小胖台灣麵

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突然想食台灣牛肉麵，於是就去小胖試下佢既牛肉麵☺️我同朋友叫咗一人一碗牛肉麵❤️我嗰碗招牌三寶牛肉麵✨裏面有牛肚，牛腩，牛筋！牛肚非常之軟腍而且好大塊！牛腩用咗牛肋條部份，牛肉味好香濃，滷水味都好突出！牛筋已經炆到骨膠原嘅狀態！朋友叫嘅嗰碗半筋半肉紅燒牛肉麵✨同樣有牛腩同牛筋！佢哋嘅麵條有啲似刀削麵，所以好有口感😇湯底方面好濃厚，配菜仲有蘿蔔、白蘿蔔同生菜🥬夜市鹽酥雞雞塊炸得乾身唔會油諗諗，口感外脆內Juicy！鹽酥部份好香口，唔錯🤩鴨屎香手打檸檬茶潮流興飲手打檸檬茶，估唔到食台灣嘢都飲到！夏天飲到，特別清爽😚

這間小胖台灣麵是近年係元朗新開的台式食店之一，地點位於元朗千色台, 都係元朗正中心, 地點都十分方便, 但我卻今日才初次嘗試呢，今晚我點了皮蛋醬滷肉香蔥乾拌麵配雞扒，（雞排的確有驚喜，配上我本身就喜歡的乾拌麵, 所以這款拌麵, 我都值得推薦比大家 ),  另外家人點了滷肉配白湯麵加魚腐和台灣蛋餃（台灣蛋餃比較小吃，感覺幾特別）, 但我怕份量不夠, 所以加多了一個甘梅脆地瓜小食😀， 但品嚐完後, 就覺得太飽了, 因為兩麵都足料, 再看返價格，不算太貴，而且店內裝修闊落，乾淨整潔,  下次想食台灣嘢時，呢間都會係考慮食店之一😀

><地方就腳喺千色入面可以join會員app儲分招牌三寶牛肉麵(82)份量幾大碗 牛𦟌腍身入味牛筋黏口有嚼勁 牛肚爽腍鍾意食辣仲有麻辣湯底揀自選湯麵好似車仔麵咁有6種湯底揀再加配餸 有成30多款眷村麻辣湯麵(38)金錢牛肚(+12)/竹笙(+10)夜市鹽酥雞(+16)香脆一口一件冰爆咕咕力(+$13)/無糖烏龍茶餐飲可升級至特式飲品><><><><><><><><><>< 小胖台灣麵元朗元朗教育路1號元朗千色匯地下25-26 & 61號舖

千色又有新野價錢唔貴 坐低試下叫左兩個主食🤭招牌三寶牛肉麵 $82牛筋黏 軟😍😍牛肉軟腍 牛肚煙韌 但唔擦膠🤭麵底份量多，男士都夠食湯底偏甜 濃厚紅蘿蔔香🥰白桃珍珠烏龍茶 （餐$13）唔算太甜 少少酸珍珠偏軟小胖蔥油乾拌麵 $52鹽酥雞排好juicy皮脆肉嫩 😍😍麵有肉燥粒粒好足料濃郁蔥蒜味 好惹味五味醬伴茄子 $28舖滿木魚五味醬酸甜醒胃餐前小食一流我覺得嘢食CP值真係幾高價錢真心唔貴 野食質素在線如果你問我可以改善嘅地方店員收碟太快 令人有種少少趕嘅感覺其他都唔錯 😌

開咗一段時間嘅小胖台灣麵終於有時間可以去食😍午市時間人流非常多！不過等咗一陣好快就入得啦！見到三寶牛肉麵係佢哋餐廳招牌所以就試試佢～牛肉係來自台灣既牛腱肉、牛筋同牛肚！牛肉味道非常入味 牛腱肉仲好軟腍❤️湯底非常濃郁 而且份量都相當大碗！另外再叫咗麻辣鴨血寛粉 辣度唔算好勁！寬粉相當之入味 質感相當彈牙鴨血嘅數量都好多🤗🤗小食我哋叫咗香香炸雞排 一啲都唔嚡口雞肉仲炸到鎖住啲肉汁 😋😋另外飲品叫咗咕咕力 係超香濃嘅朱古力味呀！冬瓜茶就唔會太甜！

