點鍋

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今日同屋企人出旺角行街街，夜晚就揀左一間任食嘅打邊爐，食餐飽！兆萬中心有咁多打邊爐，但媽媽唔太鍾意食刺身同生野，所以我地就挑選左呢間有八折優惠嘅齋火鍋餐廳。上到去座位好闊落，仲要店內有文宣，係黃色小店，更加要大大力懲罰佢啦！💛一坐低就可以揀左湯底先，有好多款湯，我地就揀左鴛鴦鍋：喇沙拼蟲草花雞湯！😋然後每枱都會送一份海鮮拼盤，同埋一份牛肩頸肉，正！之後其他食物就有部tab可以自己揀完落單，唔係剔紙好環保！👍🏻仲有好多選擇添，響鈴同炸魚皮都係自家制，魚皮仲有咸蛋黃味，推介呀！🥰其他野例如肥牛、黑豚肉、脆鯇腩、魚肚、餃、丸等等都好多選擇！特別推介黑松露蝦蟹餃子，好特別！飲品有唔同果汁、茶、汽水，自己去雪櫃自取，都係任飲，另外仲有竹蔗水添！甜品方面就有雪米糍，朱古力同綠茶紅豆味～食到好飽好滿足呀！😋

288 hkd (加1，加醬油費，7折)年輕人的食堂，食客average 30 歲入咗餐廳先揀好湯底， 再用notepad點菜， 幾乎乜嘢都有得點黎食， 而且餐廳非常細心，可以自選埋食物分量，一啲都唔會浪費食物， 九成食物都可以任點， 飲品喺雪櫃任拎，如果怕熱氣就可以揀竹蔗茅根水，餐廳食物上枱速度好快。七點入坐唔使十五分鐘已經開始，接近全場滿座，又開始我既食肉大計。醬油既種類好多，甜酸辣香乜都有，喜出望外既有麻辣醬！比較少見，仲意食既朋友放心，唔會好辣，但好過癮海鮮併盤(蜆、帶子、堅鮮蝦)(送) 推介！油麥菜肥牛、牛脷、鮮牛、牛頸脊(送)蝦滑墨魚滑黑松露蝦蟹餃芝士紫菜蝦蟹餃魚皮餃爆濃芝士丸，必食推介！滑牛肉，又係必食推介！生菜粟米豆腐都有5項或以上選擇以上食物都係非常新鮮，絕非放左好耐，keep fresh，仲有好多食物都想食，雖然係任食，但食到8成飽都夠啦，唔會辛苦自己。remark like!!見到員工間用手語溝通先發現原來餐廳良心老闆僱用求職困難的聾啞人，但員工會同正常人士望落係完全冇分別，而且工作勸快，不停幫助加湯，送餐，收碟，appreciated !

之前因為擔心而唔敢打邊爐，依家見疫情稍為緩和，就約咗朋友嚟到呢間地理位置非常方便嘅火鍋店。任食火鍋原價$288，依家任何時段都有八折，七點前埋單仲有七折添！店舖都幾寬敞，環境保持乾淨企理，門口已經放定消毒用品俾客人隨便使用，疫情下都做足功夫👍🏻一坐低店員就叫我哋揀定湯底，湯底都有好多選擇，仲可以另加$20轉做鴛鴦雙拼，而我哋最後揀咗鹹酸菜胡椒豬肚。湯底好足料，豬肚亦好入味。每張枱上都有一部平板電腦俾我哋點餐，選擇都幾多，除咗雞牛豬菜，仲有鹹蛋黃&避風塘&蒜蓉魚皮添！可惜冇烏冬同公仔麵。另送咗海鮮拼盤同頂級牛頸脊，海鮮拼盤入面有海蝦、蜆、龍躉魚片同帶子，食落鮮味十足，以咁嘅價錢嚟講真係好抵！總括而言上菜速度快，食物質素真心好，肥牛肥瘦適中，唔會太肥搞到成煲湯都太油，仲有得任飲飲品同竹蓆茅根，高質又抵食！

