令酒場 (Closed)

個個都鍾意日本菜🥰 總會周圍去試新野，今次就嚟到中環，似soho 嘅樓上居酒屋🏮 中午去到坐滿哂人😍，午餐亦有好多選擇🍱令極上魚生丼廚師為我哋挑選咗時令食材，有帆立貝、海膽、油甘魚、拖羅、赤蝦等，成碗滿滿，每款都好新鮮，帆立貝鮮甜爽脆，拖羅肥美油脂甘香，入口即溶，仲有海膽幼滑，味道濃郁，壽司飯粒粒分明，口感扎實，甜中帶酸。 🍜野菜稻庭烏冬配秋葵及茄子🍆串燒午市套餐主菜，另揀串燒兩款熱騰騰🔥嘅烏冬，煙韌彈牙，湯底清甜😋，選配咗秋葵同茄子，雖然係套餐，但份量都唔少。大大件，鮮甜多汁😊每款套餐都跟沙律🥗、麵豉湯、及前菜

ˏˋ°• 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹, 𝗗𝗲𝗰𝗿𝗲𝗲 𝗜𝘇𝗮𝗸𝗮𝘆𝗮 𝗕𝘆 𝗧 令酒場 @decree_izakayabyt *⁀➷去唔到日本既呢3年都好鐘意係香港搜尋下唔同既日本居酒屋😛今次搵到中環呢間樓上居酒屋😋食物選擇都幾多，刺身、壽司、串燒、熟食都有🥳店員都有熱心介紹唔同嘅食物🤪整體感覺都唔錯🥳ღ 螢光魷魚漬 $𝟒𝟖平時都會常叫既日式前菜，醃過既魷魚帶點咸香，食落幾開胃😋ღ 燒明太子 $𝟕𝟖超中意食明太子!今次明太子燒得比較熟，食落咸味更重，不過下次會更想食5成熟既燒明太子😙ღ 柚子鹽燒白鱔 $𝟖𝟖ღ 大蔥雞肉 $𝟑𝟖ღ 雞軟骨 $𝟑𝟐三串裡面最中意白鱔！平時食鱔成日怕好鞋，但係今次呢個超滑！仲要調味調得好好食！忍唔住想食多串🤪ღ 蟹甲羅燒 $𝟗𝟖蟹膏味好香濃😛甲羅燒仲配咗四塊好鬆脆既迷你多士😛不過平時甲羅燒都有鵪鶉蛋撈埋，今次好似無食到☹️ღ 味增燒蠔 $𝟗𝟔好食❗️隻蠔超大隻，啲肉都好厚實😍特別鍾意味增既調味！咸咸到咁更突顯蠔既鮮味😚ღ 忌廉蟹肉薯餅 $𝟑𝟖.𝟎𝟎 🥔外皮炸得好脆😍😍裡面係比較流心個種 一切開啲忌廉蟹肉流哂出黎🤪🤪不過裡面有少少凍左 如果唔係仲好食！ღ 左口魚邊井 $𝟏𝟒

#fridayla_central 自從L小姐轉左係港島返工後都試多左中上環既餐廳最近就試左間主打居酒屋文化既新店質素都唔錯😆💘💘💘快人快語💘💘💘 *️⃣高端無國界料理餐廳Decree by T令的姊妹店，旨在將東京居酒屋酒食文化遷移到香港。店內提供過70款日式美食：串燒、燒海鮮、煮物、佐酒小食，更每日限量供應燒吞拿魚下巴配柚子沙律及令 · 季節魚生丼。*️⃣Decree by T 令主打新派廚師發辦，老闆兼總廚 Thomas 曾任五星級酒店法國餐廳主廚，及為米芝蓮日本餐廳擔任管理及菜單設計工作，擅長以日、法烹調為基調，再糅合多國頂級時令食材、煮法和創意，精心設計一系列無國界菜式。💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘 1️⃣令· 料理長の嚴選 (兩位起)💲800/位💭前菜是明太子蟹肉沙律💭是比較少見的心思之作😘💭蟹肉係明太子既襯托下，更鮮甜💭不過整體口感會稍鹹，最好結合蔬菜番茄食💭先會得到平衡既口感🤤🤤💭然後就是季節時令刺身，總共有三款💭份量十足，而且拖羅極厚身，油脂豐富💭借著是招牌菜A4和牛海膽卷💭有海膽，三文魚籽，同埋魚子醬搭配埋一齊💭本身就已超鮮甜，夾埋和牛既油香💭食落極度邪惡🤣🤣💭蟹甲羅燒則是蟹膏

