Cruise Restaurant & Bar

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已經係第二次到訪維港凱悅尚萃酒店，上次試佢哋夜晚嘅自助餐，而今次就去咗佢哋嘅空中餐廳及酒吧一嚐泰國菜，望住靚景食真係格外滋味~🍜 Laksa 麵底係米粉，椰奶味都幾重，湯底唔算辣但唔會冇味，配上鮮蝦、豆卜同雞蛋等配料，鮮蝦爽口掛汁，成個湯底都冇特別油膩感，整體唔會覺得heavy。🐮 安格斯先生香料味都突出，肉質鮮嫩偏淋身，而且非常入味，幾下飯，牛肉份量都唔少，食完又唔會好濟，味道同份量恰到好處。🥦 炸西蘭花被配上香辣韓式醬汁同滿滿椰菜絲包圍，咬落去先知原來炸漿裏面係exactly 包住完整一大塊西蘭花，炸漿唔算厚，但炸得好香脆，帶少少酸辣味，幾開胃。🌽 粟米沙律粟米燒得啱啱好，燒至焦香，香甜多汁，配上車厘茄、辣椒、花生等配料，清新得嚟又帶點酸甜，同樣作為開胃前菜一流。🌟 人均消費：$200-$300

今日嚟到北角酒店空中餐廳食lunch，主打東南亞菜X 西餐，平日lunch set抵食，最平$190就有一個lunch set包頭盤同main，另外可以加錢叫甜品或者嘢飲！真心推介叫甜品，真係好出色🤤難得嚟到，今次試一試high rollers佢哋嘅招牌菜先！🍴HIGH ROLLERS $280 per person (9/10)🍴蝦片炸得好香脆，食落去有微辣嘅口感，好香口！🍴ADISAK'S WEEKLY SPECIAL (9/10)Salt & Chili Squid, Secret Spices, Nam Jim Talay, Garlic Aioli，魷魚炸得好香脆，薄薄嘅炸粉，有魷魚鬚魷魚肉，口感好彈牙，食落去已經係有香辣嘅香料味，鹹鹹地，配咗香濃芝士醬，食落豐富香濃，另一個泰式辣汁，酸酸辣辣好清新開胃！🍴GRILLED PORK JOWL (8/10)Lemongrass, Coriander, Nam Jim Jaew，豬頸肉烤得好香，有少少焦香味，個汁係好香濃甜甜地，肉質好彈牙!🍴MR ANGUS (10/10)Braised USDA Beef Short Ribs,

❇️Grilled Pork Jowl 特色醬汁配炭燒豬頸肉-豬頸肉燒得剛剛好 唔會太燶 特色醬汁酸酸甜甜 好開胃😊❇️Celtuce Salad 冷盤西芹手撕雞-西芹質地稔稔地 食落有陣香料味道 手撕雞肉質鮮嫩 完全無骨 泰式冷盤 唔錯👍🏻❇️Mr Angus 咖哩牛仔骨-咖哩汁好香牛肉味 牛肉好稔身 一份有三件大大件既牛仔骨 好厚肉 好好味 夠哂飽👍🏻❇️Tiger Curry叻沙虎蝦 -叻沙帶濃濃的椰子味 甜甜辣辣好惹味 虎蝦好大隻好肥美 而且好新鮮添🥰一份午餐有兩隻 同朋友share剛剛好 食完好滿足🥰❇️Cacao & Coconut-餐廳介紹比較出名的甜品 用卜爛上層的朱古力餅去開動甜品 下層有朱古力粒包住椰子雪糕 味道好Fresh 椰子味雪糕唔會好甜 加上帶少少苦味的朱古力餅 組成一個完美組合 唔會搶走大家風頭 好完美的甜品❤️好推薦大家要試下😁今次的Lunch Set係兩個Course,價錢分別係$280同$190,如果加$20就可以揀特色咖啡,+$30可以揀紅白酒/甜品 我係三樣都加哂 因為覺得好優惠 嘆lunch可以飲酒 食甜品可以飲咖啡 真係絕配🥰仲可以睇住無敵海景 真係好c

