Délifrance Bistro

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呢間餐廳新開冇耐，趁住今日happy Friday,同屋企人來試下。環境寬敞舒適，裝潢簡潔現代，頗有法式小酒館的風格。首先來試試他們的拿坡里海鮮意粉，這道意粉的麵條煮得剛好，口感彈牙有嚼勁，搭配上豐富的海鮮和開胃的鮮茄醬。海鮮不是急凍貨式，有香煎魚柳，青口，魷魚，大虎蝦，蜆，全部入口都鮮味十足。餐廳仲加入新鮮香草，食落味道有層次，誠意十足。接下來是他們的黑松露白汁芝士牛肉漢堡，這道漢堡的牛肉餅煎得恰到好處，口感鮮嫩多汁。芝士和黑松露醬的搭配非常完美，還加入炸洋蔥圈來增加口感。漢堡的麵包也非常好吃，口感鬆軟，食得出是自家制。凍抹茶牛奶見到抹茶的顆粒，飲得出是真材實料。熱錫蘭奶茶的口感非常順滑，喝起來非常舒服。呢度的餐點比預期中更好，價格也相當合理，下次有機會一定會再試。

以前細個成日嚟Delifrance食早餐，時隔多年今次再嚟食就試佢嘅晚餐，反正同朋友諗唔到食咩，見呢間價錢唔太貴又唔洗點等🤭環境就一如以往地舒適，服務態度都好。Dinner set叫咗個烤進口豬柳拼烤新薯配紅酒汁（$158），但因為我戒酒關係，我轉咗做文也汁，另外飲品加$12轉做橙汁。豬柳有兩大塊，第一塊都幾好食又juicy，但第二塊比較靭同鞋🫠 配菜嘅菇同薯仔都正常，黃色果兩舊似翠玉瓜嘅我就唔識欣賞🥹 個文也汁酸酸地，個人覺得還好。我地加咗$28配個黑松露薯條，熱辣辣又好香黑松露味🤤 好食！順帶一提我朋友都係叫同一個set但佢就配紅酒汁，但佢嘅comment都不太好🤫 總結呢餐算係不過不失，係個薯條比較出色！

.🔺Délifrance Bistro 以往只係食過下午茶時段 是日晚餐時段見幾多人排隊😯見到二人餐$358都幾抵食！.二人餐包括餐湯多士、主菜、飲品、甜品😌餐湯質素正常發揮🫶🏻主菜方面👇🏻法式香草檸檬烤雞🐣烤雞醃得幾入味，而且烤完之後都唔會太乾！旁邊亦有一定份量既雜菜🥗特濃黑松露醬炒有機雜菌意粉🍝黑松露醬都幾香，而且都幾掛汁！甜品係蝴蝶酥配雲呢拿雪糕🍦雪糕質地非常濃稠🤤好香雲呢拿味！蝴蝶酥甜甜地夠香脆，配搭埋一齊好好味😋

好耐冇食過delifrance，晚餐好高質、性價比亦都幾高😋- 黑松露白汁芝士牛肉漢堡🍔牛肉好軟好林，口感非常好👍🏻👍🏻而且夠大又夠厚，就咁塊牛已經值回票價🥰薯條又炸得好剛剛好，熱辣辣咁樣出爐，好脆超好味😋- 芝士焗薯批配煙三文魚呢個配搭令我諗起台灣夜市🤣呢三樣野搭埋一齊真係冇得輸，薯批每一下都有拉絲芝士，口感好豐富！- 法式海鮮湯&蘑菇忌廉湯海鮮湯雖然話迷你，但入面其實都好豐富，有蜆、青口、魷魚，好香甜👍🏻👍🏻忌廉湯都係滿滿既蘑菇碎😋仲要讚埋杯熱咖啡☕️好香濃好滑😋整體黎講，係100分既餐廳！！無論內在環境、職員服務質素、食物色香味，都係100分！賣單都係每人百幾蚊，超值得去😋

