Espuma (H8) (Changed Hand) New Restaurant

Espuma #尖沙咀 ❗️午市抵食高質西班牙菜❗️位於厚福街嘅呢一間西班牙餐廳非常出名🇪🇸幾年前已經bookmark咗，而家daily lunch低至$78已經食到😍😍😍而且海鮮飯仲有limited offer $148/set，又抵食又好味👍🏻！西班牙海鮮炒飯 配沙律或者餐湯及餐飲🥘$148而家limited offer $148已經食到西班牙海鮮飯套餐🤩雖然係一人份，但都幾大份，仲要配埋沙律、嘢飲，的確抵食👍🏻用上圓形粗粒米，有少少al dente嘅口感，每一粒飯都充滿着香氣撲鼻嘅蕃茄味🤤而且仲有大大隻蝦、青口、蜆肉、雞肉等配料，絕對係好味足料之選，午餐嚟食保證飽肚。味道: 4.35性價比: 4.5/5 烤肉眼牛扒配露絲瑪莉燒汁 配沙律及餐湯及餐飲🥩$128望落去薄新普普通通，點知絕對係高質肉眼牛扒😍😍😍烤得表面好香，一啲都唔韌，仲富有牛味，配埋露絲瑪麗燒汁同埋海鹽，回味無窮🥰！值得一題連配菜製作都非常認真，底下係有層香甜嘅番薯蓉，配埋醃製過烤得好香嘅番茄仔、青椒等等蔬菜，完全冇諗過呢個價錢可以食到呢個質素💕！呢一個係daily lunch，所以仲配埋沙律餐湯同埋嘢飲，真心抵食😍！味

成日都黎H8食野，不過今日係第一次黎呢間西班牙餐廳試下。入面環境裝修都唔錯，成間舖算闊落，坐得舒服。而家餐廳做緊promotion, 叫主菜有餐湯、蒜蓉包同埋飲品送，好抵食。上菜的時候先知原來叫呢碟青口有蒜蓉包送。四條蒜蓉包，望落去雖然好食，但係未擺落口已經覺得飽咗。青口嘅忌廉汁底偏鹹，就咁食會覺得太重口味，點少少蒜蓉包一齊食就啱啱好，都幾惹味。呢碟叫「前菜」的青口我覺得已經達到主菜的份量。呢個Pizza都算係驚喜，蜜糖芥茉甜甜地，配上佢嘅臘肉腸同芝士，又甜又鹹嘅味道擺落口啱啱好match，幾開胃，薄身嘅薄餅底唔會令人食滯，好食。仲有個西班牙海鮮飯，不過我哋唔記得影相。覺得係正常發揮。兩個人埋單四百零蚊，叫咗三道菜，整體來講我覺得都幾好食同埋價錢合理，會推介朋友黎食。

疫情期间已经在家吃外卖一个月，突然发现来呢间西班牙菜可以一试，换换口味。餐餐外卖真系太痛苦了。晚餐有一人餐，而且满200有打折。一人餐都很丰富，折前150几（折完120几）再加个小吃就够200可以打折。一人餐有包汤（南瓜汤），两粒薯波，一杯冻饮，一份主菜。主菜可以选择意粉pizza意大利饭等等。试过黑松露蘑菇意大利饭，腊肉肠鱿鱼辣味意粉两种主食，都相当不错。小吃有单骨鸡翅。等疫情结束会去餐厅堂食尝试西班牙海鲜饭！

多謝朋友慶祝，多謝朋友的禮物！因為發生太多事，而家先得閒寫。都食左好幾個月。中環分店食過一次，位置唔同，境唔同，冇中環個境咁靚，但都係食環境之選。三個人點左兩個小食一個意粉。火腿幾香，感覺級數同一般cafe食意粉果塊ham係唔同，陣陣香味食完一啖又一啖，火箭菜我一向唔鍾意，唔知係咪ham太好食，食果一刻冇討厭的感覺，唔怪得細細碟咁貴。個包冇咩特別，$108，咁計起黎我當8蚊一件包，十蚊一啖ham，我到呢一刻都唔明點解香港人咁有錢。到ribs啦，呢個我未食過有間餐廳整得唔好食嘅，呢個都唔例外，我會睇肉質，多唔多肉，嫩唔嫩口評價：有咬口得黎夠淋，唔多肉，一般醬料加蜜糖的味道，失唔係一鳴驚人，件數唔多，唔大件，有一件好細，$208又是貴了一點吧。最後意粉，用酥皮蓋住，未見過好有趣，我最鍾意試新野。呢個評價差啦，唔睇價錢，酥皮係好食，一唔係配湯就會太乾，個意粉仲要冇醬嘅，食意粉時食埋塊皮又漏又濟，簡單黎講，呢個新配搭唔夾！