酒店頂層、23樓，玻璃幕牆，一覽維多莉亞港的海景，讓人感覺非常輕鬆悠閒！餐廳的服務員非常親切，態度誠懇，感覺很舒服！食物是地道泰式、有辣有不辣、口味適中，appetizer豬頸肉、沙律，兩款我也喜歡。拉沙米粉濃濃椰子奶味、牛肉軟綿綿、入口鬆化、恰到好處！如果套餐能包一杯飲料（咖啡/茶/蘇打水）那就最好啦！這裡的午餐餐牌，每四個月換一次、不久前也來過食午餐和晚餐；個人覺得如果能多一些選擇、就會吸引更多的客戶來品嚐啦！

難得星期一放假，來到北角順便試試這間靚海景餐廳，好好彩 12 點幾walk in 都坐到窗口位平日 weekday lunch set 有兩種，分別是 high rollers ($280起，肉類/海鮮) 和 savory bowls ($190 起，飯/麵)，這個價錢亦包括一款前菜，另外可以加$30叫甜品或者加 $20 叫咖啡/茶 剛坐下，侍應便為我們送上一碗熱辣辣的炸蝦片，非常香脆前菜1 Corn salad：份量比想像中多，好開心粟米係 grilled corn，配上大量彩色蔬菜和酸酸地醬汁，非常開胃清新前菜2 Korean fried broccoli: 上菜時我們以為侍應是搞錯了，送上了炸雞(?)，咬下去才知道原來炸漿裏面就是包着完整一大塊的西蘭花，炸漿唔算太厚，炸得好香脆，配上香辣韓式醬汁和椰菜絲，有啲想叫杯啤酒飲主菜1 Mr Angus: Short ribs 配茉莉香米，牛柳炆得好林好入味，咖喱味超香，撈飯一流，唔使5分鐘就食完清埋啲汁主菜2 Laksa: 湯底香濃唔算太油膩，配料新鮮份量多，$190 可以一邊欣賞無敵海景，一邊品嘗美食，真是超值甜品 summer pa

❤️要好好利用假期到極致😍我就揀咗呢間環境咁正嘅海景餐廳🍴而且食物質素高、服務態度好🥳唔錯呢🥳🥳🍱奢綽臻選午餐 🍴小碟▫️CORN SALAD🌈呢個沙律食材勁豐富呀🥳🈶️燒粟米沙律🌽車厘茄🍅蛋🥚辣椒🌶️花生🥜青檸🍋加埋酸酸甜甜嘅醬汁😍好開胃呀🥳▫️KOREAN FRIED BROCCOLISY🌈估唔到佢地將新鮮嘅西蘭花炸左🥦兩個加埋入口都一樣咁脆卜卜🔥超🈶️咬口🥳裡面仲有椰菜🥗红蘿蔔絲沙律🥕芝麻添❤️因為我地唔係好食得辣🌶️所以可以叫店員將辣椒醬另上架🥳🍴主菜▫️SEABASS COCONUT🌈我本身係超級喜歡食鱸魚🐟呢個用咗泰式嘅方法去做就相當之惹味喇😋充滿住椰香嘅鱸魚😍配埋南薑椰奶🥛芫荽🍀好好送飯呀🍱佢哋個茉莉米飯仲好有咬口添🍚▫️MR ANGUS🌈呢個安格斯先生牛肉煮得非常之「淋」呀🐃配埋仲🈶️烤咗嘅美國牛仔骨🐂乾葸🧅薯仔🥔玉桂🌱椰子🥥味道濃郁而且夠曬香🔥又係另一個最配白飯嘅菜式喔🥳🍴甜品 +$30/每款▫️可可椰子🌈用咗朱古力做咗個脆脆嘅朱古力批🍫中間再夾住椰子雪糕個裡面😍咬開脆脆嘅朱古力批之後啲雪糕就「必」咗出嚟👍配埋朱古力醬同埋吉士忌廉❤️超特別呢🥳▫️夏月鮮果蛋白餅🌈喜歡💕佢哋呢個蛋白餅夠脆口🔥甜度