Sushi Omakase 大家食得多🇯🇵小編近排就去左中環一間居酒屋食Omakase，作為高端無國界料理餐廳Decree by T令的姊妹店，餐廳旨在將東京居酒屋酒食文化遷移到香港🇭🇰 Omakase內含前菜、沙律、刺身、串燒及冷稻庭烏冬等，食物款式種類都好多，而且食材亦十分新鮮🤓_🧑🏻‍🍳令• 料理長の嚴選（兩位起）$800/位▪️前菜🐟燒鱈魚干入口香脆及牛蒡漬味道酸甜，2款都係比較開胃嘅前菜♥️🦀明太子蟹肉沙律輕輕撈起就食得，蟹肉加上明太子味道更加鮮甜▫️刺身深海池魚➡️肉質鮮嫩，口感順滑金目鯛➡️肉質結實，有嚼口拖羅➡️肉質肥美，入口即溶▪️A4和牛海膽卷和牛肉質軟嫩，配上甘香海膽，食落有層次感▫️蟹甲羅燒將蟹膏蟹肉放係多士到食，口感十分豐富，而且每啖都有蟹肉鮮味，唔會有腥味😎▪️串燒(配紫蘇鹽，柚子鹽，竹炭鹽）雞腎➡️食落爽口，有彈性牛仔骨➡️食落有牛肉味，肉質嫩滑，內裏充滿肉汁青椒➡️口感爽脆，帶點微辣▫️燒吞拿魚下巴配柚子沙律吞拿魚下巴都幾大份，配上芫茜蒜蓉麵豉醬汁😂更加惹味▪️海膽魚籽冷稻庭烏冬烏冬食落爽滑有嚼勁，配上鮮味突出海膽魚籽都幾夾🍜另外小編仲叫左杯香甜桃味梳打同用左椰漿菠蘿冧酒製作既co

❀ 令酒場 #中環 ❀❗️中環性價比高日本居酒屋❗️——————————————————中環SOHO 區最近多咗橦美食新地標——FOCO，當中有各式各樣唔同類型嘅新餐廳。今次嚟到位於23樓的令酒場 Decree Izakaya by T，餐廳格局同一般居酒屋差唔多🏮，以簡單紅黑色為主，售賣各式各樣嘅魚生、刺身、小食、飯麵，但勝在質素唔錯，性價比仲好高添🫶🏻.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 牛油果刺身他他 $88 (4.1/5)有三四種唔同嘅魚生角切，再配埋牛油果，加上酸酸地嘅柚子醬汁，配埋香脆嘅紫菜一齊食，夠晒好味🥰.☞ 海之幸卷 $128 (4.1/5)有大量吞拿魚蓉，仲夾雜着唔同嘅魚生粒，份量超有驚喜，激抵食☺️.☞ 芫茜日本豚肉卷 $38 (4.2/5)平時唔特別鍾意芫荽，個覺得呢個非常好食😋豚肉卷香口得嚟又腍，而且非常多汁，出色！.☞ 日本免治雞肉串 $58 (4/5)形狀比起一般嘅雞肉棒更加脹卜卜，感覺更juicy更滿足。同樣都會加入雞軟骨增添口感。.☞ 雞腎 $32 (3.7/5)☞ 雞肝 $32 (3.7/5)☞ 雞心 $32 (3.7/5)作為雞內臟嘅忠粉，嚟親居酒屋都會試晒三款雞內臟🤣不過

