Cow Bean (康怡廣場) (Closed)

重要的事要說三遍：服務勁差、服務勁差、服務勁差。星期日下午2:30坐下，打算吃牛排。見到女服務生行經過，叫她幫忙點餐，於是惡夢就開始了⋯⋯首先叫了一個西冷和一個肉眼排，其中一份升級為套餐（加飯、湯、和飲料），女服務生落單後告知西冷賣完了，於是我們改點lunch set 的羊排，由於lunch set 已經有湯和飲料，我們便要求耶消之前的套餐升級。這一改，女服務員亂了，先是說她已經下單不能改，我澄清肉眼排保留，只是不要升級套餐。之後她一下子問要湯還是沙律（明明lunch set 只有湯），一下子問飲料是一杯凍檸茶另一杯要什麼（我們只有一個餐飲的呀？）。擔心她下錯單，請她重覆一下點的東西，她反而非常不耐煩地讀「先生點了肉眼排，係唔係？那羊排餐還要不要？.....」（之後語無淪次）重點是，她說話話的言無淪次就算了，還非常凶，不知道是在凶什麼？

價錢其實唔係特別平，但味道就真係非常一般，已經揀左特級美國西冷，但都係無咩牛味。不過最大問題係服務係非常差，侍應無禮貌，等好耐都無人理你。首先，落單既時候，你叫一個侍應，佢係會指住另一個員工而唔過黎架，咁你企響度做咩呢？好啦到你埋單既時候，原來你係要自己行出去搵佢地架，啲員工唔知響度做緊咩，佢地企既位係無人客！！！簡直係一流既服務，零服務但仲要俾加一服務費。建議唔好幫襯，咁既價錢其實真係有好多選擇。

逛街路過此店, 見到Baileys Chocolate系列甜品廣告實在太吸引, 剛巧晚飯時間, 見主食餐牌也不錯, 就去試試啦!!環境算是舒適, 燈光柔和, 坐位闊落. 不過, 由於是WALK-IN的關係, 就不能坐近門口一排的特色卡位, 全部都放上了訂坐的牌子, 要坐得更舒適不妨先訂位.$200左右有個美國西冷扒鐵板餐(300g)算是不錯, 大大件, 色香味兼具, 肉味夠, 但稍嫌還吃到一點鬆肉粉的味道. 反之杯裝上的沙律和粗條薯條各有特色. 杯裝沙律中的菜夠新鮮, 混在其中的醋醬可以攪拌得更均勻; 另薯條可能是新鮮炸然後即上的關係, 特別有口感, 熱辣辣上菜才是最好的.店中特設享用鐵板扒的解說, 很貼心!好!! 說到當晚主角就是這杯Chocolate & Bailey's Sundae朱古力甜酒新地. 當晚只有咖排味雪糕, 配搭還是不錯的(當然朱古力雪糕最好>_<), 迷你酒樽裡的酒只有幾滴, 拿起來時都差不多倒完, 混和其中只有一點點的甜酒味, 酒的份量再多一點可能會更好, 但整體上尚算滿意. 

餐廳有四款牛扒可以選擇。我選了美國肉眼扒配燒汗,另外配自選套餐組合有：炸薯條、野菜沙律和蜆肉麵豉湯。餐廳環境不俗，在繁喧的商場中竟有一處別緻的餐廳，給人寧靜的感覺。等待數分鐘後，侍應端來了牛扒。牛扒上有牛油，旁邊還有一些粟米粒。我把牛油平均塗在牛扒和粟米上，而鐵板發出滋滋的聲音，讓人逼不及待想吃了！順著紋路一刀切開，牛扒內裡呈半分熟的。脂肪較少，但入口有彈性帶有濃郁的牛肉味。作為配菜的粟米塗上牛油加上在滾燙的鐵板上煎一煎，簡直能和肉眼扒互相輝映。炸薯條在牛扒套餐是不能缺少的，套餐中的炸薯條鹽分較輕，但卻鬆脆！配上溫和的蜆肉麵豉湯很有日本的風味呢！

