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6-min walk from Exit F, Admiralty MTR Station
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Opening Hours
Today
11:30 - 20:30
Mon - Sun
11:30 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
經過金鐘，灣仔附近就試吓潮州人。門口見到餐牌有手切牛湯米粉就打算試吓，點知當日普通手切牛湯米粉已經賣晒，只可以叫星級手切牛湯米粉。咁就叫咗一碗星級手切牛湯米粉試下，呢個係大碗。 湯底都有少少牛肉味道，米粉嘅份量亦都好充足，牛肉亦都幾好味，可惜略嫌片數甚少，只有大約六片，食晒啲牛肉都仲有好多米粉剩低。同行的朋友叫咗清酒大峴湯米粉，湯底有清酒味幾鮮甜，大峴亦都夠大隻，份量大約7隻峴。如果想飽肚啲，可能要再叫啲小食。
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分量十足的花膠，不稀場，交足功課。充滿驚喜。只是路過，本來是吃意大利菜，在巷內見到小店，朋友想一試，從猶豫，變窩心。結果加上外賣，追加兩碗高湯。美味無窮，非常幸福。
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今次嘅用餐經驗真係好滿意！🍽️每一樣菜式都好有誠意，味道上乘，價錢亦都合理。環境舒適，服務態度友善🥳下次再來試多啲新菜式，期待下次嘅美食之旅！👍💚食完咁多好味嘅嘢一定要試吓佢嘅特色飲品媽咪龍眼蔘蜜，媽咪龍眼蔘蜜真係好窩心，飲下去覺得精神好多，仲有啲滋補嘅效果，適合長時間工作嘅人飲！🍯💖龍眼既有助於安神，仲可以補血，飲完之後整個人都覺得舒服，真係一個好選擇！🥰仲有酒糟醉雞腎必須要食！，食落去真係好有酒香，雞腎滑滑地，味道入面仲有啲微微嘅辣味，搭配啲蔥花，令整體味道更加提升。🍗💖雞腎嘅質感非常好，冇腥味，醃製得恰到好處，讓人一口接一口，根本停唔落來！🥢
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金牌花膠撈米粉 （小） $73: 用上新竹米粉，幼身爽口，伴上蠔油帶鹹香；而花膠扒好厚身，煮到軟腍又入味，食完個嘴仲好黏添，配上自家熬製嘅雞湯，味道濃郁但唔會好油膩～星級手切牛湯米粉 （小） $76: 手切牛好薄身，入口嫩滑，牛肉片煮至半熟，所以拎到出嚟浸住湯都唔會熟哂又老～蔥油廣島蠔 （5粒） $62: 廣島粒粒都漲卜卜，勁鮮甜，面頭加上蔥油，味道更豐富～古法醉鮑魚 （2隻） $88: 鮑魚大大隻，肉質彈牙，用陳年花雕醉過嘅鮑魚，帶濃厚嘅酒香，但亦食得出鮑魚嘅鮮味～師父碎雞翼 （3隻） $28: 雞翼非常入味，帶濃濃花雕酒味，雞皮夾彈，肉質又好嫩滑～酒糟醉雞腎 $38: 雞腎好爽口，帶啖啖酒香～媽咪龍眼參蜜 $16: 花旗參味唔會太重，味道清甜，帶回甘味～
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我嗰日胃有啲唔舒服想食清淡，啲路過見到潮州人入面有好多睇落好清淡嘅面所以決定一試。花膠湯米花膠睇落好似好濃味，但事實上只係浮於表面，唔係好入味。湯底有一貫潮州湯底嘅海鮮味，但唔濃，整體上比較清淡。
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