達摩元祖麵屋 (Closed)

俾呢間店嘅裝修吸引住就同朋友一齊入嚟試下，我就點咗一碗雞骨醬油湯拉麵同埋無花果梳打，朋友就叫左個北海道3.6牛乳湯拉麵，朋友話牛乳湯拉麵好食，好香嘅奶味仲有小小黑松露嘅味道，面煮得啱啱好唔會太腍，份量都算幾多下，總體嚟講都算唔錯喇！

香港拉麵舖頭真係好多，但有幾多間真正好食？今日就黎左尖沙咀寶勒巷呢間達摩元祖麵屋，門面好霸氣，入到去難得一見既拉麵舖裡面係咁闊，位置非常多，各樣野都超級乾淨，有種好舒服既感覺。入到門口，咁岩今日做緊抽獎活動，可惜本人運氣太差，只轉到多謝惠顧，算啦！呢Ｄ好野唔到我！睇下有咩食先，唔錯wo，有好多款式選擇，有飯，有麵，有小食，有飲品等等，花多眼亂，睇左大半個鐘，終於諗好啦。我就選擇左最最最特別既一款＂北海道3.6牛乳湯拉麵＂，佢地好細心，仲有分麵質同肉貨，我比較鐘意幼麵，肉方面佢有４款，身為一個肥婆仔，緊係要食肥野啦，所以第一眼已經鎖定豚腩叉燒，仲可以直接要蒜，真係太好了。北海道3.6牛乳湯奶味真係好濃，第一次咁樣配拉麵，真係好特別！仲有支招財貓梳打，佢寫姐係蜜糖味，又係一款未試過既野，淡淡既蜜糖味，唔會太甜，加上梳打，好似蜜糖味既波子汽水^^"男朋友就叫左同我相反既粗曲麵配辛辣湯拉麵，仲要我最唔鐘意食既豬軟骨，因為係我印象中，豬軟骨係好細舊，跟住好多軟骨要咬，哈哈～呢間真係俾我好多驚喜，估唔到佢既豬軟骨比我個個緊加好味，又嫩又入味，可能咁岩，我男朋友俾我食個舊仲要冇軟骨咬到，好正呀！！加

達摩在尖沙咀開了多間分店, 在另一家分店吃過質素好普通後一直沒再吃. 今次見餐牌挺多想吃的, 有套餐,有石鍋烏冬, 兩樣都試試. 湯底比以前的好很多, 夠濃厚. 放烏冬時, 烏冬能掛湯. 而套餐中我點了雞翼, 有蜜糖香氣, 甜甜的, 雞翼多汁滑嫩, 會再吃.

這陣子尖沙咀少了人，當然要去一下感受舒暢的尖沙咀啦。晚餐想吃拉麵所以就選了逹摩元祖麵屋。餐牌上的選擇只是選擇湯底，下單紙才選擇配菜，叉燒可以是腩或肩，我怕太肥就選了肩，朋友就選了腩。麵質可以選的話我一向一定選粗麵，而湯底我選了辛辣湯，朋友點了豚骨醬油湯。點多兩杯荔枝和青檸蘋果梳打。一上拉麵熱辣辣，辛辣湯味超濃郁，麵上都掛上醬汁，湯底夠哂辣，怕辣如我點小辣就好了。麵質煙韌，叉燒又不會太肥，表面還有少許火灼過的香味，十分惹味。而朋友的湯底就清清的，帶岀鮮甜味，腩肉都不會太肥，更香口。兩杯飲品夠哂解渴，十分大杯，每人包埋飲品都是人均百零元，絕對滿意👍🏾👍🏾

中午跟好友出尖沙咀買野，好耐冇食拉麵，於是好友就帶我佢經常幫襯的拉麵店午餐都有好多選擇同配搭,真係多有多食少有少食，仲有二人套餐好抵黑蒜油湯拉麵，湯底不濃不淡，食完唔會覺得有油膩感，黑蒜湯底加上蒜蓉，香上香，面嘅軟硬度適中，最令我驚喜嘅係叉燒嘅味道，不是一般拉麵店用八角醃製嘅味道，而係有點蒜香味店員推介嘅辛辣湯拉麵，辣度可以自己選擇，由小辣，中辣至大辣. 我就揀左小辣. 配料就揀左幼麵，豚腩叉燒. 有2大塊紫菜同半邊嘅半熟蛋。一開始，梗係試左湯底先，湯底好味喎，似豚骨湯，加辣。豚腩都好淋，半肥瘦，幼麵軟硬度亦適中青檸無花果梳打同接骨木花梳打，大大杯梳打清涼又消暑晚市選擇種類更多，也有套餐，共中一款之辣味海鮮鍋我很有興趣，海鮮用上虎蝦，帆立貝，蠔⋯等等出門時見到有個幸運輪，店員介紹六時後食完野可以轉下，除咗小食外，大獎係全單有折扣，就算轉中l歡迎光臨，也有折扣，真係好優惠，嚟緊有同事生日，一於拉大隊一班人點嚟依度大擦一餐