太古好多唔同餐廳，主打都係家庭客人。今次同屋企人去太古食嘢，一定可以搵到好嘢食。  見到餐廳主推既牛扒，有勁多唔同款式。太古想食好食慨牛扒唔係好多地方有得見，呢度百幾蚊就有一塊另外仲可以加$ 29日有帆立貝兩隻，真系勁抵食 。  餐廳設計比較親民適合一家大細，而且有蛋糕甜品多款唔同既西餐。  嚟到呢度梗系叫佢主打慨牛扒，我叫叫澳洲M7牛扒。用得唔錯而且夠大塊，可以同身邊慨朋友或者屋企人分享。  另外配上黑椒汁，我哋加咗29加埋沙律，薯條，飲品。啖啖肉真係好開心。我哋都叫咗個芝士咖喱焗飯 入邊仲有勁多牛油，而且係可以拉絲，非常正！同屋企人食飯呢度真係啱晒。

第一次黎食cow bean😌係好肚餓既情況下睇餐牌真係樣樣都想食😋😋三大人一小童叫左五樣野食揀左兒童餐湯烏冬，仲有埋玩具仔，烏冬我無食過，唔知好唔好食，反而有一塊炸蕃薯，呢個非常好食！！😚😚我地等左十幾分鐘後先食都暖暖地，最重要係仲係非常香脆可口🥰🥰🥰好飽之下都忍唔住食左大半塊😌😌然後就叫左dinner set a 鮮茄海鮮意粉，黎到幾驚喜😚😚大大碟！海鮮比想像多，蝦啦魷魚啦青口啦帶子仔啦雜菇啦，鮮茄少少酸甜幾真👍🏻👍🏻意粉軟硬度岩岩好，我地都覺得好唔錯🤩🤩香煎牛脷😋幾鍾意食牛脷！！稔身，而且都有十令舊，我覺得都算抵食既😆芝士肉醬薯條～一半芝士一半肉醬，仲附上茄汁😌😌黎到時熱辣辣炸起，外脆內嫩幾好味😆😆我本人鍾意肉醬多啲～最後既主角終於出場😆澳洲M7和牛配蒜蓉汁🤩黎到時香噴噴噴吱吱聲好吸引😯但望一望就失望左，圖片只供參考係真架🤭🤭和牛比我想像中細塊，不過肉質都稔身，牛味唔算好濃，揀左蒜蓉味但唔濃～我地覺得中規中矩喇😌

放假和老公來康怡看電影，散場後決定先去 Aeon Style 買點日用品，然後再到附近找個地方吃頓午飯才回家。老公想吃牛扒，問我可有甚麼好選擇。記得 Aeon 三樓有間 Cow Bean，餐廳由日式咖啡連鎖店 Pokka 開設，食物走西日路線，而且主打慢煮牛扒，應該啱老公口味，提議一試。由於來到時已經過了午市繁忙時間，店內食客不多，可以即時安排入座。餐廳地方頗大，寬敞闊落，檯與檯之間有一定距離，坐得很舒服。細看四周，牆上繪有巨豆插畫，而天花亦掛了很多綠色植物，配上屋形設計卡座，環境令人賞心悅目。餐廳除了主打牛扒外，其實午市還有多款 Lunch Set 供應。如果唔想吃牛扒和午餐的話，當然亦可以散點。至於項目方面就包括有：新鮮野菜、美味濃湯、輕食、皇牌意粉、飯、日式定食、漢堡包、窩夫及甜品、雪糕新地和飲品等。我揀咗午餐 A：蒜香雞柳炒意粉 ($109)，而老公就點了特級1855美國西冷牛扒，再加錢將牛扒轉咗做套餐。午餐包餐湯或田園沙律，另配咖啡或茶。是日廚師創作餐湯為煙肉薯蓉湯，湯身很幼滑，而且入口還帶點沙沙的質感，味道清甜。我點的蒜香雞柳炒意粉亦接著送上，意粉份量適中，炒弄時間剛好，質

