Délifrance Bistro

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Delifrance 曾經我屋企樓下都有間，好鍾意佢既價錢親民貼地，但出品又好高質，今日去屯門搵朋友，佢簡左係屯門市中心既delifrance，地理位置超級方便👍🏻餐廳簡單大方既設計令食品一目了然，而且坐位之間非常闊落👍🏻我地今晚叫左2個set dinner🔸大西洋鱈魚柳炒蘑菇意粉$98大大舊鱈魚柳，魚皮煎到脆口，好似薯片咁👍🏻意粉炒得岩岩好，保留彈牙口感，而且調味得宜，完全唔使再加任何調味料🔸芒果法式拿破崙蛋糕（跟餐+$39）好在叫餐既時候order定，上餐既時候再望下已經冇哂🫣拿破崙好鬆脆，配上滑溜嘅吉士醬，我都唔捨得咁快食哂佢🔸芒果仲夏（跟餐+$16）新推出既特飲，我覺得幾抵，因為有得飲又有得食😂芒果肉超甜，食得出新鮮👍🏻🔸芝士焗薯批配煙三文魚$88宜家好少地方有薯批，薯批仍然保留到薯仔既爽脆感🔸蘑菇忌廉湯（跟餐+$15）入喉順滑，仲有蘑菇粒粒，忌廉味唔重反而蘑味濃，足料👍🏻🔸有機蘋果茶（茶壺）（跟餐+$10）一壺可以慢慢飲，清香蘋果味，而且仲可以refill水因為小妹仲有張之前整落既會員卡，店內既姐姐非常專業咁解答我，仲教我下次再黎dl app可以有其他優惠，超貼心👍🏻

門面裝修典雅,侍應招呼也很殷勤,座位相當寬敞,Menu選擇也很多,但似乎二人套餐有最高性價比,還配有足味雜菜餐湯、清爽田園沙律及甜品,主菜選了法式香草檸檬烤全雞,肉質很香口皮脆,伴菜的烤薯及什菜也很入味,真的無揀錯。另一主菜Bistro招牌海鮮焗飯,有大蝦、海鱸魚、蜆、魷魚圈和青口,認真足料豐富,最期待的法式蝴蝶酥配自家炮製雲呢拿雪糕球,是我的至愛,蝴蝶酥香脆,雪糕够滑,簡直令人吃不停口,整頓晚餐很合意,價錢也十分合理,可惜並非所有此品牌的店子是走中高餐廳路線。

好少地方可以食到有自設麵包工場餐廳，最近屯門K-Point開咗間法國餐廳Delifrance真心期待去食，地方闊落配合歐陸風裝修令人感到relex。二人套餐$358就已經有齊餐湯或沙律（二選一）、主菜、意粉、餐飲及甜品，套餐都幾抵食【忌廉蘑菇湯】蘑菇湯配小法包片，香香脆脆法包沾上蘑菇湯，再喝一口湯已經滿滿打碎的蘑菇粒又香又滑。【焗醬燒豬肋骨配薯條田園沙律】薯條粗身口感滿足。焗豬肋骨條醬汁甜甜十分惹味，配菜有少量沙津菜可以減膩。【至尊三文魚·溫泉蛋卡邦尼意粉】意粉上面有隻溫泉蛋，下面全是煙肉碎。大大片三文魚，意粉醬汁加配埋蛋液令意粉入囗更順滑，三文魚味道非常特出。【白色蝴蝶酥配雪糕】法式蝴蝶酥牛油味香濃，蝴蝶酥鬆脆又不會太甜，夾上雲呢拿雪糕一齊吃好滿足，另外再加$12便有雲呢拿味法國蛋白小杏餅，冰凍口感又不會甜，最適合小朋友。餐飲我哋叫咗一杯熱牛奶及凍法式焦糖爆谷朱古力特色飲品，香濃朱古力焦糖味，加埋爆谷好脆又特別。

今晚放工同家人一齊到新開不久嘅Delifrance  Bistro 食晚餐。點餐:1️⃣▶️蘑菇忌廉湯2️⃣▶️烤新西蘭草飼牛柳配燒烤及紅酒汁3️⃣▶️Bistro招牌海鲜飯4️⃣▶️特濃黑松露炒有機鮮蘑菇野菌意粉5️⃣▶️法國軟心朱古力蛋糕配雪糕6️⃣▶️熱法式焦糖爆谷朱古力7️⃣▶️蝴蝶酥配雪糕服務態度熱誠Ķ推薦食物Bistro招牌海鲜飯有輕微咀嚼感，帶點🍋青香和酸味，再配以不同海鮮~蝦，青口，魷魚，蜆….青新，惹味又開胃。另一款是飲品推介，法式焦糖爆谷朱古力。淡淡朱古力香，加幾粒焦糖爆谷，喜歡，朱古力的可以試試。

