Doughman

Open Now

Now Closed

荔枝角D2出口一出，左手邊有間麵包舖。舖頭唔算大，多人嘅話都幾難轉身，要「唔該借借」。主要係賣咖啡同各式麵包，如酸種麵包、Bagel、酥皮、牛角包等、曲奇等。最吸睛會係煙肉蛋包：-食咗：▪️Cinnamon Roll 肉桂卷 $22 ▪️白松露鹽可頌 （White Truffle Sea Salt Cultured Butter Roll） $20 // 喺日本食過新鮮出爐嘅松露岩鹽包印象深刻，又試一試香港麵包店嘅出品。面頭有幾粒岩鹽，焗一焗加熱食，白松露醬即刻味飄出嚟。▪️Custard Cream Red Bean Bun $20 // 西式麵包嘅外型，面頭仲有粒合桃，不過一咬，噢，係日式嘅味道。入面有滿滿吉士醬同紅豆蓉。▪️牛角包 $20 // 焗一焗又可以熱食，酥脆酥脆。-排隊俾錢係靠櫥櫃嗰邊，唔係買開就真係未必知。俾錢最好用e-payment，避免現金。（定還是真係唔收cash的呢🥶）

經過聞到好大陣肉桂香味就入去睇吓，肉桂味好足，加上糖漿中和味道，但麵團好一般，不脆不軟，少少硬身，面頭嘅果仁大粒好食價錢一般仲有好多款麵包，下次再試店舖好靚好歐陸式風設計

鋪頭：DOUGHMAN地址：荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地舖​💰48蚊💰Order左d咩？​ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭係呢到 ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ​ ​ ​ ​ 1️⃣ALMOND CROISSANT $24 （杏仁牛角包）咬開唔係空心係基本野，最正係外層酥脆，完全唔乾，裏面鬆軟，最正係裏面有餡，咬落去好有層次，而且味唔會過甜，正👍🏻​2️⃣ COFFEE ALMOND CROISSANT $24 （咖啡杏仁牛角包）今次可能稍稍焗過龍🤔之前食咖啡味冇咁重，同埋今次有少少苦味，不過整體都好食嘅，係重口味左😂​😋總結：已經係第三次買牛角包食，每次經過D2都會買黎食，下次食下佢其他包先​📝 以下評分最高分五粒🌟味道：🌟🌟🌟🌟粒 抵食程度：🌟🌟🌟+0.5粒環境&服務：🌟🌟🌟粒（正常環境同服務） ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ​ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟ ͟

FRIENDLY STAFF WITH GOOD RECOMMENDATION FOR SCONES AND IT SERVES PERFECT AS A DESSERT AFTER MY LIGHT LUNCH!

這家比較多賣貝果，本來以為麵包口感偏硬，抱著試試看的心態買了一個，沒想到還挺好吃的，我買的巧克力味道的，不甜，但上面的巧克力都挺好吃的，麵包外皮脆，裡面軟乎乎的，很適合當早餐。

小店開張時有路過有咖啡賣不過無座位而且人超多☕️衝衝買個包去D2 咬、味道唔錯🤩今次決定再訪試多幾款🍞🔖 Corn Danish 🥐簡單嘅材料花啲心思其實都可以有驚喜成排粟米想話唔足料都唔得呢🌽🔖 Bacon & Egg Brunch Cup 🥓 最吸睛嘅一款麵包🌱包身非常軟熟🍞將悶蛋 Bacon & Egg 賣相提昇至另一層次🍳 🔖 Matcha Bagel 🍵抹茶味濃郁個個脹卜卜又飽滿🥯入面仲有少少紅豆餡味道無咁單調🫘❣️麵包店前有個新加打卡位不過人流多想影張相都唔係咁易鄰近D2 , 有好多寵物同親子商店可能啲麵包太吸引路過嘅小孩同毛孩們都眼甘甘呢😅

Located in Cheung Sha Wan, Doughman Bakery is a delightful place to satisfy your cravings for Western-style bread. After finishing my lunch, I happened to pass by this bakery and couldn't resist trying their assortment of treats, including bagels, croissants, cinnamon rolls, scones, and more. Among them, the Earl Grey scone stood out with its enticing aroma. It was a perfect blend of delicate Earl Grey tea flavor and the buttery goodness of a traditional scone. Highly recommended for tea lovers!

【荔枝角法式麵包🥐｜地鐵站口牛油香味撲鼻】🐨原味牛角包 $20推薦度：⭐️小編係俾香味吸引咗，所以滿心期望... 點知牛角色拎上手俾我第一感覺就係太油🥲諗住正宗法國風味係咁嘅，要多牛油先好食，點知食落去係好硬，有啲失望....🐨朱古力牛角包 $24推薦度：⭐️️️️⭐️朱古力味比原味好少少，至少唔會好硬身，食到酥脆口感，而且食到係有好多層～ 不過朱古力味都係偏淡☹️-----☼-----☼-----☼-----☼-----☼-----Doughman📍地址：長沙灣長義街10號昌隆工業大廈地舖🐨推薦度：😋/5 💰人均價格：$50或以下🪸環境：👾👾🗣️服務：👍🏻📸食物打卡度：💡💡

