春水堂 (新城市廣場三期)

Open Now

Now Closed

今次黎到沙田食野，發現呢度原來都有間春水堂， 呢個台灣過江龍岩岩黎香港果時都好受熱捧嫁，不過都係飲珍奶多～食野都係第一次！🥳紅燒牛肉麵 $82呢個牛肉麵就勝左個湯底！係好濃好濃既牛味！淨係食個湯底都抵！😂佢既面係幼面黎，咬落都好彈牙！好食！ 牛肉唔會太肥，啲肉炆到好淋！好好食！🥳當歸藥膳湯 $68好多料既湯呀！有大約一半都係材料黎！超級真材實料！個湯一上黎已經聞到好大陣藥材同當歸味！超醒神！ 😍飲落又唔會苦喎！ 有啲紅棗同豆皮係度balance番個味！飲完個身暖笠笠～推介嫁！💪🏻

記得幾年前在台中旅行時就已經品嘗過春水堂美食。而近年春水堂已在香港開了多間分店。每次去光顧，我都會叫米糕系列☺️。👍🏼招牌米血糕 $34👉🏼’‘米血糕’‘沾上好像沙茶醬的醬汁後，是糯米口感入口非常煙韌。👍🏼金沙芋泥丸 $48👉🏼‘‘金沙芋泥丸‘’ 是芋泥加流心奶皇餡，不知道為什麼，每次吃都會想念台灣的地瓜球，外形太相似吧😂。👍🏼台式芋米糕 $28👉🏼’‘台式芋米糕‘’炸得香脆，有米香味，口感極像炸脆了的蘿蔔糕。🍜紅燒牛肉麵（半筋半肉）$82👉🏼牛肉麵牛肉是半筋半肉，非常柔軟，但分量偏少。🍚細碗魯肉飯 $ 28👉🏼魯肉飯有肉鬆及滷肉汁蓋在飯上，入口惹味。🥤珍珠奶茶 $32👉🏼而這裏的珍珠奶茶味不是很濃厚，有淡淡茶味~🥤春水堂📍香港新界沙田三街18號新城市廣場期3樓A332&A393A鋪

一貫食物及飲品好，下午茶首推奶蓋土司/香酥雞+台式飲品今日不小心打破及倒瀉杯奶茶，連放在枱面的口罩也弄濕，職員超好的服務態度，不但補返一杯飲品，更給我一個新口罩，貼心！！

屯馬開通～真的好興奮去左久違幾年既沙田新城市行街之前揀左春水堂食個飯先豬手便當有驚喜！雖然替水堂價格偏高，但食品質素卻係意料之外！希望佢可以一直維持到啦豬手滷得好霖好霖！真係阿婆食都無問題而且滷得好入味！令人慾罷不能整個便當有好多蔬菜，係一個飲食圴衡的配搭魯肉飯的魯肉有肥肉，肉汁有香味，不過份量略少，唔知可唔可以叫多魯肉呢…鹽酥雞翼便當雞翼便當對比之下比較普通，而且將台灣炸雞球轉成炸雞翼係無咁地道。鹽酥雞翼便當一樣有豐富蔬菜配菜及好味既魯肉配白飯蜂蜜綠茶飲品係一貫水準。炸芋丸有蛋黃流沙涵，配搭芋蓉炸成小丸子，一口一粒，好味度。

如題所講食哂晚餐經過先見到有春水堂蝕左因為之前睇過食評其實都好想試吓所以點都幫一幫襯飲咗佢杯芽奶茶走甜小冰柸芽尚算多奶茶味道夠濃香夠絲滑下次決定晚餐要記住佢過黎再幫襯下佢地先

之前未試過，但組過幾次都見好多人排隊，撞正唔係太多人就排隊試一試，都等左一段時間先可以入座黃金香酥雞基本上去台式餐廳，我都會叫依個小食😄😄依間既 外脆 入面咬落仲有小小汁 賣相覺得普普通通 但味道意外地好食😋台式芋米糕味道一般 唔知點解我食落似蘿蔔糕味第一次試依款小食，冇得作比較二個面線 有小小失望 因為我覺得二個面線分別只係在於一濃味 一淡味二款面線既味我都覺得麻麻地 叫左杯珍珠鐵觀音奶茶茶味好濃但有小小澀味 個人黎講覺得好好飲以上純粹個人意見

