芝加哥串燒 (美豐花園) (Closed)

因為疫情關係所以六點前就要閂門，冇辦法去他的最黃金的睇波時間就餐，最後揀了四至五點入場食他們的美味海鮮燒烤。最令我驚喜的就是那些粒粒很大隻的生蠔，真是十分肥美，粒粒都好大隻，啲汁又夠正。然後又吃了他們的聖子，聖子笑得很夠火喉，有少少燶燶哋也很香口，然後是他們的帶子燒烤，帶子也是大大粒。最後，我叫了兩串羊肉串及和牛串，加了我最喜歡的牧然粉，真是很懷念中國內地般的燒烤味道，但當然這間是更高級的餐廳啦。

今日放工去咗間BBQ BAR飲返杯，食小小野，雖然地方細細，但係食物嘅款式都算多種類。安格斯一口牛，肉質鮮嫩，係我最愛，講開最愛，不得不提及蠔，淨係燒蠔，都有七種唔同口味，我梗係唔放過佢啦，今日就點左四款不同口味。有黑松露，蒜蓉，芝士煙肉，薑蔥酒香，當中黑松露，蒜蓉，芝士煙肉，都係我既推介，而燒鱔，皮脆肉嫩，好食，薄燒豬頸肉，亦好脆口，送酒一流。服務員招呼都好親切，仲有室內外坐位選擇，正！總括嚟講係一個晚飯飲酒皆宜嘅好地方！

<< Daily 豬仔尋食記🐖>>夜晚收工同朋友嚟到大埔，搵左間小酒吧，諗住嚟食下串燒，飲下啤酒，chill 下。揀咗呢間比較入嘅小酒吧，雖然環境有啲細，但係有高枱座下，都幾有feel，而且環境格調比較暗，好適合詳談，同飲番杯清涼嘅啤酒🍻我哋都叫咗啲串燒嚟食，例如燒鮑魚，燒帶子，燒扇貝，燒雞皮等等。質素都唔錯，食材都都幾新鮮，尤其是佢嘅海鮮，真係幾正，但係就嫌佢調味唔係好夠。同埋見到係得一個人做，可能做嘅時候就比較慢少少，不過如果同班frd係預咗一齊傾吓計 chill下，慢慢食，其實都幾好，幾悠閒，可以食耐啲，坐來啲，傾耐啲🥳佢哋好推薦佢哋嘅啤酒嘅啤酒，係佢哋嘅主打，我本身都唔係好飲酒，但係佢個Applecider ，有少少蘋果香味，啱晒啲少女飲，感覺都唔錯！然後再叫咗兩個主食，一個係燒春雞，一個係安格斯牛柳粒 加薯條拼盤，佢offer 咗兩個汁，一個係茄汁，一個係芥末蜜糖醬，都做得幾好，同個薯條好夾，同埋薯條炸得好香脆，係嗰隻曲嘅薯條，裏面嘅薯仔都好足。而燒春雞嘅肉，呢又唔太柴，安格斯牛柳嘅肉，就冇乜點調味，但係佢嘅肉質係好嘅，加上去上面有啲脆卜卜嘅脆

太和呢度真係好多嘢食，呢間串燒嘅價錢非常親民而且質素都有一定保證。食串燒再配啤酒簡直係完美。🔺香草牛油燒春雞配薯菜 ($73) 燒春雞係經過炸嘅，所以佢嘅皮食落非常之香脆！我哋都等咗一段時間，所以應該係即叫即整。上菜時熱辣辣。個醬係芥末黎，薯條都香脆可口，稍為美中不足嘅係肉質稍為乾咗啲。🔺燒鰻魚肥美可口，濃郁風味，冇骨。🔺燒司華力腸香脆，內裏保持濕潤，唔錯。🔺金菇肥牛卷調味適中，肥牛嘅肥瘦程度啱啱好。🔺燒粟米上面有好濃郁嘅牛油汁，而且有一陣蒜味，令牛油粟米嘅味道加上一個層次。🔺燒菠蘿呢個係連皮上嘅，上面加咗少少士多啤梨汁，令個味道更豐富。🔺炸魷魚魷魚爽脆新鮮，但略嫌炸粉過厚。