點樣食推介✨⭐️擺盤用心嘅居酒屋⭐️⭐️中環居酒屋⭐️令酒場 地址：中環閣麟街46-48號Foco23樓🍖免治雞肉串 $58 (7.3/10)燒得夠靚仔，口感彈牙，同平時嘅免治雞棒一樣有雞軟骨增加口感(⊙ω⊙)，味道正正常常🍖蟹甲羅燒 $98 (7.5/10)好多蟹肉！平時d甲羅燒得蟹膏，依個相對地抵食d，如果嗌魚生飯可以撈飯一齊食更開心🍖令迷你三色丼 $188 (7.3/10)佢真人係好迷你好可愛🤣，飯底本身已調味，同埋用料係足嘅，我鍾意佢個三文魚籽係偏甜，溝埋鼓油鹹鹹甜甜咁唔錯，溝埋甲羅燒嘅蟹肉食更開心，海膽都新鮮鮮甜冇腥味，打卡幾靚🍖火炙左口魚邊丼 $148 (7.3/10)有滿滿嘅左口魚邊圍住成個丼，左口魚邊夠厚食落爽口彈牙，油脂夠但未算好出色，隻溏心蛋都出色，依口價錢係中環抵到爛(⊙ω⊙)，估唔到佢咁足料回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)位置有d隱蔽，但價錢真心合理

中環食個日式Lunch都唔平💸肥仔今次去到高端無國界料理餐廳Decree by T 令姊妹店嘅居酒屋🏮性價比十分唔錯，午市時段有多款套餐選擇🥢而且星期六日同公眾假期都有供應，餐廳最近仲做緊週末假日午市85折優惠😳喺中環區食日本餐嚟講超抵‼️‼️‼️每份定食Set都包含前菜、沙律、湯品、汽水🥤最平$138～$268有交易。主食最特別有自選串燒+丼飯套餐🍡、牛肉壽喜燒🍲、原條燒鰻魚定食🐟、日式刺身丼飯等等⋯🔸海膽帆立貝丼 $268海膽份量都算多入口有微微甘味，味道鮮甜，帆立貝係切成薄片如果厚身啲口感會正啲👅驚喜位喺底部壽司飯竟然喺有用醬油調味過，唔喺普通壽司飯咁簡單🍚🔸厚燒牛舌芯+芫茜日本豚肉卷串燒丼Set有得任選兩款串燒🍢選擇種類都夠豐富例如；牛舌芯、芫茜豚肉、黑豚厚切腩肉、雞心、大蔥雞肉串等等⋯都幾抵食✨牛舌芯夠軟嫩爽彈，另一款豚肉片卷住大量芫茜🌱，燒得焦脆之餘仲鎖住肉汁🤤芫茜控必食！🔸網燒牛扒御膳 $238網燒牛扒叫咗五成熟，只係簡單用咗黑椒鹽調味🐃燒得都幾有水準入面肉質仲喺好粉嫩燒得剛剛好😍，肉味都幾濃喺略嫌有少少筋位～🔸蟹甲羅燒 $98另外單點咗一份甲羅燒🦀，蟹殼裡有滿滿蟹膏同一絲絲蟹

Came here for lunch, they do have lunch sets even at the weekend with their signature Skewers Service is friendly and pretty quiet during wkend lunchtime The Ingredients are fresh and it’s good even if you’re vegetarian with a variety of skewers. The salad was quite refreshing tooGood value with side dishes and nice views if you can snag a window seat. They also have other beef stews and fish dishes Be aware that the restaurant name is quite confusing with their sister chain!

