City Art Steak．Grill (Closed)

我地一行五人,睇見呢間餐廳既rating都幾高,而且又有一百蚊coupon,所以就係九月三十日前幫襯0下佢!!!六點鐘準時到逹,waiter們都很有禮貌,nice,又細心! 贊放好隨身物品後就即刻出去取食物,當然第一樣就係我地最鐘意0既生蠔,生蠔有六款,來自三個地區,美國,澳洲,紐西蘭.第一樣最唔滿意係..每人每次只可以拿三隻,你生蠔都有六款啦,我要試晒咁多款都要"騰"兩轉,仲要張枱離開取食物的地點隔0左成條街咁遠,我計過...為0左生蠔我應該來來回回行0左八轉,有六轉係成功拿到生蠔,有幾轉係出到去見倒太多人排生蠔,所以力0左其他0野食先!負責開生蠔0既哥仔手腳真係幾慢,同我上次去Cafe on M 0個位師父真係差得遠,不過佢開0左成晚都覺得佢好辛苦0既,所以都會體諒佢!先講講佢地處理生蠔0既手法就很有問題,未開0既生蠔竟然冇冰坐位而就咁放係個鐡盤度,即是生蠔係長期處於室溫的狀態,我地食見澳洲蠔味道怪異而且"濃烈"........所以都唔敢食太多(返家後沒有後悔...)而且師父開完生蠔之後用手力住隻蠔放入冰水裏"釀"0黎洗蠔,攪到隻蠔0既鮮味冇晒,至於其他自助型式取的食物最贊的就是蜜

星期六，阿姨約我地去city art 食semi lunch buffet。booked 12:00，有點早，所以去到嘅時候無咩人。安排我地坐卡位，好舒服，好似自成一角咁，方便傾偈。湯、前菜同甜品自助，再加一個main course，有4款選擇，還有餐飲。我就揀咗燒羊架，阿媽就要牛肉咖哩伴黃薑飯。主菜會因番時間送黎，俾足夠時間客人食前菜。前菜有好多選揀，好多cold cut & parma ham, salami, smoked salmon...仲有炒什菌、蝦salad、什錦火腿salad等等...仲有d係用spoon 裝住，一枝插喺度。我揀嗰隻有半熟tuna & mango sauce，幾特別。其實淨食前菜都飽咗7成。好在個main course portion 唔會太多，有兩件羊架，羊架下配以薯茸。燒羊架燒得很好，很香，外皮有少許焦脆，肉非常juicy。羊架質素本不錯，配埋好嘅烹調手法，很好。至於個咖哩牛腩配黃薑飯，portion就比較多，咖哩牛腩一大碗，飯也足一碗。牛腩炆得非常夠火候，好淋，亦相當入味。個咖哩汁香濃唔會太辣，用黎撈飯好吃。不過黃薑飯一般，唔夠香，幸飯粒粒粒分明，

生蠔有6種任你食，全部即開，每隻都好鮮，勁正！唯一不足：每次限取3只，要排隊。雖然每款生蠔都偏細隻，但鮮味有100分，千萬不要加sauce，加少少檸汁食就perfect! 想食大隻d既：美國Taylor pacific, 想啖啖海水味：Africa nelia, 我覺得最好味係：Auckland rock( new zealand), 夠甜夠creamy! 還有另外3款都好正！因為呢個係半自助餐，ordered dishes 賣相好靚（but 隻碟太大）。味道尚可。甜品較少。地方很浪漫，好適合情侶一起去。

最近工作非常繁忙, 每日都做到三更半夜所以都想襯星期六出來食餐好因之前都食過city art 的dinner buffet所以今次專程來試下佢地的 semi lunch buffet頭盤頭盤種類都算多Param ham 伴上哈蜜瓜味道一絕, 足足encall左三次各式自家製凍肉都稱得上一流凍蝦沙律味道香甜清新,但欠爽口鵝肝也是入口即溶, 細細片一d都冇比人有漏的感覺魚子醬伴上鵪春蛋,味道也是一流食左兩三round頭盤終於都來到main course要左個香煎三文魚扒和咖喱雞伴黄薑飯三文魚扒一d都唔鞋口, 煎得非常滑咖喱雞普通左d, but 黄薑飯非常好味最後甜品都算唔錯款式也不小, 但就係冇雪糕