Delifrance 真心兒時餐廳🍴終於屯門又開返，即刻帶媽媽try try！媽咪第一句就話呢度坐得幾舒服喎！因為職員安排左我地坐梳化呀，有打卡牆🤣我地每人叫左一個晚餐🥣set ：烤豬柳配烤新薯及紅酒汁 ($148)豬柳非常淋，唔會韌，紅酒汁個味配上去唔輸蝕牛扒。配埋薯仔，即刻唔會覺得淨係食肉太肥膩。迷你法式海鮮湯 (+$28)媽咪指定話想飲個湯，所以就叫咗俾佢飲。雖然話係迷你海鮮湯，但成個碗入面都係海鮮，有青口、蝦、蜆等等，非常足料。熱鮮磨咖啡 鮮磨咖啡好香、少少苦，啱我口味大西洋鱈魚柳鮮磨菇蔥粉，照燒汁 ($98)去到餐廳，媽咪第一時間比鱈魚柳吸引咗，所以嗌咗呢個燒汁意粉。鱈魚柳非常新鮮，完全唔係雪藏魚。熱鮮果伯爵茶（壺）(+$16)超開心餐廳入面係有熱嘅水果茶可以叫，仲要係用伯爵茶底，一啲都唔馬虎。餐廳職員全部都好友善，見到我哋支水得返半支仲會主動過嚟換一支新嘅俾我哋。餐廳環境超級大同埋舒適，氣氛都好好，最緊要係價錢唔貴，食意粉嘅話，基本上$100以下都落到樓仲有一杯餐飲。

Delifrance Bistro 位於屯門錦薈坊，近杯渡輕鐵站。環境🌿一入門口右面的位置放滿了烘焙法式包點🥐和甜品🥞，十分吸睛👀餐廳走西式時尚風格，寬敞舒適，再加上綠色植物☘️有寫意療癒的感覺。服務🌿QR code下單，店員態度主動熱誠，令人窩心⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️爆星Superio set for 2:是日餐湯有兩款選擇(雜菜湯/蘑菇忌廉湯)蘑菇忌廉湯有滿滿香濃的蘑菇味🍄⭐️⭐️⭐️⭐️主菜:烤新西蘭草飼牛柳(225克)配燒烤🥔及紅酒汁牛味濃郁，肉質鮮嫩腍淋⭐️⭐️⭐️⭐️Bistro招牌海鲜飯海鲜飯有淡淡鮮味，灑上檸檬汁，酸酸咪咪，又有檸檬清香，令人食慾大增。⭐️⭐️⭐️⭐️+$49法國軟心朱古力蛋糕配雪糕🍪⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️爆星不要錯過😍一切開暖脆的外層，流心朱古力醬流出來，撈埋雲呢拿雪糕，加埋忌廉士多啤梨， 簡直是超享受。+$12熱法式焦糖爆谷朱古力☕️⭐️⭐️⭐️⭐️上面有個淡白的拉花，再灑上香甜味美的焦糖爆谷，好滿足。蝴蝶酥雲呢拿雪糕蝴蝶酥極酥脆⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️爆星Dinner set:特濃黑松露醬炒有機鮮蘑菇野菌意粉黑松露味極香濃，有蒜香及菇味，濃稠度適中，每條麵條也掛汁。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️燝星

