Deep Sea Oyster & Steak

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今晚黎左間位於山林道嘅多國料理餐廳。食完覺得值得推薦同再訪🌟首先嗌左生蠔開下胃先，店員推薦左西非野生蠔同愛爾蘭Schaller 比我地🦪 叫我地食左Schaller先，因為海水味較淡。外型偏圓而飽滿，蠔味鮮甜👍🏻 西非野生蠔就較巨型厚身，鮮甜不會過淡😋😋鵝肝多士鵝肝煎完香氣十足，口感油潤，入口即溶。淋上甜甜地嘅醬汁同配搭埋多士，中和左鵝肝嘅油膩感～～燒牛舌心串肉質幼嫩而有彈性，so juicy🌟鐵板沙巴大虎蝦大大隻，肉質爽口😚個蝦頭仲好肥美！ 好多好濃嘅蝦膏～～美國prime牛小排牛小排嗌左5成熟，鮮嫩多汁，而且無筋，彈彈肉阿😽 一塊牛小排配搭一塊炸蒜片，正😋😋 點少得飲返杯🍻朋友嗌左Guinness 黑啤生啤，我就嗌左杯cocktail - Deep sea (Wine, Grape juice, bufferfly pea & Soda)

突然想食西餐喺OpenRice見到呢間好評幾多就諗住試吓一上到去有人好親切，咁樣歡迎我哋裝修好靚 有少少高級餐廳嘅感覺環境都好舒服每張枱隔有一定嘅距離 有晒私隱度我哋叫咗個二人套餐首先，有佢哋既每日餐湯係三文魚味噌湯 入邊竟然有勁大嚿三文魚好有誠意之後就係佢嘅沙律 酸酸甜甜好開胃再嚟係佢哋嘅生蠔呢個生蠔拼盤有兩種唔同嘅生蠔一個海水味比較重另一個肉質超肥美兩款都好高質，好新鮮之後係佢嘅刺身拼盤三款刺身都好鮮甜頭盤仲未完仲有佢嘅鵝肝多士鵝肝油脂超香，配埋多士食一流終於到主菜啦我哋揀咗肉眼扒肉汁鎖得啱啱好佢嘅配菜都好出色薯塊超級脆最後就係深海海鮮拉麵入邊竟然有一大隻鐵板燒嘅海蝦拉麵味道都OK 👍🏻套餐會連埋兩杯嘢飲最後忍唔住叫多串佢嘅牛舌串燒估唔到淨係叫一串，佢都擺到咁靚俾我哋🥹牛舌超級厚身，咬落去爆曬肉汁建議要叫呀👍🏻👍🏻呢間小店好用心煮食下次一定會再幫襯😍

好耐冇食西餐朋友介紹呢間高質西餐小店入到去裝修竟然有高級餐廳嘅感覺原本諗住散叫，但係睇睇下發覺套餐真係抵超級多所以最後都係叫咗二人商務套餐淨係頭盤已經食到你飽首先佢哋俾咗個三文魚味噌湯侍應同我哋講佢哋嘅味噌湯冇落任何味精真係飲得出好大浸三文魚味而且唔係普通日式餐廳嗰種死鹹係呢一年嚟飲過最好飲嘅味噌湯佢嘅沙律醬汁都比其他餐廳唔同用嘅係蕃茄鮮汁 食出嚟好惹味之後係生蠔拼盤兩款唔同嘅生蠔佢哋亦都有餐牌睇到每日推介嘅生蠔生蠔非常之新鮮再上就係佢哋嘅刺身拼盤總共有三款，包括三文魚、甜蝦同埋北寄貝好新鮮😍重頭戲嚟啦，係我最愛嘅鵝肝多士呢間餐廳果然冇令我失望個鵝肝多士係超級無敵好食建議大家一定要叫😋終於入到主菜肉眼扒 超大塊最後係佢哋嘅深海拉麵味道都好唔錯但係食到呢度已經超級飽套餐包咗兩杯嘢飲我哋就叫咗荔枝烏龍同埋青提梳打兩杯都唔會太甜，啱啱好😋