我哋今日嗌七樣嘢，一碟黃金香酥雞，香脆可口，一個台式芋米榚，雖然份量小，但糸超好味，必食，仲叫左一碗滷肉飯，雖然細細碗咁，不過就可以嗌多啲其他餸食，同埋有一碟慢煮豬手，都几入味，一隻滷香雞蛋，還可以，$12隻比較貴，另外叫左杯胚牙奶茶，一流，但係唔記得影相，最後再加左個涼伴麻辣鴨舌，味道一般

今日去咗沙田呢間度食晚餐。兩個人食，都唔係等咗好耐，大概10分鐘左右。（1）半筋半肉蕃茄牛肉麵，92蚊。價錢來講都偏貴，食起上嚟係好食嘅，正常發揮。蕃茄湯底濃，都有牛肉味，應該拗咗都好一段時間，再加埋兩舊蕃茄配搭，我菜亦都給左湯底嘅味，冇乜點失望。至於牛筋同牛肉，牛肉肉質軟林林，有啲似五香肉丁牛肉嗰啲質感，依個牛筋都好大，易咬，但係同樣都有𡁻口。唯獨肉同筋嘅份量有更多就更好啦。（2）豬肉魯肉便當， $92。好食，裏面其實好豐富，有菜有肉有飯有湯。而且啲菜係唔難食嘅，啲菇都意外地好食，應該落嘅調味料唔多，但係嗰個鮮味吃保留得到。靚料。豬手、魯肉鹹甜適中，配樂個白飯到不得了。（3）珍珠奶茶， $32。正常發揮，冇乜comments。以台灣料理來講，其實都真係好好食，價錢係就係貴咗啲，但係沙田新城市呢一個地理上來講都叫對得住囉。性價比，7.5/10。

滷香牛肚 (braised beef tripe) 💰49牛肚好好好入味，好煙韌，好有咬口🙆🏻‍♀️又夠淋但同時又爽口💁🏻‍♀️真心好食！！滷肉飯 -小碗 (braised pork on rice) 💰29啖啖肉鬆，啖啖肉碎，而且飯落嘅汁又適中，唔會過多，唔會過咸！好食🥳春水堂越開越多，大家熱度亦未減，成日都見人龍呀！今次我哋點嘅全部都係鹹食，下次想試吓佢哋嘅甜品同埋飲品！其實今次仲食咗牛肉麵，但我下次先介紹😝

今日我同朋友去左沙田個間春水堂一去到，已經啲人排緊隊，大概係1點30嘅食飯時間我哋入到去，叫左兩碗滷肉飯(細碗)，再叫左鹽酥雞、鹽酥杏鮑菇、同埋珍珠奶茶(少冰)大家唔好以為滷肉飯係細碗，就會食得唔飽！佢啲鹵肉又有肥肉同瘦肉，仲有菇菇，撈埋啲飯一齊食係最好食！再加上我哋叫咗兩碟小食，所以都好飽肚鹽酥雞同杏鮑菇上菜嘅時候都係熱辣辣，所以大家最好攤一陣先好食啦春水堂嘅珍珠奶茶真係無得頂，好好飲，奶茶甜味適中珍珠都夠煙韌可惜嗰到中央冷氣太凍，大家記得要着多件衫去食啊！

週末約朋友仔出黎行街食飯，當然要食大家都中意的台灣菜紅燒牛肉麵(半筋半肉)($83)牛肉面湯底比其他台式餐廳味道要濃郁，唔係味精湯味道，牛肉大舊而煮得夠淋，牛筋爽口彈牙，而且牛筋同牛肉分量都唔算少，可以食得好過癮珍珠奶茶($32)要左微甜少冰，珍珠夠彈牙，係高質珍奶，對於一個珍奶fans黎講絕對係不可錯過同行朋友仔揀嘅其他面款feedback都好唔錯，係咁話下次一定要encore，所以熱愛台灣菜嘅朋友仔一定要試下