又到左一個星期裏面最開心的一日- Happy Friday ! 今日我啲同事話想食西餐，於是經過一番討論下，就試吓呢間西班牙餐廳！原來呢度有set lunch，我哋揀咗幾款一齊share食，分別叫左溫泉蛋泡菜意粉，咖啡菇意大利飯同夏威夷辣肉腸pizza , 溫泉蛋意粉帶有少少辣味，刺激下味蕾，食落又幾有新鮮感！pizza 就味道一般，冇乜太特別感覺，反而意大利飯有少少驚喜，個咖啡菇煮得唔錯，如果鍾意食菇嘅朋友一定要試👍🏻👍🏻👍🏻

同事生日 一早係OpenRice book位唔知係咪疫情關係 餐廳唔多人 餐廳裝飾幾好令人覺得置身於異地我地叫左幾個Set lunch黎Share包餐湯, salad, dessert 同埋飲品🥢辣肉腸pizza7吋厚底 我會覺得似麵包多過pizza 好似超市買既急凍拎出黎焗返咁🥢泡菜卡邦尼意粉🍝哩個反而有驚喜 好食😋🥢黑松露意大利飯上面有個大啡菇 juicy ge 飯就不過不失啦 豬扒配紅酒幾重豬肉味 not bad~ 小食加左個芝士薯波上檯都係得微熱 唔好食嘅另外我地叫左個甜品 🥢窩夫個樣係幾靚 棉花糖係粉紅色好有夢幻嘅感覺 窩夫鬆化 配吉士同雪糕食啱啱好

入到去間餐廳有花花草草, 感覺幾舒服. 平時比較少食西班牙菜, 呢度都幾多食物種類選擇, 有漢堡包、扒、飯同小食咁, 叫左兩個Set lunch.一人一個餐湯,個磨菇湯幾濃. 沙律大大碗仲好新鮮. 有幾舊雞肉, 幾種菜,加左d酸酸甜甜既汁, 食完幾開胃. 朋友怕生叫左肉眼扒8成熟, 過熟食落有d un, 但肉質可以.煙肉雜菌意粉- 意粉煮得時間剛好, 煙肉同菇都多, 撈埋白汁幾好食. 份量幾大份, 兩個人share食飽晒, 個環境又啱同朋友坐低傾下計,CP值幾高

Mainly attracted by the marshmallow and fondue. However, despite this was a great idea, one problem is that it melts quickly. For the scones, it was freshly baked and the honey was a nice change from the usual jam.　Another problem during this viral outbreak, it is unlikely that we will dip our food into it and instead we try to scoop the sauce on our food but it became a bit messy.The Cheesy Potato Balls were the best savory and surprisingly it was the red velvet waffle that was the best dessert

難得出嚟下午茶最緊要食得好好地，來一個下午套餐又便宜又好食，款式又多環境寬敞，談心又可以，食又可以花茶值得一試，超香超甜超好味，好優雅坐，欣賞我的美食我的生活耐心等着廚師的精品等啊等啊

一行三人嚟到呢間餐廳，享受下午茶，環境10分舒適，店員服務十分周到，今時今日真係很難得遇到好的服務員，佢哋每一位都很用心，又有禮貌，有時服務態度好，坐低食嘢都會開心好多，當然食物質素也很重要，他們的食物質素也很好，每款食物味道也很美味，而且份量也不少，我哋三個人食嘢食嚟到見到份量都有點驚訝，最驚喜的是棉花糖甜品，令到我哋忍不住瘋狂拍照，窩夫下便嘅吉士及雜果超級好味，仲要配襯埋焦糖雪糕，有得食有得玩，我下次一定會再嚟。