今日去咗屯門呢間 Delifrance Bistro 食下午茶，見到個Menu都有好多選擇，同埋甜品都好吸引，就入去Tea一Tea先 ~餐廳地方寬闊，歐式風格裝修，設計又富現代感，坐係到覺得好舒適，感覺好 relax！嚟睇吓餐牌先，有我喜歡嘅意大利粉、三文治、沙律、前菜小食、甜點、湯類、咖啡、特飮等等，款款特色及好多選擇。蒜香煙肉有機鮮蘑菇炒意粉    $59最鍾意幼身意大利粉嘅我，依度啲意粉值得一讚，炒得爽口彈牙，唔會淋嘅，有煙韌度，而煙肉都好焦香，陣陣蒜味散發出來，加上用咗有機蘑菇，高質食材，美味可口。烤雞有機鮮磨菇野菌汁意粉    $58我哋同樣都想食意粉，所以都點左另一款，有烤雞，亦係有機蘑菇，雞肉烤焗後好香脆，蘑菇好fresh，意粉非常彈牙有咬口，配合creamy又香濃嘅醬汁，越食越滋味。炸燒烤醬無添加激素雞翼    +$36餐廳使用的是無添加及無激素的優質雞翼，雞味特別香濃，肉質嫩滑，脆脆的，食落好香口又惹味。香脆洋蔥圈🧅    +$28個個洋蔥圈外脆內軟，粉漿都好薄，食多幾個都唔會覺得膩，鬆脆可口，食到停唔到呀。迷你法式海鮮湯 (一人份量)   +$28雖然依碗係迷你版，

呢間餐廳既經常回頭客！❤️因為位置、環境、服務都一流！每次去完屯門市中心血拼完，都想舒舒服服坐下，食餐好！ 呢度座位非常舒服，地方乾淨，而且服務員當你貴賓，親切友禮！當然食物質素亦都好好！👍🏻晚餐Set Dinner: 送飲品 可加湯加甜品首推👍🏻D09烤草飼牛柳鮮蘑菇藜麥飯🐂至愛！佢既牛柳烤得剛剛好，外皮烤香，內有小粉紅，保持肉質鮮嫩！藜麥飯配上磨菇汁D01特濃黑松露醬炒野菌意粉🍄黑松露勁香，忌簾汁濃稠度適中配意粉一流！仲有一片片野菌，十分足料！蘑菇忌廉湯磨菇碎溶入湯中，增加口感！非常好飲~藍莓芝士蛋糕🍰食埋甜品先滿足，芝士蛋糕幼滑，芝士味重足料，配上微甜藍莓醬，一大享受！

再一次來到Delifrance Bistro，記得第一次來它家的時候就是它們剛開張沒多久，這次我們帶埋爸爸來吃它家的晚餐，是一次不一樣的西餐(平價的)之前它家就因為初試業，只營運到晚上六時；今次就試下它家既晚餐部份晚餐的部份價錢大約由$120-$ 218 不等，亦有約九款的不同類型的晚餐；今次我地就主要吃了兩款的晚餐首先要介紹的就是這款Bistro 招牌海鮮飯 $148這個飯主打當然要說它家的海鮮配料啦，有大西洋鱈魚柳,有機藍青口，烤海蝦,魷魚同蜆仲有以蕃茄煮成既意大利飯，每一粒都充滿了濃濃的蕃茄汁不過份量就唔算多，正常啦；男仕吃的話應該是剛好或者是不夠飽不過是很好吃的，同時這個也是餐的：包一杯熱飲，如加凍飲這兒加五元正的另外點上這個法式香草檸檬烤雞(半隻) $120這雞也是很好吃的，但係等待的時候會耐一點；但絕對是值得的，因為它即使是烤煮的，但係它的雞肉仍然是嫩滑的，我最喜歡它的雞件沒有配帶太多的醬汁可以吃到本身雞件既奄製的味道不過這個對於女生就真係好岩啦，如果係唔食碳水化合物既話；吃半隻雞件就真心夠飽肚啦晚餐後點少得要一個甜品呢，呢一款是是少爺要求點的心太軟 (加$49)這個心太軟

屯門錦薈坊「Délifrance Bistro」環境舒適，裝修設計以法式風格及千鳥格圖案打造，時尚兼感悠閒，這次到訪與友歎一個充滿法式風味的二人套餐。套餐包括有頭盤、主菜、餐飲及甜品，價錢為$358另加服務費。頭盤：「Bistro田園沙律」清爽新鮮＋「雜菜湯」材料以蔬菜為主，番茄香濃，酸酸甜甜，夠開胃。主菜：「烤草飼牛柳配烤薯紅酒汁」肉質較結實，有牛肉味，而且沾上紅酒汁後味道更濃郁。「法式海鮮湯配欖油全麥多士」法式海鮮湯裡有蝦、蜆、青口及鱈魚銀，入口鮮甜美味，蝦新鮮又彈牙，蜆及青口夠飽滿，鱈魚銀滑溜，沒有腥味。餐飲：「凍錫蘭奶茶 +$5」錫蘭紅茶帶有果香，輕微苦澀，配搭香滑淡奶，茶香味滿足。「錫蘭滋味 +$10」，其實是凍錫蘭奶茶加了雪糕版本，加了雪糕後更增滋味。跟餐還有「法式蝴蝶酥配雪糕」蝴蝶酥鬆脆可口，甜度輕盈，雲呢拿雪糕令奶油香味加倍濃郁。

