喫茶ちょうぼ

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餐廳裝修得美美，處處打卡位，而且到窗邊還有一排卡位可以望到維港，食野時確實心情都好d. Menu精美花心思。極‧炸雞親子丼香氣撲鼻而來，金黃香脆的炸雞塊配了荷包蛋。將蛋切開，熱騰騰的蛋黃緩緩流出，與雞肉和珍珠米飯交織在一起。炸雞唔乾還keep到肉汁，整體好食。夏日喫茶雞肉炒麵搭配著鮮嫩多汁的雞肉和時令蔬菜，顏色配搭幾吸引！麵條彈牙，香氣四溢的醬汁與麵條充分融合，而且味道濃郁。雞肉的鮮嫩與蔬菜的爽脆好夾！琉球族八爪魚香腸，八爪魚香腸擺放在碟，賣相cute cute, 口感豐富而有嚼勁。夏藍天布甸，這款甜點看起來色彩鮮豔，布甸的滑嫩入口即化，帶來清涼的口感。唔會太甜幾清新！夏日海洋梳打夠清新怡人，冰涼的汽水和薄荷的香氣相互融合，帶來一股涼意。

同朋友聚餐既好地方✨入面非常大同環境舒適全部餐具都非常日系💖賣相好靚日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $160店員勁好，等我地影左相先切開個蛋一切開半熟蛋漿流晒出嚟🤤🤤再淋埋紅酒汁牛肉煮得好淋好好味😆個飯本身都係已經炒左蛋包飯可以但牛肉好出色！！👍🏽炸軟殼蟹扁意粉 $113上枱超誇張，原隻軟殼蟹係個意粉上面🤩🤩軟殼蟹炸得好脆好香，食落去都唔困難茄汁意粉就正常，開胃又唔會太甜，整體都好好味😋蟹肉忌廉可樂餅 $76炸得好鬆脆，入面有好多忌廉，蟹肉就無太多發現🤣配埋個茄醬都幾好，不過無話超夾日式炸雞翼 $90依款大推！雞翼個份量都唔少，而且係大隻炸雞翼沾滿左好多醬汁，甜甜地超好食！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)重有芝麻係上面，真係食到唔想停😆😆喫茶交響曲(凍）$65依款係朋友叫既～有員工過嚟幫你即刻沖，超fancy😂不過佢話飲落同latte差唔多ಠ_ಠ極・盛夏布甸船 $108超級打卡既甜品，我估依款係夏季限定🎏布甸超級滑(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)啖啖都有焦糖味，重有濃郁既蛋香旁邊既車厘子同埋士多啤梨好fresh中和返布甸既甜膩感☺️另一個好晶瑩既湖水綠啫喱係波子汽水味🧊個底係牛奶味既慕絲？！不過就一般，好似唔太夾咁🫣但布甸好

呢間以木系嘅日式咖啡館 一直都想試好耐🎐喺大埔 尖沙咀 銅鑼灣都有分店🏬餐廳以草木為主調 呈現素雅清新的風格🌿燈光明亮 座位都好闊落🛋精緻嘅裝修擺設同店員管家衣著都好有日本洋食屋嘅感覺🎴令我好期待呢間餐廳😆✨️咖喱牛肋肉蛋包飯 $145分數：🌕🌕🌕🌗🌑賣相好吸引嘅蛋包飯🫶擺盤係一貫日本cafe嘅做法 用紅綠顏色嘅伴菜 襯托咖喱蛋包飯🍃蛋包飯好飽滿 呈半滑狀態 十分軟嫩🍳店員會主動幫手切開 同淋上醬汁 亦可選擇自己動手🫗但失望在於個咖喱牛肋肉🥲咖喱唔似日式咖喱偏甜嘅味道 反而有茶記港式咖喱feel🍛而牛肋肉都比較韌同老 真係似咖喱牛腩飯🫣成為咗呢道菜嘅敗筆😢✨️炸軟殼蟹扁意粉 $98分數：🌕🌕🌕🌕🌘大大隻嘅炸軟殼蟹相當吸睛🦀扁意粉硬度適中 幾有彈性咬口😛亦都掛上蕃茄肉醬汁🍝味道偏甜帶微酸🍅炸軟殼蟹新鮮炸起好香脆 形狀都hold得好靚💥但略嫌炸粉厚咗啲啲 🤏✨️伯爵茶戚風蛋糕 $66分數：🌕🌕🌕🌕🌑戚風蛋糕火候控制唔錯🍰蛋糕體有空氣感有彈性 質感濕潤唔會痴口👍伯爵茶都幾香濃☕️而表面嘅cream打起好挺身 好綿密🧁整體味道唔錯 但價錢偏貴 唔算好有特色🧐總結：餐廳裝修座位等都好舒適 一貫日式風格🎐