點鍋座落於旺角兆萬中心3樓，店面不算大，靠窗的位置是卡座，中間有一些散桌，位置尚算寬敞，不會覺得很擠迫。湯底選擇不算多，我和朋友點了鴛鴦鍋，要加$20 ，但選擇多一點。蟲草花雞湯底都算夠味，雞件很多， 很足料。麻辣湯底的辣少了點香氣，比較普通。還未點菜，職員送上海鮮拼盤。賣相很漂亮，蝦亦新鮮，蜆沒有沙，不過灼完後要很努力才能找回。帆立貝看得出是新鮮的，就算經湯底「污染」，都能吃到淡淡鮮味。贈送的牛肉很好吃，彈牙，肥瘦均勻，有肉味。避風塘魚皮都好食，魚皮好脆。

好耐無打binlo，所以約左朋友琴日去食任食火鍋。聽講呢間鋪頭d食材都幾新鮮，所以就黎左呢到。火鍋湯底有好多款，同埋都幾特別。我地叫左個蟲草花雞湯底。個湯好足料好多雞，好香，有蟲草花感覺好健康！佢用tablet落單，個版面好容易操作好方便，又環保。自助配料區方面，自己簡完配料記得kum返個蓋，衛生最緊要！呢個海鮮拼盤有蝦、帶子、魚同埋蜆。好新鮮！呢個牛脊肉好薄片，d雪花好均勻，我地放左落個鍋無耐就夾出黎食，肉質好鮮嫩，同埋一d都唔韌！正！我地叫左個鹹蛋魚皮，有微微既鹹蛋香，加上好爽口，無論用黎打binlo或者就咁食都好正！非常推薦呢兩款餃子，黑松露蝦蟹餃同埋芝士紫菜蝦蟹餃！出面好少食到呢個味道，黑松露味同紫菜既餡料都好多！

今日同朋友行經旺角兆萬中心，心郁郁想食下火鍋，於是我地就去左位於三樓嘅任食火鍋-點鍋鋪頭好乾淨，燈光都好明亮湯底種類都有好多俾你揀，我同朋友就揀左蟲草花雞湯底。蟲草花雞湯底一上黎已經聞到入邊好香嘅蟲草花香味，而且湯底亦都好足聞，雞都好滑好香，完全無冰鮮同埋唔新鮮嘅味道特別一提嘅係佢地有唔同味道嘅鮮蝦蛟，包括：黑松露鮮蝦蟹蛟、芝士紫菜鮮蝦蟹餃，皮薄內面嘅蝦蟹肉亦都係好彈牙、好爽口，食過番尋味附送嘅海鮮拼盤

兆萬商場呢度好多嘢食，不過質素就好參差，有幾間放題店都一般，不過呢間點鍋唔算開咗好耐但已經再嚟食第二次，因為質素都幾高價錢又唔貴。今次來好多嘢都執得更加靚，同整齊，更加知道呢一間火鍋店鞋跟良心企業，請咗一班是聽障人士，比佢哋有工作機會真係好欣賞老闆。火鍋湯底有好多款，我哋揀咗胡椒豬肚酸菜湯，豬肚同酸菜份量好多不過胡椒味可以再濃啲。火鍋配料方面，選擇都算幾多，而且有好多獨特嘅配料出面未見過，包括「黑松露蝦蟹餃」、「芝士紫菜蝦蟹餃」，「芝士蝦丸」、「芝士墨魚丸」，對芝士愛好者簡直係一大福利，好好味！另外仲有墨魚腸，切開一片片就唔使一次過食太多，墨魚味好濃郁，又彈牙，好正！響鈴本身已經好好味，加埋紫菜更好味。牛肉方面，肥瘦平均，入口都幾林唔錯。海鮮拼盤好高質，好新鮮。蜆無沙好清甜，龍躉好滑好林，蝦都係好新鮮👍🏻嘢飲方面除咗一般嘅汽水仲有竹蔗茅根，可以清下熱，唔會太甜幾好飲。

