Dirty Skillet

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自從上次試過呢間特色西餐後，一直都念念不忘，今次去開筲箕灣探朋友，就特地帶埋朋友來試下唔同既菜色廳餐廳中間一條大柱裝修成一個旋轉木馬式卡位座🎠，加上花花草草主題裝飾🌸🌷感覺非常舒適放鬆☺️🌹叫左兩個Brunch Set 😋🔸手切美國板腱牛肉番茄湯米通粉，煎蛋，牛角酥🥐茶記常餐升級版😆番茄湯以鮮茄餚成，味道鮮甜得來又唔會過濃手切板腱牛份量都比好多，食落口感十足，牛味豐富，十分滋味😀 牛角飽焗得外脆內軟，散發出陣陣香濃牛油味，點上煎蛋一齊食，美味更加提升😍🔸炭烤蜜糖豬鞍扒，薯條，自家製蘋果醬豬鞍大大塊，調味亦非常入味，鹹甜適中，加埋香甜蜜糖，非常美味😍絕色係近年來其中一道最出色既豬扒料理👍🏻自家製蘋果醬都做得非常出色，甜道適中，散發出陣陣蘋果香✨+35蚊配餐湯/沙律 同指定特飲特飲用心制作，又靚又好飲，性價比極高🔸Pineapple Hat🍍 - 波蘿梳打特飲，奉上原塊鮮甜波蘿，上面仲有一層焦糖，十分吸引🔸Vietnamese Coconut Coffee🥥咖啡配上大量香甜椰奶，口感香滑，咖啡香濃，再加上細細球雲尼拿雪糕，滑上加滑👍🏻總結:👉地方舒適，佈置漂亮，食物高質，值得推介既餐廳😀👉餐

最近去咗「Dirty Skillet」食飯，佢嘅環境好舒服，適合同朋友聚會或者慢慢享受一個悠閒的brunch ☕️✨。手切美國板腱牛肉番茄湯米通粉，牛肉煮得非常入味，搭配番茄湯底，味道濃郁又唔會太膩，米通粉吸收咗湯汁，食落去真係幾去！🍝🍅經典全日早餐，有紐倫堡豬肉腸、煙三文魚、炒蛋、牛油梨、薯餅同牛角酥。每一樣食物都做得好好，豬肉腸香味四溢，煙三文魚新鮮可口，炒蛋滑溜，牛油梨帶來一絲清新，薯餅外脆內軟，牛角酥好鬆軟！🥚🥓🥑🥔Dirty Cookies & Cream，唔會太膩，有強烈嘅曲奇味Fresh Grape Apple Yogurt Soda，口感清爽，完美解渴，絕對係切卡之作🍇🍏🥤Dirty Skillet 係一個值得一試嘅熱點，無論係食物質素定環境，都令人感到滿意！

屋企人之前嚟過呢度用餐佢話食物品質唔錯所以今晚再黎為老公補祝生日🎂飲品我揀咗柑桔檸檬梳打老公就揀咗Fresh Mango Lime Soda另外一杯係Mocha Mariti食品就叫左：煙三文魚芒果牛油果沙律，用料新鮮．．廚師發板芝士凍肉拼盤菠蘿雞肉夏威夷pizza 溫泉蛋意大利煙腩肉意大利蛋麵煙肉芝士焗蠔．．蠔肉質嫩滑三個人夠曬仲打包2件Pizza唔好嘥🤭環境闊落坐得舒服，招呼又好．．會再去試吓其他菜式😉😉

中午在這兒吃午餐，每度菜，非常好昧。餐廳職員好貼心，推介的食物，有特色。我最愛吃炸墨魚條。好彈牙。還有，餐廳環境，好舒服，好多位置，可以拍照留念。到筲箕灣，不要錯過這餐廳。

呢日黎到筲箕灣呢間Dirty skillet, 入到黎就覺得好岩打卡~ 裝修得好靚!我地叫左一個homemade won ton, 鐵鍋牛骨髓燉飯, 我地仲左個芒果拿破崙做甜品添! 野飲就叫左個fresh grape apple yogurt soda 同埋一個dragon hat!Homemade won ton勁正, 擺盤靚得黎又好食, 真係好脆卜卜, D 餡又夠多! 鐵鍋牛骨髓燉飯好誇張, 店員會係張枱隔離炒, 炒到好香好吸引, 而牛既份量超多, 食極都仲有, 呢個燉飯既份量真係好多, 4個人食都得! 芒果拿破崙好吸引, 因為係朋友既生日, 事先落定order叫店員加happy birthday! 完全係做到冇甩碌! 賣相勁好,又好食! 朋友超開心!