有家人生日所以試一試, 整體上係滿意的服務: 侍應有禮, 上菜也很快環境: 算清靜. 及有浪漫氣氛, 因為全餐廳唔係太多位, 最多五六十人左右, 所以排隊取蠔唔駛太耐, 最長龍時都係六至七個人食物: 自助有六款蠔(美國, 新西蘭, 澳洲及非洲) 無錯係非洲都有蠔出, 凍蝦, 長腳蟹, 翡翠螺, 帶子, 青口有兩款, 仲有沙律及其他小食.....甜品都好多款式, 我鐘意芒果布丁因為我地係要任點食, 所以仲有另一份menu可以order的有分前菜, 湯, 麵飯, 主菜及排類, 全部都可以order, 而且仲可以order完再order, 如果你鐘意主菜推介燒春雞及羊鞍.....好味, 有太多自己睇相啦

"蠔"是生蠔，"情"是情調，帝都酒店內的City Art Restaurant就有了這兩個元素，它是一間具有質數又提供即開生蠔的自助餐，，食物以半自助餐型式提供，凍盤、海鮮及甜品是自助型式，熱盤則以即叫即做的型式提供，絕不會限量供應，是任點任食。接待員安排座位於格調高尚的宴會廳內，由於時間尚早，沒有其他客人，趁此拍照留念一番。第一時間走到擺放生蠔的地方，今天供應六款生蠔，產地有澳洲、西非及美國，擺放得很整齊，與旁邊擺放成不規則的海鮮盤形成對比，甜品階梯也成為照片的主角，放在有燈光反射的梯級，顯得有點兒Cyber Feel，令人印象深刻。自助沙律吧有一款沙律相當少見，雅枝竹是很少供應的高級食材，有蔬菜之王的稱號，味道特別，有果仁的清香，又帶點甘香，雖然不是人人能接受，但是極具營養和醫療價值。踏正六時，已朝生蠔櫃位進發，就六款蠔來說，蠔味分濃淡，海水味亦有濃淡之分，先是左邊的三款，分別是Coffin Bay, Penn Cova & Smoky Bay。當中最多人熟識的必定是Smoky Bay，是南澳最普遍的品種，蠔型細小，肉質爽脆，帶點fruit的甜味，最後還留有悠長的海水餘韻。而Cof

身住沙田從未到過,有見及此..今日終來一試頭盤有魚、有肉,我選取煎魚扒,肉質唔錯,薯蓉及菜做底,味道剛好,而魚扒有感可能在煎時略多加了盬,有點兒略咸...但還可接受沙律吧及甜品算多,甜品更略帶驚喜..唯一失手在於厨房人手問題,我個頭盤要等上一個小時但都值...環境舒服,傾計唔錯的地方,幸好我不用趕上班法菜的自在,不就是這樣嗎?正價约$160.hs bank有八折埋單$142.我感覺值,可有回頭的衝動!!!

睇到City Art Restaurant海報,Buffet 有6款即開生蠔，已經好想試試。但一試即非常失望，隻隻蠔都瘦到得層皮咁，5款蠔味道差距不大，排隊好耐先攞得三隻。仲有唔認英文就最好咪食喇，唔係會比開蠔師父用好不削嘅眼光同語氣係咁“吓“你，搞到老人家唔敢自己攞。生蠔已經令人失望，由於係半自助式，所以另有餐牌內食物任點任食。頭盤﹣鵝肝騷得狠／牛肉得配菜味，唔知自己食緊咩／其他食完無咩記憶。湯﹣似醬汁多D粉麵飯﹣無食，唔知排類－話係和牛，吐韜韜一句話，你件和牛向邊度買，比人呃咗喇。個樣好靚但係鞋到呢又無味。豬排就好ｄ，肉汁向存。全場最好食係ｄ海鮮（翠螺／蟹腳／青口），急凍食物都可留鮮味。甜品麻麻，作觀賞用好了當做嘅哈蜜瓜最好味。總括來講，試一次便夠，不會回頭