係兆萬行完街，就見到有得打邊爐，星期一至四仲有7折，大概200元仼食，就去咗試吓。湯底有14款，我試左豬骨濃湯，越煮越有味，真係好足料，有4,5嚿大豬骨！之後加湯不是加清水，所以吾會淡曬。肺炎下，職員主動幫我地用熱水高温消毒碗筷，好貼心！火鍋配料真係應有盡有⋯有幾樣真係特別推介，一定要試下。手打丸類：芝士墨魚丸自家制餃子:韮菜餃，黑松露蝦蟹餃肉類:牛，羊 (切得好薄，肥瘦均衡)自家油炸:金沙鹹蛋炸魚皮蔬菜好大籃，都好新鮮！菇類：雞脾菇，靈芝菇吾係間間有！飲品仲有多達15種比你揀！！好誇張！！甜品仲有糯米糍，有吾同口味。。如果有雪糕會更好！佢啲份量可以揀半份，份量比較少，大食嘅人就可以叫多啲，但小食嘅人就可以試多啲款式！餐廳環境都乾淨，播放英文歌，令人食得好輕鬆。上菜速度都快，好少漏單！如果每枱都提供濕紙巾，紙巾，會更完美！

見好多人說點鍋的用料很好，今天特意來試試。晚上六時正到達，店裏只有一桌有人，可見疫情的影響還未消退。餐廳衛生做得很足，店員會在顧客面前用熱水洗餐具，令人好感大增。點了湯底後，店員送上海鮮拼盤和牛肉。海鮮拼盤長得像刺身，但不能生吃。魚片和帶子感覺看上去不錯，但吃下去感覺普通，可能是不能灼太久。送的牛肉非常好吃，肥瘦均勻，有肉味，後來加點的肥牛不肥，口感很好，也有肉味，不過不及送的這碟好吃。點了紫菜響鈴，沒有油膉味，但味道一般。炸魚皮十分好吃，試了避風塘和鹹蛋黃魚皮。大力推薦鹹蛋魚皮，灼幾秒後仍然有鹹蛋味， 非常出色。串燒也不錯，我覺得肉質有點太軟，但朋友說很好吃，燒得剛剛好，比其他餐廳燒得又乾又硬的串燒好吃得多。醬料選擇多，味道濃郁，也很整齊，但醬料費有點貴，接近$20一個人，而且我們事先不知道。建議餐廳多放點告示通知顧客醬料要另外收費。總體來說味道挺好，店內也有雇用殘疾人士，感覺更好。唯一是醬料費應該說清楚。

嚟到兆萬中心，喺芸芸咁多間打邊爐任食嘅舖頭入邊，唔知大家去開嘅係邊間呢？今次嚟到點鍋，餐廳喺兆萬中心3樓，唔需要等lift，行扶手電梯就到，10分方便。入到餐廳，職員幫我量體溫，噴酒精消毒，俾人一種好安心嘅感覺。今次我哋揀咗沙嗲湯底，之後職員就俾咗海鮮拼盤同雪花肥牛我哋。海鮮拼盤入邊有帶子、鮮蝦、蜆同埋魚腩。最令人驚喜嘅係帶子居然有刺身級數，蜆都好鮮甜。牛肉都好有肉味，唔會有跟筋。咁打邊爐最緊要就係醬汁，點鍋提供大量醬汁比客人自行配搭，其中我覺得麻辣醬係最香嘅。比較可惜嘅係冇平時大家喺其他打邊爐店度見到嘅日式芝麻醬。至於其他配料方面，自家製紫菜響鈴都相當唔錯，紫菜應該都有炸過，食落脆卜卜。其他丸類多數入邊都有芝士，幾好食不過食得多會有啲滯。總的來說，點鍋都係一間相當唔錯嘅餐廳，做好衛生工作，服務態度亦好，加上味道唔錯，值得一試。

今晚跟朋友一起來打邊爐，太久沒見。店裡環境乾淨，吃得也算是安心。我們點了雞湯底和麻辣湯底，本人很喜歡吃啦，花椒味夠濃，非常惹味。這裡每人送兩串串燒，我選了蜜糖豬頸肉和蜜糖腸仔，燒得不錯。有些後悔沒有試辣味，朋友的川味牛肉燒得很香另外一個驚喜是鹹蛋炸魚皮，真的是新鮮炸起，加埋鹹蛋十分惹味蔬菜的種類也不少，麻辣燙加入鮮淮山，辣得很過癮啊。這裡的服務很好，店員都很有禮貌。因為網上訂座的關係，我們有七折，最後沒有大約兩百五十元左右。