筲箕灣有間裝修得好得意嘅西餐廳，好似去咗遊樂園一樣咁，除咗佈置好有趣之外，嘢食都一流，有好多選擇揀，飲品都好得意，有酒精同非酒精飲品😌意大利風腿芝士焗西蘭花山 🥦 呢個西蘭花真係超大個，成個用芝士焗真係好好食，保留返西蘭花原本個樣😛 佢仲有啲意大利風腿點綴，少少鹹鹹地幾好食🤗脆皮德國豬手伴酸紫椰菜及自家製蘋果醬 🐷 食豬手一定要係食德國豬手，個皮整得好脆口，好似去咗德國咁咁正宗，當然肉質都唔錯啦😌 仲配埋自家製蘋果醬甜甜地嘅開胃 🍎 震震下梳乎厘奄列 🍰呢個係佢嘅招牌甜品，好適合生日同朋友過嚟慶祝，梳乎厘真係超大個，咬落去好鬆軟，又唔會太甜，值得一試😍Duck Island 🦆 個可以揀酒精或者飛酒精，都係一個比較清新嘅選擇，有菠蘿青檸味啱晒夏天飲 🍍 Fresh Grape & Apple Yogurt Soda 🍹呢個青提蘋果乳酪梳打幾好飲，甜甜酸酸幾唔錯，仲有好多提子可以食添 🍇

Dirty Skillet筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖經開筲箕灣，老友推介高質fusion西餐，環境舒適，食材新鮮，果然冇介紹錯。😽日式鐵鍋牛骨髓、鵝肝、雞蛋、牛柳飯大廚準備了主菜，現場即炒，加了紫菜、香蔥、香草和粟米提升層次，牛骨髓的精華融入飯中，香氣四溢。鵝肝口感鬆軟，鵝油豐富，牛柳五成熟，肉汁豐富，口感嫩滑，飯底焦香味濃，大滿足！😻BURRATA CHEESE PIZZA大廚選用了頂級的水牛芝士，奶味香濃，口感嫩滑，Parma Ham 口感煙韌，鹹度適中，面層加了酸酸甜甜的意大利香醋，好有層次，餅底香脆煙韌，推薦！🤤特色炸茶樹菇蛋黃醬即叫即炸，炸油新鮮，又香又脆，茶樹菇夠 juicy，配 Creamy 蛋黃醬好快畀我清哂。😋Baked Alaska Fire Dessert侍應加了酒精，烤香了面層的忌廉，內層是香甜的果仁雪糕，配藍莓、士多啤梨和龍珠果中和甜味，好Chill。😍菠蘿帽子原塊焦糖菠蘿，配雪碧和菠蘿汁，攪勻飲，好 fresh。😚台灣水果茶新鮮番石榴、青檸和橙，茶膽香濃，甜度適中，飲完好舒暢。😺Dirty Skillet 環境舒適又夠Chill，食材新鮮高汁，

我媽又襯我返學同朋友去食好嘢，話下次一定帶埋我同爸爸去食，餐廳環境夠晒闊落採光度十足，中間係旋轉木馬造型座位好夢幻，Menu以漫畫形式設計，盡見心思係呢個咁靚嘅環境下梗係要食個二人份Tea Set☕✨沙樂美腸意大利包意大利包用牛油烘過好香口，清新蕃茄仔同紫生菜火箭菜平衡沙美樂腸嘅油脂感，沙樂美腸鹹香味令整個包味道昇華✨煙三文魚青瓜吐司3種唔同質感嘅食物，柔軟煙三文魚、脆卜卜吐司同爽脆青瓜，味道幾夾✨脆墨魚條配泰式辣醬微脆外皮包住軟彈墨魚滑同爽口墨魚肉，蘸泰式辣醬好惹味✨迷你安格斯牛肉漢堡漢堡包脆得嚟鬆軟，夾住蕃茄生菜仲有Juicy安格斯牛肉加埋微甜黑椒酸辣汁，好好味✨蒜香牛油雞翼皮脆肉嫩，但蒜蓉味唔係好食到✨芒果拿破崙一拎上手已經感覺到有幾脆，香甜芒果加自家製吉士醬整體嚟講甜而不膩，我媽唔太鍾意食拿破崙都話呢度出品唔錯👍🏻✨法式歌劇院蛋糕 層次分明嘅蛋糕，海綿蛋糕好軟熟，食到咖啡濃郁嘅香味✨藍莓忌廉芝士撻呢個味道就好似食緊藍莓芝士蛋糕咁，分別係呢用酥脆餅底✨Pineapple Hat有原塊燒焦糖菠蘿係杯頂果然似一頂帽，雪碧加菠蘿汁夠醒胃，仲有少少爆爆珠喺底，多一份口感✨Dirty Co

