Emmer Pizzeria & Café

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終於食到似樣好味嘅pizza🥹🥹上次喺蘇豪區嗰間麻麻哋。前排試咗跑馬地拿坡里pizza，又話好出名。點知仲差，啲醬重手到浸到個pizza中間溶哂，件pizza一拎起就爛哂。哩間餐廳位於商場4樓，如果坐地鐵，一上到商場可以由B1直接坐𨋢上去。但係會去咗餐廳嘅另一邊，要兜少少路。上到4樓係辦公室大堂，無指示牌，唔熟路的話會覺得有少少難搵。如果行上一層，去Lane Crawford嗰邊坐𨋢上去，𨋢口一出就到，比較近餐廳。Fantinel Borgo Tesis, Pinot Grigio, Grave DOC, Italy 2022 ($48)Happy Hour 由4點到8點，收工即刻過嚟食飯，趕得切Happy Hour尾班車，飲返杯🍷白酒唔算好dry，唔會好濃，順口，易入口。Salmon Salad ($119)煙三文魚沙律個沙律醋好食，廚房預先混合醬汁，所以每片沙律菜都沾到醬。不過我唔食生洋蔥，唔小心食到一條，好辣🙈除咗生洋蔥之外，都無嘢要挑剔。Salmon Pizza ($182)煙三文魚薄餅嚟到主角pizza🍕🍕其實有啲似頭先個煙三文魚沙律嘅熱版，將沙律醋換成忌廉芝士醬🤣一樣有三文

餐廳就在太古廣場的4樓平台，有室內和室外座位，晚上餐廳坐滿人，很熱鬧。Pizza Margherita新鮮出爐，餅底薄也很脆身，高質Lasagna新鮮出爐，Potion 不大，整體濃郁卻不膩。服務卜Causal Style 郤不失基本的service，收碟時，服務員會問食客食物是否ok。

酒店附近的餐廳， 入邊十分熱鬧， 店員也十分熱情， 也為我們送上驚喜， 食物方便也十分好吃， 沙律青新，pizza 惹味，甜品也十分好吃，適合一家大細， 慶祝聚餐， 在金鐘來說是CP高的餐廳

估唔到係太古廣場入面都搵到性價比如此高的西餐廳位於L4 果層 有室外 都有室內真心要讚一讚 服務員入到去坐低即刻有人Serve仲細心到我哋比較多嘢令原先座位有點逼主動幫我哋調到較大的卡位令我驚喜嘅首先係價錢一望埋去 真心性價比高星期六、日、公眾假期有特別餐牌真心要點呢個 Smashed Avocado 直頭係用心之作食到佢既牛油果配上檸檬皮+檸檬汁果種Creamy + Full 果肉係真心覺得好好食同埋食到七味粉既少少spicy唯一係吐司對我黎講條邊燶左少少但完全 無傷呢個吐司的分數因為 個主菜 真係好好食😋大推 一定要試 格魯吉亞早啲薄餅🍕恰道好處 個餅皮煙韌係再多少少配料會更加好辣椒粉可以再加多點不過兩款芝士配雞蛋🍳都係已經唔錯介紹返呢杯 Negroni味道很ok , Orange Peel 夠香📍EMMER Pizza 金鐘太古廣場L4 407號

餐廳主打係佢哋嘅dough, 用咗emmer, 從他們的網站節錄：「我們由Emmer這二粒小麥出發，將這種源於古代的有機穀麥與黑麥及上乘的意大利麵粉混合。這些用人手篩選的穀物，麩質成分較低，而且蘊含更多營養，如抗氧化物、維他命及礦物質。」所以我這餐主力點他們用dough 造嘅食物。Pizza 好味👍🏻，我哋叫咗Margherita pizza，加咗anchovies, 變成Neapolitan 😄Garlic Truffle Dough Stick 嘅蒜蓉味蓋過晒啲truffle 味，同埋好多油。Mac & Cheese 用咗三種芝士：parmesan, fontina and pecorino。其中pecorino 羅馬羊奶芝士嘅味道最出，鍾意羊奶芝士嘅朋友就最啱。Salmon salad 好味，capers 帶出了鮮味。