成班同事到公司附近既帝都酒店食LUNCH，呢個set lunch總共有4個course, 平均每個course都係$30~~~食到有水準既lunch，仲要食得好飽!!餐前食返幾個餐飽，熱騰騰，幾新鮮!!野菌size好大塊，塊塊爽口，菇味濃郁，好fresh~ 藍芝士質地軟身，芝味唔算好濃，略帶咸味~ 野菌同藍芝士搭配一齊食，菇既味道更突出，一個好特別既配搭!!賣相好精緻，湯上既拉花拉得好靚呀J，湯既顏色同拉花既白色又好夾；味道菇味濃郁，口感好多一粒粒粹粒冬菇，值得一試!!這道菜賣相實在太靚，第一啖首先食底部既薯蓉，薯蓉味道並唔寡，食落有莧菜加上有松露，好香口美味；而龍脷柳配煙蕃茄汁就好match，魚肉質地爽滑，煙蕃茄汁好香濃，話咁快就食晒甜品係焗酥皮蘋果配焦糖汁，酥皮焗好香脆，配上酸酸甜甜的蘋果，雖然好飽，但我都可以食晒成份甜品除此之外，臨走前我見出面d buffet好豐富，好多野食，例如有青口、長腳蟹、長通粉、沙律、各式各樣既甜品，好多野食，下次我過黎試下個semi-lunch buffet先，都唔算貴，可以值得一試!!飯後感: 酒店級質素不是浪得虛名，只是區區$11x 就食到色香味俱

有朋友食完覺得好好, 而且上openrice睇過comment都不錯, 就決定一家人去試下半自助~熱盤任點任食, 本月主題歐陸, 所以無日式魚生架6pm開始, 8pm前離座有7折冷盤有沙津, 凍海鮮(蟹腳) 甜品等等, 好多質素都好好生蠔即開!!!好多熱盤選擇, 羊鞍, 牛扒, 銀雪魚等等都不錯, 不過侍應太忙, 有少許漏單情況.另外有一樣要注意既, 侍應一開始幫你倒水, 會話呢支係咩咩咩水咁樣,果d水係收錢既, 成$39一位, 但係侍應唔會提係收錢項目,好在我睇openrice有食評提過, 當時我去左攞野食, 侍應問我爸爸媽媽要唔要, 佢地唔知道要收費就答"好吖",咁啱我返位見到, 問清楚侍應係收錢項目就話唔洗,佢地就拎走晒d水杯, 重新倒一d普通水畀我地, 如果大家唔需要飲高級既水, 記得嗌"唔好"服務係ok既, 收碟都好快總括黎講, 質素係同價錢成正比, 可以再幫襯既地方, 我一家人都好滿意

Dinner Buffet @ City Art Restaurant因為老饕陳某聲稱，這家比MIIRA YAMM（重點是YAMM是我心中BUFFET的NO.1) 那盛惠六百大元的自助餐質素更佳，所以便早早預訂了位子。結果也沒有令我失望，如願吃到六款不同的即開生蠔，而且阿拉斯加長腳蟹非常新鮮，肉質豐厚。半自助式的菜單上，可以點選的款式頗多，沒有腹量可以容納全部，只挑了部分來試。（自製沙律，我最愛PARMA HAM跟MELON一起吃，它們是好朋友，能引發彼此最精彩的味道） （波士頓龍蝦加木瓜沙律）（煎鵝肝，煎得裡外香脆，中間嫩，加上底層蘋果蓉，喜歡！）（黑色那一片就是傳聞中的黑松露菌，之前吃過一些「黑松露菌醬」、「黑松露菌汁」，本尊還是第一次吃到，味道嘛……嗯，也許是這是黑松露菌中的劣者？坦白說，我覺得味道有點像洗手間的香精味……）（羊鞍，不夠熱啊）（海鮮大集合，長腳蟹非常非常鮮味，而且不斷REFILL，單吃這個十件，已經值回票價）（即開生蠔，講究的人說，生蠔開後的七秒內吃，最能保留其鮮味。）（甜點是這間餐廳的弱項，只有奶滑做得比較好，蛋糕讓人很失望。）基本上所有的都很好吃，龍蝦湯、煎鵝