他們的招牌「牛三寶台灣麵」絕對是必點之選這道麵食以鮮嫩可口的牛筋、牛腩和牛肚三種部位的牛肉為主角，搭配QQ有咬勁的台式麵條，再淋上特製的台式酸菜醬料，可謂是台灣麵食的經典代表作。麵條本身口感柔韌有勁道，清爽不油膩，完全呈現出台灣麵食獨有的風味。而三款牛肉部位的搭配更是讓這道麵食別具層次，牛筋軟嫩有嚼勁,牛腩入口即化，牛肚則帶有一絲脆脆的口感。加上酸菜的清新酸甜，整體滋味回甘鮮美,讓人一吃上癮。餐廳特別提供了牛油供客人自行添加,讓你可以調整麵湯的濃郁度，增加整體湯汁的醇厚感，是相當貼心的細節。鴨屎香手打檸檬茶酸中帶甜，茶味香濃，夏天飲佢絕對解渴📍小胖台灣麵Chubby Noodles元朗元朗教育路1號元朗千色匯地下25-26 & 61號舖

位於元朗千色地下的小胖台灣麵，真係一間唔錯嘅餐廳。呢度嘅食物真係幾有台灣風味，值得一試☺️❤️招牌三寶牛肉麵：呢碗麵真係好正，牛肉嫩滑，湯底濃郁，配上三寶（牛腩、牛筋、牛肚），每一口都充滿驚喜😇❤️夜市鹽酥雞：真係好似台灣夜市嘅味道，外脆內嫩，鹹香適中，食完一塊又一塊😍❤️小胖蔥油乾拌麵（雞排）：乾拌麵真係好香，蔥油嘅香氣撲鼻，雞排外脆內嫩，配埋麵條一齊食，真係一流😆❤️日月潭檸檬紅茶：紅茶好清新，檸檬嘅酸味同紅茶嘅香氣完美結合，飲完好舒服。❤️鴨屎香手打檸檬茶：鴨屎香茶葉嘅香氣配上新鮮檸檬，清新解渴🤤總括嚟講，小胖台灣麵係一間值得推薦嘅餐廳，無論係食物質素定係服務態度都好好，值得推介！☺️☺️☺️

[✨元朗小胖台灣麵•地道台風牛肉麵🥢]#元朗 #小胖台灣麵🔸香香炸雞排 $38炸粉厚度岩岩好，新鮮炸起好酥脆，入面嘅雞肉仲保留到肉汁，好嫩滑炸得好好💯🔸招牌三寶牛肉麵 $82足料三寶麵，材料包括來自台灣高質嘅牛腩、牛筋同金錢肚，每樣分量都好多，大大件勁抵食！牛腩好軟嫩，牛筋骨膠原感滿滿，金錢肚亦好有嚼勁，唔錯👍🔸珍珠烏龍奶茶 跟餐 +$14大大杯，解渴一流😊💕🔸半筋半肉紅燒牛肉麵 $80紅燒湯底好濃郁，牛腩牛筋雙拼嘅份量更加滿足；麵身煙韌有口感，勁好食💯🔸鴨屎香手打檸檬茶 跟餐 +$15茶味好香濃，酸酸甜甜咁，飲落去仲有陣陣嘅回甘味，好清新嘅感覺。————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結主打係台式牛肉麵嘅餐廳，分量足料之餘，質素亦都好好，環境寬敞舒適，更加有自家會員app提供各種優惠，感覺CP值好高👍💯📍小胖台灣麵🏠元朗元朗教育路1號元朗千色匯地下25-26 & 61號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfo

