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Additional Information
用餐時間：齋飲品60分鐘；其他90分鐘
每人最少order一杯野飲
無服務費加一
Opening Hours
Today
09:00 - 21:00
Mon - Fri
08:00 - 21:00
Sat - Sun
09:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
有心事時你會點?自己想方法解決?還是找朋友傾談?我就多數選後者。今日一放工就約了同事吃early dinner傾談生活事。以粉橙紅色為主調，裝潢簡約優雅，燈光柔和，感覺舒適寫意。地方闊落，座位挺多。沒有套餐，全是單點。飲品分別有Feature Drinks、Coffee、Chocolate & Tea，而食物就有Salad、Sandwich &Toast、Special 、Burger、Panini、Pasta和Dessert。******************************我地點了牛肉意式香草包伴蘑菇芥末醬及沙律配檸檬醋醬 Herb Foccacia with Beef and Sautéed Mushrooms, Salad and Homemade Lemon Vinaigrette Dressing ($107)，份量勁足，勁！香草包烤烘至外脆內軟，塗上很香的芥末籽醬，中間大量肥牛和雜菇菌，很豐富。肥牛肉嫩油潤，菇菌爽口兼有菇香，烹調入味，很美味！旁邊配了些雜沙律菜和車厘茄，新鮮清爽，拌入酸咪咪的檸檬醋汁，清新開胃神，同時亦可中和一下肥牛的油膩感。******************************甜品就揀了一件生酮花生醬黑巧克力忌廉卷 Keto Peanut Butter Dark Chocolate Roll Cake ($61)。糕身口感鬆軟，塗上黑巧克力醬和花生醬，再捲着厚厚的香滑忌廉。淡淡的花生味，味道不太甜，好吃！吃完都沒有罪惡感。******************************飲品方面，我要的宇治抹茶杏仁奶Uji Ceremonial Matcha Almond Milk ($39/REG+$3) 有多葉的心花圖案，清晰兼沒有粗泡，靚！入口香滑，有淡淡的杏仁香，亦有少少甘苦的抹茶香，喜歡!朋友杯伯爵茶鮮奶巧克力Earl Grey Chocolate($42/REG) 的心形拉花圖案同樣很美！她話香滑，朱古力味濃，香甜而不膩，如伯爵茶味再濃一點就更吸引。------------------------------不是第一次來這間咖啡店，除了喜歡這裏的食品和飲品外，還很喜歡它的舒適和寧靜，真是一個傾談好地方。
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Espresso Alchemy 裝潢復古，以啡紅色為主調，營造出一個舒適且優雅的環境，聊天/嘆啡真係無得頂。Baileys Chocolate以濃郁的Baileys配上順滑巧克力，入口味道濃厚，柔滑順口，口感誘惑，帶來了一種奢華的享受。青醬雞胸沙律配檸檬醋醬爽脆的沙律加上微酸的檸檬醋恰到好處，而雞胸配上青醬，做到鮮嫩清新，軟身有肉汁，充滿層次感。香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉虎蝦做到爽口彈牙，沾滿了辣蕃茄汁，口感惹味鮮美，而意粉都做到掛汁效果，令人食慾大開，越食越開胃。
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又去左Espresso Alchemy,今次係將軍澳分店，環境一如其他分店咁都係好靚好舒適。牛油果碎蛋貝果配沙律: Bagel焗得好靚，呈金黃色，個口感好煙煙韌韌，中間係mix好晒嘅牛油果碎蛋，都好多餡架。食埋個沙律，健康又飽肚。宇治抺茶鮮奶：抺茶味濃厚，鮮奶泡香滑綿密Cold Brew Coffee:係酸質較多嘅冷萃，同時帶有果甜Homemade Banana Loaf Cakes: 聞落食落都好香香蕉味，焗完個面微脆但中間keep住夠濕潤，好食！
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Espresso Alchemy進駐將軍澳，以後又多一個地方享受悠閒嘅一天。青醬雞胸沙律配檸檬醋醬 ($92)雖然係雞胸，但一啲都唔會嚡熠熠，而且調味得宜，沙律菜爽脆，加埋酸酸甜甜嘅檸檬醋醬，味道清新。香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉 ($129)虎蝦厚肉，口感爽彈，蝦味香濃，每隻都有去蝦腸，值得一讚！意粉入味帶辣勁，開胃惹味。Baileys Chocolate (Alcoholic) ($73)Baileys味突出，酒香醇厚，但同時亦滲透淡淡朱古力味，易入口又唔好甜。
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聖誕放假，當然要出去食個早餐，感受吓聖誕氣氛同慶祝呢一年嘅付出。講起西式早餐，我就幾鍾意去呢一間Espresso alchemy。早餐有唔少選擇，環境又坐得舒服。雜菌黑松露醬芝士意大利三文治麵包鬆軟，外面烘得香脆，黑松露醬好香，Mozzarella cheese有拉絲效果。雜菌多到滿瀉，每一口都有雜菇香氣。套餐仲可以加$22有勁大份沙律。沙律菜好新鮮，加上酸甜檸檬汁，清新好fresh。香蕉蛋糕估唔到呢度嘅甜品都唔錯，香蕉蛋糕係偏向濕潤厚實，蛋糕口感實在，係會有飽腹感，香蕉味道亦都香濃。Mocha一早起身一定要飲杯咖啡提神，味道香濃，朱古力味濃厚。
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