Délifrance Bistro (屯門)屯門屯隆街1號錦薈坊3樓316號舖 -前幾日同屋企人喺屯門巿廣場行街順便喺附近食個dinner~發現原來新開左一間食法國野嘅，於是就去咗試吓了！-2人套餐蘑菇忌廉湯(跟餐）好香好creamy，有蘑菇碎，有口感🫶🏻-烤草飼牛柳配烤薯紅酒汁牛柳肉質幼嫩，煎到恰到好處！入口即化，牛肉味濃，牛魔王真係一定要order🫶🏻🫶🏻Bistro招牌海鮮飯海鮮飯好豐富，有青口、大蝦、鱈魚、魷魚同蜆，都新鮮～飯粒粒分明，有咬口，蕃茄sauce refreshing，好開胃！-熱有機綠茶熱有機雜莓茶-法式蝴蝶酥配雪糕蝴蝶酥充滿牛油香，口感酥脆，連埋vanilla ice cream 食幾夾～

週末星期六和家人共4人來這裏吃了晚餐, 大約七點多八點, 等了一會就可以入了, 位置寬敞, 90分鐘限時, QRcode下單, 食物來的速度比較慢, （所以如果趕時間的話不要在這裏吃了）每一款都隔很久, 但温度是熱的！食物是平常會見到的西餐, 雖然不能說是非常出色, 但是每款的味道都不錯的, 也有些特色飲品, 加十元叫了一個奶茶加雪糕, 雪糕很夠冷而且好味, 合共叫了2人餐, 包飲品和甜品, 再另加了一款食物, 加一$500多埋單, 值得一讚的是服務人員的態度真的很不錯, 令整個用餐體驗也提升了~

見到入邊裝修勁靚，比平時嗰啲好唔同。二人套餐是日餐湯 或 Bistro田園沙律叫左 蘑菇忌廉湯 及沙律 各一，水準之上，餐包十分吸引。烤新西蘭草飼牛柳配烤新醬及紅酒汁牛柳好厚身，肉味香濃，有嚼勁。火喉剛剛好，配菜十分精緻。Bistro招牌海鮮飯 有青口、魚柳、海蝦、蜆、魷魚等海鮮，材料好豐富，個飯好香口，因為即叫即整，所以等咗一陣，不過幾大碟夠兩個人食，好入味。仲有甜品兩客，雲呢拿雪糕味道十分軟滑香濃。餐飲就升級左兩杯咖啡，性價比好高。個雪糕勁抵食

屯門人熟悉嘅Delifrance 终於番黎錦薈坊，走親民價錢的法式套餐，以法式風格打造舒適用餐環境，方便悠閒品嚐各式甜品同埋烘焙美食!晚餐有多款dinner set 揀😆是日餐湯 蘑菇忌廉湯🍵 +$15 香濃美味😍烤新西蘭草飼牛柳有機蘑菇藜麥飯 $98牛柳夠軟腍，藜麥飯有口感，健康之餘，又色、香、味俱全，似足意大利飯🥘香蒜海鮮意粉 $98豐富海鮮配料，意粉口感煙韌😁炸燒烤醬無添加激素雞翼 (4隻) +$36小食外脆內嫩甜酸炸雞，香口啖啖肉🍗焗法國軟心朱古力蛋糕配雪糕   +$49朱古力濃度適中、甜而不膩😙法國浪漫經典甜品，朱古力迷千萬不要錯過😋 套餐包埋餐飲熱鍚蘭奶茶  & 熱檸蜜 +$5

Bistro 是一種源自法國的餐廳風格輕鬆、愉快的氛圍和簡單這種餐廳寬敞的用餐區，桌椅和裝飾也較簡單但質感和品質卻不容小覷。寫意法式Cafe 舒服，令人嚮往嘅環境裝修設計圍繞莊園休閒風格大西洋鱈魚柳 有機鮮蘑菇意粉配照燒汁煎得岩岩好 外邊係薄脆 特別係塊魚皮 內肉汁勁 滑 鮮蘑菇炒得幾香 唔會太油 照燒汁撈意粉食用既係幼身既意粉 口感幾好烘車打芝士煙肉小班里尼包•炒蛋•迷你雜菜湯螺絲粉車打芝士溶哂落班里尼包 煙肉咸咸地 下午茶尼講 呢個岩岩好 小吃多滋味法國朱古力蛋糕整得好靚 藝術品甘樣 布朗尼朱古力 極重朱味士多啤梨🍓既紅色好耀眼屯門屯隆街1號錦薈坊3樓316號舖

