛋漿立即湧出嚟，一口白飯配微辣咖喱汁加上滑蛋真係最樸實無華既滋味😝。至於野菜款式幾多，包括南瓜、西蘭花、茹子、車厘茄等等。- 松露蘑菇汁意粉意粉軟硬程度啱啱好，而且好掛汁，食落非常creamy。松露味既話唔算好突出。- 小倉紅豆牛乳清甜既紅豆配上香濃牛乳可謂一拍即合，紅豆同牛奶比例啱啱好，口感綿密，味道唔會太甜。最後仲有甜品，就係南瓜芝士蛋糕。整體而言套餐好抵食，餐廳打卡都好靚，維港景色已經值回票價😍

呢間昭和風格的日式洋食，我成日都去食，因為我覺得環境好靚，好適合打卡，最近知道佢做咗新嘅套餐，係素食😎😎好啱帶我個朋友去食，因為佢都係食素嘅，可以試吓新嘢，等佢唔使咁悶😆😆首先，前茶凍蕃茄配芝麻醬真係驚艷到我！😆😆蕃茄好新鮮，個凍蕃茄凍得好剛好😳😳夠口感又唔會太硬，令人一食就愛上。🥹🥹而且佢地嘅芝麻醬都好香濃，同蕃茄好match，真係一款好開胃嘅涼拌菜。😝😝而素食南瓜咖哩蛋包飯真係好豐富好飽肚！😎😎蛋包好滑好嫩，裡面嘅南瓜🎃煮到軟硬剛好，咖哩醬又香又濃郁，令人食得好過癮。🤭🤭飯粒軟糯，同埋配上啲新鮮嘅時蔬，真心正😬😬再來，忌廉汁蘑菇意大利粉係我嘅最愛之一！意粉煮得剛好彈牙，忌廉汁好滑順口，配上香氣四溢嘅蘑菇，每一口都好滿足。😻😻😙😙唔好忘記試下佢地嘅甜品！甜品南瓜蛋糕加忌廉係一個絕對值得推薦嘅選擇。😚😚蛋糕好軟綿，南瓜味道香甜，配上香滑嘅忌廉，真係一個完美嘅組合。😍😍真心會為佢個南瓜甜品再黎！飯後飲品叫左熱玫瑰紅豆乳，呢杯紅豆乳好香濃，加上微微嘅玫瑰香氣，夠香夠滑，估唔到幾好飲😂😂😂另外想飲啲清涼嘅，所以試下佢地嘅梳打水。🤩🤩梳打水係清爽嘅汽水，有啲微微嘅檸檬味，幾好飲同埋消暑。正👍🏻

喫茶ちょうぼ X 非牟利獸醫協會嘅素の樂套餐每售出一份套餐餐廳亦會捐出半數之金額俾「NPV非牟利獸醫服務協會」去支持協會既營運 甘有意義當然要支持🙌🏻 🌟和風醬熊本蕃茄採用左熊本縣番茄 🍅甜度逹4.5-5.5度搭配店家調配既和風醬 酸酸甜甜好開胃🌟 野菜咖哩蛋包飯有多款野菜 包括西蘭花🥦,南瓜,車厘茄,茄子🍆搭配辛香既咖哩汁🍛 加嫩滑兼餡料豐富嘅蛋包飯實在好滋味🌟松露蘑菇汁意粉一上枱已經聞到松露香氣食落好creamy 仲有多款菇菌👍🏻🌟南瓜芝士蛋糕🎃節日限定款 芝士蛋糕口感順滑 帶南瓜甜味同芝士香味 甜而不膩 💯🌟小倉紅豆牛乳奶味香濃加口感綿密既紅豆🫘🌟夏日海洋梳打好岩打卡☁️仲好refreshing 仲有Halloween 裝飾可以帶寵物打卡🙌🏻🎃

家有貓狗嘅我知道銅鑼灣嘅喫茶ちょうぼ 同 非牟利獸醫協會 推出新套餐．即刻同朋友嚟試下就快萬勝節👻門面 同 室內綠色植物都掛上Halloween嘅佈置💎素の樂套餐✨和風醬熊本蕃茄日本嘅新鮮蕃茄 配上和風嘅醬汁味道清新．非常開胃✨野菜咖哩蛋包飯呢度最出名就蛋包飯滑溜溜雞蛋好Juicy再淋上香濃咖哩汁．特別惹味✨松露蘑菇汁意粉醬汁加入大量芝士同忌廉味道超濃郁．好Creamy加入雜菌好有口感✨焦糖南瓜提拉米蘇用南瓜製作嘅甜品，又幾好味喎造型同味道都有驚喜✨小倉紅豆牛乳幼滑嘅牛奶配上日本小倉紅豆甜度恰好．有嚼勁✨夏日海洋梳打粉藍色嘅梳打彷彿似海洋嘅色澤面層吱上忌廉．加倍香甜