༺ Cruise Restaurant & Bar ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ Cruise Restaurant & Bar 𖠚ᐝHigh Rollers($280)𖠚ᐝDessert(+$30)𖠚ᐝWhite Wine(+$30)⚑ 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: 7.8/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽一共有兩款lunch set, $280和$190, 都係有前菜+主食，只係主食選擇有唔同，仲可以加錢要甜品/餐飲/酒🥂套餐仲會跟埋泰式脆片~Small Plates ➳ Grilled Pork Jowl➳ Korean Fried Broccolis豬頸肉燒得好香脆，外皮燒脆脆地，豬頸肉醬汁少少辣好惹味！炸西蘭花幾特別，唔炸粉味都幾出，冇咩西蘭花味～🤣調味似甜辣醬，好似食緊炸雞咁！如果食唔到辣可以汁另上～ 評分：7.2/10Large Plates➳ Seabass Coconut 泰式椰香燴鱸魚超正🥳魚肉好嫩滑冇骨，又厚肉😚椰汁味為主嘅醬汁都好夾，鮮甜美味😋再

前幾日去咗北角食lunch😋，之前book mark咗Hyatt centric 既cruise 食lunch😘 一望無際嘅海景😍 令人放假嘅心情10分舒服😘 呢間餐廳去食泰國菜嘅 佢哋嘅座位都好舒服好闊落 有幸，有幸今次可以坐到梳化位置望海💯-一黎已經有一碟蝦片 令我哋忍唔住主菜一定要叫咖喱配🙈🙈前菜方面 我哋揀咗燒豬頸肉😋 燒到勁焦香肉質juicy😍 而且個汁辣辣哋好好食😘味道亦非常之正宗💯另一個前菜叫左燒粟米沙律，味道好香甜 而且有少少辣，好惹味，令人越食越開胃😋-主菜我哋叫咗紅咖喱虎蝦，有兩隻大大隻嘅蝦😍 而且肉質好結實，好新鮮，蝦亦有好多蝦膏，紅咖喱味道好辣，當然仲有米飯配啦 食到停唔到口😍💯而另一款，我哋叫咗泰式椰香燴鱸魚😍，魚嘅口感鮮嫩，而且椰香味道十足，好有泰式風味💯-甜品方面，我哋叫咗可可椰子，賣相滿分，濃郁嘅可可，加上椰子味雪糕，甜得來又唔會太膩😊，而且可可威化嘅好感到非常脆，無論口感定係味道都好正😍。-

今日朋友生日嚟到CRUISE慶生, 食物十分有水準，Geoffeey的窩心服服，令我與朋有一個難忘的生日晚飯！首先有一朋友懷孕，Geoffeey好細心慢慢推介 適合的食物，也 為生日的朋友送上窩心的祝福及生日驚喜，這些 久違的優質服務 大家也應來感受一下！

GEOFFREY時刻好留意客人需要很細心。很高興的生日晚餐😁今日是朋友和我慶生的一個晚餐聚會！今次是我們第二次嚟到這裏用餐！令到我們有一餐非常開心愉快的生日晚餐！nice nice nice 一定會再嚟幫襯

🕯空中餐廳lunch系列‼️—▫️餐廳： cruise restaurant & bar @hyattcentrichongkong ▫️地點：全香港有間分店📍 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓▫️營業時間⏰: 星期一至日 ▫️價錢：~$300+—美味：🦞🦞🦞+0.8🦞環境：🕯️🕯️🕯️🕯️價錢：💰💰💰💰服務：👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳—👧🏻👦🏻最近去食lunch 🕯個view同環境唔錯🤩🤩lunch 既質素唔錯—📍 HIGH ROLLERS(Large plate with a small plate)$280 per person📍SAVORY BOWLS$190 per person (Savory Bowl with a small plate)—👧🏻👦🏻揀咗2個HIGH ROLLERS▪️GRILLED PORK JOWLLemongrass, Coriander, Nam Jim Jaew豬頸肉好好食😁🤩🤩燒得好香😍😍😍加埋個汁好jeng▪️CELTUCE SALADChicken, Sesame, Green Onion, Sichuan Pepper Corn沙律🥗幾開胃😍😍雞肉

海洋餐完全冇味道親自在生日當天享用酒店及後天用晚餐還好，已經做足功課，知道食泰國菜好點呀嘛？泰菜沙律好風味，食得辣可選！油甘魚刺身不錯環境也不錯泰椰雞味道一流烤黑豬毛可以😌

