米亭 (Closed)

難得放假過來美食雲集的深水埗區覓食，區內的福榮街幾乎全條街被餐廳佔據，尋尋覓覓後決定來「米亭」試試。黃色的招牌配上食物圖案非常吸睛。「米亭」主打麵食和餃子，價錢親民。雞絲、青瓜絲以秘製芝麻醬撈起入味。面上灑有幾塊脆炸雞皮，底下再墊著爽口蓮藕片，一碟蘊含著幾種不同的口感。最近幾天的酷熱天氣，甚為適合吃這道涼菜。麵食湯底有幾款選擇，而筆者和朋友早就鎖定了要試這個特濃花膠雞湯。據說是用上50隻雞來熬煮的湯底，輕輕喝一口已感受到雞的鮮甜味。湯有一點點膠質感，可見這一碗湯是充滿了不少骨膠原。每碗還附上3數塊花膠和2隻雞腳。除了麵食套餐，也點了一份餃子套餐。餃皮煙韌，咬開後有著芝士拉絲的效果，芝士味亦頗為香濃。豚肉混上紅咖哩，惹味之餘又不會太辣。每個套餐都可選一款涼拌小食。麻醬蓮藕爽口，撈上芝麻醬後入口香甜。而涼拌雲耳則夠爽脆，辣汁令它增添幾分惹味。另外還可以加餐廳特製菜甫佐麵。

今日同同事lunch去左食呢間「米亭」，之前聽人講佢地既餃子🥟好出色，但我地今日見到隔離枱叫左個炸豬扒好似好靚 同 大碟，咁就心動左😂轉向同同事都叫左炸豬扒食😆一黎到啲豬扒都係仲係「出哂煙」的，熱辣辣！份量都算多！個湯底亦都好出色，我就叫左個特濃雞湯湯底！都唔錯！同事就叫左個豆乳豬骨湯底！米線亦唔會太冧！都有少少口感👍仲有小食一個 同 一杯豆漿！依家店舖都做緊優惠，套餐48蚊起！如果有呢個份量 同 呢個質素黎講，呢個價錢都唔算貴！

特濃花膠雞湯，應該係特"唔濃花膠湯，湯底有色水但完全無味，花膠食落似豬皮，豬扒又乾又"鞋"。豆乳琢骨湯韮菜餃，普通過普通，好彩唔係貴，一定無下次，食到男朋友好嬲！

性價比高的水餃套餐！前幾天在網上看到宣傳，深水埗福榮街有間新餐廳有多種不同款式小食選擇的套餐，我和朋友在深水埗附近工作，當然去試試啦！套餐$48- 我選擇西洋菜黑豚肉餃5隻、米線、特濃雞湯、金絲蜜椒雞翼2隻、涼拌雲耳、米亭菜甫、惹味蝦醬、熱豆漿。套餐食物非常豐富，一定吃得夠飽！可惜餐廳衛生問題真的有待改善，首先玻璃門長時間打開，烏蠅不停進出，飛來飛去，十分滋擾。還有我發現有隻小昆蟲突然飛進我的豆漿自殺，嚇得我立馬叫侍應換掉那杯豆漿，不過之後我還是有陰影，不敢喝了。西洋菜餃味道不過不失，略嫌西洋菜味較少，米線份量很多，雞湯淡淡的不錯。配菜也幾好味道，尤其是惹味蝦醬，真材實料，跟餃子一起吃，提升鮮味！推介！希望餐廳可正視衛生問題，令食客吃得開心又放心。

56蚊得6隻餃。入去落單 叫要水餃酸辣麵 最後比6隻餃我。同落單講，但就照比6隻餃我。以後大家要小心選擇呢間餐廳。用餐很不愉快。請加強員工訓練，不要令客人用56完買6隻餃。謝謝

