芝加哥串燒 (美豐花園) (Closed)

今日去了大埔同朋友聚會，我們找了一家酒吧餐廳"Dragon BBQ BAR"氣氛好好，不過地方小了一點的！我們點了主菜西冷牛扒三文魚配什蘑菇羊架好有羊味～煎得香香脆脆！燒乾坤釀乳鴿外皮好脆好香！內面釀得滿滿！鴿肉好香，好嫩滑！manger 蘋果酒總結味道不錯，牛扒好大塊！肉質淋滑！👍🏻👍🏻😋三文魚比較多骨不過都煎得香香的！😋因為沒有薯菜所以轉左什菇！😋😋蘋果酒甜甜香香，好適合女仔飲！😁

呢度位置唔算多，但係氣氛都幾好，呢度呢主要係食串燒嘅，另外呢都有啲主食，價錢都好親民，相當抵食。雞肉串燒呢就帶咗雞軟骨串，同埋鹽燒雞中翼，雞中翼一串有兩隻，而且仲有少少蜜糖味。雞軟骨都燒得好脆口。另外呢都叫咗燒豬頸肉同埋椒鹽鮑魚，豬頸肉好好食，調味啱啱好。鮑魚呢就有三個，上邊仲有少少炸蒜，食落有少少辣，好惹味。之後都嗌咗煙肉金菇同埋燒韭菜，食串燒又點少得韭菜，韭菜大份！另外都叫咗金銀蒜燒扇貝同埋黑松露燒珍寶帶子串。扇貝蒜味好重，啱晒重口味嘅大家，黑松露帶子嘅味道都好出。煮食就叫咗法式牛柳粒配薯菜同埋香草牛油燒春雞平薯菜。隻雞嘅雞肉都好嫩滑，而且塊皮好脆。薯條亦都揸得好趣，好鍾意佢配薯條嘅醬汁有一款係芥末味，一路食住炸物一路配啤酒真係人生一大享受。

呢排疫情好似緩和左，所以特登揸車嚟大埔幫襯黃Bar — Dragon BBQ Bar!! 呢間係大埔街坊超級推介既串燒店，見大家都咁力推所以黎試下！！店舖係馬路旁邊，都算方便就腳，呢間係真小店黎，因為舖面真係幾細，大概坐到4-6圍枱，老闆超級nice同好態度，仲好細心介紹有咩好野食～兩個人叫左勁多野食，有店長推介既燒乾坤釀乳鴿 $78 - 上枱果陣係原隻乳鴿上，入面係蝦膠同豬肉釀成，再點兩款特製醬汁，一個係中式喼汁，一個係青蜂蜜芥末醬，好味！另一個汁燒百花釀甲羅 $78 - 蟹蓋唔大，但上面有蟹柳舖面，中間有勁足料鮮味蟹膏，切到底原來仲有蝦膠，口感好豐富，幾抵食～黑松露燒珍寶帶子串 $48，帶子份量夠足，仲有一小塊栗米片係上面，食落一次過有帶子、栗米片同黑松露味，推介！！燒大虎蝦 $48同芝士煙肉燒蠔 $26隻都好新鮮。另外椒鹽鮑魚 $68都估唔到咁好味，上面有啲熱辣辣既炸蒜粒，加埋鮑魚食落好夾！燒肉都點左好多，有厚切牛舌 $28 - 雖然係厚切而且好大份量，但食落唔鞋口，上面加左啲燒汁，食落同牛舌好夾，主要係食完都唔會好口渴狂飲野，可以留返個肚食多啲😬 另外仲點左生燒羊腩串 $58、

回頭率超高！想Chill下 大埔必去！同朋友一人點左一杯酒chill住咁傾傾計聚一聚第2次黎喇 menu轉左 仲有得邊飲杯邊食串燒好chill ah！-燒乾坤釀乳鴿 $78新menu最驚喜係酒吧有得食乳鴿！成件事好型 乳鴿內裡有寶臟咁釀入左肉係入面一切開肉汁流出超juicy 多汁！好特別呢！-蜂蜜燒生命麵包串 $24香港人對於生命麵包都有唔同ge意義港人回憶 又有人話食生命麵包可恥/好慘而我就覺得呢個 燒生命麵包 上面加滿滿ge蜂蜜 同蒜蓉 既香口 又好食添加蜂蜜立即變成豪華麵包串！蜂蜜除了美味之外仲具有抗氧化食到停唔到口！-椒鹽粟米 $38咸香帶有少少辣味仲要加埋栗米味墨西哥脆片脆卜卜送酒一流栗米湯味墨西哥脆片+椒鹽粟米雙重享受口感-芝士煙肉大啡菇 $26芝士係上面仲係溶緊大啡菇用黎燒真係無得輸仲要有少少沙律菜拌碟好細心-串燒系列-帶子黑松露！黑松露超重手 食落去超滿足-蜜糖燒雞翼我中意食！蜜糖係面層仲有少少脆口tim-金菇肥牛串juicy ge腴牛加埋金菇真係不得了口感好豐富 加上調味粉真係必叫-燒鴨腎好軟淋唔會痴牙！值得一試！！-紐西蘭羊架 $32超大件真係喜歡羊ge朋友必叫香草