係呢個月內差唔多每個星期我都去酒店住一晚！實在太便宜！而且我覺得應該支持香港經濟！因為今朝食咗一個😍擁有無敵海景嘅酒店自助早餐！差唔多到下午茶時間！突然好想食日式拉麵🍜！我老公話佢有個朋友介紹佢去呢一間食日式拉麵🍜🍜🍜達摩元組麵屋🍜🍜餐廳裝修充滿日式風情！有一個日式面具大公仔！仲以為自己去咗日本添！😬辛辣湯拉麵🍜我叫咗大辣！食得辣嘅朋友真係非常滋味！湯底非常鮮味！備有蔥丶筍丶蒜蓉👍麵質可以選幼麵和粗曲麵！我選了咗粗曲麵！可以掛住湯底！團腩叉燒非常甘香！仲有肉碎添⋯⋯北海道3.6牛乳湯拉麵🍜這個拉麵沒有辛辣麵這麼濃味道！但係味道非常香滑！湯底奶白色！這個選擇了幼麵！非常之夾！最重要採用日本產嘅雞蛋🥚！每款均有半隻糖心蛋！做得非常出色！最欣賞來自日本🇯🇵碳酸飲品！芒果🥭白桃🍑食一口日本風情嘅拉麵！呷一口日本碳酸飲品人生樂事🥰

某APP跟這餐廳有合作早割人流少的時段—有五折很奇怪這邊店鋪的名字跟其他的不同見其他的叫它做「麵屋元祖達摩」這是最新的餐牌看到價格有些微的調整選了網友極力推介的—北海道3.6牛乳湯拉麵—$90拉麵配料選了：幼麵、豚腩叉燒、蔥、筍、蒜蓉追加配料：豚肩叉燒—$20先說說肉類，豚腩叉燒印象中有四片，腩肉位置正常是比較肥的，所以非常之淋和入味而追加的豚肩叉燒只有一塊，但肩部位置較為瘦，較為飽肚另外有半隻日式溏心蛋，都好吃，做到得到溏心的效果接著，醬料方面，除了牛乳湯底很美味外，還有頗多的黑松露醬和蟹籽在中央位置絕不比其他名店遜色

達摩元祖麵屋 店內設計好日式🤩吃左碗拉麵、熱情果梳打同埋天婦羅我真係好好好鐘意食天婦羅😝😝不嬲食開天婦羅都係點天婦羅沾醬汁今次試吓點沙律醬 又不錯喎🤪拉麵黎講揀左入面既叉燒有啲厚度🤗湯底濃 比較鍾意食拉麵係有得揀要唔要佢既配料☺️☺️☺️因為可以根據自己嘅喜好去揀🍜熱情果梳打入邊仲有啲柚子飲落唔會好死甜 啱曬女仔🙋🏻‍♀️📍尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈地舖見到餐廳入面仲有幸運大抽獎 大家可以去試下運氣

2個吃貨媽媽一致要食拉麵環境舒適 服務週到我地叫左套餐超抵食A+b+c $80◾️辛辣湯豚腩拉麵◾️芝麻雞翼◾️青檸蘋果梳打辣味同拉麵好夾麵度岩岩好腩肥美適中d湯飲左一半咁多雞翼熱辣辣皮好脆 夠入味◾️咖哩湯拉麵◾️餃子◾️荔枝梳打日式咖哩口味係人都會鐘意既味道夠濃 豚腩好大塊麵又足料餃子剛炸起皮微脆味道討好◾️牛油帆立貝$68超大隻牛油味好重好惹味啖啖肉呀好滿足呀下次要試下d串燒呀仲有幸福輪大抽獎呀大獎係可以全單6折嫁運氣既野真係試過先知快d去試下啦

_係尖沙咀覓食 行過小巷見到好大個達摩公仔❤原來係一間日式拉麵店🍜_店舖有位唔知係老細定員工😂熱情招待 見到佢同唔同台既客人都介紹吹下水👍🏻我同朋友點左 <夏日二人套餐 $288>_💁🏻‍♀海膽燒生蠔生蠔勁肥美 脹卜卜🤤主要係新鮮有蠔味 海膽味唔算太重喇_💁🏻‍♀明太子雞翼每隻入面都包左好多餡 好足料😋_💁🏻‍♀ 蒲燒鰻魚飯🌟🌟呢個飯鰻魚多汁嫩滑最重要用左個鍋係有飯焦!!好正!!同份量又係好大碗我覺得等於平時3碗飯都有🍚🍚🍚😂_💁🏻‍♀豚骨湯底豚肩拉麵比起鰻魚飯 個拉麵屬正正常常湯底清清地 唔會食完好頸渴👍🏻_💁🏻‍♀無花果梳打💁🏻‍♀接骨木花梳打又想講係好大杯😂😂2杯都好Fresh 唔會太甜唔需要特別叫少甜😊_📝整體成間野好抵食全部都份量十足員工吹水期間仲有介紹 黎緊會有更多新飲品🍹如果唔叫餐食飯麵既話幾十蚊仲會更加抵食呀😆_⚠而家仲有轉盤玩⚠即使轉到多謝惠顧都有八五折咁岩我坐底 就見到有人轉到全單四折😱