Cafe 位於屯門錦薈坊環境優雅舒適 好 chill😌餐廳主打法國風味餐點🇫🇷現場還有烘焙包點及甜品🍰🥐😍Set Lunch 款式吸引還可加配小食及甜品👍 👭order主餐+輕食+小食+甜品+水果茶🥩🥗🍟🧁🫖🔸️烤草飼牛柳鮮蘑菇藜麥飯 啱曬著重健康飲食嘅朋友 低卡牛肉肉色粉嫩💯 輕手調味嘅藜麥飯 食後感覺都冇咁 heavy🤭🔸️烤薯鮮果藜麥沙律配蜜糖芥末汁 一大盤嘅五色生果沙律菜 足夠兩人享用 有盈又飽肚😚 🔸️黑松露白汁薯條 好大方 份量足 至愛香口嘢😋🔸️法國軟心朱古力蛋榚配雪糕 香濃流心🍫🍫配雲呢拿雪糕💋🔸️鮮果伯爵茶 甜蜜果香味濃🥝🍊🍋

Delifrance 之前都去過幾間，今次呢度係新開嘅 "Delifrance Bistro"，位於屯門錦薈坊，入去歎番個下午茶先啦！餐廳地方非常闊落，歐式風格裝修，設計富現代感，坐係到覺得好舒服，令人悠閑寫意！嚟睇吓餐牌，除咗有下午茶餐，套餐可以加 $ 配蛋糕、小食、特別飲品等。另有單點嘅意大利粉、三文治、沙律、前菜、小食、蛋糕、湯品、經典咖啡、雪糕特飲等等，款式都有好多選擇。煙三文魚牛油果醬炒蛋全麥多士配亞麻籽及阿根廷香料    $59擺設好有藝術感，烘焗過嘅全麥多士，仍然保留香濃麥味，咬落去好脆，塗上一層牛油果醬，口感 creamy，再鋪上鹹鹹香香嘅煙三文魚，另一塊全麥多士就鋪咗蛋味濃嘅炒蛋，加上獨有調味嘅亞麻籽同埋阿根廷香料，大大提升層次感，而車厘茄同紫洋蔥伴碟，清新爽口。蒜香煙肉有機鮮蘑菇炒意粉    $59自己最喜歡條狀幼身嘅意大利粉，呢度啲意粉值得一讃，炒得彈牙爽口，有煙韌度，煙肉、蒜味同樣香濃，加上用咗有機蘑菇，優質食材，真係美味又可口。烘車打芝士煙肉小斑里尼包。煎蛋。迷你雜菜湯螺絲粉    $49小斑里尼包細細個，質地軟身，散發淡淡麵粉香，餡料加入煙肉和車打芝士，食起

終於又再開返啦～細細個已經係佢既fans，希望佢地可以一直keep到食物水準啦！烤新西蘭草飼牛柳有機鮮磨菇藜麥飯牛肉好淋亦好有肉味，我地怕藜麥硬，所以改為白飯，個汁都唔錯，幾好食～香蒜海鮮炒意粉好濃既蒜蓉味，只啱鐘意食蒜蓉既人……海鮮都新鮮，意粉都炒得幾好呀！公司三文治無咩特別，個多士好淋，唔好食，下次唔會再叫！法國田螺焗薯蓉好難食！田螺好大陣雪味，個焗薯蓉就ok既！餐飲既蘋果茶其實幾好飲，但唔記得影相