台灣風味😋簡單又便捷🥢是午餐的最好選擇✌🏻元朗人來人往，提提大家中午時段依間餐廳要排隊，大概5-10分鐘左右就可以入場😁🥩🍜半筋半肉紅燒牛肉麵湯底濃鬱，有少少豬骨蕃茄淆湯底既味道，配菜有紅蘿蔔白蘿蔔，紅燒牛肉炆得好入味🍗🍛鹽酥雞排便當雞扒脆卜卜，鹽酥香，男士份量剛剛好🥢麻辣涼拌牛肚大愛芫茜西芹，小心微辣，牛肚彈牙🥤金橘檸檬如果少甜會更好，金橘檸檬，夏天非常開胃🥤日月潭檸檬紅茶

💖小胖台灣麵開到黎元朗啦🎉！千色地舖位置方便，提供台灣麵、便當🍱、小食、甜品飲品等，主食三四十蚊有交易CP值唔錯👍🏻。1️⃣麻辣三寶牛肉麵🌶️ $84🔸鴨屎香手打檸檬茶🍋 +$15💖絕對係我去過最足料嘅台灣餐廳之一🫨。三寶包括牛腩、牛筋同金錢肚，每樣都好多件而且好大，肉佔咗大半碗仲多過啲麵😂！牛腩軟嫩入味、咬落唔柴；牛筋Q彈滿滿骨膠原；金錢肚切得大件，彈牙帶嚼勁，留住湯底更香口。要左麻辣湯底，惹味得黎唔會過辣，好開胃。除左基本嘅台灣麵，可以轉新竹米線或王子寬麵，王子寬麵口感偏柔軟。有配免費飲品或可以加錢半價換購特飲，食辣嘢梗係要配鴨屎香手打檸檬茶，清新冰爽，夏天解辣一流！2️⃣半筋半肉紅燒牛肉麵🐮 $78🔸珍珠烏龍奶茶🧋 +$14💖雙拼嘅牛腩牛筋份量再多啲，牛魔王實like！紅燒牛肉湯底濃郁香口，配上煙韌嘅台灣麵有飽足感，配菜同樣係蘿蔔🥕同白蘿蔔，吸收曬湯汁。飲品要左珍珠烏龍奶茶，可自選甜度同冰量，香甜奶味配上清淡茶香，仲有chewy嘅珍珠。3️⃣香辣炸雞排🐔 $38💖外皮酥脆，唔會厚重粉糯，灑上辣粉調味。最驚喜嘅係入面嘅雞肉咬落好嫩滑，仲留到汁水，炸得好好😲。💖QR code落單，職員態度好上菜做

今日同朋友嚟咗元朗小胖台灣麵，我哋點咗佢既招牌牛三寶麵、烏龍珍珠奶茶同一份鹽酥炸雞排。牛肉麵啲料同麵既分量好足，牛肉牛筋都炆得好冧同非常入味！牛肚爽滑。珍珠奶茶茶底夠曬濃，唔似其他街邊奶茶店喪落糖漿，所以飲落都好夠奶味。炸雞排都比我哋想象中大塊，一上台見到成個手掌咁大塊，我哋都小小嚇親。因為啱啱炸好，所以食落口係熱辣辣，肉質都好鮮嫩。本身唸住收工隨便入一間環境睇落都幾好既餐廳好好坐底休息食下飯，點知比我哋發現咗一間咁好既餐廳！見到佢平時有賣一啲便當/撈麵餐，都係50幾蚊咋，值得再encall~

放假瞓到自然醒，出去搵嘢食，見到千色匯下邊有間台灣麵就去試下，試完有驚喜，性價比高招牌三寶牛肉麵$82材料份量十足，牛腩肥瘦適中，炆得軟腍，牛筋滿滿嘅骨膠原😋牛肚爽口！牛腩湯底鹹淡適中👍🏻雞扒皮蛋醬滷肉香蔥乾拌麵$58炎炎夏日，食撈麵係唔錯嘅選擇，好開胃！而且雞扒炸到外酥內嫩，好味鹽酥雞（跟餐+16）外皮炸到香脆，雞肉juicy 珍珠鳥龍奶茶🧋（跟餐+$14）珍珠份量好多，奶茶又唔會太甜，唔錯白桃珍珠烏龍茶（跟餐+$13）有驚喜，白桃烏龍茶好清新，配上珍珠意外地夾