意想不到在山林道的商業大廈有一間誠意十足的西餐廳份量充足 海鮮用材新鮮🦪用餐氛圍幽暗中帶情調🤍而且角落放置特色貓咪🐱的裝飾及油畫可見店主用心的經營🍝松露蟹膏意粉忌廉汁份量十足入口相當濃郁 creamy 散發淡淡的松露香味🍄配搭新鮮的蟹肉🦀🍹Deepsea 石榴特飲清新伴隨淡淡的石榴香味Refreshing 中和食物的油膩感𝓓𝓮𝓮𝓹 𝓢𝓮𝓪 𝓕𝓮𝓪𝓽𝓾𝓻𝓮𝓭 𝓢𝓮𝓽 𝓯𝓸𝓻 𝓸𝓷𝓮 𝓹𝓮𝓻𝓼𝓸𝓷🫕松露磨菇湯質感十分濃稠 creamy 松露香味突出🍄🥗雜菜沙律🦪生蠔2隻來自法國🇫🇷及西非野生蠔 N2海水味不太重 肉質厚身肥美 入口滑嫩 creamy 中帶爽脆值得一試✨✨🦐牛油煎大蝦2隻肉質新鮮口感爽口彈牙牛油用鐵板煎香後味道更惹味✨🐂美國安格斯肉眼肉眼質感細緻柔軟牛肉味道香濃還配搭炸香蒜一併品嚐十分邪惡滋美😈

之前聽同事推介過呢間尖沙咀樓上西日fusion 餐廳一路都book mark咗但未得閒試今個weekend放假，終於嚟同朋友試吓☺️🔸日本黑豚五花腩串一上枱就聞到香味🤤半肥瘦五花腩燒到有微微嘅焦香👍🏻一啖咬落去好Juicy，調味又啱啱好食落好滋味，好想encore😍🔸芝麻雞翼 (2隻) 日式料理芝麻雞翼係我最愛菜式之一芝麻雞翼係即叫即炸，非常脆卜卜👍🏻🔸牛油煎帶子帶子一上枱已經切成六小件帶子煎得啱啱好，唔會煎到過熟🔸牛油炒蘆筍食咗咁多肉，我地之後叫返個菜減低油膩感😆喺街好少有得單嗌炒蘆筍，所以今次就叫黎試吓蘆筍好新鮮，食落帶有牛油香氣，口感清爽🔸日本安格斯牛肉稻庭烏冬安格斯份牛肉份量都幾多加上半隻糖心蛋同冬菇烏冬口感好滑配上牛肉清湯，好夾👍🏻

Deep Sea Oyster & Steak尖沙咀山林道38號銀座38 13樓A號舖尖沙咀居高商廈 眺望尖沙咀城中景食生蠔 串燒飲酒好地方開晚上六點至到凌晨一點香辣蝦蝦意粉$138蒜末、辣椒片、番茄醬和香料調製而成嘅辣汁煮至「彈牙」狀態 要把握過冷河時間成碟都清晒 開胃好味松葉蟹肉沙律$148羽衣甘藍都唔少 蟹肉青瓜芝麻汁 睇上去好有誠意 擺盤有經過設計 唔記得咗講少醬 所以食落有少少過鹹 有點蓋過咗沙律菜嘅鮮味西班牙朱古力蛋糕$58一定要試 真心高質好味道 見到個蛋糕係分咗好多層 睇落細細舊 食落發現原來都唔惹小 朱古力味十分香濃

今日同朋友行開尖沙咀，咁啱黎到山林道，朋友提意去一間上樓既餐廳食fusion菜。 難得黎到就試下。 就係山林道38號上面既Deep Sea Oyster & Steak, 睇落係好有情調既餐廳，唔係好大，但有落地大玻璃，入夜之後望住夜景食飯好靚，而且佢係行浪漫feel, 坐落真係幾舒服。佢都有一般既扒類，沙律，但我更有興趣佢既串燒，燒物，所以我地就叫左脆炸雞翼，燒牛舌心串，燒油甘魚鮫同安格斯薄燒。 因為佢都係即叫即煮，所以好新鮮，都好快就煮好。 佢既炸雞翼真係好香脆，又大件，黎到真係要等陣先好食。 燒牛舌好大件好厚，以為咁厚會好硬啦，但又好爽，超好食。油甘魚鮫好大份，比出面食既仲大，而且肉質好嫩。 安格斯薄燒比想像中大份，而佢卷埋小小蔥粒係肉入而，一啲都唔會有蔥青味，仲可以解油膩，好好味。跟住仲叫左杯石榴特飲，好清涼既感覺，配食串燒好正。最後食埋個好靚既紅桑子紐約芝士蛋糕，今餐真係好完滿，好值得黎。