呢間餐廳好多朋友介紹過，難得順路當然要試吓啦。lunch真係超級多人。好彩我哋唔趕時間，行陣街先去，坐得舒服啲仲可以慢慢食！而且係商場裏面，就算要等位都可以行吓睇吓，好易打發時間！ 呢度最出名係鐵板餐。有選擇困難嘅我，今次就試佢最平到最貴嗰個啦！唔使諗唔使煩，仲可以睇吓有咩分別添！🤣🤣最貴都只係$238 #特級1885美國肉眼300g牛扒厚肉又大大份，肉味濃，油脂香。仲好淋。真係好好食。完全值回票價！最平嘅係 $118 #美國西冷200g 其實都好大份，肉味都濃，比起1885美國肉眼就少一點點油脂香氣。肉都好淋。其實都好好食。 真心抵食推介！另外加左$29就可以選多三款，我地揀左湯、沙律同咖啡。值得一提，喺呢度食鐵板餐好特別，牛扒只會燒到兩至三成熟就會俾你。 想食幾成自己話事！ 切開睇下啱就要即時淋汁令鐵板降溫。咁就鐘意食幾成都冇問題啦！溫馨提示：大家唔好學我掛住影相呀！想影相就要預早少少切。如果唔係就好似我咁影完相已經過熟喇....🤣🤣 好飽好滿足嘅一餐🥰

The service was really good! We ordered two dishes that were really luscious!香燒雞肉意大利煎飯 $118If you are craving for risotto with a twist, this plate was definitely on spot! The risotto was slightly fried on the pan which gave it a crispy exterior texture! We definitely loved it!特選牛小排凍稻庭烏冬$188SUPER DELICIOUS UDONG! Couldn’t get enough of this! The texture of the udong together with the soup for dipping was HEAVENLY! They complemented so well with each other! The cube sized beef was tender an

愛好牛肉的我，今天有機會一試COW BEAN的澳洲M7和牛啦。這款牛扒是每天限量供應的，賣完即止。聽店長說，當天的午市已經賣出許多呢！我選了黑椒汁，另加炸薯條及野菜沙律。不一會兒就端上桌了，滾燙的鐵板上，食物滋滋作響。牛肉混合了胡椒的辛香，讓我顧不上滾燙，開動囉。牛扒入口嫩軟，感到油脂的豐富，卻又不覺肥膩。牛肉的濃香厚重，黑椒汁的粗獷，再加上豐富多彩配菜，各有特色，滋味甚佳。另一個選了蒜蓉汁的M7和牛，牛扒的口感賣相俱佳，倒是蒜汁的配合稍遜了黑椒汁...薯條炸的脆又香；沙律的新鮮真是有進步的空間，因為一眼就看到幾片葉子已經變黑。凍滴咖啡，貼心的將奶和糖漿另上。呷一口冰涼濃郁，跟面前的牛扒倒也相輔相成！檸檬茶，永遠都是我的最愛，喝一口，清香撲鼻，只是呢，我明明要熱檸茶啊，怎麼到手已經是溫溫涼涼的呢？周圍已經滿座了，有這樣的環境，提供如此的食物素質，也是滿足了呢。

星期三趁著康怡吉之島超級市場特價日，約咗朋友一起入貨，血拼後，肚子餓了，於是就揀選了位於吉之島3樓的Cow Bean。這裏餐廳座位尚算寬躺，裝修清雅舒適。坐下來的時候才六點，顧客不多，比較清靜。兩個人叫了一碟自家製羅勒醬蜆肉意粉丶美國肉眼扒套餐及一盒藍莓骨膠原夾餅伴乳酪雪糕。首先來了一下自家製羅勒醬蜆肉意粉，意粉比較細身，十分彈牙，煙煙靭靭很Q，這裏的羅勒醬是用新鮮的羅勒葉造的，所以香草味十分出。美國肉眼扒，300克大大份，再伴著新鮮炸起的薯條，餐湯和新鮮的柚子醋沙律。肉眼扒脂肪比較多，所以肉質比較淋而且滑溜。甜品是：藍莓骨膠原夾餅伴乳酪雪糕，他的賣相已經非常之吸引，光焗起的夾餅熱辣辣伴著冷冰冰的乳酪雪糕，一冷一熱，口感十足。