呢間日式居酒屋有2層✨！裝修行型格路線，不得不提佢哋嘅服務超好，又會係咁加熱水😍，btw小編咁啱叫晒廚師推薦😹：-1️⃣「三文魚籽海膽和牛卷🥩🐟($198)」(👨🏻‍🍳)超好味❗️和牛肥美入口即溶，配上鮮甜海膽同三文魚籽，好幸福🥰~Wagyu sushi rolls with uni👍🏻-2️⃣「蟹甲羅燒🦀($98)」(👨🏻‍🍳)坦白講好食過我喺日本食個d😂，超級超級多蟹肉，而且蟹膏香味恰到好處，配多士一流~Kanimiso 👍🏻-3️⃣「海膽冷稻庭烏冬🍜($128)」(👨🏻‍🍳)烏冬滑lulu，醬汁清爽，撈埋薑蔥同鵪鶉蛋一齊食，海膽鮮甜~Uni cold Inaniwa udon 👍🏻-4️⃣「芝心吉列免治雞🧀🐔($88)」(👨🏻‍🍳)香脆可口，中間d芝士爆曬出嚟，一定要配蛋黃醬食🤤~Cheesy gillette chicken 👍🏻-5️⃣「螢光魷魚漬🦑($48)」最鍾意螢光魷魚一咬落去爆曬汁嘅感覺！醬汁略帶薑味但有少少鹹~Glow squid

✺ 令 · 迷你三色丼選擇困難必試迷你三色丼😏 三文魚子晶瑩剔透，一咬落去鹹鮮味就涌出嚟❣️海膽味道濃厚鮮甜，堆都成座小山咁，份量大方🤤 拖羅質感軟綿，拌飯食就最啱💕✺ 海膽冷稻庭烏冬天氣咁熱想食得清爽啲就可以試下海膽冷稻庭烏冬~ 烏冬入口爽彈，一樣有三文魚子同海膽提鮮💓✺ 味噌燒蠔味噌醬唔單止無搶過蠔既鮮味，仲將蠔味濃縮左❣️✺ 芝心吉列免治雞喜歡炸物可以試吉列免治雞🍗 炸到保持到肉汁之餘咬落仲有啲小軟骨，重點係入面仲有拉絲芝士🧀 口感豐富❣️✺ 日本免治雞肉串肉質鬆軟，入面有粒粒小軟骨~ 甜甜既日本甜醬汁包住雞肉串🍗 再沾蛋汁食，味道濃郁🤤 超推介❣️✺ 露筍日本豚肉卷 烤到表面有啲香脆既豚肉卷住爽脆清甜既露筍都唔錯💕✺ 焦糖脆皮菠蘿 最後食番個清甜多汁既焦糖脆皮菠蘿 🍍成餐飯就完滿哂🤤

環境以紅色為主，都坐得舒適👍🏻服務態度良好☺️Lunch 既串燒丼飯自選套餐抵食！姐係order 丼飯仲有埋兩串自選串燒！！幾豐富🤤👍🏻海膽帆立貝丼 $268三文魚親子丼 $198整體賣相吸引✨👍🏻兩個丼都唔錯呀👌🏻牛舌芯芫茜豚肉卷黑豚厚切腩肉茄子四串都幾好食🤤有啲驚喜👍🏻特別鍾意食茄子既味同埋芫茜豚肉卷😍值得一試！螢光魷魚漬 $48最近都幾鍾意食螢光魷魚，呢間幾新鮮同好食🤤下次再嚟食先☺️