星期日同朋友去chill chill，去左一間日頭都有食串燒同飲生啤既餐廳。我地點左生啤我飲Asahi朋友就飲呢隻黑啤打卡一流有西餐我地叫左兩款店長推介：黑松露燒帶子串同埋燒豬仔腿再叫左一串串既串燒呢度既串燒會一齊上菜黑松露燒帶子串，帶子都幾新鮮同軟身，配黑松露都幾香口，同有燒烤味。朋友點左司華力腸，都燒得幾脆。個豬頸肉好正。我地一人點左一杯生啤飲，再點各款一樣既串燒就咁食都好飽。好彩無點太多。煙肉大啡菇好重煙肉味，個芝士汁比較厚身。雞串雞翼都好惹味，朋友就鍾意食丸，所以叫左一串龍蝦丸同墨魚丸，我自己就覺得無咁抵食。所以叫左其他串燒食。雞腎同牛舌，個人鍾意牛舌軟身口感，朋友好鍾意雞腎，我就覺得ok啦。呢個燒豬仔腿一份得一件，但好好食。後面既係一字排，都好香口。

將會搬去大埔，嚟個地區考察，見到open rice 呢間嘢有好多好食評，訂位試下先。去到見到鋪頭真係細，亦因為店舖細，最好係去之前訂位，睇下個menu，見到啲嘢食menu 同open rice 上嘅有唔同，個menu 應該係成日轉。點咗沙嗲雞肉串，無咩沙嗲味，好甜，同想像有啲出入，見到旁邊枱點咗西冷牛扒，都好大份下，下次試下點先。食物有誠意有心機做，新鮮燒出嚟，味道唔錯，建議有小小辣食物選擇，地方雖然細，但服務幾好，下次會再去，一個飲酒吹水好地方，支持下本地小店

終於放寬堂食啦不過吽得多喺屋企吽到個人有啲懶唔想出到好遠 所以就近近地同朋友係大埔食野 佢好耐冇食過嘅芝加哥串燒度食dinner 最鍾意入面裝修得幾有feel 啱晒睇波同傾心事💛最鍾意呢度就係個Menu款色多，肉類海鮮類蔬菜類咩都有。食串燒一定要叫啤酒🍻鬼佬涼茶呀嘛😆今晚叫咗杯麒麟啤，我叫咗原味，朋友叫咗菠蘿味，平時唔鍾意飲啤酒嘅佢都話好飲，仲叫咗2杯🍺🍺 不過下次真係要試下佢d手工啤，款色選擇好多。和牛串燒到表面金黃色鎖住肉汁，咬落好嫩好juicy平時食串燒我都好鍾意叫雞翼，仲記得上次無緣食佢個雞皮，好彩今次有得食，呢度嘅雞皮同出面嘅燒雞皮有少少分別，呢度嘅會連帶少少肉碎，口感都幾唔錯✨廣島蠔都好大隻，上面嘅香蒜同蔥花簡直係畫龍點睛，令到蠔嘅味道上咗另一個層次，超好食，而且海鮮好新鮮，所以之後我又再order多兩隻😬呢度嘅個燒菠蘿好清甜，基本上每次嚟食都會order，好岩用黎消除油膩既感覺!!分量都好多幾抵！

