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Introduction
Ding Lee and Mr Ki create this restaurant together and aim at providing traditional local cuisine. You may enjoy their signature dishes such as Ding Lee Soups and Ki’s Roasted Goose here. The shop is designed with an IG-able old Hong Kong theme, such as uses bamboo theater pattern to design the paper placemat.
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Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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仲諗住有鼎爺做生招牌就算開係山頂水準都唔會太差，點知做爛咗自己個名咁。餐廳菜式選擇唔多，得點心，燒味同湯。叫了腩仔飯同叉燒飯，肉同飯分量都多，但腩仔不是腩仔，係燒肉；叉燒肉質唔好食，一絲絲。一般燒臘檔飯盒仲好食。😕點心點咗蝦餃同蒸排骨，蝦餃厚皮，但入面嘅蝦同筍幾好食，👍味道不錯。而排骨就好差，😑😑非常不新鮮，味道也差，排骨差過任何一間嘅酒樓。但點心一食就知係交貨嚟，佢一係唔好提供點心。😟香港餐廳10間有9間埋單都唔會講多謝，遊客區都係咁…
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我們一行二人點了二人餐2湯1燒餓1油雞1菜1炸小黃花魚2飯其實鼎爺聽過，私房菜好似要book位tim不過唔知有冇分別一個餐要$450本來有點期待值，不過最後都係覺得一般般-燒鵝唔夠香，因為係整好放左一段時間所以無脆了-油雞味道一般無想像咁深色-菜正常-其花魚得兩舊我無影相-2碗都係杏汁豬肺湯，我未飲過所以唔知好唔好飲用餐完畢行去西高山睇風景
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星期日夜晚行完山之後，就順便上山頂觀光，最後揀咗「鼎尚燒鵝湯館」解決晚餐。咁啱唔使等位可以直入，不過食完後整體感覺有啲失望，味道同價錢唔成正比。呢間餐廳主打燒味同點心，環境係傳統簡約風格，氣氛就普通，坐得有啲迫。可能係為旅客設計，睇落唔算特別出色，但食物選擇都算多元化。醬皇燒鵝（下莊）肉質偏肥，油膩感比較重。食落無預期咁香，整體有啲失望。脆皮燒腩仔飯呢個燒腩仔飯有啲驚喜！燒腩仔皮脆肉香，配飯食特別惹味。原本無乜期望，點知反而呢個燒腩仔比燒鵝更滿意，值得一試。鮮嫩多汁燒BB鴿燒BB鴿外觀係吸引嘅，但實際味道好普通，肉質同調味冇乜特別，算係中規中矩啦，唔會話好難食，但亦唔算驚喜。蝦籽燒賣味道上感覺唔太新鮮，缺乏點心應有嘅鮮味。蝦籽都唔夠香，加上好乾身，有啲失望。山竹牛肉山竹牛肉食落亦係一般，牛肉偏硬，冇咩記憶點，食完都唔覺得有印象。叉燒包啲叉燒多咗陣味，唔識形容，不推薦。整體嚟講呢次體驗唔算好滿意，點心幾款都唔太理想，燒味方面又唔見得特別出色，仲要平均人均百幾至二百蚊，真係性價比唔高。喺山頂遊客區食飯，本來都預咗會貴啲，但起碼質素要達到一定水平。如果真係想食地道美食，就未必會再返嚟呢間。
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我點了燒鵝瀨粉，$108，可是一見到那碟燒鵝已經覺得賣相不好，吃下去好鹹，好油… 完全不值得這個價格！ 然後我還聽到後面那一台跟那個侍應反映： 街市入邊任何一間燒味店都好食過你哋！講真，真係唔好入去食！！！坦白說，唔期望喺山頂食嘢會平，但係以呢一個價錢，我寧願食麥當勞囉！甚至乎敏華都好食過佢！根本就係攞住頂爺呢個招牌嚟到吸引遊客去試，但係可一不可再，任何一個人試過，我諗都唔會返轉頭啦！仲有就係裏面嘅侍應，粗魯啦，不停講是非啦，根本上個服務係都係劣評，簡單嚟講，千祈唔好去！
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說這家好吃的都是騙人的第一差：燒鵝，不像燒鵝，很少肉！像鴨肉！第二差：飲料，沒味道，凍檸茶完全沒味道！第三差：態度差下次不要再來，也不介紹給人也不會建議遊客來！
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