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3-min walk from Exit E1, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
96807456
Introduction
This restaurant features green and white colours, and is designed with bar seats. It uses Western and Asian ingredients to serve brunch and semi fine dining with international flavours, which is creative and special.
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Additional Information
Booking only for dinner
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon
Closed
Tue - Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Sat - Sun
10:30 - 16:00
18:00 - 22:00
Public Holiday
10:30 - 16:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
有本土特色嘅fusion 菜，真係要daap真啲。餐廳雖然由Chef Luke一人掌廚，但出菜唔會好耐，環境都好舒適。1.花膠配泰式酪乳紅油醬南非花膠好彈牙，醬汁係chef 自家製Butter Milk mix 紅油，有小小冬泰式陰功嘅感覺但少咗酸味變為牛油味，好新奇嘅配搭，幾惹味。2.栗子湯配烤羊肚菌大大粒羊肚菌烤到勁香，表面仲好酥脆，外脆內軟🤩滑滑嘅栗子湯有好濃厚嘅質感，亦好creamy，飲落香甜。仲有脆卜卜嘅多士可以點湯食。3.臘腸卡邦尼手工意粉意粉係手工製，同出邊嘅意粉唔同，比較闊同厚，所以好掛汁。臘腸切粒同燒過，出晒油，再撈埋溫泉蛋咁食，又出奇地夾，好有臘腸香。不愧為signature 。4.西班牙紅蝦燒賣非常多汁，直頭係爆汁，肉質彈牙飽滿。醬汁都係精粹，超鮮甜，一定要點埋食，會昇華咗個紅蝦燒賣。5.自家製酸種菠蘿包配港式奶茶雪糕焗熱嘅咗小型菠蘿包，配上凍冰冰嘅奶茶雪糕，冰火交融，甜度適中。
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同朋友約定一個月一次嘅飯局 佢揀左間好正嘅餐廳 食完真係好有驚喜 想同大家分享🥰780/person 另加一北海道帶子烏冬配魚子醬及髮菜柚子醋啫喱呢個前菜已經好好食 帶子好新鮮 髮菜加柚子醋好清新 好開胃花膠配泰式酪乳紅油醬一試第一啖 我同個friend大家望左大家一眼 估唔到傳統嘅花膠配泰式醬係咁夾 完全唔似食緊花膠 花膠炆得好腍 好厚好大塊😋另外個醬似係麻辣嘅汁 辣辣地幾好食烤栗子湯配洋肚菌好重栗子味 記得係用栗子蓉整嘅湯 一大舊洋肚菌係面 (1) 臘腸卡邦尼手工意粉 (朋友點)傳統臘腸配西式卡邦尼 一開始會驚臘腸味會蓋過卡邦尼 點知臘腸係呢碟餸嘅點綴 會令成道菜昇華到另一個層次 再撈埋個溫泉蛋漿 正😍(2) 西班牙紅蝦燒賣 (我點)廚師一開頭話唔好切開 因為驚啲紅蝦汁會流晒出黎 外貌精緻 真係好似中式燒賣咁 但入黎唔係硬到石頭嘅豬肉 一咬落去全部濃郁嘅紅蝦汁爆晒出黎 好鮮甜好好味😋備長炭燒拖羅配自家製中式紫菜及昆布法式魚清湯燒拖羅好厚好肥美 入口即溶 再配上新鮮嘅雞湯 (睇住佢整既蒸雞湯)加埋自家製嘅紫菜 簡直冇嘢可以挑剔自家製酸種菠蘿包配港式奶茶雪糕港式奶茶味好濃 菠蘿包細細個又唔會太飽 好食！😋總結: 廚師每上一道菜都會講解下點整 睇住佢地整嘅時候 每個步驟都會洗咗手先 好乾淨企理 又會夾岩食客食完既速度 唔會等太耐 味道方面更加唔駛講 好好食😋未試過既可以一試 保證令你回味無窮
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對於小型義大利餐廳Daap，我只能說一個字：驚艷！這家餐廳雖然規模不大，但卻展現出非凡的料理魔法。每一道菜都充滿驚喜，味道特別，讓人回味無窮。他們的10月menu 有龍蝦湯，carbonara, ravioli... 都是令人驚艷的，無，每一口都讓人驚艷。這裡的食材新鮮，烹飪手法精湛，給人一種獨特的美食享受。最令人驚喜的是，儘管菜品出色，但價格卻極具性價比。Daap絕對是一家物超所值的餐廳，無論是用餐體驗還是菜品質量都無可挑剔。總的來說，如果你想要一頓特別、美味且價格合理的義大利料理，Daap絕對是你的不二之選。這裡的每一道菜都是驚喜，絕對值得
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這家餐廳我去過很多次每次去，都是座無虛席人氣很火！野食都很好吃，擺盤也比較精致很多人都慕名而來烤栗子配羊肚菌，是我很喜歡的奶香味道喝起來很順滑！越喝越鮮美，味道超好臘腸卡邦尼手工意粉第一次吃這麽可口的意粉很清淡的味道，肉也比較好吃鹹香味道很突出！我吃了一口就被它圈粉了~西班牙紅蝦燒賣這是西班牙紅蝦混合了鮮美豬肉做出來的美食餡料很豐富，搭配上湯汁，我可以吃很多是一道驚喜滿滿的美味~自家制酸種菠蘿包配港式奶茶雪糕喜歡菠蘿包的脆脆口感，還有港式奶茶味道的雪糕我的天呀！這一口，層次豐富，甜蜜可口還有一陣陣茶香簡直就是人間極品冰火交融，不膩這家的美食的確符合我的口味
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今日係慶祝周年既日子，男朋友係公司附近搵左一間新開既fushion菜，入面係由一個大廚主理，入到去坐底就見到大廚專心一道一道菜咁整，好似睇緊黑白大廚咁花膠配泰式酪乳紅油醬主廚介紹既時候提到喱道菜既紅油醬係佢自己調製，淋係花膠面又出奇地配合，有股四川既風味，口感亦都好豐富。栗子湯配烤羊肚菌栗子湯濃厚香甜，烤羊肚菌就比較爽口，喱個搭配本身就非常夾，配合埋個面包作為前菜食臘腸卡邦尼手工意粉這款卡邦尼手工意粉特別之處在於佢係用左臘腸，唔係用BACON，但味道卻出奇地夾，搭配濃郁的奶油醬汁超級好味，大廚係意粉上面加左隻蛋同芝士，再用火槍燒到有微焦香味，好出色 西班牙紅蝦燒賣西班牙紅蝦燒賣飽滿多汁，蝦既味道好出，比起平時既燒賣冇咁肥膩。菠蘿包配港式奶茶雪糕勁鐘意喱個菠蘿包配港式奶茶雪糕，菠蘿包係迷你SIZE，夠鬆脆熱辣辣配埋我最愛既奶茶味雪糕，一凍一熱非常滿足。
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