Circle M (Closed)

可能時間唔好啦。星期日下午茶時間黎到，好多人，但有位既。一枱客岩岩走，未執枱叫我地坐人氐。都 okay feel, 但坐低左就唔記左我地。等左五分鐘有多都唔記得幫我地執枱。見住後面個枱走左，有人坐落去，都執左個枱先.....嗌左個招牌菜忌廉咖哩雞肉烏冬。係幾好食既，夠 creamy 不過等呢個已經等左半個鐘有多。只後等等等，又等多半個鐘先上個蕃茄雞肉意大利飯。個意大飯都幾好食，蕃茄味夠，飯既質感都好。但總結黎講，要等咁耐仲要收加一係令人幾失望既

今日工作關係約咗人傾嘢，原先諗住去嗰幾間樓上 cafe 都因為疫情而唔做堂食，結果臨急臨忙搵到 Circle M，一試之下，估唔到好有驚喜喎😃。叫咗 lunch set 嘅招牌卡邦尼意大利粉，餐湯係南瓜湯，兩樣嘢嘅水準都非常唔錯：個湯雖然冇乜南瓜茸，但就好鮮甜，一向唔鍾意南瓜嘅我都覺得幾正；卡邦尼意粉叫得做招牌，果然有啲料到，醬汁夠杰身，芝士同蛋黃味夠濃郁，真心好食👍。除咗食物質素唔錯之外，呢度嘅擺設同裝飾都好吸睛，例如七彩繽紛嘅馬賽克玻璃座地燈，牆身掛住嘅魚缸同懷舊黑膠唱片等等，都非常靚非常有心思，坐喺度飲杯嘢，傾下偈，或者睇陣書，其實相當舒服。臨走前，同店員哥哥傾咗陣，我話今日坐咗三個幾鐘，計埋我成間店都剩係得三名顧客，真心戥佢哋驚🥺，佢話疫情關係，都冇辦法，好彩平日生意都算 ok，仲話遲啲出面平台整埋 BBQ，希望到時會多啲生意。好，之後一定會再嚟。

餐廳位於工業區之中，有點隱蔽，環境是有點酒吧風味，卻能讓人好好放鬆一下。南瓜湯容易入口，比較稀身。黑松露磨菇意大利飯（素食）一上枱黑松露的香氣四散，入口也是滿滿的松露香氣，香濃既有咬口。但會有啲膩，份量也太多。慢煎蜜糖雞扒配本地有機沙律外皮加了蜜糖令雞扒帶點甜味，煎起來又更加香脆，肉質一般。沙律就這樣鋪在雞扒下像是伴碟多過沙律，沙律菜會吸油，然後沙律的水份又被雞扒吸收，到最後口感有點可怕。招牌卡邦尼意大利粉卡邦尼醬汁香濃，厚身而不稀，每一條意大利粉都掛滿了醬汁少見，雖然不算衡平，但入口還不錯。美國穀飼1855黑安格斯牛扒配薯蓉（9安士）配 黑椒汁薯蓉是手打跟一般的口感不太一樣，質感嫩滑，超想試試在家自製一下。牛扒味道5成，不太老也不太嫩，保存了肉汁的原味。

已經第三次嚟呢間cafe🥰 第一次同朋友機緣巧合下搵到呢間黃店，一入到去已經覺得環境好舒服、裝飾好靚，睇得出店主好有心機佈置個地方，可以俾人好chill咁食飯吹水。食物方面，老闆親自下廚，每樣食物都即叫即煮，但上菜嘅時間就可能會耐少少。今次我哋兩個人叫咗個卡邦尼意粉同埋香煎北海道帶子配蟹子忌廉意粉，兩個意粉啲汁都好creamy，濃得嚟又唔會好漏喎。重點係想講嗰兩個甜品⋯⋯叫咗佢哋最近新出嘅玫瑰朱古力waffle，之前都冇乜見過有呢個口味，好有驚喜！本身個waffle都好好味，外脆內軟，一啲都唔會好似出面有啲waffle咁比較乾同硬。個醬有淡淡嘅玫瑰香味，配上少量玫瑰花瓣同朱古力醬，口感豐富有層次😋😋見佢個waffle咁出色，我哋再叫咗個心太軟試下。出面食嘅心太軟通常外層比較厚，內層嘅流心朱古力就少啲，而呢度嘅心太軟外層係我食過嘅最薄，裏面嘅爆醬朱古力唔會好甜，似係黑朱古力咁，比較香濃，帶少少苦苦地嘅味，我男朋友好like!! 另外有配一球海鹽雪糕，隻藍色好靚，第一啖食落去鹹鹹地好得意，再食就食到好重奶味🤤老闆同老闆娘都好好人好熱情，好有人情味嘅cafe🥰 我同男朋友hea下吹下水，最尾

食lunch行到比較遠嘅成業街，見到一間樓上cafe好似幾好，就約左朋友上去食個生日飯。環境幾特別，幾開揚，都啱做包場個種。有boardgame有switch 玩圖中嘅係桂花烏龍，店員無點著個火，只係個座 是日餐湯係南瓜，味道算係濃嘅，但啲絲都幾多下。招牌卡邦尼意粉，68元，汁好夠，份量係多，味道偏咸左小小。手打忌廉咖喱烏冬豬扒，98元。一上枱都幾浮誇，一塊板上豬扒，個烏冬都幾滿，忌廉勁多，成個餐係好飽肚。豬扒有啲乾。一早就order定，不過有啲意外上菜特慢，樓面都有三個人，人客又唔算多，呢個有啲扣分。