之前都係嚟食lunch 啲pizza都高質🙂‍↕️今次係第一次嚟食早餐 早餐選擇都幾多 但有肉嘅選擇就唔多BAKED EGGS AND CHORIZO $95焗水波蛋及西班牙辣肉腸95(tomatoes | two egg yolks | feta | Emmer panino番茄| 兩顆蛋黃 | 菲達芝士 | Emmer 招牌麵包)一上枱就聞到香噴噴 賣相都好吸引~~蕃茄醬+芝士 酸酸甜甜加埋芝士嘅鹹香 依個配搭是無得輸的而且有好多辣肉腸 夠晒惹味麵包烘到脆卜卜 入面就有彈性配埋個醬一齊食 真係好好味如果個蛋黃無咁熟🤏🏻可以流心嘅話 咁就真係perfect池嚕Iced Chocolate $45朱古力夠晒濃郁 質感又醇厚 好滿足耶

金鐘Pizza店🥰一出地鐵站就到的店舖❤️吃完還可以去添馬公園看發光蛋蛋的展覽🥚✨🍽️Salmon $175 ❤️看到周圍的客人都點了煙三文魚pizza，所以我們也選了😂等待的時候一直聞到麵包香香的味道🥹pizza大約等了15分鐘就到～他們家不算是厚的pizza，可是咬下去也很有口感，煙煙韌韌的🫶🏻配料有煙三文魚、mascarpone cheese、mozzarella cheese、洋蔥、dill🥰mascarpone cheese有很濃的奶味！配上煙三文魚超好吃🥹🥹🥹大家要去試！🍽️Tiramisu $72 🍰 Tiramisu也非常不錯😋不會太苦，非常creamy✨好吃得幾口就吃完了😂😆

EmmerEasy unpretentious pizza joint at an uppity location. Used to frequent here for a quick brunch after work at a nearby building. Usually I’d order their Khachapuri but I was told that it’s now only available on weekends. So tried their new pizza flavour Dolce Diavola that comprised of artisan-made and nitrite-free pepperoni, spicy tomato sauce, mozzarella, parmigiano reggiano, honey and parsley. Balanced flavours. Perfectly thin crunchy crust. Huge improvement from my last visit. Recommend

在金鐘這種高級地方覓食，想要好吃又物有所值，確實有難度這家的黑松露pizza就能做到黑松露薄餅真的好好吃，看圖片就知道這家店超豪爽的～滿滿的黑松露片佈滿整個薄餅，超香，超濃郁，讓人回味無窮，每個來的人都必須要點這個pizza，除非不愛吃黑松露本人每次吃義大利菜都會點千層麵，這家的千層麵也好吃，完全感覺到脂肪正流進我的血管的感覺。冷盤可以省略，提拉米蘇非常好吃，而且便宜大碗檸檬塔酸甜開胃，甜而不膩，就是少了點（只要是好吃的我都覺得不夠食）香蕉麵包可能不是我的菜，我覺得味道比起其他甜品較為單薄，口感比較乾，可以省略不點

Came here for dinner before heading to the teamlab exhibition. At 7pm we do not have to wait to get a walk in table.Ordered a cheese pizza and a meat lover one. I love the cheese pizza and the dough was done well. Very cheesy indeed.Happy hour last until 8pm so you can order a wine at nice price to enjoy with the pizza. Only a little drawback is that it is not very children friendly. No plastic bowls and cutlery was available.Overall decent food, very reasonable price for the location.

最近開始我的半工讀人生又回到金鐘一帶遊走，過往比較少在這區找吃的，現在可以讓我慢慢發掘未知的地方！首先到訪的是一間以小麥薄餅為主打的薄餅咖啡店 煙三文魚薄餅 $175 朱古力 $48（冷熱同價）薄餅種類不算太多但想試的都有幾款，最後選了店員推薦的煙三文魚薄餅～ 這店的薄餅標榜手工製作，所用的麵糰由手磨穀物、黑麥及意大利麵粉混合，再經過天然發酵製成，麩質成分相對低也容易消化，亦蘊含多種營養如抗氧化物、維他命及礦物質等，比一般薄餅更健康！先不理會這些硬資料，口感味道更重要！所有薄餅全都下單即製，但不會讓客人等太久～ 薄薄的餅底加上脆口煙韌的批邊，口感很好有嚼勁麥味重，中間的食材用上煙三文魚、馬斯卡邦軟芝士、水牛芝士、刁萃、番茜、紅洋蔥、細蔥，芝士拉絲煙三文魚有鹹鮮煙燻香，伴以多款增加香味的食材，層次豐富屬於偏清新的味道；想再豐富點擠一點檸檬汁會更好吃～ size不大不小剛剛好，一個人吃上一個也沒問題啊！飲品方面點了一杯熱朱古力，拉花漂亮精緻，喝一口是濃郁甘香的可可味道跟牛奶香氣，順滑口感要讚啊～ 不會太甜但重可可味，好喝！店家在大型商場的平台位置開業，鄰近是商廈及酒店入口旁邊，對在這地區工