朋友幫忙買東西要取貨，難得見面吃個飯約於尖沙咀方便大家～一直都喜歡到厚福街找尋美食，又想坐得舒服及有空間一點最後選了這間餐廳，記得很久之前去了港島分店晚飯覺得不錯，今次到尖沙咀分店再試試看當天不是平日，可能最近人流不多，下午兩點半竟然還有平日的set lunch😊選擇也很多，與朋友各叫一份再share ，套餐包餐湯、沙律、主菜、飲品及甜品👍餐湯是甘筍湯 味道不算濃 但滑身 顏色很靚沙律菜配醬清新開胃，友人不喜歡食所以讓了她的份給我😍主菜黑松露意大利飯味道普通，creamy但如加少少芝士會更香另一道主菜是肉眼扒，擺盤很不錯，有雜菜，牛扒底下有南瓜蓉，賣相吸引牛扒叫了五成熟，切開後是八九成熟，大部分肉都熟了，只餘中間部分保留有少少紅肉，入口有點韌，不夠juicy，很明顯是過熟。幸好配上南瓜蓉的甜味配肉一起食減少了肉的油膩感，入口感覺也較細滑，中和了整體感覺最後一道主菜pizza(忘了叫什麼名字）主要有肉腸及ham,薄批，正常味道套餐可加$12要小食，薯條熱辣辣上枱，炸得鬆脆，配上黑松露醬非常香口滋味，連平日不能食太多油膩食物的我也忍不住吃了不少，大概是配這個醬很滑很開胃，也減少了油膩感👍甜

當天下午茶時份幫襯，冇咩人，環境幾舒服開揚。因為中環分店食過好幾次，啲野食多數都幾好味，諗住尖沙咀分店都差唔多，所以叫左個卡邦尼意粉$48同黑毛豬柳珍珠麵$158，卡邦尼意粉好味，作為優惠價嚟講質素相當好，但估唔到黑毛豬嗰個出哂事，首先主餐牌係有星星推介，睇圖片見到珍珠麵一粒粒咁得意就想試下，黎到賣相冇咩問題，食落就出事，第一黑毛豬柳係鞋嘅無味同好韌 ，少少燒過嘅香味都冇，個汁好怪味，唔似西式汁，反而似蠔油汁嘅味多啲，成個夾埋超怪味，成碟夾硬都食哂嘅，但本身想食完野嗌杯咖啡嘆下嘅意慾降至零，嗱嗱聲埋單走人算數。

成日都聽到人介紹呢間餐廳但係都未去試過，有一日咁啱行經決定去食個下午茶💕叫咗個藍莓窩夫配雪糕 $135窩夫超級脆，好香牛油味，配埋好濃好滑嘅藍莓custard同兩球movenpick雪糕好襯😆口感即刻提升咗好多窩夫上面都有好多水果，士多啤梨同桑莓都好甜❤️窩夫做得好出色，可惜嗰日太飽，冇嗌到佢出名嘅海鮮炒飯同鬆餅，下次有機會一定會再嚟試！

同好姊妹們一齊慶祝生日，呢間Espuma見到啲野食幾吸引，價錢又唔會話太貴1️⃣牛油果蝦沙律🥗 （$128）未齊人既時候好肚餓，我地叫住個沙律食住等🤣 估唔到個沙律比想像中大份，而且啲生果份量都好足，唔會得好多菜🙈2️⃣特色重型牛肉漢堡（$138）個包皮烤得好脆，牛肉好厚👍🏻 3️⃣西班牙橡果黑毛豬柳西京汁珍珠麵（$158）同之前食過既珍珠意粉應該係同一類，外表似飯，但食落個質感介乎係飯同意粉中間，係幾特別既🤣4️⃣巴馬風乾火腿薄餅（$148）Pizza好夠脆，始終pizza都係薄批最好食呀🤤5️⃣Sexy Rose🌹($148) ‼️打卡必備‼️呢個甜品淨係睇名都覺得勁呀🤣雖然睇menu嗰時已經覺得幾靚，但係到實物攞過黎既時候我地都忍唔住「哇」咗聲，真係超！級！靚！呀！😍，尤其是係上面大大個棉花糖，之後影相都影咗好耐🤣入面有窩夫有雪糕，仲有好多其他水果、配料雪糕係可以揀味，我地揀咗焦糖布丁🍮同雲尼拿伴碟用朱古力吱既生日字樣我覺得都幾靚幾有design💕

黎到尖沙咀尼間餐廳，野食出奇地甘好食。食飯時間有限制，得1.5鐘，所以要等人齊先好入去order食飯。我哋叫左西班牙海鮮炒飯，好大碟，海鮮又多，大蝦，扇貝，青口，帶子，好足料！啖啖肉！豬肋條好惹味，醬汁好夠，肉汁多。薯條炸得好脆卜卜，佢既薯條好似成個薯仔切出黎既，非面粉制。青口都好食，唯獨個汁醬偏咸。最值得一讚係個蛋糕，流心嫁！一定一定要趁熱食，一切果個cake,一陣蛋香立即飄出黎，胃口大開。為晚餐劃上完美既句號。