好耐無打過因爲疫情嘅關係 依家慢慢緩和 星期日突然好想打邊爐 朋友介紹下去食點鍋開頭抱住中伏心態去食 因為餐廳位於旺角劣食之塔既兆萬中心餐廳好光猛，裝修比較新 衛生良好 唔會周圍痴泣泣疫情既關係出面醬料區全部都蓋住👍🏻點單係用pad落單 好方便 唔洗用紙好環保一坐低店員就問我地揀咩湯底 揀左鴛鴦鍋🍲🥢 麻辣湯底🌶唔係好辣但好麻 都唔係好多油 我鍾意🥢 酸菜白肉湯底哩個稍為遜色 但都好味既 跟住就有盤根據人數既海鮮送到檯上 海鮮比較新鮮 有蝦🦐，蜆，帶子，魚🐟🐮牛肉抵讚 唔會好肥 好怕係cheap既肥牛哩到既牛肉不錯 有牛味 瘦肥適中 👍🏻鹹蛋魚皮 真係好好食!!!!!!! 好脆又濃既鹹蛋必點呀🤩🤩🤩🤩響鈴都係自家製 即叫即整上枱係熱辣辣 好邪惡😈其他食物都好好 份量可以揀半份 / 一份 岩曬細食既人 又可以多款式🤪 每人有兩串串燒可以order...有蜜糖 & 川椒味 燒得啱啱好 正🥰

由於疫情關係，已有一段時間沒有食火煱。疫情稍為緩和，就梗係要食我的最愛火鍋啦。今日到旺角行街，途經兆萬中心。位置方便。去咗這間叫點鍋的火鍋食店。入內環境清潔，冷氣又充足。枱與枱又有一定距離，食得放心。坐位又夠大，坐得舒服。店員很友善帶我們到坐位。首先講湯底。火煱最重要就係湯底。我選擇蟲草花雞，湯底入味，又有紅棗。雞又嫰口又入味道。一食再食。電子點單，食物又快送過來。最重要是沒有漏單食物。送來的海鲜拼盤，帶子好新鮮。口感一流。牛肉質素又嫩又新鲜。肉味十分濃。另叫咗串燒。牛肉也很好味道。值得一提是金沙鹹蛋炸魚皮。鹹蛋味好濃。魚皮好脆。另外手工嚮玲卷及炸午餐肉。個人認為食材也新鲜及有水準。至於丸類也有水準。個人認為芝士墨魚丸是必食的。芝士味好濃，很好食。另外，飲品又是任飲的。一飲再飲。综合各方面，绝對物有所值的一餐。

火鍋店主要是年青人光顧，當晚兩老和我拉高全場年齡。員工很細心安排較寬敞座位予老人家，亦很留意需要。食物即點即到，沒有走單。老人家食得滿意。知道營商環境惡劣，請加油繼續經營。

最近因為疫情既關係，出街食飯既人，打邊盧更少，不過朋友帶我去一間任飲任食而又有水準同乾淨的火鍋店試下。入到店內，夠光猛之餘又乾淨，座位寬躺，剛剛坐下，就已經有員工為我地清潔碗筷，令我哋消除左疫情嘅憂慮，還有自己出去混醬的位置亦做得好乾淨，真係值得一讚👍🏻👍🏻。好，要開動了，先黎個鹹酸菜胡椒豬肚湯底，之後當然唔少得打邊爐牛肉啦，雖然係任飲任食，但牛肉晚質素唔錯😋，再來了一盤新鮮海鮮（帶子，魚片，蝦）🤤，還有可以order串燒，我點了麻辣雞肉串😋，還有一種食物令我哋好深刻印象，就係鹹蛋黃炸魚皮，即叫即炸，好新鮮，脆卜卜，鹹蛋黃又香口呢，雖然係熱氣，但必食之選。推介。下次再約朋友再黎食過。👍🏻