近來鐘情於串燒，Dragon Bar的店少少的，位置不多，但這就是餐廳的優點，整個晚上的食物，串燒或Main course，全部都是即叫即燒的，感受到餐廳對於食物的要求，同時餐廳內隨機播著音樂影片，輕輕遮蓋客人的交談聲，環境與聲音很舒服，覺得餐廳很認真對待每一枱客。串燒點了熱門的食物，包括燒原條香蒜茄子、椒鹽鮑魚等等。讚一讚鮑魚，平時很少在串燒台見到有燒鮑魚食，清潔得很乾淨，也很易起肉，醃料充足，海鮮新鮮，難怪是餐廳的熱門菜式。我們沒有點很多串燒，反倒嚐了個主菜檸檸汁香煎三文魚配薯菜，才100元左右，三文魚扒很大塊，位置也選很不馬虎，是三文魚腩位，上面食到厚實的魚肉，煎得剛剛熟，因此肉質不會太粗糙，下面是充滿油脂的腩位，很滑和軟熟，實個主菜我都很瓜賞相比串燒，真是划算啊!

今晚到呢間餐廳食飯，位置比想像中有點遠，由太和火車站行過嚟，都要10分鐘，但我覺得都係值嘅，因為呢度啲豬手同埋侍應招呼得都幾唔錯。餐廳嘅店舖面積唔算好大，所有嘢都係即叫即整，我隻豬手大概由落單到食，都用咗大概20分鐘。餐廳嘅豬手好大隻，而佢亦都會幫你設成細細份，省卻左好多麻煩，佢呢度同其他地方唔同，因為呢度嘅豬手係先炸，然後再用高溫焗爐去焗，所以佢陳外皮特別香脆，亦都鎖住好多肉汁。我特別鍾意佢呢度嘅蜜糖芥茉醬，都有少少攻鼻，但攞嚟食豬手嘅話，相比起黑椒汁，就零瀉唔同。佢仲可以中和左豬手嘅油膩感。我亦都叫咗支蘋果酒，鹹鹹甜甜之間嘅配合，會係幾唔錯。之後我朋友食咗呢度嘅燒春雞，燒春雞原隻，都係焗過嘅， 外皮非常脆，$78 ，我覺得價錢非常之抵，再配埋薯菜一齊食，係幾唔錯。

小店環境好岩吹水飲野，串燒款式好多，海鮮、肉類、丸類、蔬菜菌類全部有齊😬最令人回味的招牌燒鵝肝串，外皮燒得恰到好處，薄脆得好像一層糖衣輕輕包著內裏入口即化的細嫩鵝肝，很邪惡的一串😈😋椒鹽鮑魚新鮮大隻，蒜香味也頗濃厚切牛舌，兩塊大小也差得太明顯了吧！🤣厚的一塊有點韌較難咀嚼，不過味道也好吃，濃濃的牛舌味🥰燒茄子🍆是必須點的吧！綿綿的茄子肉捲起蒜香肉粒，非常滋味~台灣燒香腸又香又厚肉多汁，必點！加上燒菠蘿🍍香甜多汁仲有燒雞腎同雞軟骨，爽脆惹味食串燒緊係要配啤酒🍻 除了串燒還有晚餐可點，香蒜檸檬牛油燒三文魚扒拼薯菜，非常大塊三文魚扒，金黃色鹹鹹的外皮很香口，肉質也很juicy 德國黑啤鹹豬手拼薯菜 上桌已經非常細心地切好了，外皮烤得比較硬，鹹香的肉和脂肪分佈平均，佐酒或作主菜也很好😋🍻