經過錦薈坊，見到Delifrance 係屯門重開返，餐廳裝潢設計簡約大方，午餐仲有好多選擇~點了烤新西蘭草飼牛柳有機蘑菇藜麥飯，好香蘑菇味，牛柳軟腍，藜麥飯咬落有口感。法式芝士焗薯批配煙三文魚，芝士香濃配合薯塊十分惹味。加$28要了一個迷你法式海鮮湯，有蝦，青口，蜆肉，十分足料另外，跟餐分別加$12要了一杯法式爆谷朱古力和一杯雪糕特濃咖啡配蝴蝶酥：朱古力味香濃可口，全日最好味的更是這杯雪糕特濃咖啡，不但賣相吸引，啡香奶過再配上雪糕一冷一熱，令人忍不住口一口接一口！最後，點了一件芒果拿破崙甜品作結尾，餅皮香脆，吉士醬又唔會太甜，味道剛剛好

【Overall 評分】食物質素：★★★★☆環境感覺：★★★★服務質素：★★★★衛生指數：★★★★★抵食指數：★★★★☆打卡指數：★★★☆回頭指數：★★★★☆🔜 身為屯門友，見Délifrance Bistro再次回歸屯門，緊係要多多回訪啦～ 餐廳環境方面走西式Cafe風，裝潢風格非常時尚，充滿了現代感，空間中十足，自然光線充裕，再配上各種綠色植物，感覺溫馨舒適。────────────────────【香蒜海鮮炒意粉 $98】。意大利面同鮮蜆，大蝦，聖女茄，蒜粒融合炒。意粉口感非常細膩，且帶有韌性，口感彈牙。大蒜，海鮮等嘅加持。令整碟菜品更添香氣，口感鮮美豐富。套餐附送埋熱鍚蘭奶茶.【磨菇忌廉湯 $15】。厚厚的忌廉，入口濃郁又醇香。適量嘅磨菇碎粒，增添層次感.【香脆洋蔥圈 $28】。炸至金黃色，望落吸引。洋蔥自然既甜味經過煎炸後。變得更為香濃。口感酥脆又帶陣陣洋蔥甜.【黑松露白汁芝士牛肉漢堡 $128】。牛肉扒搭配香氣濃郁既黑松露。咬落鮮嫩多汁。加上黑松露獨特嘅香氣，濃郁嘅芝士香。酥脆嘅漢堡餅底及新鮮清爽生菜。整體味道多層次化，香濃而不膩口。搭配埋粗薯條，外脆內薯，太正啦。套餐同樣

大學一星期食幾次delifrance，有日放工見到附近竟然開咗新鋪仲要多好多野食揀，最後比門口嘅甜品吸引咗去試下 !為咗試多啲唔同種類野食嗌咗晚餐set，三百幾蚊有前菜，2個主菜同埋甜品，加少少錢仲可以飲其他啡，性價比認真唔錯，而家份量超足個人覺得3個人食岩岩好。1. 餐湯＆沙律
沙律有蕃茄仔火箭菜仲有羽衣甘藍，調味剛好幾開胃。但個人覺得餐湯比較出色，一碗有好多材料，而唔知係咪因為delifrance本身做開bakery，塊飽搽牛油或者點湯食都好好味。
2. 飲品 （熱抹茶燕麥奶＋雪糕特濃咖啡）
抹茶燕麥奶嘅燕麥奶味唔會搶過抹茶味，抹茶夠濃但又唔會有苦味，好暖胃岩晒夜晚飲；飲左幾啖男朋友杯雪糕特濃咖啡覺得好好味！雪糕重奶香，甜度令到本來帶澀嘅咖啡變得更易入口，女仔應該會鍾意！
3. 主菜A － 焗醬燒豬肋骨配薯條
一上菜見到個份量嚇親，一隻碟要分開兩排擺，數過係足足有12條骨！每條都焗得好淋好易離骨，我好怕d bbq汁太濃食劑但呢到d味岩岩好，骨上面仲有少少香料令味道唔會太單調 而薯條都係一般西餐水準。
4. 主菜B － Bistro招牌海鮮飯
飯個份量就正常返，有青口﹑大蝦﹑鱈魚魷魚