特色主題餐廳豐富嘅下午茶餐環境食物餐具好吸睛All Day Breakfast $99 炒蛋薯餅豬肉腸煙三文魚啡菇車厘茄意大利包以上都係我喜歡嘅 All Day 配搭特別要讚係啡菇車厘茄，煮得恰到好處Beef Burger $99 麵包烘得外脆內軟，薯條香脆有薯味手打漢堡牛味濃，但有點乾同柴配埋溶岩芝士同隻煎蛋增加口感層次同滿足度焦糖洋蔥同個sauce 好加分 將成件事連繫左 Dirty Cookies ＆ Cream 原價$58 (跟餐半價)面層 朱古力醬同Cream好好食底層 朱古力牛奶沙冰好好飲天氣熱遇到真係爽，但又要留意敏感牙齒出現餐廳好適合打卡，慶祝聚會，筲箕灣少有嘅特色餐廳

筲箕灣呢一間多國菜餐廳嘅裝修非常得意，充滿住好多歐美童話風格嘅圖案同裝飾，俾人感覺好似置身於童話世界，非常適合喺度影相打卡。餐廳嘅菜式都相當吸引，以下係我推薦嘅幾款美食：### 蟹粉焗有殼扇貝伴忌廉薯蓉（3隻）扇貝新鮮多汁，焗到金黃嘅表面香脆可口，搭配滑順嘅忌廉薯蓉，一啖食落去超過癮！### 日式鐵鍋牛骨髓、鵝肝、雞蛋、牛柳飯呢個飯絕對係又好食又好睇，服務員會在客人面前現炒，過程中香氣四溢，未食已經流曬口水。牛骨髓的濃郁口感與嫩滑的牛柳搭配，加上鵝肝嘅香味，好邪惡但係真係好好食。### 熱台式水果茶呢個熱水果茶果味十足，好適合用嚟解膩。飲落唔會太甜，平時唔鍾意飲熱飲嘅我都忍唔住飲多兩杯。### 青提蘋果乳酪梳打呢杯嘢飲都係好適合用嚟打卡，上面用青提子鋪到一座山咁，青提蘋果同乳酪梳打嘅結合出乎意料嘅夾，推薦大家試下。### 芒果拿破崙層次分明嘅酥皮同香甜嘅芒果內餡，口感超好！特別嘅係，底部有一個轉轉音樂盒，童話感十足，非常適合打卡放ig。Dirty Skillet係一間充滿特色嘅餐廳，非常適合一家大細過嚟食，一邊享受美食嘅同事可以欣賞下佢哋嘅裝飾，快啲帶埋你嘅朋友過去試下啦！

偶爾經過形薈發見，在筲箕灣區，很少見到如此充滿夢幻色彩的餐廳今日特地同朋友來打卡午餐相信很多來用餐的食客，都是被餐廳的佈置所吸引而來餐廳環境雅緻，很多打卡位坐位寬敞舒適，靠窗位可望街景，12點半人流漸多，食客大都是OL，融融細語，不喧嘩嘈吵價格略貴，筲箕灣區少有收加一两人分別叫了一個全日早餐及鐵鍋蒲燒鳗魚，珍珠米飯食味不錯，但不算太突出包餐飲總結：餐廳環境食物質素👌

Spectacular😋😋 隱世名廚做的嗎？怎可以如此美味?! 事先聲明：我沒有收取任何用餐款待或試食優惠架😌製作時間耐一點也值得😊 焗酥皮三文魚批超讚👍🏻👍🏻脆脆的酥皮包裹著一層濃香的芝士菠菜，中心的三文魚既不腥又不柴，又滑又熱，值回票價👍🏻海鮮飯也不弱，大蝦、帶子、魷魚、蜆、青口…每樣海鮮都很新鮮，每口飯都吸收了滿滿的海鮮汁，還有還有….熱呼呼的👍🏻配以芒果熱情果特飲，正😋餐廳環境寛濶，落地玻璃增加空間感，舒適開揚，環境餐具也衛生乾淨👍🏻