平時甚少打食評 但我覺得哩間餐廳嘅服務質素有進步嘅空間 所以好想比些少意見首先經OpenRice訂枱嘅時候係有提供八折優惠當我去到嘅時候職員同我講依家冇折扣優惠 些少道歉成份都冇我清楚記得OpenRice 嘅折扣優惠係未過期的 所以我心裡疑惑為何沒有優惠🤔但由於我預訂哩間餐廳係諗住同朋友慶祝生日 唔係為咗優惠 所以我同朋友都照入咗去食飯 但唔排除有客人會因為有折扣而去預訂哩間餐廳 若果一去到先被告知沒有優惠 我覺得會令客人帶來不便 然後 幫我哋落單嘅侍應 佢嘅對答同語氣令我同朋友都覺得唔友善 佢全程黑面之後 我特地另外去門口搵另一位同事幫我特別落單 要份甜品加生日牌同煙花 而且同事清楚知道我係邊張枱號 而我都有再三確認同事沒有落錯單同枱號 但其實我OpenRice 預訂嘅時候已經寫明同朋友慶祝生日 同埋想預訂一個生日甜品點知食哂所有主食小食 諗住同事會醒水上甜品點知冇上 就諗住扮再落返同一個order 諗住佢哋會記得我哋枱嘅生日牌同煙花點知 嚟到嘅個甜品係乜嘢都冇加！而心急同朋友慶祝生日嘅我諗住冇驚喜比我朋友都算 忍唔住當面同侍應講點解冇咗個生日牌然後佢哋就重新插返個生日牌同插返蠟燭

喫茶ちょうぼ 🍳#朋友聚餐之選 Really cosy restaurant decorated like Japanese homes 🏡 they also sell some really cute souvenirs so feel free to check them out! It’s also not crowded during lunch hours even on weekdays 📆 it’s just so good I had to write a review for it immediately 🤍1️⃣ Mentaiko Omlette with pasta $96This is crazily good!! 😭😭 Rich mentaiko carbonara sauce and perfect omuspaghetti!!! I could just marry a guy who could cook so well and make the best omelette ever 💍👰‍♀️🤣 there’s a slight pepper taste

-喫茶ちょうぼ 📍銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖（ps 世貿終於裝修完冇哂天拿水味啦～)*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*依間餐廳1直係我個list入面未試、今日咁岩出銅鑼灣、1於試試佢🎐月見雞皮餃子 $76脆脆既雞皮包住好juicy既餃子餡、加埋蛋黃汁1齊食好香滑～🎐壽喜燒牛肉蛋包飯 $113依到既蛋包飯係網上好紅、1刀切落去會分開1半爆蛋汁個隻蛋包飯‼️ 蛋蛋滑溜蛋味濃、入面既炒飯亦1啲都唔馬虎、有翠玉瓜同紅蘿蔔粒粒、好符合日本人均衡營養既宗旨、抵讚🎐極. 日式布甸船 $118呀、打緊既依刻勁掛住個甜品🥹布甸唔係動L動L個款、係超超濃厚重蛋味個隻、加埋微甘既焦糖醬‼️係日本既感覺‼️蛋糕係焦糖餅cheese cake其實焦糖肉桂餅加cream cheese 依個組合本身已經係無敵、除左好食都唔需要點去形容、如果黎就叫啦😹🔥總結 8/10🔥 裝修靚、野好食、寵物友善、已贏😂 襯世貿未多翻人、掛住日本既話快啲黎試下啦Ps Openrice 訂位有折