大埔有不少有吸引力的酒吧，繼上回的高性價比酒場外，又發現一家高質隱世良心小酒吧。這家位於太和的小酒吧，店面不大，室內只有幾枱位置，微弱昏暗有格調的燈光，黑色的感覺，有現代感；食物方面有酒，也主菜也有串燒。Kirin 一番搾り($60/ print) / 菲律賓手工啤酒 ($43)來到先叫兩款酒，價錢都相宜，Kirin爽口甜潤，也有些麥香，還有持續的泡沫口感；另外一款菲律賓手工啤酒，口感相較之下更清爽、好入口、不苦澀。我們先點兩款主菜，再點串燒！香草牛油燒春雞拼薯菜 ($78)這道有驚喜！送來時有著陣陣的黑松露香味，燒春雞仔皮脆肉嫩滑，點些黑松露醬，也可以點些芥末醬，增加了一另一層的口感，而且價格具競爭力，高度推薦！厚切西冷牛扒拼薯菜 ($108)另一款主菜是西冷牛扒，和燒春雞有著一樣的美味方程式 - 黑松露的香味！西冷質素大概是茶餐廳常見的質素，還算有肉香，肉質纖維厚，也具咬感。有啤酒當然也有串燒。燒雞軟骨 ($15)雞軟骨有嚼勁也有油香，不俗！厚切牛舌 ($28)牛舌有鹹香味，有嚼勁，不過偏向乾身。煙肉金菇 ($22)金菇吸了煙肉的油脂，既租口又有口感！金銀蒜燒扇貝 ($36)扇貝有

估唔到大埔都有咁高質嘅bbq bar🤣真係好岩放工過嚟同fd食吓野飲吓酒吹吓水～燈光係暗藍調～幾有feel! 令人好放鬆🤪環境乾淨，枱係吧枱～雖然店面唔係好大但坐得都舒服～叫咗兩支蘋果酒～細細支份量岩女仔🧍‍♀️易入口度數又唔高🤣好鍾意佢嘅燒烤！！點邊樣都好食😋唔驚伏～烤得好香，又嘢味～如果係送啤酒簡直一流！搵日得閒一定要食一次燒烤加啤酒🤣韭菜正🤣🤣燒烤必食呀！牛肉串幾嫩～配搭金菇口感更佳！！燒雞排都好入味🤣食完想再叫多一份之後主食叫咗西冷牛扒配薯條同三文魚排配薯條～～超大塊🤣🤣剩係食呢兩碟都好飽了😂真心好抵食西冷牛扒煎得啱啱好～牛味十足！～三文魚就外脆內嫩😍大大啖咁食真係好過癮呀！！🤣🤣推薦大家嚟呢間bbq bar chill吓啊🤣

Dragon BBQ Bar (大埔). 大埔鄰近我們，之前跟家姐吃過另一分店，今次再次來品嘗串燒，與朋友來吃吃串燒，小爵幾杯的好地方一如以往飲啤酒吃串燒，但兩間分店食物上都有分別，上次印象中無咁種燒粟米揀，但今次除了有椒鹽更有牛油🧈或蒜香風沙等另外今次叫了一支清酒試試，300ml百多元係可以接受的合理價錢串燒分別有叫燒菠蘿🍍雞翼，韭菜，雞皮，蒲燒鰻魚，台灣腸等，不知不覺就吃了很多，餸酒真係一流！.Dragon BBQ Bar (大埔)大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖

Dragon BBQ Bar (大埔)大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖. ⚜️串燒主食燒酒啤酒🍻⚜️.之前食過架啦今日再食不過試行遠少少嘅第二間分店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 呢到嘅串燒幾好食😋我地首先叫左個椒鹽粟米🌽熱辣辣上枱後要快啲食，因為冷氣勁快吹到凍曬🤣椒鹽粟米好入味，配埋啲葱蒜正！然後我地再分別叫左雞腎，京葱一口和牛串，燒原條蒜香茄子🍆燒韭菜，蒲燒鰻魚串等另外再叫左支清酒，越後櫻無醉極樂，比我想像中無咁辛口，非常喜歡清酒🍶嘅後勁，飲完成身暖粒粒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).📌 Dragon BBQ Bar (大埔)大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖.—————————————————————-