喫茶ちょうぼ X 非牟利獸醫協會嘅素の樂套餐，以素食為主，餐廳充滿日式感覺，非常適合同朋友chill下😙松露蘑菇汁意粉🍝充滿松露香味意粉，忌廉蘑菇汁野菜咖喱蛋包飯🥚香滑日式咖喱蛋包飯，配上色彩繽紛的蔬菜，有南瓜茄子西蘭花等，日式咖喱特別香濃，蛋包飯軟滑流心和風醬熊本蕃茄🍅用上熊本新鮮蕃茄，特別清甜多汁南瓜芝士蛋糕🍮南瓜加上中間好creamy嘅芝士好美味素の紅豆牛乳🥛牛乳鮮奶味濃香栗子交響曲☕️喫茶即席雙壼演奏，用咖啡配栗子，奏出香滑咖啡

是日一行4人嚟到銅鑼灣搵食，一早經openrice book位，去到唔洗等即有位入，因為今次目的要幫其中一位朋友慶祝生日，預先打電話去餐廳問關於生日嘅安排，店員超好俾咗啲選擇我哋，雖然冇得寫壽星果名落甜品到，但可以揀普通生日牌加10蚊或者LED生日牌加15蚊，咁差5蚊當然揀左LED生日牌啦，再嚟店員問加唔加多20蚊要埋果煙花蠟燭，諗諗吓都係35蚊姐，所以索性全部要哂🤣 基於先果35蚊，真心本身嗰期望值都幾低吓😂 店員安排左我哋去窗口位，睇到夜景。佢整體好和風，果menu都好有質感，幾靚。睇完一輪menu，最終揀咗主食咖哩牛肋肉蛋包飯、小食炸七味雞軟骨、甜品就兩個一個士多啤梨刨冰同埋極·盛夏布甸船，飲品就係果味梳打。我要咗蘋果梳打，但實在太普通，冇咩好講。小食方面，果炸七味雞軟骨，炸得好好，夠哂脆，七味粉剛好，唔咸。主食咖哩牛肋肉蛋白飯，一開始係未切蛋嘅，店員會等你影完相先切，同出邊蛋白飯一樣，都係流心蛋，蛋好creamy，入邊嘅飯炒過好惹味，咖哩牛肋肉，燉得好冧，基本上唔洗咬，非常滿意。份量都幾大，唔大食可以考慮兩個女仔share。朋友嘅主食喫茶全日早餐，係和式All day brea

喫茶ちょうぼ🌟整體: 日本洋風cafe ~食物 裝修 服務 都用心🏠環境: 淺木色的和風cafe，就嚟Halloween 都有唔少佈置 仲有上頂嘅大樹 成件事好chill 近門口有特色小物件賣🧑🏻‍🍳服務: 員工穿上整齊制服 感覺好專業☆║．．．．．．．．．．．．．║☆素の樂套餐 $382‼️ 和風醬熊本番茄✅ 熊本番茄糖度高達8至10度比普通大番茄高接近兩倍 同微酸同咸的和風醬配合‼️ 野菜咖哩蛋包飯✅ 蔬菜都擺得靚靚仔仔 每款蔬菜around 2-3 舊 冇咁易悶✅ 咖哩唔會好辣 蛋皮好嫩 侍應仲會幫你切埋添‼️ 松露蘑菇汁意粉✅ 重醬嘅意粉 勁多蘑菇 意粉掛汁 ‼️ 焦糖南瓜提拉米蘇✅ 最後就用甜品嚟結束 真南瓜做皮 tiramisu做心 整體上少少似南瓜蛋糕‼️ 小倉紅豆牛乳✅ 有少少似紅豆冰咁 不過呢款日本牛乳 不會太膩或太水 紅豆亦都唔會過甜📍 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖Shop 8, 4/F, World Trade Center, 280 Gloucester Road, Causeway Bay⏰ 星期一至日11:30 - 22:00☎️ 電話號碼

訂了枱，之前冇講話只有90分鐘。食到尾聲嘅時候明明還有25分鐘，有個侍應話而家要埋單，夠鐘還枱！？果陣時仲有25分鐘先完成90分鐘既時限。諗住找了數 飲埋杯咖啡先離開，轉頭又有另一位侍應話你哋現在夠鐘要立刻離開(態度一般)，然後我們就同佢講計入座實際時間還有10分鐘，佢話出面有客人等你哋要走......佢解釋話佢公司個system著了橙色訊號等如時限到。然後我地同佢講係咪出面果計時有少少出錯了？佢話唔清楚。當我們離開張檯的時候，附近周圍還有幾張3-4張吉枱。大門出面條隊係沒有人等,我和朋友心想其實服務態度都好差，又話出面有客等？可以靈活少少處理令到客人可以飲完杯野飲先離開都未遲。冇心機寫食評喇，食物飲品是不錯的，沒有下次。