元朗真係有好多好嘢食😍最近食咗一間好好味嘅台灣麵🍜係台灣師傅主理嘅小胖台灣麵🍜佢嘅牛肉麵相當出色😝除咗主打嘅台灣麵,仲有多款風味正宗嘅台式美食🤩三寶牛肉麵招牌人氣湯麵之一✨三寶牛肉麵🍜有牛肉、金錢牛肚同牛筋🐄超足料👍🏻牛肉細嫩Q彈,金錢牛肚肥美爽口勁掛湯😛牛筋軟稔入味,咬落去之後會慢慢喺口裏面融化🤤另外亦可選擇麻辣湯🌶️我試咗麻辣味,唔會話勁辣,鍾意食辣嘅朋友可以選擇🥳好大碗勁抵食👍🏻半筋半肉紅燒牛肉麵另一款人氣湯麵-半筋半肉紅燒牛肉麵🍜嚴選台灣高品質嘅牛腱肉同牛筋🐮再以慢火煮到入味🔥煮至軟稔嘅牛肉味道香濃同juicy💦同樣可配搭麻辣湯🌶️另外仲會有紅蘿蔔、白蘿蔔、生菜、蔥花等配料,好豐富🤩另外每張枱都放有自家製嘅黃牛油🧈黃牛油係台灣傳統牛肉麵店常見嘅調味料🤩能夠令牛肉麵散發出更濃郁牛香味🐮小胖台灣麵有多款台式小食,好似夜市鹽酥雞、台灣香酥骨、甘梅地瓜、香香炸雞排等😝我試咗夜市鹽酥雞🐔外脆內嫩,香口惹味😚飲品方面叫咗鴨屎香手打檸檬茶同無糖烏龍茶☕️最近大熱嘅鴨屎香手打檸檬茶都有得飲🍋酸中帶甜,茶味香濃🌱夠晒解渴💦

元朗新台灣菜進駐🔸夜市鹽酥雞咬落超級酥脆，雞肉嫩滑，如果有埋台灣嗰啲九層塔仲好🔸招牌三寶牛肉麵有牛肚牛筋牛腱，台灣麵口感厚實，牛肚軟腍，碗入面嘅紅白蘿蔔鮮甜冇渣🔸半筋半肉紅燒牛肉麵轉咗新竹米粉 +$3，新竹米粉比我想像中淋身，牛筋份量好多而且淋身爽口兩種質感都有，紅燒牛肉其實係牛腱，大大嚿唔知牙，唯一美中不足湯頭唔夠熱🔸鴨屎香手打檸檬茶比起普通檸茶，會再多陣香味🔸日月潭檸檬紅茶🐷先生話要飲番d古早味既野😂每張枱仲有一樽「黃牛油」可以自行添加，我同🐷先生都試咗，加咗之後個湯底嘅牛肉味係會再濃郁啲👍🏻

呢一晚嚟咗千色呢邊搵嘢食發現呢度開咗間新嘅台灣餐廳我叫咗一個招牌三寶牛肉麵$82我揀咗紅燒湯底，應該係正宗台灣口味，雖然都好多年冇去台灣，但印象中台灣湯底係比較清甜，有紅蘿蔔同埋白蘿蔔嘅清甜。而牛三寶亦即係牛腱肉、牛肚同埋牛筋。份量好充足，啲肉都切得大大嚿。好有咬口。跟餐加配咗個台灣香酥骨$16都幾惹味最鍾意牛筋，好多骨膠原🤭🤭朋友就叫咗個小麵攤麻醬黃瓜乾拌麵（雞排）$55朋友話啲麻醬調味正，加埋青瓜好fresh。啲面都好有咬口。跟餐加咗兩杯嘢飲一杯凍嘅白桃珍珠烏龍茶+$13一杯凍嘅鴨屎香手帶檸檬茶+$15珍珠夠煙靭鴨屎香手帶檸檬茶啲香味都出 好飲👍🏽