今日行過深水埗 有間新野 見價錢好吸引 小食又多 立即衝入去試下同老公叫左一人一個set, 秘製醬脆手撕雞配米線，豆乳豚骨湯。手撕雞好有咬口，醬汁好豐富，面頭有炸過既雞皮，拌埋一絲絲既青瓜，食落非常清新！米線份量大，係屬於幼身既米線。老公就叫左脆汁豬扒配上海麵，特濃雞湯！ 豬扒厚身，肉汁夠，上海麵彈牙小食我地叫左金絲蜜椒雞翼，食落甜甜地， 好似蛋散味，好驚喜，非常推介大家食。溏心蛋夠入味，蛋黃流哂出黎鋪面光鮮 企理 員工服務有禮 下次黎到一定要再試埋啲餃子！

深水埗一向出名多美食，尤其有幾間特別出名，永遠大排長龍。今日超肚餓，所以轉一轉口味，來個餃子宴。秘製麻辣手撕雞雖然這裡餃子較多評價，但我最後還是選擇手撕雞米線，原因是為了他家的特濃雞湯，特濃兩字深深吸引着我，果然不失望，湯底雞味濃郁，不添加味精（因為事後沒有口渴感），屬精心熬製靚湯 ，配搭自選的涼拌雲耳和凍黑豆醬，真心推介。秘製醬汁豬扒這碗米線配搭，震驚到我，除了豬扒非常厚切，而且味道超超超讚，甜甜的，又帶微鹹，味道好微妙，皮脆肉厚，還有豐富肉汁，所以老公追加多一份豬扒，美味程度不是開玩笑的喔。豆乳豚骨湯也是不加味精，用心熬煮的，鮮甜入味，配搭醬油醃漬牛蒡，夠特別。我們追加了炸韭菜黑豚肉餃，炸雞翼和溏心蛋作前菜，餃子果然名不虛傳，餃子香脆可口，肉餡豐富。能吃得如此開懷滿足，也只是$150埋單，經濟又美味，老公邊吃邊大讚哩！

來到深水埗 中午食個lunch 就去深水埗條食街你間 後面裝修好靚 有好多公仔 小朋友就最鍾意有好多套餐都係五十元有找, 佢哋主打米線.我首先叫咗個酸辣米線小辣.米線有樂有口感 好重咪的味道 個湯底叫咗小辣 酸酸辣辣好好味. 無味精 飲落唔會口渴.之後叫咗個煎餃 煎餃煎到外脆內軟.每隻嬌煎餃都係新鮮製 脹 卜卜朋友就叫咗個手撕雞 米線米線 份量都幾多 手撕雞配上秘製醬汁 非常之醒胃手撕雞雞肉嫩滑 啖啖肉最後飲番杯 原味豆漿 個客戶服務員服務態度好好.有機會再嚟幫襯

由於呢排太熱氣 所以想食啲清淡野😆經過玩具街見到呢間新開有湯餃所以就即刻買外賣試試佢佢既套餐都十分划算($48起)有好多食物款式揀岩哂我呢啲咩都想試啲既人🤣我叫左白菜黑豚肉餃子定食套餐(6隻餃)🤗✅特濃花膠雞湯:絕對值得加錢💯足料花膠同雞腳 絕對唔係出面既味精湯!!!!充滿膠原bb既靚湯底🥰✅ 白菜黑豚肉餃子: 餃子皮厚度適中 肉餡清淡得黎肉質亦非常鮮甜😋✅金絲蜜椒雞翼:超～正!!香脆外皮內裡又唔會乾 十分高質既雞翼 👍🏽✅惹味蝦醬: 連埋餃子食真係好夾 立即香口好多👄✅石斛竹蓆茅根水:唔會太甜 天然既感覺最岩我呢啲熱氣人飲😋👌🏽唯獨醬油醃漬牛蒡就比較普通 無咩味但整體黎講Cp值超高🥰絕對會encore💯😋