星期六約咗個朋友食晚飯，先前已經book咗枱，夠鐘去到門口，個侍應話我哋有同事通知你冇左訂枱嘅九折，但係你冇接電話，咁你有冇問題？個門口侍應已經冇解釋點解明明訂枱時話有九折，但突然又話冇，仲要個態度係講到我冇接電話而通知唔到我係我問題咁嘅態度，已經有啲奇怪。入到餐廳，環境係靚嘅，係有海景，不過得幾張卡位，坐窗邊嗰個未必係你。食物方面，價錢係正常，始終係銅鑼灣，賣相要讚嘅，打卡一流，味道唔差，但真係一般水平，始終呢啲類似cafe嘅地方你唔可以對食物要求咁高。係我同朋友差唔多食完嘅時候，有個侍應拎住張單同埋部卡機走過嚟，同我哋講用餐時間已到，叫我哋俾錢同埋離開，我望一望時間，剛剛好1小時，但問題係，無論我訂枱嘅時候，入席嘅時候，都冇提及過只有1小時嘅用餐時間，當時我同朋友喺未食完嘢嘅，完全係俾人趕走嘅感覺。做生意想一晚返多幾次枱，大家都明白，但1小時會唔會太少？定係我個人誤會咗佢係Cafe所以可以坐耐啲呢？就算出面其他餐廳，有限時嘅唔緊要，出面好多餐廳都有，但人哋係會早10分鐘同你埋單，順便提一提你仲有10分鐘就要離開，咁你俾個客人有準備同埋食埋啲嘢都可以掛？總結，如果你想打卡，呢度環境同

在炎炎夏日，我來到這家餐廳，迎接我的是一片涼爽的氛圍和美味的料理。餐廳人氣不少，好快已坐滿客。這裡的環境舒適宜人，食物口感出色，特別推薦他們幾款菜式😄極‧炸雞親子丼，這道料理將酥脆的炸雞搭配著蛋汁濃郁的親子丼飯，口感豐富多樣。每一口咬下去，炸雞的外層酥脆，內裡則保持著多汁嫩滑的口感😋😋夏日喫茶雞肉炒麵，這道料理給人一種清爽的感覺。雞肉的鮮嫩與炒麵的彈牙相得益彰。這道料理中加入了許多新鮮蔬菜，增添了色彩和口感的層次🙌🏻🙌🏻琉球族八爪魚香腸，搭配著豐富的配料和獨特的醬汁。八爪魚香腸的口感彈牙，搭配著醬汁的鮮香和配料的豐富👍🏻👍🏻藍調布甸刨冰一道清涼的夏日甜品，香滑的布甸搭配著藍色香甜的刨冰，口感綿密細膩💦夏日海洋梳打一款清新的飲品，像是以海洋為主題，帶來涼爽的口感和清新的風味，滿滿夏日的氛圍～～～

Happy Friday約好姊妹食飯，女人重儀式感，cafe就一定無錯。喫茶ちょうぼ由第一間在大埔開幕時已有留意，不經不覺已在香港開了三間店。餐廳裝修全部都是走日本昭和風，淨看店面已經相當吸引。飲飽食醉後，還可以在門口買走合心意的食具或擺設。琉球族八爪魚香腸 (10匹) ($39)貪得意叫個腸仔食，每一條都好似係動漫的便當裏跑出來，記得以前曾經好奇試過自己做，但總做不出這個形狀，現在才明白原來應該用脆皮腸夏日喫茶雞肉炒麵 ($107)炒麵壓平再加沙律醬，外表似足大阪燒。裏面同樣有不少椰菜，而肉嫩雞排則藏在麵底。極。炸雞親子丼($138)以為係一碗過，實則是炸雞一碟加一碗免治雞肉飯， 好豐富的感覺。炸雞4大件，皮薄肉嫩。夏祭布甸刨冰 ($68)藍色的糖漿浸滿每一處刨冰，每一口也甜甜的。加上日本cafe少不了的雞蛋布丁，蛋味濃郁，質感綿密滑溜。夏日海洋梳打 ($48)味道很微妙，就是有種海洋的氣息。白桃梳打 ($45)白桃味道突出，清新解膩。