平時同朋友聚餐都會選擇Cafe食物款式多又可以有個空間大家傾下計玩下遊戲今次朋友介紹呢間新開Cafebook左枱為左慶祝朋友生日入到去第一印象係環境好靚，裝修好復古同好有心思有好多打卡點呀岩哂中2影靚相既朋友小食方面我地叫左個幸福摩天輪拼盤最有驚喜係個炸芝士，外脆內軟入口即融又唔會太膩岩哂我呢個芝士控另外仲加左個黑松露薯條平時係出面食都係普通炸薯條＋黑松露醬呢度佢用盤＋芝士係上面焗再點黑松露醬，好邪惡！沙津方面叫左佢個肉醬大啡菇+沙津而今日既餐湯係羅宋湯，整係睇都知足料帶我地黎食既朋友強烈推薦我地食軟殼蟹我地叫左呢個軟殼蟹忌廉蟹子意大利面個忌廉汁係好Creamy果種主角軟殼蟹唔似出面果D整到又乾又硬佢仲鎖到蟹既肉汁係入面，朋友無介紹錯呢個流心蛋吞拿魚意大利面本身自己唔太中2 呢款吞拿魚怕乾但呢款唔會好乾又OK喎，可以KO哂佢另外仲叫左個拿破崙大蝦意大利面但無影到相...個茄汁同朋友都一致覺得好食因為個汁係用新鮮蕃茄整架，食落帶甜唔會酸主菜因為有朋友唔食牛就叫左青蘋果豬鞍配薯蓉本身我地KO左3個意粉都超飽好彩叫左青蘋果味，酸酸甜甜夠開胃個豬鞍一咬落去好軟好有肉汁，正係等上甜品既時間仲有B

機緣巧合下，發掘到這個地方。一個吃一次已經令我愛上的CAFE。由環境佈置，到食物質素，到員工服務態度，到老闆的親和力，都令我有所驚喜。本來，我只想找一個地方安靜上課。本來，我有兩位朋友一齊享用晚餐。本來，上到十點下課突然提早下課。一切一切，都在預計之外。一進入到這間餐廳，🎶🎵溫柔的英文歌曲配合友善的服務員歡迎著我。環境很舒服，牆上有幅月球和天使的背景，低調中帶點奪目，有一個黑膠碟配合音樂主題既梳化區，令整個環境帶來了品味氣質。菜單上，🍴由前菜到甜品，都看得出老闆有花心思設計。他堅持每樣食物新鮮，用心製作，唯求給客人一個最好的質素。😊👍🏻原隻軟殼蟹忌廉蟹子意粉，🦀軟殼蟹炸到外脆內軟，鬆而不膩。配上蟹子意粉，令整個口感很豐富。最後，伯爵茶窩夫配士多啤梨雪糕，🧇🍓🍨一冷一熱融化我心。亦為這個晚餐畫上完美句號。在短短幾小時，我已經喜歡上這個cafe 了。❤️

成個星期都落大雨，無得同幾個朋友去戶外玩，就上網搵左間玩得食得既餐廳上到去見到裝修好新淨，有兩部大電視、梳化、開放式廚房同露台，真係好似去咗人屋企咁坐低就梗係嗌嘢食啦！見到menu價錢都相宜，就叫晒佢哋推介嘅嘢食因為佢哋係即叫即煮，趁等待嘅時候就玩左陣board game。聞到新鮮整好嘅嘢食香味，先肯停低手腳食野野食全部都好啱我哋口味食完我地仲有繼續玩總括嚟講，平平地有得玩有得食，回頭率極高

近排肺炎少出去食野關係，周圍都冇人，見間野新開就去左試下，餐廳食物質素ok，價錢唔算好貴 首先叫左個沙律.蔬菜非常新鮮，配上脆脆，口感豐富😋 依個南瓜湯不得了，味道濃郁，本人對南瓜非常反感，飲得出佢係真材實料，一個字 正餐揀咗個香草加拿大豬鞍扒，豬扒好有肉味而且肉質鮮嫩香口，高質。咬落去完全唔乾keep住有肉汁，配菜中的薯蓉也是高尚，下次去食可以就咁單點一個薯蓉。 最後飲咗杯菠蘿四季春，好啱而家炎炎夏日消暑飲，微甜好香菠蘿味，不錯。

間cafe裝修好靚有室內同室外的環境 室內黑色的格調 神秘又浪漫 適合朋友會面閒聊 情侶共餐慶祝 而室外地方充足 有燒烤爐 一班人的聚會更是適合 有心機的設計 玩味十足 諗到的活動都應有盡有 switch board game karaoke 食物方面, 味道很不錯👍🏻前菜是雜菜蕃茄沙律 分量充足 而且食材很新鮮 南瓜忌廉湯味道濃厚 重南瓜味 原本不愛南瓜的我也完全不抗拒 香草烤豬鞍彈牙爽口 再配秘製蜜糖黑椒汁 完美演繹 雞扒嫩滑多汁 秘製的黑椒汁辣得過癮 大愛 鱈魚扒細滑 有入口即溶之感 最後的甜點也是給我完美的晚上🌃總括而言我是很推薦這新店給大家😊