Delifrance Lunch Set 食得飽飽人均消費也是百多元，在食肆開到成行成市的屯門市廣場，以老字號Cafe來說，價錢十分合理了。喜歡這間老字號餐廳，食物和服務都非常樸實，不會華而不實去嘩眾取寵☺️🍤🫕法式海鮮湯絕對不是一般羅宋湯的味道，值得加配！少少一碗湯卻非常足料，有蜆肉、蝦仁、魷魚、青口，鮮甜開胃。🐮烤草飼牛柳鮮蘑菇藜麥飯整個燉飯透出陣陣超香濃蘑菇味卻但一點也不油膩，烤牛肉軟腍。也有白飯可以選擇，藜麥相富口感。整個飯的配搭很建康☺️🌱🥔焗薯仔批配煙三文魚鑄鐵烤盤非常燙手🔥，要小心哦。面頭有生Spanish和煙三文魚。薯仔批是切片薯仔層層堆疊，每層塗上忌廉和芝士，奶香味十足。把薯仔批Mix一點點煙三文魚放入口，鹹香度剛剛好。🍨🍫法國朱古力蛋糕配雪糕蛋糕是即時烤焗，需耐心等候15至20分鐘。熱辣辣的朱古力蛋糕，遇上冰凍雲呢拿雪糕🍦，一切等待也是值得的。法國朱古力蛋糕濕潤，藏有碎果仁，單吃也是完勝。☕️Cappuccino經典必點🧋錫蘭奶茶口感絲滑而甘香

Delifrance最近在屯門重開，一直想找機會試試。📍位置：近杯渡輕鐵站，在上海姥姥店旁邊。🏠環境：整體以偏暗和鮮色作對比，裝潢風格時尚，空間感十足，燈光充裕，再搭配少許綠色植物和畫像，營造時尚典雅的感覺。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️午市：提供十款套餐，包一杯餐飲。🍴法國🥐牛角酥窩夫🧇配無激素雞髀🍗及煎蛋 🍳$88份量十足，🍗炸雞髀如手掌般大，外脆內嫩🤤，淋上酸甜蕃茄醬，配上酥韌的窩夫🧇、半熟流心的太陽蛋🍳和蛋黃醬沙律🥗，🤩驚喜是沙律當中竟然有羽衣甘藍這種貴菜，性價比高👍🏻。🍴大西洋鱈魚柳🐟及有機鮮蘑姑意粉配照燒汁🍝 $98魚柳表皮煎香而魚肉細滑無骨，幼意粉的軟韌度剛好，而且是用了中式醬汁來炒🤩，味道很配合而不油膩，整體不錯😚。🍟黑松露白汁薯條 $28松露醬非常濃郁🥰，用來配粗身的薯條十分香口，會不知不覺地清碟了☺️。🥧焗法國軟心🍫朱古力蛋糕配雪糕🍨 $49賣相簡單而吸引😍，這份心太軟十分出色，外層的蛋糕口感濕潤，內層朱古力醬細滑🤤，配上雲呢拿雪糕有冰火交融的口感😋，推介必吃👍🏻。🍋凍檸檬茶🍵☕熱鮮磨咖啡