今天去了深水埗尋找美食😋深水埗美食多多，但要找有特色的都不容易呢！這間食店主要分兩款套餐，這是餃子套餐。不配麵食有六隻餃子，配麵食就會少一隻餃子。湯底是特濃的雞湯，真的鮮味十足，當老火湯飲也可😋我選了和牛餃子，都是加$15而且，見外面很少有和牛餃子，於是便試試，牛味濃肉質嫩，果然沒有選擇錯！套餐還配有小食，我選了涼拌雲耳，大大粒酸酸甜甜又爽口，非常開胃呢！醬菜方面，最多可選兩款，蝦醬果然惹味😋用來點餃子食就最夾啦！餐飲可選凍豆漿，其他特別些的飲品就要加錢。另一個套餐選了麵食，主食選了秘製脆汁豬扒，豬扒香濃肉嫩，加了玉米片點綴一下，麵的湯底也不馬虎，是豆乳豚骨湯，配上海麵好夾呢！小食是麻醬蓮藕，爽脆清甜又是開胃之選。到了介紹我最愛的雞翼了， 夾起雞翼個碟有好多蜜糖😋非常喜歡呢！最後當然要食少少菜啦，$10是非常超值呢！

新開的食店，來這裏是為了花膠雞湯。我們都很喜歡吃花膠，但可吃便宜花膠的餐廳不多，知道這間餐廳主打特濃花膠雞湯，當然要過來試試。餐廳以兩款套餐為主，一款是餃子麵條套餐，另一款是餃子套餐。首先點了一個子套餐。韭菜黑豚肉餃套餐($58)轉了特濃花膠雞湯(+$15)，花膠大約有三至四片，厚肉而頗爽滑。黑豚肉鮮嫩，而韭菜提升餃子的鮮爽和清新。另一個套餐($58)選了米亭和牛餃子(+$15)，因為是和牛作餡，味道比韭菜黑豚肉餃濃郁。比較清淡的豆乳豚骨湯與比濃味的和牛餃子配搭恰當，豆乳豚骨湯以豚骨味為主，比雞湯滑溜。涼菜涼拌雲耳很爽脆，一般餐廳喜歡加入濃味的醋或其它調味料等以提升前菜的味道，但這裏的味道比較接近家常菜，不會刻意加入濃味調味料。麻醬蓮藕的味道同樣清淡，它比木耳多了一點酸爽，個人覺得比木耳爽脆。拌軟腍的餃子同吃，反顯出強烈的一爽一軟的對比，在口感上會更豐富。惹味蝦醬裏有加入餃子，餃子的味道便由家常菜變成鹹香餃子，能令人胃口大開而不會過鹹。石斛竹蔗茅根水(+$8)，在名字上比普通豆漿更吸引。味道主要跟平時的竹蔗茅根水一樣，少許石斛的味道混和在當中，但分別不大。吃過熱餃子和喝過熱湯，再喝杯凍

同朋友來行🧸玩具街，經過這間餃子米線店見有人等位，見人排我們又排，好快便有位。店內裝修新淨，座位間用膠板隔著。套餐$58起，不見有$48的餃子全日套餐，不知道是否星期六日的關係🤔。套餐有餃子麵、涼菜、飲品。米亭和牛餃 | +$15，煎餃另+$10店員提醒煎餃要等15-20分鐘，星期六忙有可能要30分鐘，最後只需要等20分鐘便可。餃子有肉汁，加入了些軟骨，吃起來有嚼口。芫茜黑豚肉餃 | +$8它是餐廳推介的必食菜色。芫荽味道幾香，芫荽不會因太重味而蓋過肉味。豆乳豚骨湯 | +$0、秘製酸湯 | +$8豆乳豚骨湯呈白色，豚骨湯🐷味道較豆乳味濃。酸湯可選辣度，我們點了BB辣，湯底可以酸點就更加好。米線幼身，比較少地方有，跟平常食開的連鎖店米線不同。涼拌雲耳、麻醬蓮藕雲耳及蓮藕的醬料較少，可突出食物原味道。米亭菜甫、惹味蝦醬醬菜可選兩款，雖然只有兩款，但店員指其實可以一款點兩份。菜甫加了黑白芝麻，芝麻味幾香。蝦醬偏辣🌶不食辣的最好選兩份菜甫。凍黑豆漿豆漿不再是樽裝，改為了杯上。豆漿有豆香味，不會太甜偏近常溫，適合女仔少喝凍飲。.餐廳的探熱器在門附近座位好應聲，坐入點相信會靜少少。