今次係第一次去Emmer餐廳食嘢，平時只會喺PP商場入邊嘅餐廳食飯，原來喺PP商場4樓寫字樓樓層係有一間咁性價比高嘅pizza餐廳，餐廳位於商場寫字樓𨋢口旁，一出玻璃門就會見到，而餐廳採用落地玻璃，令光線可以穿透餐廳裏面，感覺好光猛，此外，服務員態度殷勤，會好有耐性咁介紹餐廳美食，食物質素唔錯，值得推介！Pizza Margherita add pepperoniPizza係手工研製，即叫即整，上枱嘅時候pizza嘅芝士可以拉絲，而且非常之脆口係正宗嘅係邊並唔係口口嘅麵包底好好味焗肉醬千層粉雖然份量唔算好大，但是材料十足牛肉味非常濃郁，而且層層芝士同埋意大利粉食少少都覺得好飽意大利雪糕（雲呢拿味） 其實雪糕算係比較普通，但也有濃濃的雲呢拿香味，而且見到一粒粒的雲呢拿籽，都算唔錯

📍Emmer Pizzeria & Café金鐘金鐘道88號太古廣場L4樓407號舖Pizza - Funghi $155Lasagna $92Daily Soup $38今日黎搵女朋友食lunch，食女朋友講左好耐，喺PP入面高性價比既cafe☕️聰明既女朋友又提我book定位，如果唔係就食唔到啦，因為indoor outdoor都坐滿晒😆題外話，餐廳真係好熱鬧，食飯既時候嘈到好似茶樓咁🤣🤣睇黎呢間餐廳真係好受歡迎😆我地見pizza咁大，所以叫多一個Lasagna share就夠了😋佢地既Pizza比較薄，好香脆😋可惜我生痱滋，唔敢飲咖啡，但係食飯既時候經常聞到好香既咖啡味🤤🤤等下次要再試吓！😋#bunnytummy_港島#bunnytummy_金鐘#bunnytummy_cafe#emmerpizza#香港foodie #食好西 #香港美食 #hkfoodblogger#hkfoodie #hkig #香港好去處 #拍拖好去處#cafe #pizza

如果唔太趕時間，又有一大班fd邊坐邊傾慢慢食其實幾好，因為環境好開揚光線十分充足，只不過我地e d打工仔得1個鐘lunch就真係幾趕，唔得閒嘆住食。我地以最快既速度叫左個最平既pizza同千層麵，pizza底好薄脆，千層麵係幾好味，不過食完唔太飽，又要趕住返工，仲有依到係唔收現金。

作為一個pizza 愛好者，怎麼可以不去這家呢？🥰👍🏻Baked Meatballs | 意式焗肉丸 88這個很不錯，拉絲的芝士和肉丸，還有麵包可以配。肉丸的味道不錯，蕃茄醬甜甜的，整體會甜咸甜咸一些。Romaine Caesar | 羅馬凱撒 90 （加了三文魚21）普通的沙拉，挺新鮮。👍🏻👍🏻Truffle| 黑松露 pizza 298太正啦！一上來很香松露未，吃下去餅皮是比較脆口的，沒有top 1 pizza 那麼有空氣感那麼柔軟。這個我覺得不膩也有可能我喜歡pizza。滿滿的松露片，價錢也適合。芝士也不會搶過松露的味道，好吃！Khachapuri | 格魯吉亞船狀薄餅 108這個的pizza 很特別，像一個小船。裡面還有個雞蛋，用的是feta cheese（羊奶芝士），所以芝士味比較重。這個味道就是看人了，我覺得還ok。我覺得呢間還有很多item 可以去試😍