世貿廣場終於陸續開返店舖啦! 當中不乏好多打卡嘅店包括呢一間喫茶ちょうぼ😆裝潢唔單止和風，窗邊位置仲要飽覽維港海景添! 餐牌種類好多，仲有推出限定嘅餐牌，我就揀咗幾樣夏日限定嘅菜式喇~藍調布甸刨冰🍧🍮忍唔住介紹咗甜品先🤭❄️藍調嘅刨冰非常給睛，味道香濃嘅煉奶味，布丁亦都非常出色，重蛋味而且焦糖嘅甜味令人覺得甜而不膩😋😋抹茶麻糬沙冰🍃抹茶大推🍵❤️佢有抹茶味顛覆咗我平時cafe飲嘅抹茶拿鐵~除咗好香抹茶味之外佢仲有烘焙過嘅香氣，重點係佢面頭有$1麻糬，入邊嘅抹茶冰沙都有放麻糬落去打，有抹茶香之餘仲有啲口感，仲一啲都唔會因為冰沙而淡咗😍😍夏日喫茶雞肉炒麵($107)呢度啲擺盤都好落足心機，望落好似大阪燒炒麵，一開始食有種講唔出嘅熟悉感之後發現佢就係童星點心麵嘅真實炒麵版！🤣🤣有種回憶嘅味道同埋美乃滋嘅配合，令人一啖接一啖🩷極‧炸雞親子丼 ($138)唔同大家想像中嘅親子丼，第一眼望到佢有少少似蒸肉餅🤣🤣但又唔係肉餅咁一整塊，係有調味嘅雞肉碎粒，再配上咸度適中嘅醬油，整體好溫和😙琉球族八爪魚香腸 十匹香腸都可以加少少心機變做八爪魚形狀，仲炸得好均勻香口～仲可以配蕃茄醬添夏日海洋梳打日式嘢飲一定唔

《喫茶ちょうぼ》 最近以「盛夏風物詩」為題，推出一系列夏祭限定食品，當中更首次推出刨冰，令每一個客人都感受到夏日氣氛✨極．炸雞親子丼香脆內嫩的炸雞塊，配搭流心蛋黃飯，加上米飯面上嫩滑雞肉，一脆一嫩帶來兩種不同口感✨夏日喫茶雞肉炒麵麵條煙韌彈牙，鮮嫩雞肉配上日式醬汁和鰹魚片，加上相當吸引的太陽蛋，食落滋味無窮✨琉球族八爪魚香腸八爪魚🐙形狀香腸，賣相十分有趣✨夏祭布甸刨冰🍧刨冰淋上波子汽水糖漿，味道甜絲絲。刨冰頂放上招牌焦糖布甸，嫩滑布甸與刨冰在口裏溶化，每一口都有透心涼感覺✨夏日海洋梳打調和出充滿海洋氣息既藍調，味道清新涼快，最啱夏天飲用✨焙茶麻薯沙冰 焙煎過的茶，茶香味濃，沙冰細膩綿滑，加上口感Q彈嘅麻薯，幾特別！

上網見到呢間餐廳啲嘢食好靚好吸引，所以搵埋朋友一齊放工嚟食～我地幾晏嚟到都好多人，果然係人氣餐廳！未見過menu咁靚咁有心機整😍我地揀咗個夏日限定嘅盛夏風物詩套餐呢個琉球族八爪魚香場個外型好得意🤣咁樣切開咗去炸有多啲香脆嘅橫切面，食落脆卜卜好有口感，當小食一流呀！😋跟住嚟個雞肉炒麵，係日式炒麵嘅味道，好食！啲菜同雞都喺最底～ 啲麵幾彈牙，好入味啲雞幾嫩滑，一啲都唔柴，同埋都係好入味，而且份量都唔少呀！連埋啲椰菜一齊食就唔怕溜啦😋跟住就係炸雞親子丼，好大份！本身以為得炸雞，點知飯面頭仲有雞肉🤣面頭啲雞肉嫩滑多汁，好啱餸飯，撈埋個蛋黃食好好味🤤個炸雞啱啱炸起，唔會太燶，好香口有成四大件雞🤣個炸雞比預期好食，本身驚會乾，但結果係又滑又有肉汁！如果呢個炸雞可以就咁嗌應該都會幾受歡迎！個甜品上面係波子汽水啫喱，下面有啲奶凍，都幾夾一開始驚藍色會係怪味，點知係好refreshing嘅波子汽水味，唔會太甜，真係好有夏天feel☀️呢個海洋梳打都係波子汽水味，個樣好靚😍 又唔會夾甜，又係好啱夏天仲叫多咗個焙茶沙冰，好濃嘅焙茶味，好好飲！