每次經過尖沙咀見到呢隻大大隻達摩都好吸引，今日終於食到啦❤️呢度既老闆同員工都好熱情👍🏻裝修都好特別🎏拉麵有9種選擇，身為黑蒜迷既我，叫左我最愛既黑蒜拉麵，一黎到已經陣陣黑蒜味湧埋黎，黑蒜夠香夠濃🤤而朋友就點左北海道3.6牛乳湯拉麵，牛乳味濃郁，香濃既奶味🥛呢度既豚肉仲有4款俾你揀，岩哂鍾意食唔同部位既你，而我地就揀左豚腩叉燒同豚肩叉燒，豚腩肥瘦分明，塊肉又夠厚😋而豚肩就岩哂d唔太食肥肉既人。小食方面就叫左牛油炒蘆筍，牛油味極香。仲有串燒雞皮同墨魚咀，鍾意食雞皮既一定會極愛，墨魚咀夠哂大粒，真係無得輸👍🏻串燒仲會因應每款食材而有唔同味比你揀添。

Happy Friday💛 Daruma Ganso Ramen🍜💫..尖沙咀真係好多拉麵店，行街經過 總有一間係附近🍜。近尖東方向就見有間麵店門外，擺左隻紅噹噹既公仔好可愛❤️，比佢吸引住 決定黎試試呢間既拉麵。正值午餐時段，見有ll。A+B+C 既套餐，有齊小食+拉麵+特飲 都只係$75，可以揀選既種類都幾多，真係抵食又唔錯喔。llll今次小食揀選既都係八爪魚🐙。熱辣辣既小丸子🍡 配埋醬汁真係好味；而冷盤既芥末辣辣八瓜魚 真係好醒胃，一冷一熱既滋味。llll櫻花蝦湯底🌸 真係好香咸蝦味🦐 好鮮好甜，拉麵吸盡乾蝦既味真係好好味💕。而黑蒜油炒香既湯底又有另一番蒜香味🖤 烏卒卒既湯底好濃味。而2碗配既豚肉🐽 一樣咁好味。入味 肥而不膩 滿有油香呢。llll飲品方面，大大杯🍹 2杯都好fresh。青檸蘋果好香青蘋果味🍏；薑汁奇異果🥝 就好重薑汁香，都一樣清新 我2杯都喜歡呢。ll 2本 $42ll $36最後都點左2款燒物🍢。荔枝豚肉🐽 感覺好fresh，荔枝減底油膩又增添一份果香；魷魚頭鬚🦑 單單用椒鹽調味已足夠，咸香食落好惹味。呢餐真係好滿足❤️。..

雖然成日去尖沙咀都經常經過寶勒巷但還是第一次在寶勒巷的餐廳食飯這間店很易認得出門口有一個巨大達摩（可惜當天有車泊在外面，所以沒有影到）裡面都有不少日本裝飾服務很好而且座位都幾舒服.🍱 石鍋蒲燒鰻魚飯 $98份量是超級多😂完全可以兩個人share（但點餐的時候沒想到份量這麼多，一人點了一個主食lol）一上菜店員就提醒說可以剷一剷個飯底會有飯焦飯焦脆卜卜鰻魚夠肥美上面還有紫菜和木魚～加埋醬汁好好味🤤.🍗 明太子雞翼 $48這個的明太子主要是調味因為以為會有好多明太子在雞翼裡面所以有少少失望如果再多少少會更好.達摩元祖麵屋📍尖沙咀寶勒巷29號寶昌商業大廈地舖

Ate a late lunch at 445 lol. The price is quite competitive. The side dishes are very good. The squid balls are crispy, yet it has less squid than I expected. The wasabi squid are very good, the taste and texture are well balanced.The noodles, unfortunately, does not match my preferences. It should be better if they served me thick noodles instead of very thin ones. I am not sure if I am choose the noodle thickness for lunch menu... The soup is ok, but it could be better if the viscosity is incr

平日放假約了朋友想吃個下午茶就選了這間拉麵店在香港愈來愈多拉麵店想找一間正宗的真的不易這間店叫達摩很有趣的名字店內環境不算很大 但地方很寬闊而且有多款獨特湯底還有小食我和朋友各叫了一款拉麵和飲品我叫了黑蒜油湯拉麵麵質的軟硬度和配料都是可以自行配搭湯底很濃郁 麵度軟硬度剛好而且叉燒肥瘦都可以選朋友叫的是雞骨醬油湯拉麵又是少見的湯底平常多是豬骨湯底這款雞味很重飲品都有驚喜元祖達摩梳打很喜歡這個瓶子 很美味道是檸檬味清新西瓜梳打真的很清新 淡淡的西瓜味這裡的拉麵價錢適中有多款湯底選 可以再來試試其他