叫咗個 $868嘅二人份深海商務套餐，貪佢咩都有唔洗諗餐湯係黑松露蘑菇忌廉湯，好濃嘅蘑菇同黑松露味，落咗忌廉成碗更滑一人一個什菜沙律，酸酸甜甜嘅dressing, 啲蔬菜好鮮甜有4隻是日精選生蠔，一款係法國Chiron N1 , 有海水味，好厚肉得嚟比較爽甜，另一款西非野生蠔N2 , 如果中意creamy 嘅呢款一定埋，入口好軟滑，冇乜鐵鏽味迷你刺身拼盤有三文魚貝類同埋甜蝦揀呢個餐嘅除咗有有生蠔食仲有煎脆皮鵝肝，滿足晒兩個願望，鵝肝多士有兩件，熱辣辣，多士好脆好軟，鵝肝夠厚肥都幾大舊，但唔會覺得溜因為加咗酸醋中和番，加拿大斧頭豬扒，美國安格斯肉眼同紐西蘭羊架揀嘅 3選1嘅主菜揀左豬扒，平時出面嘅豬扒好難做得好食，好怕好乾好柴，呢個一啲都唔會，係勁juicy, 咬落啖啖都爆汁，肉質仲粉粉地好嫩最後埋尾就有碗深海海鮮拉麵，份量就真係一碗麵兩人share, 但係食到尾其實都已經好飽，所以一碗share 係岩岩好，湯底豬骨味濃，有隻幾大隻嘅燒海蝦，蟹柳，魚板，冬菇套餐仲包兩杯無酒精 $28 嘅飲品

👩🏻‍🤝‍👨🏼深海商務套餐2人份 $868🥣是日餐湯黑松露蘑菇忌廉湯，用blender blend溶咗啲蘑菇，再加埋黑松露勁濃，好好飲好滑🥗什菜沙律酸醋汁嘅dressing沙律，食完好開胃🦪是日精選生蠔4隻今日係法國Chiron N1 同埋西非野生蠔N2 各兩隻，Chiron 比較爽口有海水味，而且好肥美大隻，西北野生蠔就好Creamy 有奶香🐟迷你刺身拼盤有三文魚刺身，貝類刺身同埋甜蝦兩隻，三文魚切得勁厚，貝類刺身爽口🪿煎脆皮鵝肝鵝肝非常肥美香濃，加咗酸醋，一啲都唔會酥，咬開仲滴緊油，個多士底亦都做得好好，熱辣辣外脆內軟🐖主菜3選1揀左加拿大斧頭豬扒，另外仲有美國安格斯肉眼同紐西蘭羊架揀，豬扒有驚喜，上盤已經幫你切開一片片，每一片咬落去Juicy爆汁又夠味，配埋啲蒜片一齊食好夾，仲有side Dish薯條同沙律🍜深海海鮮拉麵拉麵反而比較普通同埋麵質偏腍，但係嗰隻海蝦做得好好，新鮮彈牙，而且蝦頭有蝦膏🍹荔枝烏龍茶🍹柚子梳打📍Deep Sea Oyster & Steak 尖沙咀山林道銀座38 13樓A號舖

佐敦多國菜餐廳，凡經Openrice訂座，正價餐牌有9折優惠，21:30後更可享有7折優惠，非常抵食。串燒鰻魚：鰻魚肥美肉厚，肉質滑溜，帶焦香味道。角切魚生沙律：魚生包括多款刺身和三文魚籽，口感新鮮；沙律菜爽脆可口，開胃前菜。蒜蓉青醬雞肉意粉：青醬清爽不膩，配惹味蒜蓉、嫩滑雞肉，香氣十足。日式安格斯牛肉稻庭烏冬：安格斯牛味道格外濃郁，肉汁豐富，稻庭烏冬，滑不溜口，加上溫泉蛋，令人垂涎既美食。紅桑子紐約芝士蛋糕：細膩香滑既質感，再用紅桑子點綴，為成件餅錦上添花。西班牙朱古力蛋糕：由三層唔同口感既朱古力炮製而成，每一口都能嚐到濃厚朱古力味道。Deep Sea石榴特飲：味道出奇清新，招牌必點飲品。青提梳打：杯底有好多青提子果肉，好清甜。總結，餐廳食物質素高，服務態度好，係食宵夜既好地方。