深水埗發現呢間幾文青的餐廳，有d幾抵食的套餐。晚餐2個人埋單竟然唔洗$150就攬住個肚走，性價比超高。有兩款套餐，我同朋友一人嗌咗一款。套餐有一個主食x一個涼菜x一個醬菜+飲品。用木盤上菜，感覺非常之台式。朋友的川味黑豚肉餃x豆乳豚骨湯，餃子同我平時食嘅有啲唔同，佢係好彈牙，可能因為用咗黑毛豬？餃子微辣，配清清哋香濃嘅豆乳湯又幾夾。我哋發現醬菜的惹味蝦醬原來超好食，有點似辣少少嘅xo醬，蝦味重，又脆又有口感，配餃子食一流。另一個套餐揀咗米亭麻辣手撕雞，個麵+咗$15轉特濃花膠雞湯。我覺得呢15蚊物超所值！因為有兩隻大雞腳，仲有好多花膠，湯底真係超濃雞湯味，應該煲咗好耐先有呢個濃厚度，但係又一啲都唔油，我差唔多飲曬個湯。麻辣手撕雞味道ok夠麻香，最個底仲有好多蓮藕！涼菜我就揀咗比較少見嘅牛蒡，都幾夠味幾好食。飲品竟然仲有我鍾意嘅黑豆漿，成個set我就覺得好豐富。我哋另外嗌咗一個金絲蜜椒雞翼，因為見附近個個都嗌。點知真係幾好食，外脆內多汁，蜜糖味夠重，我鍾意！餐廳環境光猛舒適，下次會再嚟，因為想試下秘製脆汁豬扒。

這間米亭地方細細，牆上的一大幅彩色卡通漫畫最吸晴。餐廳大玩食字，牆上掛有一些字句，, 等。餐牌選擇不算多，有餃子套餐，全日供應套餐及一些小食，價錢十分親民。餃子套餐，只需$58就有主食，涼菜，醬菜及飲品。餃子有八款選擇之多，除了湯餃，還有煎/炸。我加$8 點了他們的必食之選 - 芫茜黑豚肉餃子，餃子皮厚薄適中，帶點煙韌的口感，每隻餃子大細均一而飽滿。餐廳全部餃子都是用上黑豚肉來包製，肉汁的確比較鮮甜豐富，食落有陣陣芫茜香，配上豆乳豚骨湯幾特別。涼菜是麻醬蓮藕，醬菜是菜甫，飲品是黑豆漿。份量看似不多，但其實都幾飽肚。而全日套餐則有四款選擇，點了秘製醬脆手撕雞上海麵配特濃雞湯。秘製過的麻醬香濃惹味，手撕雞嫩滑，上面有幾粒炸得香脆金黃的雞皮，另有清爽的蓮藕片墊底。特濃雞湯是餐廳推介，必點。涼菜是爽脆涼拌青瓜，醬菜是菜甫及蝦醬，個蝦醬都頗辣及惹味，送麵最岩。

深水埗是美食天堂，今天來到這兒，便隨便找了一間試試。這兒的配搭多，喜歡餃子的人值得一試。我點了一個米亭和牛餃。牛肉彈牙，餃子皮薄，餃子大小適中。最吸引的還是濃濃的湯底！用花膠和雞腳煲成的濃湯，看樣子就令人 垂涎三尺。有三大件花膠，膠質感覺不輕，但仍能做到爽口，兩隻大雞腳，足料之選。秘制醬脆手撕雞是涼菜，用上芝麻醬，頗為令人開胃。蓮藕很脆，份量足。金絲蜜椒雞翼炸得外脆內滑，一咬下去，雞油和蜜糖便衝出來，喜歡雞翼和蜜糖的人真的不能錯過！最後飲一支石斛竹蔗茅根水，清走焦炸食物的熱氣，真是配合得剛剛好！