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2011-11-29
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旺角雖然食肆林立,但人口郤異常密集,想要找到一間可以讓三五知己避靜聚餐的小店,真的不是一件易事。有幸日前經朋友介紹發現這間餐廳。該處環境高雅,位置舒適,不失為一個鬧市中的綠洲。忌簾汁的份量比想像中少,但濃度適中,有淡淡的奶油。鮮蝦略微煮得過久,有一點點老,但嘗算爽口。 天冷的時候最喜歡吃石鍋飯,因為不論你的進食速度有多慢,鍋內的食物仍能保持熱拿拿。而且吃到最後還可以吃到香脆的飯焦,真的很滋味。鵝肝外層微微焦可口,混合奶油飯,甜漏度適中,令人回味無窮。味道清新,不會只吃到一口甜味,而且有陣陣杏仁的芳香。
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