𓂪 𓂪中環SOHO區的美食新地標FOCO有很多新餐廳進駐，其中位於23/F的令酒場Decree Izakaya by T是紅黑裝修的型格居酒屋，食物種類非常多元化。𓋪 野菜牛肉壽喜燒 $168必點推介！一向很怕壽喜燒湯底太甜稠，但這店家沒有這個問題。牛肉很大塊而且肉質軟稔。熱辣辣的壽喜燒鍋，配上新鮮的日本蛋和米飯，而且午市御膳套餐還包括前菜、沙律、麵豉湯和汽水，$168這個定價在SOHO區是超額完成了吧？！𓋪 豚肉薄片生薑丼 $158豚肉薄片生薑丼也是色香味俱全。豚肉熟得剛剛好，不乾不靭。配上溫泉蛋和唐辛子絲，惹味有層次。𓋪 厚燒牛舌芯+雞腎+雞軟骨串燒也是另一個必點推薦。燒至焦脆的外皮灑上岩鹽，調味咸淡剛剛好。𓋪 日本免治雞肉串 $58日本免治雞肉串肉汁豐富有口感，配上新鮮的日本蛋，光看賣相已令人食指大動。𓋪 清酒煮蠔 $128清酒煮蠔是當天的驚喜之一。整鍋有6隻肥美肉厚的蠔，湯底淡淡的酒香更能帶出蠔的鮮味，我們連湯都給喝光了呢。這店裝潢不是打卡able那種，反而更偏向東京地道新式居酒屋的風格。食物非常高質素，很難想像在SOHO區竟有性價比這麼高的新店。希望下次來試試晚餐喝喝清酒。𓈈

We came to try their a la carte menu and it did not disappoint! It’s got a wide range of Japanese food from skewers, mini dons, to crab miso on shell, cold uni udon and more. Every item was fresh and delicious 😍 Their skewers come with homemade salt with different flavors! The meat was tasty and the egg yolk was so fresh!The crab miso on shell was so flavorful! It came out fresh and hot and had a great aroma!My favorite was the udon. The cold soy sauce broth was extra sweet when eaten with the u

上次自私食😂今次同爸爸媽媽 一齊去食😋刺身拼盤😋豚肉壽喜燒（妹妹唔食牛，餐廳幫我哋轉左豚肉🥰）慢煮雞肝配薄脆三文魚洋蔥沙律雞泡魚乾梅子燒飯團👍和牛串👍👍原條燒魚👍芝士雞肉😋焦糖脆皮菠蘿😋😋當日大廚為我哋預訂了秘燒鮮雞全翼 😋😋😋😋😋配埋個秘制辣汁🤣👍👍大大滿足 🥰🥰🥰

☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：位於中環嘅居酒屋，一向比人價格偏貴嘅感覺原來近𝗦𝗢𝗛𝗢區閣麟街有間隱世樓上居酒屋價位相當親民，無論係賣相，擺盤及質素都係水準之上.居酒屋午市大致有四款𝗠𝗘𝗡𝗨串燒丼飯自選套餐午市御膳廚師推介𝗔 𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 𝗠𝗘𝗡𝗨.◈ 豚肉薄片生薑丼 $¹⁵⁸屬串燒丼飯自選套餐之中嘅一款定食包括主食，前菜，沙律，湯品，汽水仲有任選兩款串燒添.➜前菜，沙律，湯品： 沙律好𝗙𝗥𝗘𝗦𝗛，淋上果醋好開胃 前菜是小貝柱配醋蜜，入口嫩滑帶點甜 湯品是足料味噌湯➜主食：豚肉薄片生薑丼 日本極受歡迎嘅經典款式 豬肉以鹹甜醬汁炒香，加入生薑元素 肉質軟嫩富肉汁，又帶少少筋位 洋蔥爽口，仲有紫菜同溫泉蛋 拌勻後，味道更豐層次感➜串燒： 芫茜豚肉卷，豚肉肉香十足配上芫茜，正好降低膩感 燒茄子，口感柔軟香口➜汽水：𝗭𝗘𝗥𝗢可樂.◈ 野菜牛肉壽喜燒 $¹⁶⁸屬午市御膳之中嘅一款定食包括主食，前菜，沙律，湯品，汽水.➜主食：野菜牛肉壽喜燒塊喜燒湯底濃厚香甜配料有薄切牛肉，野菜，雜菌，豆腐，k蔥等牛肉幼嫩軟滑，味道濃厚仲有配送嘅日本曉蛋加落壽喜燒中，可中和燒汁嘅鹹甜