📍《 Cruise Restaurant & Bar 》香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓前排👧🏻生日，👦🏻book咗呢間餐廳慶祝，我地叫咗Feed Me! 套餐 ($440一位)，除咗食物質素高同無敵大海景，仲有職員幫你即影即有📸，生日仲送多一件蛋糕🍰！我哋食到過咗用餐時間，不過職員好好咁安排咗我哋坐咗室外，更加有feel！👧🏻表示好滿足🥰💕睇到最後有驚喜呀～▫️時令即開生蠔🦪 <Seasonal Oyster>生蠔上面有三文魚子同柚子酸汁，鮮甜又開胃！▫️油甘魚刺身🐟 <Hiramasa Kingtish Sashimi>👦🏻’s pick🌟 油甘魚配上青檸香草汁、金不換同醃青辣椒，味道好特別，酸酸辣辣，油甘魚都好新鮮好肥美❤️‍🔥▫️豬腩肉生菜包🌮 <Changs Pork Belly Ssam>餐廳將黑毛豬腩肉烤到好香，唔會太乾太嚡，加埋生菜、芝麻葉可以解膩👅▫️曳曳馬沙文🥘 <Cheeky Massama>呢碟係咖喱燴和牛面頰肉，肉質嫩滑，咖喱入邊仲有薯仔、乾蔥、椰子、烤花生，配埋自家製烤餅🫔又係另一番風味～▫️配菜🍲 <

《北角酒店海景空中餐廳》୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧這間酒店位於北角地鐵站A出口鄰近北角匯，香港維港凱悅尚萃酒店本來受建築與近海嘅地方，除了有出色的自助餐，樓上23樓亦都有空中餐廳及酒吧，餐廳位於酒店高層頂樓處，無論日間或夜間都各具特色，這次去到時品嚐午餐，餐廳的設計可以無遮擋地，在不同角度飽覽維港景色，絕對是一個休閒放鬆用餐好去處！午餐選擇各有兩種分別係奢綽臻選午餐$280一位和滋味碗午餐$190一位，主要是主菜會有唔同選擇，但套餐都會有一個小食另外有茶和咖啡，最後加$30亦可添加他們出名的甜品！一場去到我同朋友都選擇了奢綽臻選午餐，望見遙遠一望無際的維多利亞海景，心情放鬆，心境開朗，未開始上菜前，已經有一碟香脆蝦片送上❤️小食方面:Corn salad 依款粟米沙律深得我心，特別之處是餐廳採用的粟米是直接從整個粟米中取出的，可以看到圖片中是有一排排，而不是一粒粒，我很清楚這種方法需要用到時間是比較多的，工程上亦比較繁複，而且粟米微微燒到焦香，內裏有多種配菜例如青檸花生車厘茄等和清新的泰式沙律配合完美，味道酸中帶辣，食完都意猶未盡！另外是餐廳推薦的烤香茅豬頸肉！配

🧡Please follow my IG : orororenji☆ 𝘾𝙧𝙪𝙞𝙨𝙚 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 & 𝘽𝙖𝙧北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓✦ Corn Salad除左粟米，入面仲有車厘茄、烚蛋、蘿蔔絲咁，酸酸辣辣咁都幾得意。✦ Korean Fried Broccoli呢個炸西蘭花係包左粉漿再去炸，然後出面個味有d似炸雞隻甜辣醬，又幾有趣。✦ MR Angus有d似巴東牛肉，個汁撈飯幾好味，牛肉好淋又有肉味，好食！✦ Tiger Curry虎蝦好大隻勁彈牙，呢個咖哩少少辣好惹味，撈飯都正。✦ Cacao & Coconut出面係d可可脆片，下面2舊係朱古力包住椰子雪糕，好好味，為呢一餐畫上一個完美句號。✦ Free flow而家到到3月31日，只要lunch黎叫午市套餐，係Ig到出post打卡，follow, tag餐廳同location就可以有free flow，汽酒白酒紅酒都有，岩晒我呢d酒鬼♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪之前黎食過晚餐，覺得食物質素好服務又好，仲要有海景，所以襯有時間就黎試埋Lunch，呢到Lunch set分左High Rollers