🎊🎉屯門Délifrance 開咗啦！！而家Délifrance嘅環境進步咗好多，食物質素都好好😱😋！真係令人好驚喜😍！開張咗個零月，我都忍唔住嚟咗幾次！今次同朋友嚟咗食下午茶，好抵，叫左以下食物：📌烘車打芝士煙肉小班里尼包. 炒蛋. 迷你雜菜湯螺絲粉$49麵包鬆軟，炒蛋嫩滑，迷你雜菜湯螺絲粉的湯底是蕃茄湯，帶有意式香草風味，螺絲粉軟硬適中，健康好吃。📌烤雞有機鮮蘑菇野菌汁意粉🍝🍄🐓$58 外觀非常誘人，烤雞肉塊鮮嫩多汁，鮮蘑菇野菌汁的香氣十分濃郁，搭配著烤雞肉塊和意粉，每一口都能品嚐到不同的層次和風味😋📌Bistro 田園沙律+15蔬菜相當新鮮，色彩鮮艷，新鮮爽脆，最欣賞佢哋又加埋羽衣甘藍！相當高成本架🤩！📌烤新西蘭草飼牛柳有機鮮蘑菇藜麥飯$98牛肉都令我哋相當驚艷！！肉質鮮嫩，肉味超級濃郁，簡直係超越呢個價錢嘅質素😱👍🏻！！藜麥飯和鮮蘑菇的口感也非常出色！📌迷你法式海鮮湯+$28用料相當豐富，有蜆，青口，大蝦，魷魚等海鮮，各種海鮮和蔬菜也融合在一起，味道非常鮮美！📌熱莫加牛奶咖啡☕️🍫+12朱古力與咖啡香醇濃郁，咖啡甘香，配合朱古力的香甜，互相平衡😋☕️📌錫蘭滋味+10🥛🍵奶茶的口感非

通常星期五都喺無飯煮婦日，因為翌日亞女唔使返工無需要帶飯，所以今日兩小就話近近哋出屯市搵食好耐無食呢間啦，新開張都未幫襯過，一於揀佢啦點咗個二人餐再散叫多一個意粉同加錢點多個甜品就啱啱好是日餐湯可以揀田園沙律或餐湯，鍾意飲忌廉湯嘅我梗喺揀餐湯啦；入口好香蘑菇味，質感濃稠，帶有細碎蘑菇粒增加口感，配埋牛油法包，西式風味烤新西蘭草飼牛柳配烤新薯及紅酒汁牛柳要五成熟，上枱剛好，切開仍然粉嫩富肉汁，入口軟腍無渣，配搭紅酒汁相當好味Bistro 招牌海鮮飯材料超級豐富，真喺海鮮多過飯，有大西洋鱈魚柳、有機藍青口、烤大蝦、魷魚同蜆，加上烤蕃茄仔同檸檬可以提鮮，配埋微酸的炒飯，非常滋味甜品法式蝴蝶酥配雪糕，蝴蝶酥是餐廳的招牌出品，鬆化酥脆，牛油味香濃，又唔會太甜，配搭雲呢拿雪糕更好味至尊煙三文魚溫泉蛋卡邦尼意粉另外單點咗呢碟，煙肉加埋煙三文魚味道非常突出，咸鮮香濃，加上忌廉醬汁混和溫泉蛋液，滿滿滋味焗法國軟心朱古力蛋糕配雪糕惠顧任何套餐都可以加配前菜、小食及甜品各一次，二人餐可以各兩次，佢兩個都鍾意食心太軟於是就加錢叫咗呢個甜品嘞；心太軟外層微脆，裡面朱古力漿香甜濃厚，配埋雲呢拿雪糕，一冷一熱雙重滋

開心星期五母親大人例牌罷工號召全家出動搵飯食天氣太熱唔想行決定屋企附近屯門市中心錦薈坊聚餐是日餐湯晚市二人套餐跟配是日餐湯或者田園沙律兩客；磨菇忌廉湯質感稠密順滑而且菌香濃郁配搭牛油法包唔錯烤新西蘭草飼牛柳配烤新薯及紅酒汁八安士新西蘭草飼牛柳肉質粉紅柔軟同時緊緻精瘦而且肉汁豐富配搭紅酒汁酒香輕淺可以突出牛肉鮮嫩Bistro招牌海鮮飯有機藍青口以及大西洋鱈魚柳配搭烤海蝦加埋魷魚同蜆食材超級豐富而且採用寛淺平底圓鑊烹煮類似輕量西班牙海鮮炒飯至尊煙三文魚溫泉蛋卡邦尼意粉煙三文魚油潤軟嫩配搭煙肉磨菇鹹香加上卡邦尼醬汁奶油感重配搭溫泉蛋蛋香濃郁法式蝴蝶酥配雪糕法式蝴蝶酥金黃鬆脆同時酥皮層次分明而且牛油濃香加上邊沿焦糖化簡單配搭雲呢拿雪糕已經好正焗法國軟心朱古力蛋糕配雪糕惠顧任何套餐可以優惠價加配各類前菜或者小食以及甜品；軟心朱古力蛋糕苦醇鬆軟同時流心爆漿配搭雲呢拿雪糕甜度適中