其實我仲未係好活躍咁外出用膳, 但因為有時又唔想煮嘢食, 唯有叫下外賣, 今次我早餐食得多咗, 午餐可以挨到15:00先食, 咁我都見到OpenRice 有個優惠Code (希望繼續有), 咁我都係果段時間叫外賣先. 第一次我叫嘅係滷汁排骨便當, 另一個係鹽酥雞翼便當, 上到去拆開盒子…EE 排骨係豬扒嚟嘅(不過我都知有時台式上海食店寫排骨好多時都係豬扒)不過我係滿心期待係排骨。不過一食落去佢比較薄身, 而且係唔脆又唔係滷汁嘅炸豬扒, 有啲啲失望啦, 但佢嘅便當有好多菜菜, 你會覺得好似食得健康啲佢嘅貢丸湯居然吸引到我小姨生, 要飲哂, 平時煲湯叫佢飲, 係要氹住飲, 佢粒貢丸好彈牙另我再次想食呢間店鋪係因為佢嘅飯, 一粒粒好有咬口又唔係硬, 係令我不停想食飯, 有次加埋佢嘅魯肉, 更加想食多啲, 一個好嘅食店, 飯都好重要, 而飯都會留意就睇得出食店嘅一絲不苟雞翼方便係脆口但差啲鹽酥嘅味道, 重點嚟喇, 因為個飯我再叫多次呢間食店, 我今次叫咗滷水豬手, 我第一次叫有4隻添, 咬一口時正呀好入味, 滷水啲香味入到啲肉度, 而且係好淋好淋, 呢啲先叫豬手, 好似食緊骨膠原, 亦都因為佢

🧋珍珠茉香奶茶 微糖走冰 $34好香濃嘅茶味，珍珠比平時食嘅細粒，好煙韌，微糖啱啱好，唔會過甜，又飲到茶味。🧋珍珠鐵觀音奶茶 微糖走冰 $34同茉香奶茶好似，但冇咗陣香味，但茶味更濃，個人覺得呢杯好飲啲，個茶味更實在，回甘。鍾意茶味濃嘅朋友一定會鍾意呢杯，微糖啱啱好。🧁珍珠熔岩蛋糕 $58超級細件😂一隻手掌都冇，蛋糕有茶味，但係唔濃，奶蓋唔多，非常之淡，冇奶香冇芝士味，珍珠都睇得出份量少過奶茶，切開冇熔岩效果😂味道真係好普通，同你一般麵包舖買嘅蛋糕差唔多，大家唔好叫，又貴又細件又唔好食！推薦指數: 8/10個分係俾杯奶茶，大家去春水堂飲嘢係幾好，但甜品就普通啦，可以去第二度食😂

難得去沙田搵朋友，去到商場發現全部都係連鎖店，唯有揀間平時好少食既黎食春水堂長期都要排隊啊，我地3個人今次排左30分鐘多啲先有位🙃本身排隊期間已經揀好食咩，點知坐低左先知有另一份詳細嘅menu鹽酥雞。 7/10炸得幾香，但唔係好脆，肉質好腍，朋友唔太鍾意個口感。紅燒牛肉麵。 8/10牛肉數量都多，而且好入味，麵底都好食鹵汁排骨便當。 6.5/10大大個便當盒，但入面既配菜比排骨飯多！得一塊排骨，而且炸得唔好食，腍腍地手工麻香麵線。 7/10麵線粗幼軟硬適中但略嫌麻油味太濃，食落感覺好油珍珠茉香奶茶。 8.5/10好飲過一般茶飲店！珍珠軟硬適中，好好咬！微甜既甜度剛好愛玉鐵觀音檸檬茶。 8/10少甜令飲品既酸度提升，不過朋友喜愛酸，所以飲得舒服

春水堂連鎖店越開越多，表明它有多好了，每次經過都會想點一杯珍珠奶茶或各式調和茶飲，喜歡他們的茶味，調製出來都非常香醇好喝，喝過這麼多款，個人特別鐘情珍珠茉香奶茶 (HKD31) 。說到堂食必點的料理多到數不清，這次介紹幾款個人最愛吧！推薦的品項有滷香拼盤 (HKD78)、魯肉飯 (HKD28) 及御品三寶牛肉麵 (HKD98)！滷香拼盤很入味， 越吃越唰嘴的豬大腸及牛肚，讓你停不下來， 如有啤酒相伴就完美了。魯肉飯是必點品項，豬肉肥瘦比例抓得很好，又香又好吃，口中香氣久久不散。牛肉麵是我的最愛，湯頭好喝很濃郁，牛肉很嫩份量也不少，大推！招牌豆干 (HKD33)鹽酥杏鮑菇 (HKD38)黃金香酥雞 (HKD48)珍珠奶茶 (HKD29)