銅鑼灣世貿晚餐食左間人氣日本餐廳——喫茶ちょうぼ！呢間餐廳係大埔已經大有名氣，今年3月開左黎銅鑼灣世貿！餐廳提供種類食物繁多，著名既蛋包飯、丼物、麵食、小食、甜品等等一應俱全，當中特別推介：1) 極‧炸雞親子丼 即炸外脆炸雞件，配搭親子丼主食，肉粒原雞蛋撈飯一流，簡單既主食都好滿足。2) 夏日喫茶雞肉炒麵 有種好似大阪燒風味炒麵， 面頭舖滿沙律醬、木魚絲等材料，內裡其實有好多好嫩滑嘅雞肉，非常入味又好食！3)琉球族八爪魚香腸大人同小朋友都鍾意食嘅香腸，外型整到八爪魚，有心思！4)藍調布甸刨冰夏日期間限定刨冰系列，比寶石藍既冰外觀已經夠曬打卡， 食落去奶香味極重，頂頂放著布甸都非常吸引，無論外觀味道打滿分！！另外飲品仲點左一杯期間限定既夏日海洋梳打，同樣海藍色都夠曬夏日繽紛。喫茶ちょうぼ銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓8號舖

和朋友到銅鑼灣學ChatGPT，一定要食飽飽先有氣力學野，突然很想吃意粉🍝但整個銅鑼灣，都開滿了日本餐廳，想找間西餐都不容易呢～可能是因為疫情期間，很多人想去日本🇯🇵當時日本餐廳很受歡迎，是當時開的吧！😎後來到了銅鑼灣世貿中心，終於有一間餐廳有意粉吃，但都是日本餐廳，哈哈！😝😝這間日本餐廳，之前在大埔分店吃過，感覺很好，裝修設計很有特色，店面雖然不大，但門面挺有書卷氣，也有一些日式精品售賣，嘢食未到都可以睇一睇～今次就到這間分店試試看，先點了一份就喜燒牛肉蛋包飯 ，牛肉份量十足 ，蛋包飯亦很有儀式感，侍應會在你面前，切開煎蛋，然後裏面啲流心，流滿整碟飯，味道是不錯的，不過稍嫌太鹹。另外，點了一份廣島蠔意粉，廣島蠔配蟹籽，味道不錯，但意粉有點硬，口感不太好，不過欣賞他用了韓國的紫蘇葉，除了味道特別之外，也可以撇除蠔的腥味。另外點了一個日式布甸，但感覺之前大埔分店那麼好味😉😉最值得一提係，這間餐廳位於銅鑼灣海邊，這個下午人不多，我們坐窗邊位，可以望住銅鑼灣遊艇會，感覺很悠閒，大廈外牆有條子裝飾，望出去就像窗花，難聽點說就像坐牢😂😂破壞了美好的景色，有點可惜～

星期五晚一個人食飯，自私食都想食好少少，享受下難得的metime 去左world trade 西日式Cafe，request 左個窗口位，一個人靜靜地chill 下南蠻炸雞飯$138一個人叫左個南蠻炸雞食下，望住外面的天色慢慢變黑系chill 的南蠻炸雞飯大概有五舊炸雞，炸雞唔算厚，味道正常發揮，略嫌唔系好夠熱炸雞飯除白飯外，仲有一小份意粉，可以食食下轉下口味不過限時90分鐘，60分鐘左右待應已經過黎提你一陣要交格，有點chur