慶祝朋友在佐敦見工成功，在Open Rice搵到山林道附近“Deep Sea Oyster & Steak"食評寫有多國菜，適合傾計環境座得舒服好正，餐廳名都寫明 "Oyster" 因朋友唔食生蠔，雖然無食生蠔，但見隔離檯都有叫，睇落好肥美，下次來一定叫生蠔享受下，餐廳還有其他刺身/燒物/扒料/套餐選擇，因太多款式選擇，就知道真係無揀錯地方，海膽三文魚他他多士$148/2件上菜時賣相已非常吸引，大大件海膽上面有金薄😳😳下面是三文魚粒/爽口青瓜粒混合沙律醬，多士焗得外脆內軟，入口清新好味牛油炒什菌$78好香牛油/蒜蓉/黑胡椒味,還有小小酒香味，蒜香安格斯牛肉薄燒$148煎香牛肉包住香脆蒜片仲有超香蔥粒，完全唔使再點汁已好好味，松露蟹膏意粉$ 148勁重黑松露味,而蟹膏蟹膏混入忌廉中，掛滿意粉中非常滿足，總括喜歡食生蠔一定要來，新鮮即開即食，餐廳還有好多高質美食選擇，值得品嚐.

尖沙咀山林道38號銀座，"Deep Sea Oyster & Steak"餐廳燈光柔和情調，情侶或三五知己聚會.蒜香安格斯牛肉薄燒：牛油蒜香味突出，肉質鮮嫩牛味濃，再配上大量沙律菜，特別調制的醬汁，薄燒牛肉完美配合.

同朋友在山林道搵食，見到銀座38號"Deep Sea Oyster & Steak"即刻想食生蠔，餐廳還有牛扒/日式/刺身/居酒居多元化，裝修高雅座位舒服寬敞,燈光柔和又有情調，情侶或三五知己傾計談心都適合，3款生蠔🦪1.法國Chironcreamy味道比較淡清甜.2.西非野生蠔爽口味道清甜而有回甘香.3.法國Synonyme爽口味道清甜而且有礦物味 .三款生蠔即開即食，非常新鮮肥美飽滿.法國鵝肝：煎得外脆焦香，鵝肝嘅油逼出又有油香味，加上陳醋和脆卜卜多士，令人食落回味.蒜香安格斯牛肉薄燒牛油/蒜香味突出，牛肉燒焦肉質保持嫩滑有牛味，點上特別調制的醬汁，又提升另一味道，黑松露蟹膏意粉蟹膏/黑松露味超級creamy香濃，意粉軟硬適中，🍹Deep Sea 石榴特飲：清清石榴味加入soda 水，飲落又唔會太甜，非常啱女仔飲.

今晚同朋友食生日飯，因為唔食牛，所以叫咗豬鞍扒，平時出街食都唔會抱有好大期望，因為多數都煮過龍，會韌啲，不過呢個好好食一啲都唔韌，煮得啱啱好👍上邊仲放咗我好鍾意食嘅炸蒜片😆。個蝦意粉喜出望外，酸酸甜甜又辣辣地，好醒胃。仲叫咗個油甘魚鮫，燒到好香，個個食唔停🤣。個餐牌其實都幾多嘢食揀。因為朋友唔食生冷野，所以冇叫到刺身同生蠔，不過見到隔籬枱食都好新鮮好吸引😋。性價比高，見到有唔少情侶嚟撐枱腳，服務好好好貼心，值得再嚟😍

今日返工忙完單大project所以想食好西慰勞下自己朋友就帶咗我嚟呢間餐廳呢度嘅環境偏暗 配埋燈飾令到成個氣氛好好 另外每個座位距離都好闊落 啱晒同朋友嚟chill住咁食野本身聽個名以為係普通西餐廳 嚟到先知原來係日式fusion西餐 除咗有扒類 仲有生蠔 刺身 鐵板燒 燒烤 意粉等等松露蟹膏意粉好濃郁嘅黑松露味 蟹膏同蟹肉嘅份量都幾多 食落好creamy蒜蓉青醬雞肉意粉青醬味道幾清新 配上淡淡嘅蒜蓉味 雞肉食落都幾嫩滑燒翠玉瓜面頭灑上咗黑椒調味 燒完食落好juicy!!燒牛舌心串平時牛舌就食得多 牛舌心真係第一次食 食落好爽口彈牙 牛味幾出日本黑豚五花腩串呢個五花腩比起平時食嘅厚身同多汁 脂肪分佈得幾均勻 三文魚(5片)厚切得嚟食落好鮮甜 好貼心咁配埋檸檬就唔洗怕會太膩