▫️一入到去就少女心爆發嘅旋轉木馬主題餐廳💖 餐廳中間位置有旋轉木馬造型座位，仲有多款打卡able野食🥰 岩晒閨蜜們黎打卡或者約會慶祝😚🦀 蟹粉焗有殼扇貝 伴忌廉薯蓉 $138▫️期間限定嘅蟹粉menu！扇貝好大隻，好多蟹粉好香🦀 仲有香水樽裝住醋，滴落去好有儀式感🤣🧀 火焰芝士配杏脯醬 蒜蓉意大利包 $98▫️店員係面前煮，啲火燒得勁高好震撼！芝士加左杏脯，熱溶再加落蒜蓉包到食真係超邪惡😈🐷 脆皮德國豬手伴酸紫椰菜及自家製蘋果醬 $288▫️豬手好大隻😆 烤得好脆身而肉質依然軟滑，店員仲會幫手切好～ 配上蘋果蓉同紫椰菜仲可以解膩😛🥗 凱撒沙律 $78▫️為左食多啲菜！清新爽甜😋🥭 芒果拿破崙 $78▫️放上旋轉木馬碟上超有驚喜🤩 仲識播音樂好有feel😂 拿破崙好酥脆，芒果又夠甜好好食🥹 仲可以寫上祝福字句，慶祝一流🥳🐉 Dragon Hat $58▫️靚到唔捨得飲😂 火龍果加菠蘿汁，幾fresh唔算太甜🍍🍪 Dirty Cookies & Cream $58▫️係cookies & cream沙冰，吱左滿滿嘅cream，鐘意cream嘅朋友實勁開心😂🫖 Taiwanese Fruit Tea $5

裝潢色彩繽紛，吸引人又有打卡氣氛，棒，食物質素亦很出色。環境有故事感覺，旋轉木馬作裝修主題，有用心思，杯杯碟碟很繽紛。日式鐵鍋牛骨髓，鵝肝飯首先將牛骨髓混入米飯入面炒，加上香濃之雞旦，紫菜絲和牛柳，最後煎香鵝肝。滿滿牛骨髓油香，啖啖滿滿香氣和牛柳肉汁，鵝肝感覺嫩滑，豐腴口感，滋味無窮，邪惡又美味Fresh Grape & Apple Yogurt Soda 效果美味，提子做出了花花。Pineapple Hat酸酸甜甜很開胃，清新中帶甜味，非常不錯鮮梳乎厘厚班戟朋友生日之分享，最愛吃，即叫即做甜品。精緻之半熟梳乎厘厚班戟配新鮮藍莓。朋友很喜歡，大叫美味呢，甜品碟放上一個會旋轉木馬裝置，播住生日歌，棒吃著甜品，人也變快樂，魔幻感覺呢

一早睇中呢間餐廳，趁朋友生日特登book嚟慶祝，只可以講句喜出望外。成間餐廳好fancy, 舉起手機處處都係打卡位，server態度親切服務周到，食品飲品都係睇得又食得。 ✦ 墨西哥脆餅配四川麻辣手撕雞 Taco Sichuan Chili Shredded Checken HKD78 ✦非常夾嘅fushion菜式。微辣嘅手撕雞配上脆卜卜嘅taco皮，加清香牛油果醬同毫不吝嗇嘅生菜。酸酸辣辣，味道好平衡，份量好充足。超級開胃。 ✦ 秘製Dirty屠夫牛扒 Dirty Steak HKD398 ✦開完胃就要食大餐。睇餐牌話選用咗美國牛嘅罕有部位，經蔬菜整晚醃製，慢煮十二小時再烤製。果然，五成熟嘅牛扒，肉心微微帶粉紅，外皮烤得啱啱好。肉質鮮嫩，簡單調味已經感受到滿口肉香。另外配菜都好有心機，熱辣辣嘅粗薯，加大大粒烤蒜。特別想讚粒烤蒜處理得好唔錯，外皮微焦、內部柔滑，好好解膩。 ✦ 震震吓梳乎厘奄列 Fluffy Souffle Omelette HKD118 ✦最surprise係呢個Souffle(!) 放喺播住生日歌嘅迴旋木馬上面，朱古力手寫靚靚happy birthday, 夢幻感u