Blue Monday 當然要搵方法令自己開心d，剛巧路過見到有間新開麵包店“Doughman”，傳出陣陣麵包香味，於是便入內看看抹茶紅豆麻糬Bagel 抹茶配紅豆，加上麻糬，煙韌Q彈拉絲，簡直係絕配

好少店我會想寫差評但為咗要比個喊樣點都要寫夠200字完全係可一不可再呢個係真實我咬咗一啖見到嘅畫面😡空心嘅bagel完全影響心情莫講話個包體完全冇bagel應有嘅口感個blueberry cheese 餡真心窮得可憐係舖頭用晒啲料定真係可以吝嗇到咁樣如果expect係咁我寧可買個原味bagel自己塗抹醬其實係咪因為麵粉同芝士價格昂貴？雖然廿幾蚊唔算貴但冇比應有嘅質素我唔介意再比貴啲但唔該比返我要嘅嘢我…

Weekend at Lai Chi Kok to explore the weekend markets. It was here that I discovered a bakery called Doughman. The shop location is right next to the MTR station but the actual shop is down a flight of stairs. It appears they've taken over the basement area of this building. They bake the bread in the back and constantly bringing out new goods. All the baked goods are displayed behind windowed partitions. All are clearly labelled in English.I decided to purchase two  items. The first is the Blue

喺D2place睇完戲行返出大街就被一陣牛角包既香味吸引左，入到去麵包店發現竟然連我最愛既bagel都有賣，即刻買左個blueberry and cream cheese口味，諗住聽朝做早餐 (因為我當時食完lunch兩個鐘左右，其實完全唔餓)，點知個bagel拎到上手發現係熱既，原來咁岩新鮮出爐無耐，所以忍唔住想試一啖就算，其餘就真係留返聽朝先食。唔食由自何，一食就覺得驚為天人因為新鮮焗起既關係，個bagel係有種外脆內煙韌既口感。雖然包體入面偏空心，cream cheese亦唔算多，但亦因為咁，令到個bagel本身應有既特質完美地表現出黎，可以見到內裡一絲絲既質地，面頭既粗糖topping更係畫龍點睛，帶上一種昇華既甜味 $24一個bagel我覺得唔算貴，而家啲IG shop閒閒地三四十蚊個，或者享樂再細個啲既都差不多價錢，而呢個包真係好好食，店內其他bagel口味仲會再平少少添結果，個bagel當然就迅速清晒啦，留唔到聽朝，而本身對麵包一般既老公都大讚好食，所以我地又轉身走入Doughman買多兩個bagel，一個cheese一個plain，真係打算留返聽朝做早餐，希望都會係咁好

muffin好過Starbucks 今日系為食雞食完午飯，買定野食做下午茶，落地鐵前見到哩間鋪頭幾吸睛，眯入去睇下。睇個裝修幾乾淨，賣的主要系牛角包，前台同餅房都好多後生仔，但可能系咁，有D 玩玩下，又大聲講野，吾系咁舒服。第一次買左一個Fresh raspberries muffin試下，睇相就知道吾系每一個外表都咁靚仔咖。表面有好多raspberry,切開中間都有，但都只系集中系中部以上，個muffin 睇相都知道好鬆，比Starbucks好好多，味道同樣勝出。當然要講下個包裝袋，放左一個小時都無肥到出來，吾錯。

***Doughman***開業嘅時候，每次經過都覺得好香，光顧咗好多次。時間耐咗越來越冇香味，而且麵包到第二日朝早食已經變得乾硬化。敲落去係有聲㗎價錢唔係平，如果第二朝已經變成咁樣嘅話真係差過連鎖店。唔會再光顧了第二朝見到咁樣已經灑咗啲水落麵包先拎去翻熱，再者喺焗爐裏面已經再帶多咗盆水。不過拎到出嚟都係乾到好難咬🫤🫤另外再買咗個類似牛角酥嘅嘢，中間油到不得了，好似用油炸過一樣。越食越失望😪😪

今日到D2 place ，偶爾發然的歐陸式面包店。地址在地鐵站旁，店門會聞到好香新鮮出爐的面包。賣的是歐陸式面面。我一共買了3款打算拿來做早餐食。經典的牛角面包，綠茶紅豆mochi dough,肉桂卷。買咗先發然千層酥，和其他口味牛角包。今日食咗綠茶好豆mochi dough, 我先叮了30秒。外皮口感會qq一些，唔like 外皮乾可以先用濕紙巾or蒸的方法。綠茶味淡淡的加上微甜的紅豆，而且mochi會因熱會軟軟的口感，好快就無了。（相我都唔記得影，得返個紙袋。）再加上一杯凍蘋果汁，正。食完我再用20秒叮多一個牛角面包，好香的牛油味。我超愛食牛角包面包。因為用叮的方法，牛角包一咬下去會咬到一層層軟軟的口感。焗的會食到外皮鬆軟。有果醬加上果醬來食好正，我個人偏好士多啤梨jam。加炒蛋火腿芝士都不錯。食咗2個，肉桂卷留返明天再食。口感不錯，下次再試。