自從上次同朋友去過大埔食嘢，知道大埔有不少美食未試過，今晚就同老公一齊覓食，發現一間環境昏暗但好有氣氛的Dragon BBQ Bar，看看餐牌唔貴又啱食，於是就入座試吓！香草牛油燒春雞拼薯菜，半隻春雞表面燒到金黃色，皮脆肉嫩，肉汁香溢味美，而且非常入味！即炸薯條香脆可口！芝士煙肉燒蠔，蒜香燒蠔：即叫即開的蠔保證新鮮，蠔肉飽滿脹卜卜，一大片煙肉包住蠔肉，再加上芝士燒到香噴噴，蠔肉鮮甜，配煙肉芝士非常惹味！另外一款蠔加左蒜燒，味道鮮中帶蒜香。令人回味不已！金銀蒜燒扇貝：扇貝燒得剛剛好，不會過火，扇貝鮮甜帶蒜蓉香，層次感十足，蒜香濃郁。沙嗲雞肉串馥郁香濃，鹽燒雞中翼鮮香嫩滑，司華力腸串和台灣燒香腸，燒得啱啱好，味道口感都唔錯，送啤酒一流！紐西蘭羊架鮮嫩沒有羶味！煙肉大啡菇，大啡菇和煙肉各有香味，合二為一都好夾。食串燒一定少不了啤酒，San Miguel和San Miguel Light都係老公揀！

前幾日放工想同同事搵個地方傾下計飲下酒，就系太和附近搵左呢間bar 又可以飲少少酒，又可以食串燒。因為喱間舖頭位置比較隱蔽，唔會有好多人排隊。入到去地方唔係好大，所以反而比較靜，好岩幾個人傾下計，入面會播歌，仲可以比客人點歌👍🏾🤤 今次叫左兩個主食，包括係香草牛油燒春雞拼薯菜同埋法式牛柳粒薯菜。燒春雞唔係話好大隻，好惹味，3個人食岩岩好，好快就清左成隻雞。特別想講下薯條個醬，除左有普通茄醬之外 仲有個芥茉醬唔同平時食嘅芥茉醬 甜甜地之餘仲有少少攻鼻嘅感覺 又唔會好強烈，好岩配薯條食😃。牛柳粒比起平時食嘅重啲嘅牛味好好味，中意食牛嘅會中意！！另外再叫左店長推介嘅黑松露燒珍寶帶子串同埋金銀蒜燒扇貝。呢兩款價錢比較平，但都都好好食，好鮮味！之前唔係好中意食黑松露食左一少啖冇黑松露嘅，再系朋友嘅慫恿底下再試一啖有黑松露嘅 發覺個味道好夾！真係想食多啲🙊 燒扇貝燒得岩岩好 唔會好乾，入面仲好juicy，配埋蒜蓉真係好夾！到我自己嘅重頭戲，串燒！叫左好多款串燒，豬牛雞海鮮都有叫少少，重點推介鮑魚😂佢好易咬同埋好易甩出嚟，唔似平時食好韌好難咬。總拮嚟講，間bar嘅氣氛唔嘅野食都好岩幾個

Dragon Bar厚切西冷牛扒$68唔係我鍾意味道台灣燒香腸$19蒙古燒韭菜16串燒菠蘿$22芝士煙肉燒蠔 $26蒜香燒蠔 $26薑蔥酒香燒生蠔 $26黑松露燒珍寶帶子串 $48椒鹽鮑魚$68（3隻）酥炸冰火雪糕 $38。 味道唔錯好味約埋三五知己飲下啤酒傾吓計都係一個好去處

💛💛💛大埔之選💛💛💛住大埔嘅我，一直都係Dragon bbq嘅Fans😛一嚟佢係💛良心小店，二嚟真係平靚正！食物質素真係唔錯，約$70-130左右一個主菜，而份量都係極多🥰今次就同男朋友一人叫咗一道主菜同一人一杯啤酒😘撐下枱腳，平日夜晚嚟都唔少人，剛好坐到最後一張台🤣🔶厚切西冷牛扒拼薯菜 $108$108就有呢個質素，咁大份又咁厚真係好有誠意😍肉質嫩滑，雖然份扒好厚，但切開牛扒唔會話入面太紅，剛剛好🥰而且份薯菜都好正，薯仔即炸起超脆，好食過好多以薯條聞名嘅舖頭👍🏻🔶德國黑啤鹹豬手拼薯菜 $138鹹豬手都令我覺得好Surprise👻一嚟估唔到$138有咁大份，出面同樣份量嘅鹹豬手無薯菜都起碼要$200，而且皮炸得好脆，肉又好嫩，可以話比牛扒更吸引😍酒類方面，因為呢間都係間酒吧嚟，主要以啤酒為主打，另外都有唔少類別嘅酒，價錢相宜，真係同朋友飲酒吹水嘅好去處🥰