我都幾鍾意嚟呢間餐廳度食串燒，因為呢間餐廳嘅Cocktail幾有特色之外，串燒都好有質素。而且餐廳比較大，都有空間同朋友一齊吹水。我今次首先叫咗個冷盤，呢個係螺肉冷麵，平時食冷麵，都可能會係一碗麵，上面有啲配料，但佢呢個螺肉冷麵，整到好似一舊啫喱咁樣，食落嘅時候好特別，所以我覺得幾有特色。價錢只係$28。之後我哋兩個人叫咗兩杯飲品，一杯係橙汁，適合唔鍾意飲酒嘅朋友，而且價錢都唔貴。再之後我哋叫咗一杯Cocktail，呢杯Cocktail非常之有特色，有非常之濃郁的朱古力味，而且亦都加咗好多朱古力醬，飲品的上層亦加咗忌廉，同埋唔同嘅配料，更加有薄荷朱古力，而呢杯酒個名有Godiva呢隻字🤣再之後我哋叫咗個炸芝士，個芝士非常熱辣辣，而且芝士亦都非常香，攞嚟佐酒嘅話，真係好好食。再之後我哋叫咗個烤雞翼，烤雞翼好好食，外皮非常香脆，不錯。然後我哋再叫咗半打生蠔，生蠔非常新鮮，配埋檸檬汁的話，令到個味更加突出。臨走嘅時候我哋叫多杯啤酒🍻，係青瓜味嘅麒麟啤酒，我覺得真係好有特色同埋好好飲。

There is no food in the house at night, so I just go eat aloneDon't want to eat tea or everyone is boring, and you want to sit down to D, so go to the western restaurant on the leftIt's downstairs from the main house enterprise, called Chicago Shochu Shochu Restaurant. But it's a Western food, it's specialLi Dao sits at the door, because there are so many people in the noodles, and I have no reservationAsk the left wild food for about 15 minutes to come first, it seems to be ordered immediately,

放假走左去大埔覓食😎😎發現大埔真係好多好野食😋openrice見到哩間好評都幾多雖然餐廳細細但係個feel真係無得頂👍坐低就即刻叫左啤酒爽爽距🍻啤酒的款類都好多更有紅酒白酒等等選擇👍而食物方面主要以西式為主有牛、羊、豬至雞都有價錢都比較合理我就叫左忌廉煙三文魚義大利飯哩個推薦俾大家因為足料至於味道更不錯煙三文魚的份量十足大概有3-4塊係面，未加飯入面果d義大利飯熟的程度適中（個人鍾意原本硬硬地）而且加入洋蔥紅椒青椒提升整個飯的口感令人一口一口停唔到😋😋小食方面就叫左炸魚薯條😍配啤酒必備🥰魚塊雖然細左d但就好脆同好fresh唔好覺得好腥再配埋獨家醬汁真係絕配😎😎最後俾下面哩個威力吸引左🤣但有少少失望因爲牛原叫5成變左差不多全熟食落牛有點硬但廚師都好好會出來同你傾計問我地意見十分nice希望下次能食到想像中的味道啦☺️

限聚令前，抓緊機會去多點不同的餐廳與朋友聚會食飯，今次就試了大埔的Dragon BBQ bar。一間小小的酒吧，想不到會有十分豐富的晚市菜單！我們一行兩人，點了個威靈頓安格斯牛柳及低溫慢煮烤乳豬件。首先上菜的就是低溫慢煮烤乳豬件，看得出乳豬件非常脆，一切開甚至聽到卡嚓的清脆聲音。肉汁徐徐流下，一拉便輕易撕開。他還附有兩種醬汁供客人點乳豬件，十分細心體貼！但我和友人認為乳豬件本身醃製和烤煮得已非常入味，便沒有多點醬料！乳豬件的伴碟有新鮮淋上了黑醋的沙律菜！如果覺得乳豬件有油膩感，可馬上吃沙律菜解膩，正！等了一段時間的威靈頓牛柳也終於上桌了，可以看得出宅的皮覺得非常酥脆，一切開就見到牛柳呈現深粉紅色，是我們要的7成熟程度！但份量不大，可能要多點小食才會飽肚😂😂一邊喝着啤酒和蘋果酒，一邊品嚐美食。細小的環境，客人都輕聲細語。不會感到嘈雜、又可以慢慢欣賞美食！下次再來一定要再點乳豬件，真的十分滋味！