第一次試semi-buffet 就去左帝都, 一入到去個環境睇落都幾舒服, 一坐底就去拎野食見到D生蠔即叫即開好正呀!鵝肝煎得很香, 一D都唔油牛扒夠腍, 肉味頗濃甜品BAR幾靚, 幾有格調都幾滿意, 會有下一次

我地今日到City Art Restaurant 慶祝 Mother's Day。昨晚 book 左 6:30pm，我地準時到達。 一入餐廳，環境好舒服，我地被安排到一張大的圓桌，呢度桌與桌之間有一定距離，絕對唔會一邊食一邊聽到隔離桌講野，感覺好好! 而且侍應生都好有禮貌。呢個環境同服務令我地心情更加之好去享受呢餐。呢度係 semi-buffet，大部分熱食都係要order即叫即整的。呢個安排唔單止令我地可以食到熱辣辣的熱食，而且每碟熱食的賣相仲整得好靚! 令食物加分! 比起平時要排隊拎食物、沒有好賣相的buffet 優勝好多!Order 的食物上得很快，又睇得又好味!!除左任order的食物之外，自助的食物也不少！其中一個賣點係呢度有６種唔同的生蠔，而且係即叫即開的！雖然生蠔細隻左 d，不過勝在即叫即開，好鮮甜！食完主菜之後，當然唔少得甜品啦！呢度d甜品有唔少選擇，味道亦相當之好！呢度仲有一部waffle 機，我地可以自己做一份獨一無二的waffle，waffle調得好好味！部機又set 左時間制，保正整得好味！平時食buffet，通常都係一、兩個鐘就食完，但由於呢度環境舒服，又唔洗

復活節最後一天假期,我們兩口子到帝都的City Art享用一頓假期brunch,記得幾個月前幫媽咪慶祝生日時,嚐過這裡的sunday brunch,印象不錯,但上次老公返工沒有來,今次我就趁假期與他同來.帝都的1+1,及2+2,我們都試過,印象都只是ok,唯獨這間給我較佳印象.這裡並不是有很多食物選擇,但勝在海鮮美味,貴精不貴多,事實上食buffet,胃能容得多少食物,所以食物質素才是首要的.brunch由11:00am-2:30pm,我們訂了11:30am到,那時仍不是很多人,大約12:00餐廳才滿座.是日因復活節promotion,紅白餐酒任飲(平時要加$80/位)餐廳提供智利紅白餐酒,屬於易入口,較fruit的,適合大眾口味.是日提供三款生蠔,分別來自美國,新西蘭及澳洲.其他海鮮有蝦,青口,翡翠螺及蟹腳.熱葷可以食少d,因為真的很普通.clod cut沒有影相,ham的味道較淡.芝士有3款.日式食物如刺身,壽司,天婦羅及燒物都是任點,味道俱佳.(也是忘了影相)甜品普通,生果以菠蘿最好食,很甜美.其他資料:恆生及AE做緊8折.

出左 bonus 所以同一眾同事豪一豪開頭想 book InterContinental, 但冇意中發現如此隱世餐廳頭盤有生蠔, 長腳蟹, 凍蝦..........仲有勁多ham, for example Parma ham, salami以上全部係自助除此之外仲有部分頭盤係要落單湯有三款, 太飽了, 所以只試左龍蝦湯主菜有勁多, 雖然每款份量都好小, 但都食唔齊有扒, 有意大利雲吞, Pasta, 燒大蝦..................最後甜品都係自助有macaroon同H記雪糕因為太飽所以雪糕只吃了一杯