去開太古嘅康怡就嚟咗試呢間餐廳，Cowbean，其實已經見佢開咗好耐，不過我對日式西餐嘅扒類一直都冇乜信心，但今次見到佢主打賣牛扒就入去試吓食物❤️❤️❤️❤️每樣食物都好Standard，味道唔錯，不過個羊扒我叫咗七成，但係嚟嗰陣似三成，之後同侍應生講，結果佢拎入去翻熱後都係三成，所以唔係太明，不過味道可以嘅。不過日式西餐最吸引我嘅地方都係咖啡，永遠都好香，正呀！份量❤️❤️❤️❤️每人一份夠飽呀，可以跟餐或者唔跟餐，羊扒本身係餐，牛扒唔係，不過兩個人啱啱好。環境❤️❤️環境本身可以嘅，但係佢呢期主打鐵板餐，抽風做得好差，只要同時有三份牛扒出菜，就成間餐廳有一層煙，要幾分鐘先抽得走，搞到成身好大陣油煙味。服務❤️❤️❤️還好，侍應生態度OK嘅，不過上菜嗰陣放野比較大力，感覺麻麻。價格❤️❤️❤️唔算貴，不過都唔係特別抵，每人$230左右。美國肉眼扒$178假日晚餐（羊扒）$209餐+ 凍焦糖蛋白伴雪糕$30餐湯，熱咖啡（包）加一其實味道幾好嘅，係抽煙差啲，下次可能會選擇下午幫襯。#cowbean #cowbeanpokkacafe #cowbeans #cowbeanhk #hkfoodie #hkfoodies

母親節因為係假期，外出食嘢人多擠迫唔在講，又貴又招呼唔好，過哂節先去食，咁就食得舒舒服服。今日午餐就同老婆大人兩支公去咗康怡廣場Aeon 百貨三樓果間Cow Bean 鋸排補祝母親節！呢度地方好濶落，大部份係高背卡座，坐得好舒服！由於過咗中午繁忙時段，安排入座都好易，店員好有禮介紹佢地精選牛扒套餐同食材製作！好譲我地了解一下！我點咗個澳洲M7和牛肉眼扒，加配薯條，野菜沙律，再加一杯啤酒！老婆就要咗一份紐西蘭肉眼扒，配黑椒汁！兩份牛扒都係200克份量，都幾厚身，本身上桌已經有四五成熟，然後就搽D牛油在牛扒身上再直接放在燒熱鉄板上再炙熟，成熟程度就可以自己控制啦！澳洲M7和牛，油脂分佈均勻，香腍軟滑，而且冇渣，仲好有牛味！配菜沙律同炸薯條都好襯嘅配搭，呷啖冰凍啤酒，正到不得了！老婆果份紐西蘭肉眼扒又係肉質幼嫩，，鋸開小塊，醮D黑椒汁慢慢品嚐，滋味十足！埋單$400，以性價比，真係好食又超值！

真的是路過而已，看著餐廳，乾淨企理。進來醫個肚吧。點了每日限量供應的澳洲M7和牛餐。好快就有的吃了，滾燙的鐵板上，牛扒、配菜一起在畢畢巴巴的合應，令人胃口大開。牛肉入口多汁，嚼來沒有甚麼渣梓。加上黑椒汁的襯托，飽餐一頓，異常滿足。跟餐的凍咖啡，奶和糖漿任君選擇，味道不過不失。柔和的燈光下，舒適的空間，令晚餐大大的加分呀！

難得今天可以獨自在外晚餐，就來到喧鬧商場內的清淨地，靜靜地坐下，靜靜地一個人晚餐。選了這款 北海道海鮮墨魚汁意粉套餐。野菜沙拉，賣相看來不錯，味道也可口，吃著吃著才發現，其中混雜了不少變黑變蔫兒的菜葉，有些失望。墨魚汁意粉來了，濃厚的醬汁，有嚼頭的意粉，再加上魷魚圈、蝦、青口、帶子等。還有許多的魚籽，口感很棒啊！逢餐必點的熱檸茶，遠遠就聞見清香的寧檬，浸泡在甘澀的紅茶中，互相呼應。雖不是完美，也可以畫上一個圓圓的句號吧。