聽朋友說大埔的 Dragon BBQ，食物質素不錯，羊架必試， 前陣子週日晚就和老公去撐枱腳。榜晚六時半到達，已近滿座，看來有粉絲捧㻛。雖然地方不大，但麻雀雖小，五臟俱全。屬於Bar & Restaurant ，營業至宵夜時段， 牆身設有大電視播放著音樂，邊吃喝飲聊天、，邊看球賽， 很有氣氛。一除室內座位，門外也有枱椅，滿座時也可供應用，也方便喜歡室外座位的顧客。低溫慢煮烤乳豬件$ 238~乳豬以低温慢煮，所以外皮金黃香脆，但內裡仍保持軟嫩多汁，脂肪不多但肉質幼滑，有油香卻不膩。既入味又濃淡得宜，恰到好處， 十分美味，要給個讚!寶雲酥羊架 $168~羊架肉質熱騰騰上枱已香味四溢，肉質嫩滑，酥香濃郁，上面鋪滿金蒜和芝士碎，特别惹味，而且温度和香味保存得更好。乳豬件和羊架旁邊都伴有沙律。羅馬生菜、紫椰菜、車厘茄等都很新鮮，焗新薯也很甘香，所以吃起來口感清爽。喝些韓國飲品，蜜瓜梳打，清新低甜，氣泡舒爽!食物很有水準，美味得相當驚喜!

好懷念之前可以一家人出外用餐的日子呀～真係好開心㗎！一於回顧一下啦。。Dragon BBQ Bar！坐低就叫杯飲品！我們選擇了，Asahi Draft Beer 同 Cider！啤酒好冰涼呀！夏日炎炎飲就最岩喇～蘋果味Cider都好爽，飲一啖回味無窮呀！嘢食來了。。香草雞翼！上檯就香噴噴～咬落仲好香脆！雞翼上面灑了點點調味粉，增加了滋味度！之後。。保雲酥羊架！羊架是露比的至愛～一定要點啊！羊架煎得香脆，咬一啖，原來好滑呢！表面塗上芥末醬～又灑上了麵包糠、百里香、蒜茸！增加了豐富的口感及香口的味道！另一至愛。。炸魚薯條！香口又受大家歡迎👏🏻👏🏻上檯好香～～即刻試吓！炸魚脆漿不會太厚～咬落香脆又有鮮魚味！薯條一樣，炸得香脆呀！再來。。黑松露意大利飯配帶子！大大粒帶子見到就好吸引！咬落去，肉質豐富～意大利飯有口勁～和黑松露汁配合得相得益彰！👏🏻👏🏻最後的，蒜爆黑椒牛小排粒！一上檯就又香又吸引喇～即刻食一粒。。簡直係停唔到口呀！又香又脆又香蒜味十足！仲有洋蔥ge加持，美味度爆燈呀！！

位於大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖的Dragon BBQ Bar，主打多國菜。酒吧提供的食物相當有質素，而且燈光浪漫，適合情侶或三五知己來小酌，順便吃晚飯。保雲酥羊架 - $138這款羊架是餐廳的招牌菜，味道相當不錯。羊架表面煎得微脆，裡面嫩滑Juicy。羊架啖啖肉，吃起來相當享受。保雲酥羊架的賣點就是表面會塗上法式芥末醬 (Dijon Mustard)，之後再撒上麵包糠、百里香及蒜茸。羊架增添了蒜茸和百里香的香氣，味道更加豐富。。炸魚薯條 $68Fish & Chips 即點即炸，魚柳的炸漿厚薄適中，薯條也是脆脆的。。。卡邦尼意粉 - $68煙肉的份量很多，意粉煮得剛剛熟，軟硬適中，芝士的香氣頗為濃厚。朋友則覺得這款意粉略為鹹了少許。。香草雞翼 - $48上桌時還是熱騰騰，而且也是炸得相當香口。雞翼表面撒了少許香料，令整體味道更有層次。。。黑松露意大利飯配帶子 - $128在頂端的兩粒帶子頗為厚肉，口感一流。意大利飯充斥著濃厚的黑松露香氣，意大利飯口感Creamy，一下子便吃光了。。。Prime 極黑牛小排 -$168牛小排相當嫩滑，而且近乎無筋，表面煎得脆脆的，吃起來相當過癮

燒鱈魚配水瓜忌廉汁燒得金黃色加埋水瓜忌廉汁係幾特別同吸引啲魚肉仲好滑溜！一咬入去啲肉就按紋理散開了😻黑松露意大利飯配帶子黑松露加埋軟硬兼施嘅意大利飯香噴噴煎過金香的帶子有兩粒 功夫做得唔錯香草三文魚忌廉汁長通粉由於店員太忙落錯單本身點左意粉點知都係嚟咗長通粉不過冇辦法啦照食😐還好長通粉沒有令我失望每粒通粉都沾有忌廉汁 做得好Creamy🤩還有佢哋呢度嘅小食都做得幾好真係即叫即炸煎 黃金鳳尾蝦口感脆且滋味加埋呢度嘅酒精飲品例如1664同埋蘋果酒少少酒精但又無傷大雅真係老少咸宜😋😋